Sau khi nhận hàng, gần 30 học sinh sử dụng các sản phẩm trên đều có dấu hiệu đau bụng, buồn nôn, phải chuyển cấp cứu ‎tại Bệnh viện Sản - Nhi tỉnh Quảng Ngãi.‎ Các em đã được bác sĩ thăm khám và theo dõi sức khỏe. May mắn, các bác sĩ chưa ghi nhận trường hợp nào chuyển biến nặng.

Vụ việc đang được lực lượng công an phối hợp Quản lý thị trường, cơ quan y tế, Chi cục Vệ sinh An toàn thực phẩm và Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật tỉnh Quảng Ngãi tích cực phối hợp điều tra.

Người Việt ăn gần gấp đôi lượng muối so với khuyến cáo của WHO

Muối đồng thời còn hoạt động như một yếu tố kích thích viêm trên thành dạ dày, làm thành dạ dày nhạy cảm hơn với các yếu tố gây ung thư khác.

“Nghiên cứu của tác giả D’Elia và cộng sự trên 270.000 người và theo dõi trong 6-15 năm cho thấy, những người ăn nhiều muối tăng 68% nguy cơ ung thư dạ dày so với những người ăn ít muối hơn. Một nghiên cứu khác còn tìm thấy rằng với mỗi gram muối ăn thêm mỗi ngày thì nguy cơ ung thư dạ dày tăng thêm 8%”, TS Thu dẫn chứng.

Do đó TS Thu khuyến cáo, những người đã có nguy cơ về ung thư dạ dày cần xem lại lượng muối ăn hàng ngày của mình cẩn thận, tránh những thực phẩm chứa nhiều muối.

Trong khẩu phần ăn hàng ngày, muối nạp vào cơ thể từ 2 nguồn tự nhiên trong thực phẩm và nguồn bổ sung.

Trong đó, 81% lượng muối tiêu thụ hàng ngày tại nước ta từ muối tinh, bột canh, nước mắm, mì chính, hạt nêm; 11% muối từ thực phẩm chế biến sẵn; chỉ có 7% từ thực phẩm tự nhiên.

Theo số liệu của WHO, ung thư dạ dày tại Việt Nam đang xếp thứ 3 (chiếm 10%), sau ung thư gan, ung thư phổi với trên 17.500 ca mắc mới, trong đó có hơn 15.000 ca tử vong (chiếm 86%). Tỉ lệ tử vong lớn do 90% bệnh nhân ung thư dạ dày ở Việt Nam đều phát hiện bệnh khi đã ở giai đoạn trễ, điều trị gặp nhiều khó khăn.

Ung thư dạ dày rất phổ biến ở Việt Nam và tỉ lệ tử vong cao

Nếu xét trên 185 quốc gia và vùng lãnh thổ có số liệu khảo sát, ung thư dạ dày của Việt Nam đang xếp vị trí 14, với tỉ lệ 10,2/100.000 dân. Hàn Quốc xếp số 1 với tỉ lệ 23,5/100.000 dân, Nhật Bản ở vị trí số 3, tỉ lệ 16, với tỉ lệ 12,3/100.000 dân, Trung Quốc xếp vị trí thứ 8.

BS Nguyễn Thanh Hùng, Trung tâm Y học hạt nhân và Ung bướu, BV Bạch Mai cho biết, đến nay ung thư dạ dày vẫn chưa rõ nguyên nhân, khoa học mới tìm ra những yếu tố thuận lợi. Trong đó khoảng 70% trường hợp mắc ung thư dạ dày do nhiễm vi khuẩn HP; 10% ung thư dạ dày do di truyền khi người thân trong gia đình mắc bệnh.

Vi khuẩn HP rất dễ lây nhiễm, hiện 80% người Việt nhiễm loại vi khuẩn này, đó là lý do vì sao nhiều trẻ em cũng mắc HP, dẫn tới ung thư dạ dày.

