Nằm trên độ cao 2.488 m tại Andorran Pyrenees, Manta, Ecuador, ngôi nhà cấp 4 này là dự án được cải tạo từ căn nhà cũ cách đây 30 năm. Mục tiêu của kiến trúc sư là tiết kiệm chi phí cải tạo đồng thời thân thiện với môi trường. Hệ thống mái gỗ tạo sự ấm áp cho không gian nội thất bên trong đồng thời mang đến vẻ đẹp hiện đại. Tường gạch trần tự nhiên và mộc mạc. Hệ cửa kính khung thép đảm bảo tính thẩm mỹ và an ninh. Phòng khách là sự kết hợp của các vật liệu thô mộc như gạch trần, gỗ tự nhiên...vừa mang đến cảm giác dung dụng mà vẫn kiêu sa. Không gian thoáng đãng với sự sắp xếp tinh tế từ những chi tiết nhỏ nhất tạo cảm giác như bước vào khách sạn nghỉ dưỡng. Tính hợp lý nằm ở khoảng không gian chuyển tiếp từ sân vườn vào bên trong. Lối dẫn vào mát mắt với thảm cỏ và cây xanh. Sân vườn là khu vực thư giãn của các thành viên trong gia đình. Không gian sống nhẹ nhàng, gần gũi với thiên nhiên. Khoảng không gian mang lại sức sống cho ngôi nhà, kết nối các thành viên trong gia đình. Nguồn ảnh: Archdaily.

Theo Kiến thức

Nhà cấp 4 nổi bật giữa ngoại ô với kiến trúc siêu độc

Căn nhà cấp 4 gác lửng nổi bật giữa một vùng ngoại ô với phong cách đồng quê có sân vườn rộng rãi, nhiều cửa sổ và gam màu trầm.

6 huyệt đạo quan trọng giúp giảm cân thần tốc
Giảm cân nhờ thay đổi thói quen ăn uống
Ăn gì để giảm cân ngay bây giờ?

Trong thực đơn bữa sáng cho người giảm cân không nên có quá nhiều thịt hay dầu thì cũng không tốt cho dạ dày, bởi vì những loại thức ăn này chứa nhiều protein và chất béo gây “nặng nề” cho bụng chúng ta.

Nhiều người nghĩ rằng tận dụng lại đồ ăn thừa từ ngày hôm trước cho bữa sáng để tránh lãng phí. Đó là suy nghĩ sai lầm, vì thức ăn không giữ lại giá trị dinh dưỡng toàn vẹn sau thời gian dài lưu trữ, thậm chí sau một đêm, thức ăn có thể đã bị vi khuẩn xâm nhập và có dấu hiệu ôi thiu.

Sữa chua trộn mâm xôi

Bữa sáng có hàm lượng protein cao sẽ giúp bạn cảm thấy no cả ngày, theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí British Journal of Nutrition. Sữa chua không đường cung cấp gần gấp đôi lượng protein so với sữa chua thông thường với cùng lượng calo. Trộn sữa chua với một ít quả mâm xôi là bạn đã có một bữa sáng đủ chất và rất hấp dẫn rồi.

Bưởi và trứng gà chần

Ăn nửa quả bưởi trước mỗi bữa ăn sẽ có tác dụng tích cực đối với những ai đang giảm cân. Hãy chuẩn bị bữa sáng với nửa trái bưởi, cùng hai quả trứng chần chín sẽ cung cấp đủ protein cần thiết cho cơ thể. Các nghiên cứu đều chỉ ra rằng ăn sáng với trứng giúp bạn no lâu hơn và có xu hướng ăn ít hơn trong các bữa tiếp theo. Thêm một miếng bánh mì nướng ngũ cốc nguyên hạt và một thìa cà phê bơ, bạn sẽ vẫn no lâu mà chỉ hấp thu khoảng 300 calo.

Muffin trứng

Nếu có thời gian bạn có thể làm muffin trứng bắt mắt cho bữa sáng của mình. Giảm cân không có nghĩa là không được quyền thưởng thức những món ăn đẹp mắt như này.

Salad

Món salad được tạo ra từ các loại trái cây tươi ngon dành cho bữa sáng thì không còn gì tuyệt vời hơn. Bữa sáng này sẽ tạo sự hứng khởi cho bạn trong một ngày làm việc hiệu quả.

Sinh tố chuối rau

Sinh tố chuối rau được làm với công thức sau: Xay nhuyễn một quả chuối chín, một ít lá bạc hà, ba quả dâu tây, 1/2 chén cải xoăn, 1/2 chén sữa, 1/2 chén nước và một ít đá. Chẳng ai nghĩ ly sinh tố xanh mát này lại là thực phẩm giảm cân nhỉ.

Ngô khoai luộc

Đây là món ăn nhẹ nhàng, cung cấp đủ năng lượng cho cả ngày, giúp bạn tiêu hóa tốt và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Cà phê

Theo nghiên cứu của đại học Vanderbilt, Nashville Hoa Kỳ đã thì uống một tách cafe trước khi ăn sáng 30 phút sẽ khiến bạn không cảm thấy thèm ăn nữa, đồng thời cà phê cũng làm tăng tốc độ đốt chất béo thêm 5%, giúp giảm cân hiệu quả.

Đó là bảy món ăn nên đưa vào bữa sáng của người giảm cân, chúng có tác dụng rất tốt cho việc giúp bạn no lâu, đủ chất và không dư thừa chất béo khiến bạn tăng cân. Hãy thử một bữa sáng của người giảm cân để thấy hiệu quả nhé.

