Nhận định, soi kèo Al Jazira vs Al Urooba, 20h55 ngày 29/8: Tin vào Al Jazira
本文地址:http://jp.tour-time.com/news/118b699732.html
版权声明
本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。
本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。
Nhận định, soi kèo Brighton vs Nottingham, 0h15 ngày 30/3: Cơ hội phục thù
Văn hóa ẩm thực của người dân Hà thành cầu kỳ và tinh tế bởi nó hội tụ tinh hoa của đất kinh thành ngàn năm văn hiến. Giá trị văn hóa truyền thống mang đậm bản sắc này vẫn còn được lưu giữ và lan tỏa trong đời sống hiện đại. Đặc biệt, trong những ngày Tết, người Hà Nội lại càng kỳ công cho mâm cỗ ngày đoàn viên.
Canh bóng thả là một món canh ngon không thể thiếu trong thực đơn ngày Tết của mọi gia đình Hà thành. Gọi là “Canh bóng thả” vì nguyên liệu chính của món ăn là bóng làm từ bì lợn (da heo) nướng lên cho nở phồng, nhìn vào trông giống như những chiếc bóng bóng, thả trên mặt bát canh.
Canh bóng thả là món canh không thể thiếu trên mâm cỗ của người Hà Nội xưa |
Món ăn được chế biến cầu kì từ nước ninh xương heo hoặc gà kết hợp cùng giò sống và các loại rau củ tự nhiên như cà rốt, su hào, nấm, súp lơ,… Chính vì vậy, không chỉ tốt cho sức khỏe, món canh có màu sắc rực rỡ như lời nguyện ước một năm mới đầy sung túc và may mắn. Điểm nổi bật của canh bóng thả chính là vị ngọt thanh mát, hài hòa của nước dùng. Có thể được hiểu là “vị umami”.
Vị Umami - Bí quyết của canh bóng thả
Vị umami có thể hiểu là vị ngọt thịt, vị ngọt của nước dùng hay vị ngọt của rau củ mà chúng ta thường quen gọi. Tuy nhiên, vị ngọt này không giống với vị ngọt của đường nên để tránh nhầm lẫn, người ta thường giữ nguyên tên gọi “umami”.
Vị umami được khám phá bởi giáo sư người Nhật Bản Kikunae Ikeda vào năm 1908. Vị này được tạo ra bởi glutamate, một axit amin có mặt trong hầu hết các cơ thể sống. Giáo sư Kikunae Ikeda đã đặt tên vị là vị “umami” bằng cách ghép từ “umai” - “ngon” và “mi” - “vị”. Điểm nổi bật của umami chính là khả năng hòa quyện, tổng hòa các vị lại với nhau; khiến cho món ăn có hương vị hài hòa, hấp dẫn hơn nhiều lần.
![]() |
Glutamate - axit amin tồn tại phổ biến ở nhiều loại thực phẩm trong tự nhiên |
Được chế biến từ các loại nguyên liệu giàu glutamate như các loại rau củ như súp lơ, cà rốt, nấm, rồi thịt heo,… canh bóng thập cẩm mang hương vị umami rõ nét. Khi kết hợp cùng viên mọc, bóng bì giòn sần sật, mùi thơm của nấm hương và các loại rau củ, canh bóng thả vẹn tròn cả hương và vị, đặc trưng.
Không chỉ mang đến hương vị thơm ngon cho canh bóng thả, hương vị Umami tồn tại phổ biến ở các món ngon trên mọi miền đất nước như canh khổ qua, thịt kho trứng của người dân Nam Bộ hay thịt heo ngâm mắm của người miền Trung. Tuy mang tên gọi khá lạ nhưng từ xưa, người nội trợ Việt luôn tìm các nguyên liệu cũng như cách chế biến món ăn có thể mang lại vị ngọt umami. Đây được xem là bí quyết của nhiều món ăn ngon.
Với ước vọng “tạo ra một loại gia vị chất lượng có giá thành hợp lý và biến những thực phẩm bổ dưỡng thành những món ăn ngon”, năm 1909, Giáo sư Kikunae Ikeda đã tìm ra phương pháp để sản xuất gia vị umami với thành phần là mononatri glutamate hay còn gọi là bột ngọt. Cùng trong năm này, thương hiệu bột ngọt đầu tiên trên thế giới, bột ngọt AJI-NO-MOTO chính thức được ra đời. Kể từ đó, Bột ngọt AJI-NO-MOTO bắt đầu được những người nội trợ Nhật Bản biết đến như một giải pháp tiện lợi giúp mang đến vị umami cho những bữa ăn ngon và sau này trở nên nổi tiếng trên toàn thế giới.
