Hot dog nói chung là một món ăn bánh mỳ kẹp xúc xích có nguồn gốc từ Mỹ. Còn Hotdog Hàn Quốc để người ta phân biệt với Hotdog Mỹ là một loại đồ ăn vặt  được chế biến từ xúc xích tẩm bột mỳ, bột bắp bao  bên ngoài. Bên cạnh các món ăn vặt khác như: Gà que sốt tương (Takkochi), Chả cá xiên (Eomuk), Bánh gạo cay (Tteokbokki)... thì Hotdog là một trong những món ăn khoái khẩu quen thuộc của người Hàn Quốc từ già tới trẻ và những ai đã đặt chân tới thăm xứ sở Kim chi xinh đẹp.

Cũng giống như tên gọi và xuất xứ nơi món ăn đã được sinh ra, “Seoul’s Hotdog” là một món ăn nhanh trong sinh hoạt đời sống hàng ngày. Từ các bữa sáng cho các bé tới trường, hay là món ăn vặt đường phố khi đi chơi, du lịch… của thanh thiếu niên, học sinh, sinh viên  hay bữa ăn thêm của chị em phụ nữ và người già. Vỏ bánh mềm, xốp làm bằng bột mỳ theo công nghệ Hàn Quốc mang vị ngọt nhẹ bên ngoài   bọc bên trong xúc xích Đức Việt  giòn dai  đậm đà hương vị thịt heo hoặc thịt gà  được xiên que sẵn và chúng ta chỉ cần quay lò vi sóng  khoảng 1-2 phút hoặc chiên nóng bạn đã có ngay một  món ăn nhanh đầy đủ dinh dưỡng mà không mất thời gian.

Seoul’s Hotdog ra đời trên cơ sở nghiên cứu tìm hiểu thị trường và khẩu vị của người tiêu dùng Việt Nam. Đây là bước thay đổi mạnh dạn để thêm vào danh mục  các dòng sản phẩm xúc xích Đức Việt truyền thống từ trước tới nay.

Seoul’s hotdog được đóng túi 50gr cho trẻ em  và túi 70gr cho người lớn được bảo quản cấp đông -18 độ C đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trước khi dùng. Sản phẩm bán tại các hệ thống siêu thị và nhà phân phối Đức Việt  trên toàn quốc.

Trước đó, tháng 5/2018, ông Park Hang Seo đã ký hợp đồng làm mẫu ảnh đại diện cho thương hiệu Đức Việt. Theo đó, vị huấn luyện viên tài năng người Hàn Quốc sẽ đại diện cho hình ảnh của Thực phẩm Đức Việt trong việc đột phá đưa dòng sản phẩm mới Seoul’s Hotdog theo phong cách ẩm thực Hàn Quốc đến Việt Nam.

Anh Thư

Trên các diễn đàn mạng xã hội, người dùng chia làm nhiều ý kiến trái chiều xoay quanh lẵng hoa viếng khác biệt.

Nhiều ý kiến phản ứng gay gắt, cho rằng vòng hoa theo kiểu hiện đại này không phù hợp với không khí trang nghiêm và đau buồn của đám tang. Theo đó, màu đỏ thường biểu thị niềm vui và hạnh phúc, không phù hợp trong đám tang truyền thống.

"Vấn đề không phải là đẹp hay xấu mà đám tang chỉ nên một màu đen hoặc trắng, nhưng đây người bán lại để màu táo đỏ. Theo quan niệm, màu đỏ là màu của niềm vui nên tháp quả mới tạo ra nhiều tranh cãi", tài khoản Ngọc Trang viết.

"Nhiều người thích sáng tạo, nhưng trong đám tang, sự sáng tạo đôi khi sẽ gây cảm giác thiếu tôn trọng", độc giả Nguyễn Linh góp ý.

Trong khi đó, nhiều người nêu quan điểm vòng hoa quả hỗn hợp thể hiện xu thế mới, tránh lãng phí và bảo vệ môi trường.

