Bữa cơm do anh Đăng Anh nấu luôn rất đậm vị so với khi vợ vào bếp. 

Cũng theo điều tra này, tỷ lệ dân số luôn luôn hoặc thường xuyên thêm muối, mắm hoặc gia vị mặn vào thức ăn khi nấu hoặc trong khi ăn là 78,2%. Có 8,7% số người luôn luôn hoặc thường xuyên ăn thức ăn chế biến sẵn có hàm lượng muối cao. Hậu quả của thói quen ăn mặn là nhiều bệnh tật như tăng huyết áp, tim mạch, đột quỵ và ung thư.

“Ăn mặn là yếu tố nguy cơ dẫn đến ung thư dạ dày và thực quản, trong đó nguy cơ ung thư dạ dày cao gấp 1,5 lần ở người ăn mặn. Chế độ ăn này còn liên quan đến cả ung thư đại tràng, thận và bàng quang”, bác sĩ Tường nói. Theo bác sĩ Tường, có 2 giả thuyết về việc ăn mặn dễ bị ung thư dạ dày.

Thứ nhất, việc ăn mặn sẽ làm tổn thương lớp niêm mạc đường tiêu hóa. Do vi khuẩn HP luôn có trong dạ dày nên khi niêm mạc dạ dày tổn thương, HP dễ dàng xâm nhập sâu vào bên trong và gây ra ung thư dạ dày. Thứ hai, ăn mặn sẽ tạo môi trường cho vi khuẩn HP tăng trưởng. Khi số lượng HP nhiều hơn, nguy cơ ung thư dạ dày cũng sẽ cao hơn.

Theo bác sĩ chuyên khoa 2 Trần Thị Kim Chi, Trưởng khoa Dinh dưỡng Tiết chế, Bệnh viện Nhân dân Gia Định (TP.HCM), ở các nước phát triển, lượng muối ăn vào hàng ngày chủ yếu đến từ các thực phẩm chế biến sẵn do thói quen sử dụng các thực phẩm chế biến công nghiệp rộng rãi.

Còn ở Việt Nam, lượng muối ăn vào chủ yếu đến từ việc cho muối và các gia vị chứa nhiều muối khi bảo quản, tẩm ướp, chế biến đồ ăn; thói quen chấm và chan các loại nước chấm, nước sốt.

Để thay đổi thói quen ăn mặn, bác sĩ khuyến khích các gia đình không nên dọn sẵn nước chấm lên mâm cơm hằng ngày để hạn chế việc "chấm", từ đó giảm lượng muối tiêu thụ. Các bà nội trợ cũng nên giảm muối khi chế biến, chỉ khoảng 75% mức khuyến cáo để trừ hao cho lượng muối khi chấm thức ăn.  

Bác sĩ Chi cho hay vị giác của trẻ nhỏ rất nhạy, nếu được cho ăn chế độ nhiều muối từ nhỏ sẽ khiến trẻ hình thành thói quen thích ăn mặn. Vì thế, người lớn nên hình thành thói quen ăn giảm muối cho trẻ nhỏ.

Khi nấu ăn cho trẻ, cha mẹ cố gắng giữ nguyên hương vị có sẵn của thực phẩm (đa số thực phẩm tươi sống đều có sẵn hàm lượng muối nhất định). Nếu nêm nếm, nên tạo vị nhạt hơn so với cảm nhận của người lớn; chủ động nấu ăn tại nhà để dễ kiểm soát lượng muối. Khi nấu cháo hay súp, có thể cho một lượng phô mai phù hợp để món ăn thơm ngon, tăng lượng chất béo mà không quá mặn.

Tùy theo độ tuổi và tình trạng bệnh tật, lượng muối tiêu thụ ở mỗi người cần thay đổi. Trẻ từ 12 tuổi trở lên và người trưởng thành chỉ nên tiêu thụ dưới 5g muối/ngày để bảo vệ sức khỏe, bao gồm cả muối trong thực phẩm, trong đồ chấm…

Trong khi đó, người đang bị tăng huyết áp chỉ được ăn tối đa 3g muối/ngày, người bị suy thận hay suy tim không ăn quá 2g muối/ngày.