Tại BV K, bác sĩ đã phải cắt bỏ 2/3 dạ dày cho bệnh nhi mới 13 tuổi mắc ung thư dạ dày do nhiễm vi khuẩn HP. Trước khi đến viện, bệnh nhi đã có thời gian dài bị viêm loét dạ dày.

Ở giai đoạn sớm, ung thư dạ dày thường khó phát hiện. Những bệnh nhân phát hiện bệnh sớm thường qua khám định kỳ. Còn khi có triệu chứng, bệnh đã nặng.

Do đó, cách phát hiện tốt nhất của ung thư dạ dày đó là nội soi ống mềm. Bác sĩ khuyến cáo, những người trên 40 tuổi nên thực hiện nôi soi dạ dày mỗi năm 1 lần. Những người nằm trong yếu tố nguy cơ cao như gia đình có tiền sử, nhiễm vi khuẩn HP thì từ trên 30 tuổi nên thăm khám dạ dày hàng năm từ 1-2 lần.

Thúy Hạnh 

Chuyên gia tiết lộ thực phẩm kiềm chế vi khuẩn gây ung thư dạ dày

Vi khuẩn HP có trong dạ dày có thể xâm nhập vào lớp niêm mạc dẫn đến nhiều biến chứng, từ viêm dạ dày mạn tính, thiếu máu, bệnh loét dạ dày và ung thư dạ dày...  

Tại khu du lịch núi Xiangshan ở tỉnh Giang Tô, các thành viên mặc đồng phục và hô khẩu hiệu nhịp nhàng khi bò như cá sấu trên đường chạy bộ và quảng trường. Họ đã tập luyện phương pháp này được một năm nay, với số lượng thành viên mở rộng từ một vài người lúc đầu lên gần 1.000 người. 

Theo SCMP, người đứng đầu nhóm, Zhu Jianliang, cho biết, hoạt động này có thể giúp giảm đau cột sống. Thành viên lớn tuổi nhất là 69 tuổi.

Nhóm có một huấn luyện viên là Li Wei. Anh chia sẻ, bản thân đã cảm nhận được lợi ích của động tác bò. “Trước đây tôi từng gặp vấn đề về thoát vị đĩa đệm. Sau khi tập luyện 8 tháng, tôi không còn cảm thấy đau đớn nữa”, Li nói với CCTV.

Đây không phải nhóm duy nhất ở Trung Quốc áp dụng phương pháp khác lạ trên. Sanxiang Metropolis Newsđưa tin, hàng chục người ở tỉnh Hồ Nam cũng tập tương tự. 

“Tôi đọc ở đâu đó trên mạng nói rằng bò như cá sấu có thể làm giảm các triệu chứng đau cột sống thắt lưng mà tôi đã phải chịu đựng trong nhiều năm. Sau đó tôi đã học cách thực hiện bài tập này. Tôi có thể nói rằng cách tập này có hiệu quả”, Zuo Guihui, một thành viên ở Hồ Nam, nói. 

Bác sĩ chỉnh hình Chen Xin, Bệnh viện 3 Đại học Bắc Kinh, thông tin, động tác trườn giống như cá sấu không nguy hiểm và tương tự chống đẩy đồng thời di chuyển về phía trước.

“Cơ thể của mọi người phẳng như khi họ bơi. Điều đó làm giảm áp lực lên các đĩa đệm và cải thiện sức mạnh của các cơ xung quanh”, bác sĩ Chen giải thích. 

Nhưng ông cảnh báo, người lớn tuổi và những người có vấn đề về vai hoặc chân nên tránh hình thức tập đó. 

Bác sĩ Xu Shunlin bổ sung, bệnh nhân tiểu đường, cao huyết áp và mắc các bệnh tim cũng không nên tham gia. “Thực hiện động tác bò trườn có thể khiến huyết áp của bạn tăng vọt rất nhanh và gây áp lực lên tim nhiều hơn đi bộ”, bác sĩ Xu giải thích. 

