[LMHT] Thông tin chuyển nhượng buổi sáng ngày 19/5

Không biết ăn, rước bệnh vào người

Cuối năm là thời điểm các cuộc ăn nhậu liên hoan diễn ra liên miên. Tiệc buffet là lựa chọn được khá nhiều người lựa chọn bởi đồ ăn đa dạng, có thể đáp ứng được sở thích của mọi thực khách.

Những người lựa chọn buffet thường mong muốn ăn được nhiều món lạ, đắt tiền dù chưa chắc đã thích. Do đó, thông thường mọi người thường tập trung vào các món nhiều đạm như thịt, cá, hải sản… Điều đó khiến chúng ta vừa không thể ăn được nhiều món ngon cùng lúc mà còn phải đối diện với nguy cơ mắc bệnh.

Để ăn buffet hiệu quả, cũng cần có "chiến thuật" - Ảnh: Đất Việt.

Bác sĩ Phan Xuân Trung, Trung tâm y khoa Medic TP.HCM, cho biết sau những bữa tiệc buffet, cơ thể bị tăng đột biến lượng acid uric, cholesterol, triglycerid; men gan cao, gan thấm mỡ... Độc tố từ thịt cá dư thừa có thể gây ra suy thận, giảm chức năng gan. Vì vậy, người có các bệnh mãn tính như tăng huyết áp, thừa cân béo phì, gút, đái tháo đường, rối loạn mỡ máu, cần hết sức tỉnh táo khi ăn buffet.

Cách ăn buffet đảm bảo sức khỏe

“Ăn như khỉ” là lời khuyên của bác sĩ Phan Xuân Trung dành cho những người muốn thưởng thức tiệc buffet. Khái niệm này nghĩa là dung nạp nhiều trái cây, rau quả; ăn ít thịt, ít mỡ và đồ chứa quá nhiều đạm…

Dưới đây là lời khuyên của bác sĩ khi ăn tiệc buffet:

- Trước khi đến bữa tiệc, nên uống một chút men tiêu hóa hoặc ăn một hộp sữa chua. Đây là bước chuẩn bị tốt nhất để dạ dày của bạn hoạt động suôn sẻ và đồng thời cũng là cách bảo vệ bộ máy tiêu hóa.

- Trong hàng trăm món trên bàn tiệc, không nên ăn ngay các món yêu thích theo bản năng. Hãy kiềm chế và đi đến bàn đặt các món salat rau quả đầu tiên. Những món ăn này sẽ kích thích rất tốt cho vị giác của bạn. Đây là bước khởi động, đánh thức tất cả các cơ quan vị giác của bạn để sẵn sàng hưởng thụ các món ăn khác ở bước tiếp theo.

- Sau món salat, có thể dùng thêm đồ luộc, hấp, không dầu mỡ. Sai lầm của nhiều người khi ăn buffet là ăn các món chiên, xào trước khiến cảm giác ngán xuất hiện và không còn muốn ăn gì thêm.

Nên cân nhắc các món ăn nhiều đạm để bảo vệ cơ thể - Ảnh minh họa

- Sau khi thưởng thức các món thanh đạm, bạn có thể bắt đầu chọn đến phần đạm. Thịt cá và hải sản cũng chỉ cần vừa đủ bởi nếu dung nạp quá nhiều sẽ khiến bụng ậm ạch, khó tiêu. Với món nướng, nên chọn miếng thịt không cháy cạnh, ám khói vì có nhiều độc tố. Đối với đồ hun khói, thịt nguội, các món mặn nên ăn vừa phải…

- Với những món ăn lạ, nên ăn từng ít một bởi không phải ai cũng hợp. Nếu bụng còn chỗ trống, cơm, bún, phở, xôi, bánh mì là lựa chọn hợp lý sau khi đã thưởng thức phần chính của bữa tiệc.

