Mỹ cân nhắc chặn tuyến cáp quang biển với Trung Quốc

Cách làm nem lụi: 

- Thịt xay mua sẵn hoặc dùng ba chỉ xay nhuyễn. Mỡ lá rửa sạch, thái nhỏ.   

- Tôm lột vỏ, bỏ đầu và chỉ đen, ngâm qua rượu khoảng 20 phút. Sau đó thái nhỏ.  

- Đầu sả, hành tím, ớt băm nhỏ.   

- Trộn đều thịt xay, mỡ lá, tôm đã thái nhỏ, thêm sả, hành tím, ớt băm nhỏ, đập trứng gà tách lấy lòng đỏ, rắc 40g bột năng, nêm nước mắm, đường, xíu muối, 2 thìa cà phê tiêu xay, đeo găng tay bóp thật nhuyễn nhiều lần rồi dùng phới miết lại cho mịn. Bọc màng thực phẩm, ướp 3-4 tiếng trong ngăn mát.   

- Khi phần thịt ướp ngấm, đeo găng tay, nặn các miếng nem cho dẹt rồi đặt 1 thân sả vào, viên lại. Sau đó xếp vào khuôn nướng. Bật nồi chiên ở nhiệt 180 độ, nướng mỗi mẻ 13-15 phút, khi nem vàng đều, thơm là được.   

- Nem lụi có tôm nên nem hồng, ngọt và rất ngon, đặc biệt không cần dùng thêm dầu màu điều. Nếu  thích có thể dùng thêm dầu màu điều. Nem chín ăn cùng bún hoặc cuốn rau sống rất ngon.  

Chúc các bạn thành công!

Cách ướp thịt lợn nướng thơm ngon và mềm như ngoài hàng

Cách ướp thịt lợn nướng có nhiều kiểu, nhiều vị nhưng chúng ta có thể chia làm 2 kiểu.

Mộc nhĩ ngâm với nước ấm cho nở mềm, rửa sạch, thái nhỏ. Củ đậu bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

Bước 2: Trộn nguyên liệu

Cho mộc nhĩ, củ đậu vào thịt băm, thêm nước tương (hoặc nước mắm vừa miệng), dầu hào rồi đảo đều.

Lúc này thêm nước tinh bột vào, nhưng vừa cho từ từ nước tinh bột, vừa khuấy đều theo chiều kim đông hồ cho đến khi nước tinh bột ngấm hết vào thịt.

Bước 3: Chưng cách thủy

Cho hỗn hợp thịt vào một chiếc đĩa sâu lòng, dàn thịt càng mỏng ra đĩa được thì càng tốt, cho thịt nhanh chín và chín đều. 

Đun sôi nồi nước, cho đĩa thịt vào chưng cách thủy ở lửa lớn từ 5-8 phút là thịt chín.

Món củ đậu chưng thịt băm như thế này không chỉ ngon, đậm đà, lại có chút lạ miệng ai ăn cũng thích, người già và trẻ nhỏ đều ăn được.

Chúc các bạn thành công!

Theo Phụ nữ Việt Nam

Cách làm khoai lang kén ngọt thơm cho cả gia đình nhâm nhi

Khoai lang kén là món ăn vặt được nhiều người yêu thích vào mùa đông. Cách làm khoai lang kén cũng rất đơn giản, các mẹ hoàn toàn có thể tận dụng từ những nguyên liệu có sẵn mà không cần cầu kỳ.

Vy và Mạnh thường vẫn thường hẹn hò hàng tuần, tuy nhiên, thời gian gần đây hai bạn lại chịu cảnh xa cách. Vy kể: "Dịp tết thì mỗi đứa đều về quê là lẽ đương nhiên và không có gì khiến chúng mình cảm thấy buồn cả. Nhưng lúc mà biết phải giãn cách xã hội và xa nhau thời gian lâu hơn, cả 2 đứa đều khá buồn và nhớ nhau.

Vì không gặp được nhau nên mỗi ngày chúng mình đều nhắn tin, gửi hình ảnh xem người kia đang làm gì này. Thời gian rảnh rỗi hơn thì Facetime cho nhau để đỡ nhớ".

Cách nhau 36km, Hà Vy và Đức Mạnh luôn nhắc nhở nhau phải đeo khẩu trang, diệt khuẩn, hạn chế ra ngoài… và hi vọng nhanh chóng được gặp nhau.