Mẹ phát hiện con bị ung thư hiếm gặp sau cơn đau lưng

Nhà bán đấu giá RR Auction tại Boston là đơn vị bán đấu giá nguyên mẫu. Với giá khởi điểm 278.005 USD, thời gian kéo dài đến ngày 19/8. RR Auction dự đoán giá bán cuối cùng của nó có thể lên tới hơn 500.000 USD.

Trên trang web đấu giá, RR Auction cho biết rất ít sản phẩm Apple được xem là “hiếm có”, “lịch sử” như nguyên mẫu Apple-1. “Nó là hiện thân hoàn hảo của sự cộng sinh giữa Steve Jobs, Steve Wozniak và Silicon Valley – doanh nhân vĩ đại, Einstein của giới điện tử và hạ tầng nơi họ phát triển rực rỡ”, nhà đấu giá ca ngợi.

Dù vậy, nguyên mẫu không hoàn hảo mà đã bị mất một mảng góc trên bên phải, theo những hình ảnh đăng tải. Dường như mảnh này đã bị tháo rời. Bức ảnh Polaroid từ năm 1976 mà RR Auction cung cấp cho thấy một bảng mạch hoàn chỉnh.

(Ảnh: RR Auction)

Nguyên mẫu đã được chuyên gia Apple-1 Corey Cohen kiểm chứng và xác minh là hàng chuẩn. Năm 1976, Jobs và Wozniak sáng tạo máy tính Apple-1 rồi giới thiệu tại một câu lạc bộ máy tính ở Palo Alto, California. Đích thân Wozniak hàn nó bằng tay, sử dụng kỹ thuật “tay ba”: một tay cầm dây điện, một tay cầm máy hàn và ngậm hợp kim trong miệng.

Sau đó, Jobs trình bày nguyên mẫu với Paul Terrell - chủ nhân The Byte Shop, một trong những cửa hàng máy tính cá nhân đầu tiên trên thế giới. Terrell đặt mua 50 máy tính Apple-1. Máy tính bán ra vào tháng 7/1976 với giá 666,66 USD do Wozniak “thích các chữ số lặp lại”. Cuối cùng, chỉ có 200 máy tính Apple-1 được làm ra trước khi ngừng sản xuất vào năm 1977, trong đó 175 máy đến tay người tiêu dùng.

Nguyên mẫu nằm yên trong Apple Garage nhiều năm rồi được Steve Jobs tặng cho chủ nhân hiện tại khoảng 30 năm trước. Khi đó, Jobs đã bị sa thải khỏi Apple và đang dẫn dắt một công ty máy tính khác có tên NeXT. Năm 1996, ông quay lại Apple, đưa “táo khuyết” bước vào giai đoạn thành công nhất với sự ra đời của iMac G3, iPod, iPhone…

Du Lam (Theo Daily Mail)

Lần đầu tiên Apple bất ngờ giảm giá iPhone tại Trung Quốc

Apple thông báo đợt khuyến mại lớn kéo dài 4 ngày tại Trung Quốc đối với iPhone và phụ kiện.  

Ngoài các sản phẩm đóng hộp, việc sử dụng các sản phẩm hút chân không bảo quản thực phẩm cũng làm gia tăng nguy cơ ngộ độc botulinum

Đặc biệt, nếu thực phẩm chế biến, đóng gói thủ công, sản xuất nhỏ lẻ, hộ gia đình hoặc điều kiện sản xuất không đảm bảo nguy cơ này còn cao hơn.

Trước đây, các ca ngộ độc botulinum rất hiếm gặp trên thế giới, tuy nhiên những năm gần đây, xu hướng ngộ độc tăng lên do trào lưu sử dụng túi hút chân không chứa đựng thực phẩm tăng lên, kèm theo đó là bảo quản thực phẩm không đảm bảo, sử dụng tủ lạnh không đúng, đun lại thực phẩm không đủ chín trước khi ăn.