- Nên ăn trái cây vào phút cuối thay vì các món chè hay kem. Tráng miệng bằng hoa quả là lựa chọn đúng nhất để bảo vệ dạ dày của bạn.

- Không nên uống bất kỳ loại nước uống công nghiệp dù nhà hàng khuyến mại. Các thức uống công nghiệp có đường tạo cảm giác nhanh no, ngán khiến bạn không thể thưởng thức các đồ ăn khác một cách ngon miệng. Thay vào đó, hãy nhâm nhi chậm rãi ly sinh tố, nước ép hoa quả, thậm chí chỉ cần nước lọc là đủ.

- Đối với những người có tư tưởng phải ăn cho tương xứng với số tiền đã bỏ ra, nên ăn chậm, thưởng thức từ từ, vừa ăn vừa nói chuyện.

- Kết thúc một ngày ăn tiệc thừa đạm, thừa chất, bạn nên nên để dạ dày tiêu hóa từ từ trong vài ngày. Do đó, những ngày tiếp theo, bạn nên chọn các món ăn thanh đạm, ít dầu mỡ, giúp cho hệ tiêu hóa cân bằng trở lại.

Từ cuối giai đoạn tuổi teen đến tầm tuổi 40, biểu đồ sức khỏe của hầu hết mọi người bắt đầu đi xuống, và đi lên trở lại từ tuổi 40.

Terence Cheng, ĐH Melbourne, trưởng nhóm nghiên cứu cho hay: "Cảm xúc vui vẻ của con người lên đến đỉnh ở giai đoạn 40-42 tuổi".

Điều này cho thấy khủng hoảng tuổi trung niên là có thật.

Đàn ông bắt đầu có xu hướng "đánh bóng bản thân" bằng ô tô, quần áo đẹp, và cả... các cuộc tình

Khái niệm "khủng hoảng tuổi trung niên" do nhà tâm lý Elliot Jaques đưa ra năm 1965, để mô tả một giai đoạn con người đối mặt với ý nghĩ "sống cho ra sống" khi bắt đầu đối mặt với cái chết. Và khủng hoảng này thường gắn liền với những người đàn ông muốn trốn chạy tuổi tác và cái chết, bắt đầu nuông chiều bản thân bằng xe hơi thể thao, áo quần không phù hợp và những cô bồ trẻ.

Năm nay, Cuộc thi viết thư UPU lần thứ 49 năm 2020 có đề bài khá thú vị, đó là: "Em hãy viết thông điệp gửi một người lớn về thế giới chúng ta đang sống" (Tiếng Anh: Write a message to an adult about the world we live in). Với đề bài năm nay, dự báo sẽ có không ít bức thư hay về thời đại của công nghệ.

Một điều các bạn học sinh cần lưu ý rằng bài mẫu chỉ để tham khảo và lấy ý tưởng cũng như cảm hứng, và bài mẫu khi đã đăng trên báo và mạng xã hội thì không thể bê nguyên đi làm bài dự thi. Điều quan trọng làm nên bức thư hay vẫn là dấu ấn cá nhân của mỗi bạn học sinh.

Về nội dung bức thư UPU, năm ngoái nhà thơ Phan Thị Thanh Nhàn từng đưa ra lời khuyên: "Tra Google để tìm hiểu kỹ về chủ đề của kỳ thi là một lợi thế nếu các em có thể lấy ra nhiều tư liệu quý; nhưng sau đó phải biến những kiến thức mình tra cứu thành ý tưởng của mình bằng sự tinh tế và thông minh rất riêng...".

Trong khi đó nhà văn Phong Điệp truyền thêm cảm hứng sáng tạo cho các bạn học sinh khi viết: "Điều mà các thành viên Ban Giám khảo trông chờ nhất ở mỗi bức thư chính là có cơ hội được lắng nghe các em cất lên tiếng nói của mình, bày tỏ những suy nghĩ về các vấn đề của cuộc sống cũng như tâm tư, khát vọng của cá nhân".