Nhận định, soi kèo Polissya vs Karpaty, 22h00 ngày 7/4: Đứt mạch bất bại

Khi mổ thịt gia súc, gia cầm, nếu không làm sạch sẽ, vi khuẩn Salmonella sẽ phát tán ra môi trường và bám vào thực phẩm như thịt, trứng gia cầm. Nếu ăn trứng sống, luộc trứng không kỹ, người dân cũng có thể nhiễm vi khuẩn Salmonella. Rau và sữa cũng dễ nhiễm Salmonella phát tán từ phân động vật ra. 

Vi khuẩn này khi vào cơ thể người sẽ sinh sôi và tiết ra độc tố kích thích ruột, gây ra đau bụng, nôn ói, tiêu chảy. Lượng vi khuẩn lớn có thể xâm nhập máu gây nhiễm trùng máu. Ngộ độc thực phẩm do Salmonella có thể xuất hiện 1 ngày sau ăn, thậm chí có trường hợp sau 4-5 ngày.

Phó giáo sư, Tiến sĩ Nguyễn Duy Thịnh, nguyên cán bộ Viện Công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩm, Đại học Bách Khoa (Hà Nội) cho biết, vi khuẩn Salmonella có thể xuất hiện ở bất cứ loại thịt động vật sống nào trong đó thịt gia cầm như gà, vịt, ngan, ngỗng phổ biến nhất. 

Trong quá trình chế biến, người làm không tuân thủ nguyên tắc chế biến thực phẩm sống - chín, không rửa tay sạch sẽ khiến vi khuẩn từ thực phẩm sống nhiễm sang chín và nhanh chóng sinh sôi. Lượng vi khuẩn càng nhiều, độc tố sinh ra càng lớn.

So với E. coli, ngộ độc do Salmonella triệu chứng nặng, nguy hiểm hơn, có thể gây tử vong. Người bệnh đau bụng co thắt, ớn lạnh, tiêu chảy, sốt, đau cơ, buồn nôn, nôn, dấu hiệu mất nước như nước tiểu có màu sẫm, khô miệng và năng lượng thấp, phân có máu.

Để phòng ngộ độc thực phẩm, Phó giáo sư Thịnh khuyến cáo người chế biến cần tuân thủ các quy tắc về an toàn thực phẩm, rửa tay hoặc dùng găng tay khi nấu nướng. Tuyệt đối không dùng chung dao, thớt khi chế biến thực phẩm sống, chín.

Thức ăn chín cần bảo quản riêng biệt, có tủ kính và sử dụng sớm sau khi nấu xong. Nếu để ở môi trường thông thường, thời gian tối đa chỉ 4 tiếng. Còn thực phẩm sống, người chế biến cần cho vào tủ đông, tách biệt hoàn toàn khu thực phẩm sống - chín. 

Đối với người tiêu dùng, Phó giáo sư Thịnh khuyên nếu ăn uống ở bên ngoài cần chọn nơi đủ an toàn, bàn ghế, bát đĩa phải sạch sẽ. Hạn chế ăn đồ sống, đồ tái ở các cơ sở ăn uống dịch vụ vì nguy cơ mất an toàn lớn hơn rất nhiều tại gia đình.

Tiệm cơm gà Trâm Anh hỗ trợ gần 500 triệu đồng cho các bệnh nhân nghi ngộ độc

Không dừng lại ở đó, Abbott đang phát triển hệ thống theo dõi kép đầu tiên cho phép người mắc đái tháo đường liên tục theo dõi cả chỉ số glucose và chỉ số ketone (ceton) với một cảm biến duy nhất. Công nghệ đột phá này giúp sớm phát hiện tình trạng nhiễm toan ceton do đái tháo đường, một biến chứng nguy hiểm xảy ra khi mức độ ketone trong máu ở mức quá cao và có thể gây tử vong nếu không điều trị kịp thời. Đây là một bước tiến công nghệ kì vọng mang đến sự khác biệt hơn nữa cho hệ thống FreeStyle Libre.