Do đó, Bộ Y tế khuyến cáo người dân thận trọng với các sản phẩm thực phẩm đóng kín, chọn sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có tiêu chuẩn chất lượng và an toàn được công nhận.

Khi phát hiện sản phẩm có mùi, màu sắc, vị thay đổi khác thường (ví dụ sữa chua nhưng không còn vị chua bình thường), tuyệt đối không nên ăn.

Dù sử dụng túi hút khí sẽ giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn, song Bộ Y tế khuyên người dân không nên tự đóng gói kín các thực phẩm và để kéo dài trong điều kiện không đông đá.

Khi chế biến, nên ưu tiên ăn các thực phẩm mới nấu chín do độc tố botulinum không bền với nhiệt, bất hoạt ở 80 độ C và phân huỷ ở nhiệt độ 100 độ C trong 15 phút.

Loại vi khuẩn này không phát triển được trong môi trường có độ pH dưới 4,6, do vậy khi người dân muối dưa, muối cà, măng… cần phải che đậy kín, đảm bảo đủ độ chua, mặn mới dùng. Khi thực phẩm hết chua không nên ăn.

Ngộ độc nhẹ uống than hoạt tính

Thông thường sau khi ăn thực phẩm nhiễm botulinum từ 12-36 giờ, cơ thể sẽ bắt đầu xuất hiện các biểu hiện lâm sàng. Tuy nhiên có những trường hợp phát tác chậm có thể kéo dài 6-8 ngày.

Các triệu chứng ban đầu bao gồm nôn, buồn nôn, chướng bụng, đau bụng, sau đó liệt ruột cơ năng, táo bón.

Biểu hiện đặc trưng của ngộ độc botulium là liệt thần kinh đối xứng hai bên, xuất phát từ vùng đầu mặt, cổ lan xuống tay, chân. Trên mặt có thể có biểu hiện sụp mi, nhìn đôi, nhìn mờ, đau họng, khó nói, khó nuốt, khàn tiếng, khô miệng. Sau đó liệt tay, liệt các cơ vùng ngực, bụng và liệt hai chân… Bệnh nhân tỉnh táo hoàn toàn, không có rối loạn cảm giác.

Bệnh nhân ngộ độc botulinum điều trị tại Bệnh viện đa khoa Vĩnh Đức, Quảng Nam. Ảnh: BS Bửu Thuyên 

Nếu ngộ độc nhẹ, bệnh nhân chỉ thấy mệt mỏi tương tự suy nhược cơ thể, không làm được các động tác gắng sức bình thường, khi nặng sẽ ứ đọng đờm rãi, ho khạc kém, dễ sặc, suy hô hấp, phải thở máy.

Với các trường hợp vừa ăn thực phẩm nghi ngờ nhiễm độc, Bộ Y tế khuyến cáo người dân có thể gây nôn.

Với các trường hợp đã ăn thực phẩm chứa độc tố botulinum lâu ngày, nên tiếp tục theo dõi, khi triệu chứng tiến triển nặng cần nhập viện. Tại cơ sở y tế, bác sĩ sẽ tiếp tục làm xét nghiệm, đánh giá, phân loại.

Trường hợp cho về nhà theo dõi có thể uống than hoạt tính với liều dùng 1g/kg thể trọng, kết hợp sorbitol với liều tương đương liều than hoạt.

Những ca bệnh nặng phải nhập viện, cần cấp cứu và hồi sức hô hấp càng sớm càng tốt để kiểm soát đường thở, kết hợp dùng thuốc giải độc đặc hiệu càng sớm càng tốt, đặc biệt trong 1 tuần đầu.

Các bệnh nhân nhiễm độc botulinum thường bị giảm nhu động ruột hoặc liệt ruột cơ năng nên bệnh nhân cần ăn tăng cường chất xơ, thường xuyên xoa bụng.

