Tấn Tú phát bệnh lần đầu đúng dịp Tết năm 2019 với biểu hiện nôn ói nhiều. Vợ chồng anh Phan Văn Từ đưa đi khám ở địa phương, bác sĩ chẩn đoán con bị rối loạn tiêu hóa. Thấy con nằm điều trị theo dõi cả tuần không khỏi, họ đánh liều đưa con vào Bệnh viện Nhi đồng 2 kiểm tra lại.

Tưởng rằng chỉ cần vào khám và lấy thuốc xong sẽ về, vợ chồng anh chẳng chuẩn bị gì nhiều, không ngờ bác sĩ kết luận trong não của con có khối u, phải tiến hành mổ gấp. May mắn, thời điểm ấy, kết quả sinh thiết cho thấy khối u lành tính, vì vậy, sau khi mổ và sức khỏe ổn định, Tấn Tú được xuất viện, hẹn tái khám định kỳ.

Tháng 5/2021, Tấn Tú đang học lớp 4 thì một lần nữa bệnh tái phát. Lần này, tế bào ung thư đã phát triển thành ác tính. Mùa hè đó, thành phố Hồ Chí Minh trở thành tâm dịch Covid-19 của cả nước. Vợ chồng anh Từ bất chấp nguy hiểm, đưa con trở lại Bệnh viện Nhi đồng 2 để điều trị.

“Đợt đó, con cứ ra khỏi phòng cấp cứu là phải chuyển sang nằm hồi sức tích cực chống độc. Có lúc bác sĩ mổ đặt ống dẫn lưu não, mổ lấy khối u, rồi lúc lại mổ do tắc ống dẫn lưu, chỉ trong khoảng 1 năm mà con phải mổ tới 9 lần cô ạ. Đau lòng nhất là sau ca phẫu thuật lấy khối u, nửa thân phải của con bị yếu, liệt, hay đau đớn quằn quại. Nhìn con mà chúng tôi đứt ruột”, anh Từ nghẹ ngào.

Tấn Tú vốn là một đứa trẻ ngoan, học giỏi, rất thương cha mẹ. Thế nhưng từ sau khi bệnh tái phát, con không còn kiểm soát được hành vi của mình. Có nhiều khi trong cơn đau, con điên cuồng cào cha mẹ đến chảy máu, nhưng khi hồi tỉnh lại, con không tin chính mình đã làm thương tổn 2 người mà con yêu quý nhất. Cậu bé òa khóc vì sợ hãi và buồn bã.

Cũng bởi mỗi lần bệnh tật hành hạ con đau đến nín thở, anh Từ buộc phải cho con dùng thuốc morphin để xoa dịu nỗi đau. Thế nhưng, lâu dần, ngay cả loại thuốc phiện ấy cũng chẳng còn mấy tác dụng với con, anh bất lực không biết phải làm thế nào.

Đầu tháng 6, sau khi hội chẩn, các bác sĩ đã chỉ định cho Tấn Tú xạ trị, hy vọng có thể giúp con giảm bớt đau đớn. Nhưng căn bệnh u não hành hạ con bất chợt nên chẳng thể hợp tác để nằm im trong khi xạ trị. Vì vậy, con phải chuyển ra Bệnh viện Trung ương Huế để xạ trị có gây mê.

Khi nghe bác sĩ thông báo tình trạng của con trai, vợ chồng anh Từ giật mình. Họ không phản đối ý kiến của bác sĩ, cũng đã thống nhất bằng mọi giá sẽ giúp con giảm bớt đau đớn, nhưng họ chẳng biết làm thế nào để lo được khoản chi phí gần 100 triệu đồng để cho con ra Huế điều trị.

Trước đây, anh Từ đi làm mướn đủ nghề để kiếm tiền nuôi vợ con. Vợ anh từ lúc sinh con út cách đây 5 năm đã nghỉ làm công nhân, ở nhà chăm sóc 2 con và chăm thêm đàn gà. Từ lúc Tấn Tú bị bệnh, số tiền tích cóp 10 năm nhanh chóng bay sạch, vợ chồng anh phải vay mượn thêm hơn 100 triệu đồng nhưng cũng chẳng được bao lâu. Giờ bảo kiếm thêm 100 triệu đồng nữa, đối với anh là một việc không tưởng.

“Nhìn con đau đến không nuốt nổi thìa nước mà chúng tôi chỉ biết khóc thôi cô ơi. Mới hôm rồi có nhà hảo tâm cho chuyến xe từ thiện để đưa con ra Huế, nhưng tiền để xạ trị cho con thì chưa có”, anh Từ không nén nổi cảm xúc, khóc nấc lên.

Khánh Hòa

Hai bị can Dũng và Lên

Theo kết quả điều tra, hồi tháng 2, lực lượng phòng chống buôn lậu Công an tỉnh An Giang kiểm tra hành chính 3 căn nhà ở phường Vĩnh Nguơn, TP Châu Đốc. 

Theo đó, căn nhà thứ nhất ở số 276, tổ 5, khóm Vĩnh Chánh 2, do vợ chồng ông H.V.N và bà T.T.V làm chủ hộ. Khi đó, ông N. là thượng tá, giữ chức Phó Phòng phòng chống ma túy và tội phạm (thuộc Bộ Chỉ huy Bộ đội biên phòng An Giang).

Khi kiểm tra, trong nhà có con gái của ông N. ở nhà.