Bên cạnh việc theo dõi mức glucose thường xuyên, chế độ dinh dưỡng cùng luyện tập tạo thành bộ ba yếu tố quan trọng nhất trong chăm sóc đái tháo đường. Do đó, Abbott mang đến giải pháp toàn diện cho chăm sóc đái tháo đường bao gồm công nghệ đo và theo dõi glucose FreeStyle Libre và công thức dinh dưỡng chuyên biệt Glucerna dành riêng cho người mắc đái tháo đường. Với hơn 50 nghiên cứu lâm sàng trong suốt 30 năm, Glucerna được chứng minh lâm sàng giúp kiểm soát tốt đường huyết và tăng cường sức khỏe tim mạch.

Ngoài ra, Abbott và Quỹ Abbott đã triển khai sáng kiến Future Well Kids, một chương trình giáo dục được thiết kế nhằm giúp các em nhỏ ở độ tuổi thiếu niên sớm hình thành lối sống lành mạnh để có thể tránh nguy cơ mắc các bệnh không lây nhiễm như đái tháo đường và bệnh tim mạch trong tương lai. 

Chương trình Future Well Kids đã tạo ra nhiều tác động tích cực ở một số quốc gia trên thế giới, minh chứng cho những nỗ lực lâu dài của Abbott nhằm giúp thay đổi tương lai của ngành chăm sóc sức khỏe nói riêng và nâng cao sức khỏe cộng đồng nói chung. Đây cũng là chương trình cấp thiết và cần sớm triển khai cho học sinh trung học cơ sở tại Việt Nam vì báo cáo gần đây chỉ ra rằng đái tháo đường đang ngày càng trẻ hóa với nhiều ca mắc đã được ghi nhận ở trẻ nhỏ 9 - 13 tuổi và thanh niên 20 - dưới 30 tuổi. 

Ngọc Minh

Ngoài ra, rau dền đỏ chứa nhiều folate, roboflavin, niacin, thiamin, vitamin B6, kali. Đây là loại rau hỗ trợ tốt hoạt động tim mạch, kiểm soát nhịp tim. Lá rau cũng giàu proteine phù hợp cho những người ăn kiêng, cần bổ sung thêm chất đạm. Nhiều nghiên cứu còn chỉ ra rằng, ăn rau dền đỏ thường xuyên giúp bạn có mái tóc đẹp, ngăn chặn tình trạng bạc tóc, rụng tóc.

Trong y học cổ truyền, rau dền có vị ngọt bình, tính hơi lạnh, cung cấp nhiều chất xơ, các khoáng chất và vitamin. Rau dền được coi như vị thuốc hỗ trợ điều trị một số bệnh như tăng huyết áp, rối loạn mỡ máu, lợi tiểu, tiêu viêm.

Phụ nữ sau sinh ăn dền đỏ vừa bổ máu, vừa chống táo bón, liệu trình dùng 5-7 ngày.

Theo bác sĩ chuyên khoa 2 Huỳnh Tấn Vũ - Khoa Y học cổ truyền, Trường Đại học Y Dược TP.HCM, rau dền có thể dùng luộc, nấu canh hay ăn lẩu, nấu với thịt, tôm. Đây là món ăn có màu sắc bắt mắt, ngon và giúp thanh lọc cơ thể, giải nhiệt, mát gan. 

Rau dền có vị ngọt, mát, đồng thời chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, có tác dụng ổn định đường huyết, kháng viêm và cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa, ngăn ngừa loãng xương, giảm cholesterol máu,…

Những lưu ý khi ăn rau dền

Theo lương y Sáng, rau dền có tính hàn, phụ nữ mang thai, viêm khớp dạng thấp hạn chế ăn. Người bị bệnh gout, sỏi thận không nên ăn bởi rau dền chứa nhiều canxi và oxalic làm trầm trọng hóa bệnh hơn.

Người có tì vị hư hàn, cơ thể lạnh không dùng vì dễ gây đầy bụng, tiêu chảy. Người huyết áp thấp nên thận trọng vì tác dụng lợi tiểu của rau dền có thể hạ huyết áp hơn.

Bác sĩ Vũ lưu ý thêm, rau dền không phù hợp sử dụng ăn sống, ép nước uống. Canh rau dền ăn một bữa, không để qua đêm hay hâm nóng lại canh khiến nitrat trong lá sẽ chuyển thành nitrit làm tăng nguy cơ gây ung thư. Một tuần, bạn có thể thêm vào thực đơn 3-4 bữa rau dền. 

Khi ăn rau dền, bạn có thể kết hợp với mướp, rau mồng tơi, cua đồng. Bạn không ăn thịt ba ba kết hợp rau dền. 

