Món gà xá xíu vừa ngon lại hấp dẫn này sẽ đem lại cho cả nhà bữa cơm đầy thú vị.

Xá xíu vốn là một loại thịt heo quay hoặc nướng,àxáxíulạmiệngmàngonmêkết quả trận đấu ngoại hạng anh có nguồn gốc từ Quảng Đông, Trung Quốc. Tuy nhiên, nếu biến tấu một chút, bạn cũng có thể chế biến xá xíu với nguyên liệu là thịt gà. Hiện tại, người ta có bán sẵn loại gia vị xá xíu để tẩm ướp với thịt. Tuy nhiên, nếu không thích loại gia vị này có sẵn này, chị em có thể tự làm hỗn hợp gia vị từ những nguyên liệu sẵn có ở nhà, rồi chế biến. Như thế vừa đảm bảo vệ sinh mà món xá xíu thêm phần hấp dẫn. Cách làm thịt gà xá xíu tại nhà không khó.

Nguyên liệu:

- 6 miếng thịt gà đùi không xương

- 2 muỗng canh nước xì dầu

- 1 muỗng canh nước tương đen

- 2 muỗng canh đường

- 2 muỗng canh rượu trắng

- 50 ml nước dừa tươi

- Vừng

Thực hiện:

Bước 1: Gà rửa sạch. Khứa vài đường ở phần thịt.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp (không cho dầu). Cho từng miếng gà vào nướng chảo với lửa vừa.

Bước 3: Khi gà vàng hai mặt, thì cho hết các nguyên liệu phía trên (ngoại trừ vừng) vào rim với lửa nhỏ và nhớ trở mặt thịt cho gà cho có màu nâu đều.

Bước 4: Trộn xì dầu, đường, nước tương đen, rượu trắng, nước dừa vào trong một bát. Đợi thịt gà rán vàng hai mặt thì đổ hỗn hợp nước sốt vào chảo thịt gà.

Bước 5: Khi nước sốt sệt lại bạn rắc mè lên rim 2 phút nữa là tắt bếp. Thịt gà xá xíu không cầu kỳ nhưng ăn rất trôi cơm.

Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với thịt gà xá xíu!

• ·Nhận định, soi kèo Juventus vs Empoli, 18h30 ngày 2/2: Khó tin Bianconeri
• ·Nhận định, soi kèo Enyimba International vs Bendel Insurance, 22h00 ngày 31/12: Cửa dưới sáng
• ·Nhận định, soi kèo Portsmouth vs Swansea, 22h00 ngày 1/1: Thiên nga đen mất điểm
• ·Nhận định, soi kèo Al Jabalain vs Al Jandal, 19h35 ngày 1/1: Chủ nhà ‘ghi điểm’
• ·Nhận định, soi kèo Al Najaf vs Al Karkh, 21h00 ngày 4/2: Khách thất thế
• ·Top 5 Thu Phương chia sẻ về cơ duyên dẫn chương trình trên VTV
• ·3 kênh truyền hình quốc tế siêu hấp dẫn cho trẻ từ 1
• ·5 cuốn sách yêu thích của Jisoo nhóm BlackPink
• ·Soi kèo góc Juventus vs Empoli, 18h30 ngày 2/2
• ·Sao Việt hôm nay 6/4: BTV thời sự 19h Hoài Anh đẹp dịu dàng
• ·NSND Bạch Tuyết muốn ôm hôn ông xã điển trai của siêu mẫu Lê Thúy
• ·'Vinh quang trong thù hận 2' tung ảnh hậu trường mới sau khi lập kỷ lục khó tin
• ·Nhận định, soi kèo Konyaspor vs Eyupspor, 22h00 ngày 4/2: Cạnh tranh ngôi đầu
• ·Hà Phương lộ diện với ngoại hình lạ, nói gì về tin đồn ly hôn chồng tỷ phú?
• ·NSƯT Công Ninh: 'Sinh viên trường điện ảnh mà ăn mặc lôi thôi, bèo nhèo'
• ·Nhận định, soi kèo ASEC Mimosas vs Societe De L'Armee, 22h30 ngày 31/12: Cầm chân chủ nhà