Minh Tuấn
">Trọn vị Tết cùng canh bóng thả
Chúng tôi quen nhau từ hồi con đi du học. Mối tình của du học sinh xa nhà rất đẹp, chúng tôi cùng vượt qua khó khăn, dựa vào nhau và bù đắp cho nhau tình cảm của những đứa con xa xứ, xa nhà. Dù vất vả với lịch học và công việc làm thêm, chúng tôi luôn ấm áp. Những tháng ngày đó đầy ắp kỷ niệm sẽ theo tôi đến hết cuộc đời.
Về nước, tôi và cô ấy quyết định sẽ kết hôn. Nhưng môi trường trong nước hoàn toàn khác với môi trường nước ngoài mà chúng tôi từng sống và học tập, những mối quan hệ xã hội hàng ngày khiến chúng tôi bắt đầu mâu thuẫn và càng ngày càng cảm thấy khó hiểu nhau. Cuối cùng sau 4 năm hôn nhân mạnh ai làm việc nấy mà chưa sinh con, chúng tôi lại quyết định chia tay trong êm thấm.
Cô ấy nói dù không còn là vợ chồng, vẫn mong hai người có thể làm bạn. Đều là những người trẻ có suy nghĩ văn minh, sau ly hôn chúng tôi thỉnh thoảng vẫn hỏi thăm nhau, chuyện trò về công việc, cuộc sống mới. Từ trong thâm tâm, tôi luôn yêu cô ấy, chỉ là không thể hiểu nổi tại sao khi gần nhau chúng tôi lại có những mâu thuẫn không tài nào xử lý được dẫn đến phải xa nhau.
6 tháng trước, cô ấy đột nhiên nói muốn hai người làm bạn thân thiết hơn. Kỳ thực kể từ khi ly hôn, vì giữ khoảng cách nên dù muốn tôi vẫn chỉ duy trì liên lạc khá lỏng lẻo với vợ cũ. Giờ cô ấy chủ động nói như vậy, tôi rất mừng. Chúng tôi có thêm vài lần hẹn gặp nhau đi ăn trưa, đi uống cà phê buổi tối và tán gẫu. Cô ấy luôn rất đẹp, và vui vẻ dịu dàng, không giống cô ấy khi còn là vợ tôi.
Khi trái tim tôi lại không ngừng nghĩ về cô ấy và muốn được gần gũi thêm nữa thì cô ấy lại bắt đầu trì hoãn các cuộc hẹn, đổi hẹn, rồi lại hủy. Tôi có bày tỏ thẳng thắn rằng cô ấy làm vậy tôi có cảm giác đau nhói ở tim. Cuối cùng cô ấy nhắn tin bảo tôi không nên tìm gặp cô ấy nữa, không trò chuyện, không liên lạc. Tôi đề nghị một lần gặp nói chuyện thẳng thắn xem tại sao như vậy thì cô ấy từ chối.
Tôi tuyệt vọng nhắn tin, gọi điện, đáp lại chỉ nhận được sự lạnh lùng: "Nếu anh còn tiếp tục làm vậy, em sẽ báo cảnh sát là anh quấy rối".
Tôi không biết phải làm sao. Có chuyện gì với cô ấy vậy? Tôi nghĩ cô ấy còn yêu nên mới quay lại, mới để hai người tiến đến gần nhau hơn. Nhưng nếu thế thì tại sao khi tim tôi một lần nữa bị đánh thức, thì cô ấy lại chối bỏ không thương tiếc?
Sau cuộc gặp đó, anh Hiếu buồn bã gọi điện cho tôi. Anh bảo, bố mẹ anh kiên quyết bắt anh chia tay vì bố mẹ tôi đòi hỏi quá vô lý.