Ăn mặn, thiếu rau, trung bình một người Việt sống chung 10 năm với bệnh tật

Chứa Chan thuộc tỉnh Đồng Nai, nằm ở huyện Xuân Lộc, có 2 đường lên đỉnh là đường chùa và đường cột. Các bạn có thể đi theo đường QL1A đến ngã 3 huyện Xuân Lộc, rẽ tay trái vào TL 766, sau đó chạy thêm 5km nữa là vào đường chùa, có hệ thống cáp treo mới được đưa vào sử dụng.

Còn nếu bạn thích leo đường cột thì rẽ trái vào TL 766, ngã 3 đầu tiên đường Ngô Quyền các bạn chạy khoảng 800 m bên tay trái rẽ vào đường Đinh Hoàng Thương, cuối đường rẽ phải khoảng 30 m có chỗ giữ xe để leo.

Chúng tôi chọn leo núi vào thời điểm cuối tuần và ban đêm cho mát mẻ, và chọn đường chùa vì dễ leo. 1/3 đoạn đường đầu là leo bậc thang lên chùa, sau đó rẽ trái có bảng chỉ dẫn đường lên đỉnh, tất cả đều có bảng hướng dẫn. Có 2 đỉnh, 1 đỉnh vẫn còn rất hoang sơ, thường thì chỉ có người dân mới lên đó, đỉnh còn lại thì dành cho khách du lịch.

Từ chân núi lên tới đỉnh mất khoảng hơn 2 giờ trek.Thời gian chúng tôi đi lúc chiều có mưa, nên sương mù rất nhiều. Cảm giác như đang ở Đà Lạt, se se lạnh, ướt át. Chúng tôi chọn ăn nhẹ và đi ngủ.

R ừng tràm khúc đi lên trạm thông tin lá cây rụng hết, cộng thêm sương mù làm cho ta cảm giác đang lạc vào khu rừng hoang. Tuyệt đẹp...

Phút giây nghỉ ngơi thư giãn tại lều.

Cả nhóm tính đợi tan sương ngắm mây, nhưng đợi hoài mà sương không tan nên quyết định thu dọn lều xuống núi. Hôm qua leo chùa rồi, hôm nay xuống theo đường cột. Nhóm không quên dọn dẹp rác và mang xuống núi.

Ai nói Chứa Chan không có gì ăn thì phải suy nghĩ lại đi nhé. Mình ăn me, điều, chuối, xoài, giờ tới mít.

Đoàn đi chuyển về Long Khánh, tiếp tục tới 2 vườn trái cây và thưởng thức BBQ. Sau mấy vòng đi lạc, lúc 15h, cuối cùng cũng được bạn ra đón dắt vô vườn. Vườn có nhiều trái cây như măng cụt, dừa, chôm chôm, ổi, bưởi.., nhưng chẳng có trái nào chín cả, chỉ có một cây chôm chôm chín đã được các bạn vặt sạch.

Bữa BBQ có thịt heo, thịt gà, và cả bia, tráng miệng với sầu riêng.

Vậy là chuyến đi 1 ngày 1 đêm của mình đã kết thúc, với hành trình leo núi, thăm vườn trái cây. Chuyến đi quả thực là một kỷ niệm khó quên.

Bệnh viện Chấn thương Chỉnh hình TP.HCM quá tải và xuống cấp. Ảnh: Chí Hùng 

Dù di chuyển khó khăn, dễ va chạm nhưng người bệnh bó bột, đi nạng, xe lăn hay băng ca không còn lựa chọn khác. Quá tải nghiêm trọng nhất là khu vực khám bệnh, đóng viện phí và lấy thuốc, đặc biệt nặng nề vào những ngày đầu tuần.

“Trải nghiệm kinh khủng, tôi chưa thấy một bệnh viện nào quá tải và cũ kỹ như vậy. Lúc nộp tiền tôi còn bị móc túi”, bà Trần Nguyệt Anh (Đồng Nai) chia sẻ sau một lần khám ngoại trú.

Sự quá tải hiện diện từ bãi gửi xe đến khu khám bệnh. Nhà xe quá nhỏ nên kín chỗ từ 8h sáng. Người bệnh phải gửi xe bên ngoài nhưng có tìm được chỗ hay không cũng là chuyện “hên xui”.