Alaba đứt dây chằng chéo trước đầu gối trái, trường hợp thứ 3 ở Real Madrid mùa này, sau Thibaut Courtois và Eder Militao.

Hậu vệ người Áo buộc phải chia tay mùa giải 2023-24, đồng thời sẽ phải làm khán giả ở EURO 2024.

Cho đến khi thị trường chuyển nhượng mùa đông mở cửa, Real Madridchỉ còn hai trung vệ thuần túy là Antonio Rudiger và Nacho.

Ở vòng 18 La Liga, chuyến làm khách đến sân Mendizorroza của Alaves cũng là lúc Carlo Ancelotti phải tìm cách chắp vá đội hình.

Trong khi chờ động thái từ CLB về việc ký hợp đồng với trung vệ mới, Ancelotti không loại trừ khả năng sử dụng Tchouameni ở hàng phòng ngự.

Tiền vệ 23 tuổi người Pháp vừa trở lại sau chấn thương. Anh không thích đá trung vệ nhưng sẽ chấp nhận các yêu cầu chiến thuật từ phía Carletto và CLB.

Alaves không mạnh, với 3 trận liên tiếp không ghi bàn ở giải bóng đá cao nhất Tây Ban Nha (2 thua).

Đây có thể xem là cơ hội để Real Madrid thực hiện thử nghiệm ở hàng thủ, thậm chí thay đổi hệ thống 4-3-1-2 thường xuyên sử dụng từ đầu mùa sang 4-2-3-1.

Với thay đổi này, Jude Bellingham sẽ dạt trái như Vinicius. Từ đó, Brahim Diaz, cầu thủ khá hiệu quả khi được trao cơ hội thời gian gần đây, đảm nhận vị trí tấn công cánh phải.

Hệ thống mới đồng nghĩa Luka Modric dâng cao đá "số 10". Khi chuyển sang hai tiền đạo, với Joselu xuất hiện, vai trò nhạc trưởng tất nhiên được trao lại cho Bellingham.

Real Madrid bước ra sân Mendizorroza khi đã biết kết quả của Girona trên sân Betis. Nếu đối thủ vấp ngã, đội quân của Ancelotti thêm tự tin lấy 3 điểm trước Alaves và trở lại ngôi đầu.

Lực lượng:

Alaves: Sedlar và Simeone chấn thương.

Real Madrid: Alaba, Eder Militao, Courtois, Camavinga, Vinicius, Carvajal, Mendy và Arda Guler chấn thương.

Đội hình dự kiến:

Alaves (4-2-3-1): Sivera; Gorosabel, Rafa Marin, Ruben Duarte, Javi Lopez; Antonio Blanco, Ander Guevara; Abde, Guridi, Rioja; Samu.

Real Madrid (4-2-3-1): Kepa; Lucas Vazquez, Rudiger, Nacho, Fran Garcia; Valverde, Kroos; Brahim Diaz, Modric, Bellingham; Rodrygo.

Tỷ lệ trận đấu: Real Madrid chấp 1

Tỷ lệ bàn thắng: 2 1/2

Dự đoán: 1-3.

Bảng xếp hạng bóng đá La Liga 2023/24: Nóng bỏng ngôi đầu

Đối với xe nhập khẩu, giá cũng khá dễ chịu, không còn tình trạng kênh giá như thấy ở Toyota Fortuner, Rush hay Hilux tháng trước đó. Phiên bản Fortuner máy dầu 4x4 giữ nguyên mức giá 1,354 tỷ đồng.

Cá biệt có Toyota Hilux 4x2 số tự động giảm 9 triệu, từ 695 triệu xuống còn 686 triệu đồng. Một số mẫu nhập khẩu khác có mức giảm nhẹ là Toyota Wigo giảm 1 đến 3 triệu đồng (số sàn giá 344 triệu, số tự động 402 triệu đồng), Toyota Yaris giá 649 triệu đồng (giảm 1 triệu đồng).

Khuyến mại giờ chót, đại lý đếm lãi nghỉ sớm

Mới chỉ cách đây một tháng còn gây ồn ào vì bán “bia kèm lạc” với gói phụ kiện “kênh” thêm cả trăm triệu đồng, đến nay Honda CR-V được quảng cáo bán đúng giá.