Thúy Hạnh

Độc tố từ sản phẩm pate Minh Chay có thể gây tử vong với tỷ lệ 20%

Bác sĩ Nguyễn Văn Hảo, Bệnh viện Bệnh nhiệt đới TP.HCM, cho biết, ông làm 20 năm trong ngành truyền nhiễm nhưng hiếm khi gặp trường hợp nào ngộ độc như trong vụ pate Minh Chay. 

Bác sĩ Danh cho hay, số trẻ bị viêm kết mạc do vi trùng, vi khuẩn chiếm đa số nhưng nguyên nhân do virus Adeno cũng đang tăng dần. Tùy tác nhân gây bệnh, trẻ sẽ có triệu chứng khác nhau từ nhẹ đến nặng. 

Riêng viêm kết mạc do virus, nhất là virus Adeno gây ra, bệnh sẽ lây lan nhanh, có thể bùng phát thành từng đợt. Trước đây, Việt Nam đã từng có dịch viêm kết mạc do virus Adeno.

Theo bác sĩ Dư Minh Trí, Khoa Khám bệnh, Bệnh viện Nhi đồng TP, đặc thù của viêm kết mạc do virus Adeno bên cạnh mắt đỏ còn là dấu hiệu sưng húp. “Phụ huynh đôi khi tưởng trẻ bị con gì chích, hoặc lo trẻ bị ai đánh vì mi mắt sưng bụp”, bác sĩ nói. 

Bác sĩ Trí lưu ý, một số trẻ khi bị bệnh có thể không mở mắt được khi thức dậy vì mắt bị dính. Phụ huynh cố lấy tay gỡ mi mắt trẻ ra nhưng nếu gỡ không đúng có thể gây biến dạng gờ mi, lông mi quặp vào trong cọ xát vào giác mạc. 

Giác mạc giống như tấm kính, nếu bị xước ánh sáng chiếu vào sẽ không đi theo đường thẳng mà gây ra tình trạng tán xạ khiến trẻ lóa mắt. Biến chứng này thường khó điều trị. 

Theo bác sĩ Trí, khi trẻ bị viêm kết mạc do virus Adeno, phụ huynh không nên sốt ruột vì cần khoảng 1 tuần để phục hồi. Trẻ cần được chăm sóc đúng cách, giữ cho đôi mắt không bị biến chứng. Nếu phát hiện sớm, trẻ chỉ cần nhỏ mắt, một số trường hợp được kê thêm thuốc.

Cùng ý kiến, bác sĩ Trương Hữu Khanh, Phó chủ tịch Liên chi hội truyền nhiễm TP.HCM cho biết, virus Adeno từ lâu đã là nguyên nhân gây đau mắt đỏ hàng đầu ở trẻ em. 

“Việc điều trị không khó khăn, tuy nhiên cần cẩn thận để không gây nhiễm trùng, bội nhiễm. Khi đó trẻ cần được nhỏ kháng sinh. Bệnh cũng có thể xảy ra theo mùa, thành từng đợt”. 

Theo các bác sĩ, nhiều bệnh nhi đến khám khi đã sốt cao kèm theo viêm mũi họng, mắt sưng đỏ, sưng phù hết vùng mi hay tổn thương giác mạc, nhìn mờ. Trẻ có thể sợ hãi và nhắm mắt. Nếu bị biến chứng nặng, tổn thương giác mạc gây sẹo, trẻ sẽ bị giảm thị lực. 

Vì vậy, khi thấy trẻ bị đỏ mắt, đổ ghèn, cha mẹ có thể nhỏ nước muối sinh lý cho trẻ. Nếu có dấu hiệu nặng hơn, cần đưa trẻ đến bệnh viện ngay để điều trị. 

Bên cạnh đó, thời gian gây bệnh của virus Adeno khoảng từ 5-12 ngày. Nếu trẻ được xác định đau mắt do Adeno, cần cho trẻ ở nhà đến khi hết hẳn các triệu chứng, tránh lây lan trong trường học.