Nguyên liệu:

- 1/2 con gà

- 2 quả dưa chuột

- 1 củ hành tây

- 1 củ cà rốt

- Rau răm, mùi 1 quả ớt

- 1 quả chanh

- Gia vị: đường, bột canh, mì chính, mắm.

Cách làm:

Bước 1: Gà sau khi làm sạch cho vào nồi luộc chín và vớt ra để ráo. (Khi luộc cho thêm 1 thìa súp).

Bước 2: Xé thịt gà, phần da gà lấy dao thái miếng sợi vừa ăn. Ướp thịt gà với: chút bột canh, đường, mì chính, nước cốt của 1/2 quả chanh còn lại.

Bước 3: Đeo găng tay bóp kĩ gia vị cho thật ngấm.

Bước 4: Hành tây bóc vỏ xắt lát theo chiều ngang.

Bước 5: Ngâm hành tây đã thái vào nước lạnh có cho vài cục đá, để vài phút rồi rửa qua, để ráo nước. Việc làm này sẽ giúp cho hành tây giòn và bớt hăng hơn đấy!

Bước 6: Sau đó bỏ hành tây vào một tô lớn và cho 5 muỗng đường vào ướp và vắt nước 1/2 quả chanh. Làm như vậy hành tây sẽ không bị hăng và vẫn giòn, nếu nhiều nước cốt chanh quá hành sẽ bị mềm và nhũn. Trộn đều, để khoảng 15- 20 phút rồi đổ hành ra rổ, trút bỏ hết phần nước tiết ra từ hành tây.

Bước 7: Rau răm, mùi thái nhỏ.

Bước 8: Rửa sạch cà rốt, dưa chuột. Cà rốt bào sợi, dưa chuột thái mỏng.

Bước 9: Sau cùng, trộn đều tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị với nước cốt của 1/2 quả chanh còn lại cùng 1 thìa nước mắm và 1/2 thìa đường nữa là xong.

Bước 10: Thêm rau răm, mùi và trộn đều. Cho nộm gà ra đĩa và thưởng thức.

Những khi nhà có làm món này, cả nhà chắc sẽ rất thích.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với nộm gà nhé!

10 gr lá dứa

500 gr nếp

50 gr đậu xanh

Dừa bào

Chế biến

Lá dứa rửa sach rồi cắt khúc.

Cho 1 bát nước cùng lá dứa vào máy xay sinh tố xay cho nhuyễn thì lọc lấy nước lá dứa và bỏ bã.

Cho gạo vào ngâm trong nước lá dứa.

Đậu xanh đun chín mềm, đi đậu chín tán nhuyễn, cho vào trong đậu 1 muỗng canh đường.

Bắc nồi lên bếp hấp xôi cho chín.

Thêm 1 muỗng canh đường, rắc đều lên bề mặt xôi rồi trộn đều.

Khi ăn cho xôi ra dĩa, trét lên 1 lớp đậu xanh, trên cùng rắc dừa sợi rất ngon.

Xôi là món ăn sáng nhanh gọn mà đủ chất cho cả gia đình. Món xôi dừa lá dứa khi nấu có hương thơm rất đặc trưng và hấp dẫn của lá dứa, ăn cùng đậu xanh và dừa thì thơm ngọt béo béo không thể chối từ.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Theo Trí Thức Trẻ)

Nghe vậy, Trang cũng tỏ vẻ ăn năn: "Hôm nay cháu đến đây để thay mặt tất cả xin lỗi chú, vì những lý do rất trẻ con đã phá vỡ sự kỳ vọng của chú”. Cuộc nói chuyện kỳ lạ của bố Nhi và Trang đã bị Nhi (Khả Ngân) bắt gặp. Cô lập tức tra hỏi bố về mối quan hệ với Trang.

Sau cuộc gặp với Trang, bố Nhi lại tiếp tục hẹn nói chuyện với Đăng (Thanh Sơn). Bố Nhi thẳng thừng nói: "Cậu không thể đàng hoàng đến bên cạnh nó được, vì khi Nhi biết chuyện này rồi, nó sẽ xoá tên cậu trong cuộc đời của nó. Thậm chí, nó gạch tên tôi luôn”. Thu (Minh Hương) ngồi cạnh đó cũng thừa nhận: "Đúng là Nhi sẽ có phản ứng mạnh và khó lường nếu biết mình bị lừa dối”.

Điều này khiến Đăng vô cùng lo lắng và nhận hoàn toàn lỗi về mình. Đăng hứa hẹn sẽ cố gắng để không ảnh hưởng tới mối quan hệ đang dần tốt đẹp trở lại của Nhi và gia đình. Tuy nhiên cuộc nói chuyện của Đăng và bố Nhi đã vô tình bị một người phụ nữ nghe thấy.

Ở diễn biến khác, Thục Anh (Lương Thanh) nghĩ rằng Long đang đi làm nên đã đích thân mang gà tần cho Long (Trung Ruồi) tẩm bổ nhưng lại nói dối là nhờ Thiện - người em ở xóm trọ mang. Tuy nhiên, Long bất ngờ xuất hiện và biết Thục Anh chính là người mang đồ ăn đến cho mình.