"Khi dịch ổn thì chúng mình sẽ gặp nhau và đi chơi một số nơi cho "tình cảm đi lên". Dịch bệnh cũng không khiến chúng mình bị chia cách", Vy hào hứng kể.

Thu Hương - N.P

Nguyễn Thị Thu Hương (quê ở Hải Dương) hiện đang học tại Matxcova (Nga). Còn bạn trai cô N.P hiện đang sống và làm việc tại Hà Nội. Cặp đôi chia sẻ: "Thực ra đây không phải lần đầu tiên chúng mình xa nhau.

Tết năm ngoái mình ăn Tết bên Nga, còn anh ăn Tết ở Việt Nam. Mỗi người một nơi cách nhau hàng chục nghìn cây nên cảm xúc lúc ý thực sự là nỗi nhớ nhung tràn trề. Tuy nhiên Tết năm ngoái hai người còn có bạn bè, người thân tụ tập, ăn uống nên cũng nguôi ngoai phần nào nỗi nhớ.

Còn năm nay vì dịch Covid-19 bùng trở lại ở một số địa phương của Việt Nam, ở Nga thì hơn 20 nghìn ca một ngày, mọi hoạt động ăn uống vui chơi tụ tập đông người bị hạn chế.

Cảnh ảm đạm của Tết năm nay, đặc biệt khi xa quê, một mình một phòng trống trải, khiến cho nỗi nhớ nhà, nhớ người yêu của mình càng tăng hơn bao giờ hết".

Duy trì thói quen chính là cách anh chị giữ cho tình yêu luôn bền chặt. Mỗi ngày sẽ gọi điện cho nhau một lần vào lúc hai đứa rảnh rỗi để tâm sự, hỏi han hay đơn giản chỉ là gọi để được nhìn nhau cũng đủ đối với những đôi yêu xa.

"Cả 2 đều nhận thức rõ sự nguy hiểm của dịch bệnh nên đều ý thức, và trách nhiệm trong việc bảo vệ bản thân cũng như cộng đồng, do yêu xa nên hai chúng mình chỉ biết động viên khích lệ nhau hạn chế ra ngoài khi không thực sự cần thiết", anh P.N chia sẻ.

Thùy Trang - Nguyễn Dũng

Năm nay, Thùy Trang mong dịp Tết bạn trai sẽ về nhà mình chơi như năm trước. Nhưng vì dịch bệnh, hai người lại ở xa nhau (Trang ở Hưng Yên, Dũng ở Hạ Long) chưa biết ngày nào mới gặp được nên cả hai đều khá buồn.

Trang chia sẻ: "Ngày nào cũng nhắn tin, Facetime nhưng vẫn không thể vui được vì phải xa nhau lâu. Mà với tụi mình, 1-2 tuần không gặp là đã lâu lắm rồi ý. Chỉ mong sao hết dịch nhanh để chúng mình gặp nhau.

Còn về vấn đề duy trì tình cảm thì... thật ra ngay từ lúc đầu đến với nhau chúng mình đã yêu xa Sài Gòn - Hà Nội rồi nên cũng có phần quen quen với cảm giác này. Chỉ là khoảng nửa năm nay chúng mình được yêu gần vì anh chuyển về Bắc, đợt dịch này phải yêu xa cũng hụt hẫng nhiều".

Cặp đôi trẻ thi thoảng vẫn tạo cho nhau những bất ngờ vui bằng món quà. Như ngày Valentine vừa rồi, Dũng đã nhờ bạn thân của mình mang quà tới tặng cho Trang…

Chia sẻ về dự định sau khi dịch bệnh được đẩy lùi, Trang kể: "Chỉ mong dịch ổn hơn để chúng mình bù đắp tình cảm cho nhau thôi. Mình dự định sẽ đi dã ngoại đâu đó ở ngoại thành Hà Nội, chắc là ở một homestay xinh xinh nào đó vào ngày nắng đẹp rồi cùng nhau thư giãn, dành những ngày bình yên bên nhau để bù cho những tháng ngày xa cách".

Nhiều cặp đôi ở Quảng Ninh hoãn cưới vì Covid-19

Được định sẵn ngày cưới, tuy nhiên dịch Covid-19 bùng phát, nhiều cặp đôi ở Quảng Ninh đã tự nguyện hoãn cưới để phòng tránh lây lan dịch bệnh.  

