Khung ảnh số kiêm máy in

Ăn bao nhiêu thịt là an toàn?

Nghiên cứu gần đây ghi nhận những người ăn khoảng 76g thịt đỏ và thịt chế biến mỗi ngày có nguy cơ mắc ung thư ruột cao hơn so với nhóm ăn khoảng 21g mỗi ngày.

Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh khuyến cáo những người thường xuyên ăn hơn 90g thịt đỏ hoặc thịt chế biến mỗi ngày nên giảm lượng này vì có thể liên quan đến nguy cơ ung thư ruột. 

Việc cắt giảm các loại thực phẩm trên không khó như nhiều người nghĩ. Mục tiêu là chỉ ăn thịt đỏ 1-2 lần một tuần, lý tưởng nhất là loại bỏ hoàn toàn thịt chế biến sẵn. Bạn có thể thay thịt lợn, bò bằng thịt gà. 

Ngoài ra, bạn có thể bổ sung nhiều loại cá trắng, nhiều dầu như cá thu, cá trích, cá mòi và cá hồi 1 lần mỗi tuần. Đây là nguồn cung cấp dầu omega-3 có lợi tuyệt vời. Thêm các loại đậu cũng là giải pháp cung cấp protein, chất xơ tốt. 

Các cách cắt giảm thịt 

- Xây dựng bữa ăn quanh các loại rau, đậu, ngũ cốc và thêm một ít thịt. 

- Sử dụng các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật có giá trị tương tự thịt như nấm và cà tím.

- Thiết kế chế độ ăn hạn chế lượng thịt phù hợp với bạn. Ví dụ, cân nhắc chỉ ăn thịt vào cuối tuần hoặc hạn chế thịt một bữa mỗi ngày.

- Mua ít thịt hơn nhưng hãy mua loại có chất lượng tốt nhất có thể. 

- Chọn các món ăn chay sử dụng nhiều gia vị và thảo mộc tạo cảm giác ngon miệng. 

- Thêm phô mai để bữa ăn của bạn ngon miệng hơn. 

- Trong bánh sandwich, hãy thay thế salami, giăm bông hoặc các loại thịt chế biến khác bằng cá ngừ, cá mòi, cá thu hoặc sử dụng gà nướng.

- Nếu bạn vẫn muốn ăn xúc xích, thịt xông khói, hãy giảm số lượng từ 2 miếng xuống còn 1 miếng, thêm trứng, đậu nếu bạn thấy đói. 

Ba chữ giúp cụ ông sống thọ 108 tuổi

- Cứ một tháng đôi lần, người đàn bà đã 70 tuổi ấy lại phải “trốn biệt” trong nhà, không dám đi chợ, cũng chẳng dám ra trường mầm non đón cháu vì những vết bầm tím loang lổ trên mặt…

Là Chuyên gia tâm lý, nhiều năm làm việc tại tổng đài tư vấn 1088, chị Nguyễn Thanh Hà cho rằng, một trong những nguyên nhân phổ biến gây ra các vấn đề trong quan hệ vợ chồng là sự "lệch pha" về ham muốn. 

“Một trong những câu chuyện về lệch pha và người trong cuộc đã phải cầu cứu đến chuyên gia tâm lý là trường hợp của một cặp vợ chồng ở Hải Dương. Người phụ nữ năm nay 40 tuổi còn chồng 37 tuổi” - chuyên gia Nguyễn Thanh Hà kể.

Ảnh minh họa

Qua điện thoại, người phụ nữ kể lại với chuyên gia tâm lý rằng, từ lâu lắm rồi, chị đã không còn nhiều ham muốn tình dục. Trong khi chồng chị thì rất mạnh mẽ. Một tuần đôi ba lần, anh bắt chị phải chiều chuộng bằng những phương pháp vô cùng quái đản.

“Theo lời mô tả, anh ta bắt vợ phải xem phim đen rồi thực hành giống như phim.” - chuyên gia tâm lý Hà kể lại.