Không chỉ người bệnh, chính nhân viên y tế cũng đau đầu vì nhu cầu rất cơ bản này. Bệnh viện phải mượn một phần diện tích của Bệnh viện Bệnh nhiệt đới TP sát bên cạnh làm nơi để xe máy cho nhân viên. 

Trên thực tế, bệnh viện này do người Hoa xây dựng vào năm 1968 dành cho người nghèo, ban đầu lấy tên là Sùng Chính. Đến nay, bệnh viện xuống cấp thuộc "top đầu" ở TP.HCM. Sát bên cạnh là ký túc xá Cao đẳng Cao Thắng, xây dựng từ những năm 1960.

Ký túc xá từng xảy ra các vụ cháy nổ khiến hàng trăm bệnh nhân phải sơ tán. Trước năm 2000, một tấm đan bê tông từ lầu 5 ký túc xá rơi xuống làm thiệt mạng một người xe ôm. Năm 2015, đoạn ống nước bằng sắt rơi xuyên qua mái tôn, rớt xuống phòng mổ của bệnh viện. 

Năm 2019, Sở Y tế TP.HCM đã có văn bản đề nghị tháo dỡ công trình trên vì không đảm bảo an toàn trong kết cấu xây dựng, phòng cháy chữa cháy và vệ sinh môi trường. Cách đây ít ngày, các sở ngành tại TP.HCM lại tiếp tục họp và khảo sát ký túc xá để có phương án giải quyết vấn đề nhức nhối trên.

Dự án 13 năm "bất động", mòn mỏi chờ điều chuyển

Thực tế, năm 2010, Thủ tướng Chính phủ chấp thuận chủ trương đầu tư Dự án theo văn bản số 543/TTg-KTN ngày 2/4 về xây mới Bệnh viện Chấn thương Chỉnh hình TP.HCM tại huyện Bình Chánh. Dự án nhiều năm không có tiến triển. 

Sau đó, Sở Y tế TP.HCM đã kiến nghị thành phố ngưng triển khai dự án theo hình thức BT (dự án đầu tư xây dựng công trình theo hình thức Hợp đồng Xây dựng - Chuyển giao theo quy định của pháp luật), cho phép chuyển địa điểm dự án xây mới về thị trấn Tân Túc, Bình Chánh, nguồn vốn ngân sách thành phố. Tuy nhiên, trong 13 năm qua, dự án xây mới chỉ ở trên giấy.

Đến cuối năm 2022, Sở Y tế TP.HCM đề xuất giao nhà đất số 201 Phạm Viết Chánh (cơ sở cũ của Bệnh viện Truyền máu Huyết học) tạm thời làm cơ sở 2 của Bệnh viện Chấn thương Chỉnh hình để phục vụ khám chữa bệnh. Khu đất này (đang bỏ trống) được xem là tia hy vọng để giải quyết tình thế hiện tại.

Ngày 21/9, đại diện Sở Tài chính TP.HCM cho biết đã thẩm định hoàn tất, thống nhất với đề nghị của Sở Y tế và đang dự thảo văn bản trình UBND TP theo hướng chấp thuận điều chuyển tài sản (bao gồm nhà đất và tài sản gắn liền với đất). Đồng thời, đề xuất giao Sở Y tế chỉ đạo hai bệnh viện tổ chức bàn giao, tiếp nhận và quản lý, sử dụng tài sản theo quy định.

Tuy nhiên, ngày 12/10, Sở Tài chính lại có văn bản khẩn đến Sở Tài nguyên Môi trường, Sở Y tế, Bệnh viện Truyền máu Huyết học đề nghị cung cấp thông tin liên quan đến nguồn gốc khu đất 201 Phạm Viết Chánh. Từ đó, có cơ sở để báo cáo UBND TP.HCM.

Văn bản này đồng nghĩa với việc chưa thể chuyển giao khu đất nói trên cho Bệnh viện Chấn thương Chỉnh hình như mong đợi.

Mới đây, trong hội nghị sơ kết y tế 9 tháng năm 2023, Sở Y tế TP cho biết đã có phương án đăng ký công trình cấp bách để Bệnh viện Chấn thương Chỉnh hình xây dựng tại chỗ với tổng mức đầu tư 1.500 tỷ đồng, thời gian từ 2023 - 2028. Sở Y tế hỗ trợ khoảng 2 tỷ đồng cho bệnh viện về phòng cháy chữa cháy. 