Nick Slatten chia sẻ với các quan chức Cơ quan Xổ số Tennessee rằng anh phát hiện ra chiếc vé Tennessee Cash mà anh mua từ Village Market cho kỳ quay số vào tối ngày 10/3 khớp với tất cả các con số của giải độc đắc.

“Tôi đã rất choáng váng, không thể tin được”, Slatten kể. “Tôi không thể diễn đạt cảm xúc ấy thành lời. Đó là một cái gì rất khác lạ”.

Slatten cho biết anh đã mang tấm vé số đến nơi làm việc của vợ sắp cưới để báo tin vui, rồi sau đó làm một số công việc lặt vặt, trong đó có dừng lại ở cửa hàng phụ tùng ô tô O'Reilly ở Sparta.

Slatten kể, anh nhận ra chiếc vé số bị mất khoảng 1 giờ sau khi rời cửa hàng.

“Tôi không thể tìm thấy nó ở bất cứ đâu”.

Người chơi này cho biết anh đã hồi tưởng lại những nơi mình đi qua trong ngày và rồi tìm ra tấm vé trong bãi đậu xe của cửa hàng O'Reilly, ngay bên cạnh cửa phụ của một chiếc xe đang đậu.

“Đó là một tấm vé trị giá hàng triệu đô la, và có thể ai đó đã bước qua nó mà không hề biết”.

Slatten cho biết anh và vợ sắp cưới đang có kế hoạch mua nhà và xe mới bằng số tiền giải thưởng. Phần còn lại anh sẽ đầu tư và sắm sửa cho 2 vợ chồng một cuộc sống mà “không phải lo lắng nhiều”.

Xem thêm video: Trúng xổ số, cô gái khổ sở vì phải đi khắp thế giới để nhận thưởng

Đăng Dương(Theo UPI)

Mua 160 vé xổ số giống nhau cho 1 lần quay số, trúng thưởng 160 lần

Một người đàn ông đến từ bang Virginia, Mỹ đã bất ngờ trúng thưởng 160 lần cho 160 tờ vé số giống nhau và tất cả bắt nguồn từ linh cảm đến từ một chương trình truyền hình.

Sau đây là những thói quen lành mạnh mà bố mẹ nên tạo thói quen cho con mỗi ngày nhé!

1. Thời gian cho gia đình

Điều này rất quan trọng, mà khi lớn lên nhiều người vì bận rộn công việc mà vô tình bỏ qua. Bố mẹ nên là bạn với con từ lúc con còn nhỏ để con cảm thấy gần gũi, tin tưởng, chia sẻ được những vấn đề con gặp phải. Bố mẹ cũng cần hiểu những sở thích của con dù không thích. Nhưng điều đó sẽ bắt kịp xu hướng của con, nhất là khi con đến giai đoạn tuổi dậy thì.

Ví dụ một bữa ăn bắt buộc phải có đầy đủ các thành viên trong ngày sẽ khiến con cảm thấy gia đình là quan trọng.

2. Đọc sách mỗi ngày

Có câu nói: Hôm nay là độc giả, ngày mai là lãnh đạo, cho thấy tầm quan trọng của việc đọc sách mỗi ngày. Ban đầu chỉ cần 5 phút mỗi ngày, ít thôi cũng được nhưng dần dần con sẽ có thói quen và nâng dần lên sau đó. Đây là cách tuyệt vời giúp con xây dựng vốn từ ngữ và cách suy nghĩ sâu rộng cũng như có một tâm hồn đẹp.

3. Chơi thể thao

Hoóc môn endorphins được giải phóng khi tập thể dục khiến con người cảm thấy hưng phấn và tràn đầy năng lượng, nhờ thế chống lại căng thẳng học tập và cảm xúc tiêu cực. Chơi thể thao thường xuyên sẽ giúp con cân bằng hay biết cách đối phó với những thăng trầm sẽ đến trong cuộc sống.

4. Vệ sinh sạch sẽ

Từ cơ thể, sách vở, góc học tập hay nhà cửa, bố mẹ hãy dạy con vệ sinh sạch sẽ ngay từ nhỏ. Sự gọn gàng, sạch sẽ sẽ giúp con có ý thức bảo vệ bản thân và cho cả những người xung quanh mình.

5. Loại bỏ cảm xúc tiêu cực

Chính chúng ta thường không kiểm soát được bản thân hay tiêu cực là vì không được hình thành thói quen này từ lúc bé. Bởi vậy, bố mẹ hay đưa thói quen này vào một trong những thói quen quan trọng để hình thành cho con.