Ban đầu, chị vợ không thể trốn tránh nên cũng cắn răng chiều chồng. Nhưng sau khi sinh con, nhất là sau khi sinh đứa con thứ 2, chị gần như tắt hẳn ham muốn.

Đêm xuống, thấy chồng vỗ nhẹ vào người, chị lại giật nảy mình rồi hoảng hốt lo sợ. Chị tìm mọi cách để trốn tránh. Khi thì lấy cớ đau ốm, khi lại xin mẹ chồng hoặc mẹ đẻ đến ngủ cùng để trốn với chồng. Nhưng trốn mãi không được, những cuộc gần gũi của hai vợ chồng trở thành thảm họa đối với chị.

Chị cắn răng làm cho xong việc để rút ngắn thời gian bị chồng… hành hạ. Thế nhưng càng gần chồng trong tâm lý chống đối, chị càng không khiến chồng thỏa mãn. Thế là anh ta lại thẳng tay đánh vợ.

“Chị đau đớn tột cùng nên muốn xin ly hôn nhưng anh ta nhất định không đồng ý” - Chuyên gia tâm lý Thanh Hà nói.

Một bi kịch khác là sự chênh lệch trong đời sống vợ chồng của người phụ nữ năm nay đã 70 tuổi và chồng 74.

“Khách hàng này đến trực tiếp gặp chuyên gia chứ không qua điện thoại. Khi đến, mặt bà cụ vẫn còn những vết tím bầm loang lổ trên mắt, trên má và cả môi…” - chị Hà nói.

Ảnh minh họa.

Theo lời người vợ kể lại, từ ngày sinh con, nhu cầu gần gũi của bà đã kém hơn hẳn so với chồng. Vì thế, thỉnh thoảng cụ vẫn bị chồng đánh vì không giúp chồng thỏa mãn. Tuy nhiên, vì xấu hổ nên bà đều giữ kín trong lòng chứ không chia sẻ với ai.

3 năm trở lại đây, các con của bà đều đã trưởng thành và thành đạt. Các anh chị mua đất, mua nhà ở Hà Nội nên đón hai bố mẹ từ Hưng Yên lên sống cùng.

Hai ông bà ở với vợ chồng cậu con trai út. Cứ tưởng, sống cùng con cùng cháu, ông sẽ nể các con mà không ra tay đánh mình nhưng bà đã nhầm.

Trong căn nhà của cậu con trai út có ngâm khá nhiều bình rượu có tác dụng bồi bổ, tăng cường sức khỏe sinh lý nên ông rất thích. Mỗi ngày, đều uống chút ít. Uống xong, ông lại đòi hỏi bà.

Bà đã 70 tuổi, sức khỏe yếu nên không thể đáp ứng chồng, vì thế, bà thường xuyên bị chồng đánh đến thâm tím mặt mày.

“Dù rất đau đớn nhưng bà không dám gọi con cũng không dám nói thật, vì sợ con cháu cười chê” - chuyên gia Thanh Hà kể lại.

Chuyên gia tâm lý Thanh Hà cho rằng, trong trường hợp này, sẽ rất khó để bà có thể giúp ông thỏa mãn nếu ông liên tục dùng loại rượu kia. Vì thế nếu hai người còn sống chung thì việc đầu tiên những người con nên làm đó là cất bỏ những hũ rượu và quan tâm đến mẹ mình nhiều hơn. 

Còn đối với những trường hợp lệch pha nói chung, chuyên gia cho rằng, hai vợ chồng cần ngồi lại với nhau để cùng tìm ra phương pháp giải quyết. Đối với các cặp vợ chồng trẻ khi gặp phải tình trạng lệch pha thì phải cố gắng “kê lại cho bằng”.

Trong đó, cả người chồng và người vợ đều phải thay đổi. Người chồng phải biết khơi gợi cảm xúc ở vợ và hành xử với vợ một cách nhẹ nhàng, tình cảm. Người vợ thì phải biết cởi mở với chồng, biết dung hòa giữa công việc, con cái và chuyện vợ chồng để cuộc yêu đạt hiệu quả.

Minh Anh - Lê Phương