Người bệnh, nhân viên y tế lại tiếp tục đặt hy vọng như hơn 13 năm qua. 

Lý do bệnh viện xuống cấp, quá tải tại TP.HCM xin xoá dự án xây mới

Tỉ suất lợi nhuận vượt trội của mô hình căn hộ dịch vụ

Căn hộ dịch vụ là mô hình căn hộ cao cấp được trang bị đầy đủ nội thất, đồ điện tử, có đơn vị quản lý riêng, có hệ thống tiện ích chung: bể bơi, café, bar… hướng đến khách thuê là các chuyên viên, người nước ngoài đang công tác và làm việc tại Việt Nam, các chuyên gia cao cấp của các doanh nghiệp trong nước được cử đi công tác dài ngày.

So với căn hộ cho thuê thông thường, mô hình căn hộ dịch vụ được đánh giá là hiệu quả hơn cả về hiệu suất cho thuê và tỉ suất lợi nhuận.

Theo báo cáo của Cushman & Wakefield, quý I/2020 Hà Nội có khoảng 4.700 căn hộ dịch vụ, giá phòng dao động 26 USD/m2/tháng và chủ yếu là căn hộ 5 sao, tập trung tại các quận trung tâm Tây Hồ, Hoàn Kiếm… Nhu cầu căn hộ dịch vụ 4 sao dành cho đối tượng là các chuyên gia nước ngoài đang công tác và làm việc tại các khu công nghiệp lân cận Hà Nội như Bắc Ninh, Hưng Yên… vẫn còn rất lớn.

Đánh giá về tiềm năng của phân khúc căn hộ dịch vụ, nhiều chuyên gia nhận định: phân khúc này như chiếc lò xo đang bị nén và sẽ bùng nổ mạnh mẽ khi nhu cầu thuê căn hộ cho chuyên gia tăng mạnh, khi hàng loạt các công xưởng nhà máy của các tập đoàn lớn di chuyển tới Việt Nam. Theo danh sách Tổ chức xúc tiến mậu dịch Nhật Bản (JETRO) tiết lộ mới đây, có khoảng 15 cái tên dự kiến chuyển hoạt động đến Việt Nam. Trong đó có 9 doanh nghiệp quy mô nhỏ và vừa, 6 doanh nghiệp lớn.

Đây là đối tượng khách hàng rất tiềm năng vì nguồn cung lớn, thời gian thuê lâu dài, ở sạch sẽ, giữ đồ rất kỹ, ít bị hư hao. Tuy nhiên, không phải dự án nào cũng đủ tiêu chuẩn để được khách nước ngoài, chuyên gia cao cấp lựa chọn. Chỉ những căn hộ tọa lạc tại các khu vực đắc địa, nằm trong các khu phức hợp sở hữu tiện ích cao cấp đồng bộ, dịch vụ vận hành cao cấp và chỉn chu mới có thể hút khách. 

Việc ra mắt mô hình căn hộ dịch vụ 4 sao Cen Riverside Hà Nội (Đông Anh, Hà Nội) được cho là sẽ đón đầu xu thế mới của thị trường. Với mức cam kết 10%/ năm trong 5 năm, cao gấp đôi tỉ suất lợi nhuận cho thuê bình quân tại Đông Anh, Cen Riverside Hà Nội là dự án được nhiều chủ đầu tư “chọn mặt gửi vàng”. 

Cen Riverside Hà Nội - cơ hội đầu tư mới

Căn hộ dịch vụ Cen Riverside Hà Nội được triển khai từ tầng 31 - 39 tòa Euro River Tower cam kết lợi nhuận 10%/ năm

Chị Hường (khách hàng tại dự án) chia sẻ: “Giống như nhiều nhà đầu tư khác, tôi luôn tìm kiếm những dự án ở khu vực có tiềm năng, kết nối tốt với các vùng lân cận và hứa hẹn phát triển mạnh về hạ tầng trong tương lai. Một khi toàn khu đã phát triển hạ tầng, tiện ích, dịch vụ hoàn chỉnh, bất động sản sẽ hưởng lợi lớn từ cộng đồng dân cư sinh sống. Trong khi chờ tăng giá, tiến độ phát triển hạ tầng trong khu vực cũng vẫn tạo cú hích thúc đẩy giá trị cho bất động sản. Và Eurowindow River Park sẽ là dự án có tiềm năng tăng giá mạnh và hưởng lợi nhiều nhất từ quy hoạch hạ tầng của Đông Anh”.