"Cá nhân tôi thấy vòng hoa vừa lịch sự vừa trang trọng, màu sắc đâu có nói lên tấm lòng... Người làm vừa sáng tạo vừa thiết thực. Thay vì viếng hoa nhiều gây lãng phí thì kèm quả táo, cúng lễ xong có thể sử dụng", tài khoản Thúy Nga viết.

"Tôi thấy vừa sang trọng vừa lịch sự. Màu sắc của quả không quan trọng, chủ cửa hàng có thể làm những chiếc nơ nhỏ màu đen gắn thêm vào mỗi quả táo hoặc gắn băng đen chéo loại nhỏ lên mỗi quả sẽ bớt được màu đỏ. Mọi người để ý mà xem những bức trướng viếng đều chủ yếu màu đỏ pha lẫn đen đấy thôi", Nguyễn Dung bình luận.

Quan điểm người kinh doanh

Trao đổi với phóng viên Dân trí, Hoàng Thủy, 25 tuổi, chủ cửa hàng chuyên bán tráp cưới, hoa quả nhập khẩu ở thành phố Ninh Bình (tỉnh Ninh Bình), xác nhận tháp táo đỏ viếng tang trên được cô thực hiện hồi đầu tháng 9.

Theo Thủy, đây là ý tưởng cô thiết kế cho khách hàng đi viếng đám tang khi nhận yêu cầu "dâng quả ngon nhất để thể hiện lòng hiếu kính với người đã khuất". Khách hàng cho biết "tin tưởng, đặt niềm tin" vào sự sáng tạo của chủ cửa hàng.

Cô đã lựa chọn 15 quả táo đỏ thuộc dòng cao cấp nhất, kết hợp hoa lan, hồng trắng và đồng tiền - đều là những loại hoa thông dụng có trong tang lễ. Lẵng hoa quả nặng 6kg, có giá một triệu đồng, được làm trong vòng một tiếng.

"Thay vì làm một lẵng hoa lớn như bình thường, tôi đã thêm trái cây để tránh lãng phí", Thủy nói, cho biết phản hồi của khách "rất hài lòng". Đây là lần đầu cô làm lẵng hoa đi viếng khác biệt như vậy.

Khi chia sẻ hình ảnh lẵng hoa lên trang cá nhân như mọi lần, Thủy bất ngờ khi lẵng táo đỏ thu hút cả chục ngàn lượt tương tác, kéo theo những ý kiến trái chiều về cách sáng tạo trong kinh doanh của mình.

Tuy nhiên, cô cho hay "tùy phong tục mỗi nơi nên mỗi người có những suy nghĩ, quan điểm khác nhau".

Thực tế, những giỏ trái cây làm lễ viếng tang cũng là dịch vụ vẫn được sử dụng, kinh doanh phổ biến tại các tiệm hoa quả. Tại hầu hết các lễ tang truyền thống, chính gia đình tang quyến cũng chuẩn bị những đĩa, mâm trái cây với màu sắc không hạn chế, gồm cả chuối xanh, táo, thanh long đỏ... để người viếng tới đặt lễ. Sáng tạo của bà chủ cửa hàng chỉ là làm lẵng hoa kết hợp với trái cây. 

Nói về hiệu quả của hướng đi mới, khác lạ, Thủy cho biết, sau lẵng hoa quả cúng viếng thực hiện lần đầu, nhiều khách hàng đã liên hệ cô đặt những lẵng hoa quả tương tự để viếng đám tang.

Chủ cửa hàng cũng có điều chỉnh theo góp ý, thêm ruy băng đen vòng quanh mỗi quả táo để làm giảm sự rực, bóng của màu đỏ. Những lẵng hoa thế này có giá khởi điểm 800.000 đồng, tùy loại táo mà khách hàng yêu cầu sử dụng.

Cũng từ góc độ nghề nghiệp, Thủy cho hay, cần thay đổi những lẵng hoa viếng truyền thống theo hướng hiện đại, từ đó tạo sự linh hoạt, thiết thực so với những giỏ quả hay hoa bình thường, tránh lãng phí.