Chị Nguyễn Hiền ở Bắc Ninh mới lấy xe ngày 27/1 cho biết bản L bán theo giá niêm yết 1,093 tỷ đồng, được tặng kèm thảm trải sàn và phim cách nhiệt.

Cũng giống chị Hiền, sau khi thấy Honda không còn tăng giá, anh Dương Đức Quốc (Bắc Ninh) đã quyết định chuyển từ Hyundai Tucson sang lấy CR-V vì xe Hyundai hiện không có hàng.

Mẫu xe Hyundai Santa Fe 2019 đã bàn giao hết cho khách hàng, không đại lý nào còn

Tuy nhiên, ở một số tỉnh khác vẫn còn tình trạng bán kèm phụ kiện, nhưng yêu cầu phụ kiện không còn cao như trước. “Họ đưa danh sách phụ kiện dài tới 29 món và 3 gói tiết kiệm, yêu cầu chọn trong khoảng 30 triệu đồng”, anh Nguyễn Cảnh ở Quảng Ninh cho biết.

Ở dòng xe bán tải, mẫu bán chạy nhất năm 2018 là Ford Ranger hiện giá bán giảm từ 3 đến 5 triệu đồng. Rẻ nhất là bản XLS 2.2MT giá 625 triệu đồng (giảm 5 triệu đồng) và đắt nhất là bản Wildtrak 2.0L Bi-turbo giá 915 triệu đồng.

Ngay cả mẫu Ford Raptor mới ra mắt giá cũng giảm 3 triệu đồng, xuống còn 1,195 tỷ đồng. Các mẫu xe Ford nhập khẩu khác nhu Everest, Explorer giá giữ nguyên như niêm yết.

Rảnh rỗi nhất dịp này là các nhân viên bán hàng của Hyundai bởi nhiều mẫu xe “hot” hiện gần như không còn tại đại lý để bán. Anh Nguyễn Xuân Đạt, một nhân viên của Hyundai Phạm Văn Đồng cho biết các mẫu Tucson, Santa Fe, Accent và Kona đã bán hết vèo từ tháng trước. Showroom giờ trống trơn vì... không có xe mà bán từ một tháng nay.

“Những xe còn thì ít khách quan tâm như Grand i10 bản thiếu, Elantra. Mấy ngày nay tôi vẫn có mặt ở showroom để chấm công là chính chứ xe đâu tiếp khách đến xem”, anh Đạt nói.

Theo anh Đạt lý giải, những mẫu giá rẻ như Grand i10 bán chậm lại vì trước đó, phân khúc này tăng nóng bởi nhiều cá nhân mua xe chạy taxi Grab, Uber. Cuối năm nay, chính sách xe công nghệ không còn hấp dẫn nên lượng cá nhân mua xe này giảm hẳn.

Dạo qua các diễn đàn xe trên mạng xã hội, cũng không hiếm cảnh các nhân viên bán hàng vào các bình luận để chào hàng khách. Thậm chí trong một bài viết bình luận ở hội CR-V, một nhân viên của Nissan vẫn mạnh dạn vào mời chào mua X-Trail với nhiều khuyến mại.

Thông thường, qua ngày ông Công ông Táo, các đại lý xe ô tô chỉ còn giao xe cho khách hơn là mời chào khách mua xe mới. Theo thông lệ, các giao dịch thị trường ô tô sẽ kết thúc vào ngày 28 Tết Âm Lịch do các cơ quan nhà nước nghỉ làm việc, không thể nộp thuế phí hay đăng ký nữa. Dự báo ra Tết, thị trường sẽ trầm lắng cho nhu cầu giảm.

Minh Quân

Giá cả thị trường ô tô Việt Nam đã thực sự minh bạch? Bạn nhìn nhận ra sao về vấn đề này? Mọi ý kiến chia sẻ, tin, bài, ảnh, video cộng tác xin gửi về chuyên trang qua email: otoxemay@vietnamnet.vn. Xin cảm ơn!

Bỏ bạc tỷ mua mô tô, 4 bánh cũng không sánh nổi

- Sở hữu mức giá đắt khủng khiếp, ngang ngửa hoặc thậm chí hơn rất nhiều mẫu ô tô hiện nay, thế nhưng những chiếc xe 2 bánh bạc tỷ vẫn được giới chơi xe "rước" về garage đều đặn. Đẳng cấp siêu mô tô nằm ở đâu?