Hiện thành phố đang đầu tư nhiều dự án về khu vực phía Đông Bắc, hàng loạt các công trình trọng điểm kết nối Đông Anh với khu vực trung tâm nội đô đã được phê duyệt và triển khai vào năm tới như cầu Tứ Liên - cây cầu dài nhất bắc qua sông Hồng, kết nối Đông Anh với trung tâm Hồ Tây; cầu Trần Hưng Đạo kết nối không gian 2 khu vực Hoàn Kiếm và Long Biên; Trung tâm hội chợ triển lãm quốc gia dự kiến triển khai tại huyện Đông Anh với quy mô 7.336 tỷ đồng, dự án này có thể khởi công vào quý IV năm nay và hoàn thành vào quý III/2024… Theo chủ đầu tư Eurowindow River Park, sự đầu tư đồng bộ về hạ tầng sẽ thổi "luồng gió mới", tạo cú hích đầu tư mạnh mẽ cho những vùng mà các công trình này đi qua có thể tăng giá từ 10 - 20%.

Theo quy hoạch Eurowindow River Park là dự án rất gần cầu Tứ Liên nên được hưởng toàn bộ cơ sở hạ tầng khu vực. Dự án đã hoàn thiện hạ tầng, view sông Hồng và sông Đuống, sẵn sàng bàn giao vào quý IV/ 2020. Trong đó, các căn hộ dịch vụ từ tầng 31 - 39 Cen Riverside Hà Nội được thiết kế, bàn giao đầy đủ nội thất theo tiêu chuẩn quốc tế 4 sao đang là phân khúc hấp dẫn nhiều nhà đầu tư. Với mức cam kết lợi nhuận 10%/ năm trong 5 năm, sổ đỏ lâu dài hứa hẹn sẽ tạo “làn sóng” mới tại dự án và khu vực đông bắc Thủ đô.

Thông tin liên hệ:

Đơn vị phân phối: Công ty cổ phần Bất động sản Thế Kỷ Cen Land

Hotline: 096.300.3630

Website: https://cenhomes.vn/du-an-ldp/eurowindow-river-park

Lê Hương

GS Nguyễn Khánh Trạch - cho biết những loại thực phẩm giảm nóng gan tốt

Gan nhiễm độc là tình trạng những độc tố xâm nhập vào gan và hủy hoại gan. Tình trạng này khá phổ biến nhưng không phải ai cũng nắm được các dấu hiệu nhận biết. Nhất là vào dịp Tết, PGS Trịnh Thị Ngọc – Phó chủ tịch hội Gan mật Hà Nội cho biết số ca bệnh lý về gan sau Tết bao giờ cũng tăng lên từ 1,5 tới 1,6 lần so với ngày bình thường.

Ngày Tết, người dân nhất là nam giới thường có thói quen chỉ uống rượu hoặc bia và không ăn uống. Thậm chí có người cả Tết mỗi ngày uống hết lít rượu cuốc lủi. Ngoài ra, không chỉ uống rượu bia mà ngày Tết mọi người ăn nhiều thịt hơn ngày thường, ít ăn rau và hoa quả. Vì thế, gan càng làm việc quá tải hơn và không thải độc hết có thể gây nhiễm độc cho gan.

Bác sĩ Ngọc đưa ra các dấu hiệu cảnh báo gan bị nhiễm độc và cần phải đi kiểm tra bác sĩ ngay sau Tết. Cách tốt nhất kiểm tra chức năng gan, bác sĩ Ngọc cho biết chỉ cần xét nghiệm nếu men gan tăng đột biến thì các bác sĩ sẽ cho làm các xét nghiệm chuyên sâu. Nhưng không nên coi thường việc men gan tăng cao vì men gan tăng cao là dấu hiệu chỉ ra gan bạn đang bị chết dần, chết mòn.