Bố mẹ hãy giúp con cảm nhận được cả niềm vui, nỗi buồn, những điều như ý hay không như ý tới trong cuộc sống. Cảm xúc phải được thể hiện chứ đừng nên kìm nén. Cách làm sao để con có thể xử lý những nỗi buồn và cơn giận một cách tích cực.

Có thể là viết nhật ký mỗi ngày, ngồi thiền... để tính cách con luôn bình tĩnh trước tất cả mọi việc.

Trên đây là 5 thói quen lành mạnh bố mẹ nên giúp con hình thành mỗi ngày.

Hãy từ từ thực hiện từng thói quen một, và đừng vội vàng bố mẹ nhé!

12 cách để nuôi dạy một đứa trẻ biết quan tâm, nhân ái

Cha mẹ chính là người thầy tốt nhất của trẻ trong việc làm gương, hướng dẫn, khuyến khích trẻ thể hiện lòng tốt, sự yêu thương với mọi người xung quanh.

Đây là năm cuối Thảo đủ tuổi thi IMSO. Việc giành huy chương ở hai môn khác nhau, giúp kỳ thi trở nên trọn vẹn với cô học trò.

Khi được hỏi về kế hoạch IPO, ông Lê Hồng Minh cho biết, công ty nào cũng sẽ muốn làm điều này trong hành trình phát triển của mình. VNG đã đặt ra kế hoạch đó trong vài năm trước đây và tiến hành các thủ tục chuẩn bị cần thiết. Năm 2023, thủ tục IPO đã được công ty hoàn thành, nhưng đó lại không phải thời điểm thích hợp cho các công ty công nghệ. 

Ông Lê Hồng Minh chia sẻ, điều tốt là doanh nghiệp đã hiểu rõ những rủi ro nhưng không ngại đối mặt với hậu quả và quan trọng VNG đã hành động chứ không dừng lại ở câu chuyện bàn luận. Nhưng ông và các cộng sự của mình cũng nhận ra rằng, không nhất thiết phải làm điều đó bằng mọi giá, điều quan trọng nhất là công ty đã hoàn thiện và trong tâm thế sẵn sàng. 

Nói về làn sóng công nghệ tiếp theo, ông Lê Hồng Minh cho biết, AI đang là chủ đề được nhắc đến nhiều nhất trong thời gian gần đây. Các doanh nghiệp hiện nay đều đang ưu tiên ứng dụng AI vào công việc, không ai thật sự biết cuộc cách mạng AI này sẽ dẫn tới đâu và VNG cũng không ngoại lệ. 

VNG đang tập trung đầu tư phát triển 3 lớp khác nhau: Cơ sở hạ tầng (infrastructure), mô hình (model) và ứng dụng (application). VNG cũng là một trong số rất ít các công ty ở Đông Nam Á ra mắt GPU cloud phục vụ khách hàng toàn cầu, với một đội ngũ tại Việt Nam chuyên tùy biến riêng dịch vụ cho thị trường các nước.

Công ty đã lập ra mảng kinh doanh mới về điện toán đám mây, dù trong suốt quá trình phát triển, công ty chủ yếu tập trung vào người dùng cuối. 

Tại sao VNG phải làm điều đó khi kinh doanh điện toán đám mây là một ý tưởng cũ từ 10 - 20 năm trước đây? CEO VNG cho rằng, khi nhìn vào thị trường của các công ty cloud lớn nhất thế giới hiện nay, tỷ lệ ứng dụng cloud của các doanh nghiệp ở Mỹ hoặc các thị trường phát triển khác vẫn chỉ ở mức 30%. Đây có thể là một ý tưởng nghe rất cũ nhưng còn rất nhiều dư địa để phát triển, thậm chí là kéo dài đến 10 năm tới. Đơn cử như fintech hay game, VNG đã làm game hơn mười năm nay nhưng thị trường này vẫn đang phát triển. 

Ông Lê Hồng Minh chia sẻ, đây là điều rất quan trọng với các startup, không nên vội vàng đuổi theo những gì đang “hot” mà ai cũng phấn khích nhảy vào làm, cần cân bằng năng lực của mình. Tất nhiên, việc kêu gọi được nhiều đầu tư, theo kịp các xu hướng mới nhất mọi người đang làm sẽ có cảm giác phấn khích, nhưng cần tập trung vào khả năng ứng dụng của ý tưởng đó về lâu dài, ngay cả khi nó không còn “hot” nữa.