Căn thứ 2 ở số 142, cũng thuộc sở hữu của bà V. nhưng đang cho Lên thuê để ở. Căn thứ ba ở số 193 của bà Trần Thị Dũng làm chủ hộ (bà Dũng là chị ruột bà V.).

Tại 3 căn nhà này, lực lượng công an thu giữ trên 1.140 sản phẩm cùng hơn 1,3 tấn hàng hóa xuất xứ nước ngoài, không hóa đơn, chứng từ. Tổ công tác đã lập biên bản tạm giữ toàn bộ số hàng và bàn giao vụ việc cho Công an TP Châu Đốc thụ lý để tiếp tục điều tra.

Qua kiểm tra, công an đã thu giữ hàng hoá xuất xứ nước ngoài không hoá đơn, chứng từ. Ảnh: Tiến Tầm

Qua quá trình điều tra, xác định có dấu hiệu tội phạm buôn lậu nên Công an TP Châu đốc đã ra quyết định khởi tố vụ án hình sự “Buôn lậu”, xảy ra tại 3 căn nhà nói trên.

Đồng thời, cơ quan CSĐT đã khởi tố bị can Trần Thị  Dũng và Lên do có hành vi buôn bán hàng hoá qua biên giới trái pháp luật. Trong đó, bà Dũng đã buôn bán qua biên giới trái pháp luật trị giá hơn 139 triệu, còn Lên gần 200 triệu.

Ở diễn biến liên quan, hồi tháng 3, Bộ Chỉ huy Bộ đội Biên phòng tỉnh An Giang đã họp và thống nhất hình thức kỷ luật cảnh cáo về mặt đảng đối với Thượng tá H.V.N.

Theo đó, trước khi họp Ban Thường vụ Bộ chỉ huy Bộ đội Biên phòng tỉnh An Giang đã phân tích cho Thượng tá N. biết ông chưa làm tốt công tác tuyên truyền, giáo dục để vợ và chị vợ mua bán hàng hóa không hóa đơn chứng từ, nguồn gốc.

Thiện Chí 

Cảnh cáo Thượng tá biên phòng vụ 3 căn nhà chứa hàng nghi nhập lậu

Thượng tá biên phòng ở An Giang "vụ chứa hàng nghi nhập lậu trong nhà" bị kỷ luật cảnh cáo. 

Sự khác biệt về dinh dưỡng giữa rau sống và rau nấu chín

Các khoáng chất như kali, canxi và sắt được tìm thấy trong nhiều loại rau sống. Hơn nữa, một số chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin tan trong nước, bị mất trong quá trình nấu nướng. Trái cây và rau sống có thể chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C và vitamin B hơn. 

Cách nấu tác động tới lợi ích sức khỏe

Nếu thích nấu rau hơn là ăn sống, bạn nên chú ý đến cách chế biến của mình. 

Một số nghiên cứu ghi nhận lựa chọn phương pháp nấu ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng của rau. Theo Đại học Chiết Giang (Trung Quốc), các nhà khoa học phát hiện bông cải xanh xào, nấu trong lò vi sóng và luộc đều có thể bị giảm hàm lượng chất diệp lục, protein hòa tan, đường và vitamin C trong khi bông cải xanh hấp lại không bị như vậy. 

Ngoài ra, theo Times of India, thời gian nấu nướng lâu cũng dễ làm mất đi tất cả các chất dinh dưỡng của rau. Các chuyên gia khuyên bạn nên nấu chín rau nhanh chóng để giữ lại các chất dinh dưỡng. Thời gian gần đây, cách chế biến bằng nồi chiên không dầu được đánh giá tốt hơn hình thức chiên ngập dầu mỡ truyền thống do giữ lại tỷ lệ cao các chất dinh dưỡng. 

Tác dụng của rau sống 

Một trong những lợi ích lớn nhất của việc ăn rau sống là hàm lượng vitamin nhiều hơn. Vì rau hoàn toàn không tiếp xúc với nhiệt, các chất dinh dưỡng không bị phá vỡ. Điều này đồng nghĩa bạn sẽ nhận được nhiều chất dinh dưỡng hòa tan trong nước - vitamin C và vitamin B - cũng chứa các đặc tính chống oxy hóa.

Nhược điểm của rau sống 

Mặc dù có nhiều lợi ích nhưng rau sống không phù hợp với tất cả mọi người. Một số không dung nạp thực phẩm sống, đặc biệt là những người có vấn đề về đường tiêu hóa. Ví dụ, các loại rau họ cải, như bắp cải, bông cải xanh, súp lơ rất lành mạnh và bổ dưỡng nhưng có thể gây đầy hơi hoặc chướng bụng nếu ăn sống.

Các loại thực phẩm bổ dưỡng hơn khi nấu chín 

Hơn nữa, một số thực phẩm được nấu chín có tác dụng hơn ăn sống. Ví dụ cà rốt có nhiều beta-caroten, là nguồn cung cấp vitamin A, khi được nấu chín.

Một số loại không nên hoặc không thể ăn sống và bổ dưỡng hơn khi nấu chín như rau chân vịt, măng tây, nấm, khoai tây, cà rốt, cần tây... Tuy nhiên, hãy đảm bảo rằng bạn đang chế biến đúng cách. Hấp được cho là phương pháp nấu ăn tốt nhất cho các loại rau.

Bốn 'nhanh' cho thấy bạn có khả năng sống lâu khỏe mạnh