Khi có dấu hiệu mệt mỏi, vàng da…. là những thay đổi theo chiều hướng tiêu cực của cơ thể khi gan bị nhiễm độc. Tình trạng nhiễm độc gan xảy ra khi các độc chất vượt quá khả năng giải độc của gan, tích tụ lâu dài rồi sinh bệnh tại gan và toàn cơ thể. Tình trạng này thường nảy sinh ở người hay dùng rượu bia, thuốc lá, thực phẩm kém an toàn, ăn nhiều chất béo và thức ăn nhanh, bị thừa cân, sử dụng thuốc trị bệnh lâu ngày…

Ngày Tết lá gan làm việc quá nhiều

Người bệnh có dấu hiệu nóng, ngứa, mụn nhọt cũng là dấu hiệu cảnh báo lá gan đang bị đầu độc. Theo bác sĩ Ngọc, mọi người nên chủ động chống độc cho gan trong ngày Tết bằng cách ăn nhiều hoa quả, trái cây, rau xanh và uống nhiều nước lọc.Hiện tượng da đổi màu, vàng mắt, nước tiểu chuyển màu vàng đục cảnh báo chứng vàng da của bệnh viêm gan. Màu phân thay đổi sang xám hoặc bạc, thường xuyên cảm thấy quặn ruột và đi tiêu đột xuất là dấu hiệu gan nhiễm độc, rối loạn khả năng hoạt động.

Cần kết hợp thực hiện cùng lúc cả hai việc hỗ trợ chức năng xử lý độc tố và phòng chống độc từ bên trong để đạt hiệu quả cao nhất. Nhờ vậy, lá gan mới có thể khỏe mạnh, đảm nhiệm tốt vai trò xử lý, chuyển hóa, thải chất độc ra khỏi cơ thể.

Cùng với đó là thực hiện chế độ ăn uống, sinh hoạt khoa học, hợp lý nhằm bảo vệ gan. Việc ăn uống, sinh hoạt, nghỉ ngơi phải điều độ. trong chế độ ăn nên bổ sung các chất chống ôxy hóa như vitamin B, C, E, các khoáng chất kẽm, selen… nhằm hỗ trợ gan chuyển hóa độc chất tốt hơn.

Giáo sư Nguyễn Khánh Trạch – Bệnh viện Đa khoa An Việt thì khuyến cáo, mọi người không nên giải độc gan tùy tiện. Tuy nhiên, sau những cuộc bia rượu ngày Tết, việc giúp lá gan lấy lại cân bằng là điều cần thiết.

Giáo sư Trạch cho biết có thể bổ sung hàm lượng vitanmin C dồi dào từ nước chanh và nước cam. Vỉtamin C không chỉ có tác dụng chống oxy hóa cho các tế bào mà nó còn có khả năng kích thích sự hoạt động của gan một cách hiệu quả nhất.

Nước chanh, cam giúp cân bằng lượn kiềm và độ PH trong cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch cho bạn, gan khỏe mạnh và có làn da sắn chắc mịn màng. Bởi vậy sau những ngày Tết, hãy dừng bia rượu và uống nước chanh, cam mỗi ngày để thanh lọc gan và cơ thể một cách tốt nhất.

Nếu không uống nước chanh, nước cam thì sử dụng nước ép cà rốt là một trong những thực phẩm rất tốt cho máu, bên cạnh đó chất carotene trong củ cà rốt có thể loại độc tố. Khi sử dụng nước cà rốt lưu ý chọn thực phẩm sạch. Khi xay hoặc ép nước cà rốt xong nên cho thêm một vài giọt mật ong để tăng hương vị cũng như làm tăng khả năng giải độc.

Ngoài ra, những người sau khi uống rượu có thể ăn chè nấu từ đỗ xanh, bột đậu xanh, cháo đậu xanh cũng rất tốt cho gan, giải độc rượu nhanh hơn, giúp lá gan không phải chịu trận sau những trận bia rượu.

Khánh Chi

9 'từ' nuôi dưỡng tế bào ung thư, nhiều điều người Việt vẫn làm mỗi ngày

Một trong những mấu chốt quan trọng trong việc giữ cơ thể khỏe mạnh, không bệnh tật chính là bạn cần biết nguyên nhân khiến mình dễ mắc bệnh.