Thái Thị Hậu

Giải thích về thành phần MFGM, GS.TS.BS Nguyễn Gia Khánh - Chủ tịch Hội Nhi khoa Việt Nam (chủ trì hội nghị) chia sẻ: “MFGM là thành phần của sữa mẹ. Trong sữa của các động vật có vú, bao gồm cả sữa mẹ sẽ có rất nhiều những giọt chất béo và lõi của giọt chất béo này chính là DHA và ARA. Cách đây 15 năm, chúng ta đã khám phá ra những lợi ích của DHA và ARA trong việc phát triển trí não của trẻ. Còn phát hiện mới này của các nhà khoa học tập trung vào màng cầu bao quanh giọt chất béo ấy, với tên gọi MFGM (Milk Fat Globule Membrane - màng cầu chất béo sữa).”

GS.TS.BS Nguyễn Gia Khánh chủ trì hội thảo

Quá trình nghiên cứu MFGM

Những kết quả và nghiên cứu về MFGM được thực hiện bởi các tổ chức nghiên cứu độc lập, các nghiên cứu này được thực hiện ở các nước với dân số khác nhau. Ở đây có 2 loại nghiên cứu: nghiên cứu tiền lâm sàn (trên động vật) và nghiên cứu lâm sàn (trên con người). Những nghiên cứu lâm sàn này đều chứng minh MFGM hỗ trợ trẻ phát triển trí não, tăng khả năng nhận thức và phát triển hệ miễn dịch.

Nghiên cứu thứ nhất là nghiên cứu của bác sĩ Timbly được thực hiện tại Thụy Điển về việc kiểm soát hành vi và thực hiện trên trẻ sinh đủ tháng. Có 2 nhóm: 1 nhóm sử dụng sữa công thức thông thường và 1 nhóm sử dụng sữa có bổ sung MFGM trong vòng 6 tháng, từ khi trẻ sinh ra cho đến khi trẻ 6 tháng tuổi và rồi nhóm trẻ này sẽ quay lại chế độ dinh dưỡng bình thường. Đến khi các trẻ được 12 tháng thì người ta sử dụng thang đo Bailey để đánh giá thì nhóm trẻ được bổ sung MFGM có khả năng nhận thức cao hơn nhóm trẻ không được bổ sung MFGM và gần bằng nhóm trẻ được bú mẹ.

GS.BS. Steven S.Wu (Chuyên khoa Nhi Đại học Y - Indiana, Hoa Kỳ, Phó Giám Đốc Viện nghiên cứu Mead Johnson Toàn Cầu) công bố những nghiên cứu khoa học về MFGM

Nghiên cứu thứ 2 được thực hiện bởi nhóm bác sĩ Indonesia, nghiên cứu gồm 2 nhóm đối tượng (trẻ được sinh đủ tháng): nhóm trẻ sử dụng sữa công thức chứa MFGM và nhóm sử dụng sữa công thức bình thường trong vòng 6 tháng. Sau đó, 2 nhóm trẻ đều được đánh giá dựa trên thang đo Griffiths, nhóm 1 cho kết quả khả năng nhận thức tăng đáng kể so với nhóm 2 và cũng gần bằng với nhóm trẻ bú mẹ.

Nghiên cứu thứ 3 được thực hiện tại Bỉ dành cho nhóm trẻ sắp đến trường (từ 2.5 tuổi đến 6 tuổi). Nhóm 1 sử dụng sản phẩm dinh dưỡngthông thường và nhóm 2 sử dụngsản phẩm dinh dưỡngcó chứa MFGM thì nghiên cứu cho thấy nhóm 2 có khả năng điều hòa hành vi theo hướng tích cực hơn nhóm 2.

Trung bình, mỗi nghiên cứu sẽ mất khoảng 3 năm để đưa ra thiết kế nghiên cứu và đưa các nhóm trẻ tương đồng.

Bổ sung thành công MFGM vào sữa công thức

MFGM được bổ sung thành công vào sữa công thức được xem là bước đột phá của ngành dinh dưỡng nhũ nhi. Nhờ vào thành tựu này, những đứa trẻ không may mắn hưởng thụ được nguồn sữa mẹ sẽ vẫn có cơ hội phát triển trí não tốt hơn về tư duy và cảm xúc cũng như tăng hệ miễn dịch.

Tại hội thảo, phía đại diện Mead Johnson Nutrition, GS.BS. Steven S.Wu - Chuyên khoa Nhi Đại học Y - Indiana, Hoa Kỳ, Phó Giám Đốc Viện nghiên cứu Mead Johnson Toàn Cầu cũng chia sẻ về thành tựu mới nhất của Mead Johnson trong việc bổ sung thành công MFGM vào sữa công thức: “Mead Johnson Nutrition hiểu rõ sữa mẹ - tiêu chuẩn vàng về giá trị dinh dưỡng, luôn đóng vai trò rất quan trọng đối với sự phát triển của trẻ, vì vậy Mead Johnson Nutrition không ngừng nghiên cứu tìm hiểu về sữa mẹ và ứng dụng những thành tựu mới nhất vào dinh dưỡng nhi khoa nhằm nâng cao chất lượng dinh dưỡng sữa công thức.”

MFGM được bổ sung thành công vào sữa công thức được xem là bước đột phá của ngành dinh dưỡng nhũ nhi

Doãn Phong