">Tâm sự người đàn ông yêu đơn phương vợ cũ
Tiền đạo Zaquan Adha là cầu thủ tài năng của bóng đá Malaysia. Hiện tại, chân sút 31 tuổi đang là đội trưởng của đội tuyển Malaysia thi đấu tại AFF Cup 2018. |
![]() |
Không chỉ có sự nghiệp đáng tự hào, anh còn sở hữu một gia đình đáng mơ ước với người vợ xinh đẹp Ayu Araudha. |
![]() |
Trên trang cá nhân của mình, ngoài những hình ảnh luyện tập và thi đấu, Zaquan Adha thường xuyên chia sẻ ảnh đời thường cùng vợ con. Hiện tại, bà xã của anh đang bầu bé thứ tư. |
![]() |
Được biết, vợ của Zaquan Asha là một diễn viên có tiếng tại Malaysia, sinh ra trong gia đình có truyền thống nghệ thuật. |
![]() |
Với nhan sắc trời phú cùng sự hậu thuẫn vững chắc của gia đình, Ayu nhanh chóng khẳng định chỗ đứng trong làng giải trí Malaysia. Tính đến nay, cô đã tham gia 2 bộ phim điện ảnh và hơn 30 phim truyền hình. |
![]() |
Ayu Araudha sở hữu vẻ đẹp hút hồn nhờ đôi mắt to, mũi cao và làn da trắng mịn. |
![]() |
Hơn chồng 2 tuổi nhưng cô nàng luôn được khen trẻ trung và sành điệu. Được biết, họ kết hôn năm 2011 sau hai năm hẹn hò. Thời điểm đó, hai người đều nổi tiếng nên đám cưới của họ thu hút sự chú ý của truyền thông và người hâm mộ. |
![]() |
Hai vợ chồng luôn sát cánh cùng nhau trên từng bước đi của sự nghiệp. |
![]() |
Trên trang cá nhân, họ không ngại thể hiện tình yêu ngọt ngào bằng những bức ảnh chụp chung và những dòng chia sẻ tình cảm. |
![]() |
Ngày 6/12 vừa qua, một ngày sau khi vượt qua Thái Lan ở bán kết AFF Cup, đội trưởng của đội tuyển Malaysia đăng ảnh hai vợ chồng nhìn nhau đắm đuối trong một lần đi ăn kèm lời chúc mừng sinh nhật lần thứ 34 của bà xã Ayu Raudhah. |
![]() |
Dù đã có 3 con, Ayu Araudha vẫn sở hữu vẻ đẹp nhiều người mơ ước. |
![]() |
Thủ quân 31 tuổi từng chia sẻ rằng Ayu Raudhah là cổ động viên số một của anh, luôn khích lệ động viên để anh cố gắng thi đấu tốt. |
![]() |
Ngoài thời gian thi đấu và làm việc, vợ chồng nhà Zaquan thường đưa các con đi du lịch nhiều nơi. |
![]() |
Zaquan Adha chia sẻ, gia đình chính là động lực để anh luôn phấn đấu trong màu áo câu lạc bộ và tuyển quốc gia. |
![]() |
Thủ quân Malaysia các đồng đội sẽ tái ngộ tuyển Việt Nam tại lượt đi chung kết AFF Cup trên sân nhà Bukit Jalil vào tối nay (ngày 11/12) trước khi hành quân tới sân Mỹ Đình, Hà Nội, đá lượt về vào ngày 15/12. |
Dù yêu xa, anh chàng cầu thủ gốc Thái Bình vẫn nhắn nhủ ngọt ngào tới bạn gái xinh đẹp sống ở Mỹ trong dịp kỷ niệm 3 năm tình yêu.
">Người vợ xinh đẹp của đội trưởng tuyển Malaysia AFF Cup 2018
Nhận định, soi kèo Strasbourg vs Lyon, 2h45 ngày 29/3: 'Chung kết' sớm
Trong giây phút lãng mạn, mọi người đều nín lặng để lắng nghe chú rể bày tỏ tình cảm của mình. Vốn định hét to câu nói: "Anh yêu em", nào ngờ trong lúc cất lời, đột nhiên chú rể "hừ" một tiếng rất to, đầy khinh miệt khiến tất cả mọi người ngạc nhiên, sửng sốt.
Trước sự sững sờ của cô dâu và gia đình, bạn bè hai bên, chú rể vội vàng giải thích. Theo chú rể, lúc đó vì bạn bè thân thiết thả bột mì để trêu chọc, gây huyên náo, khiến bột mì theo gió bay vào miệng anh. Vừa đúng lúc đó anh đang nói tiếng yêu với cô dâu, dẫn đến sự cố không đáng có.
Sau khi những thông tin, hình ảnh về sự cố này được lan truyền trên mạng xã hội, rất nhanh đã nhận được sự chú ý lớn, khiến chú rể dở khóc dở cười.
Đa số mọi người đều cho rằng đây sẽ là kỷ niệm khó quên nhất của cô dâu và chú rể trong đám cưới. Cũng có người trêu chọc chú rể, nói rằng chú rể "sơ ý nói ra nội tâm thật sự của mình" và sự cố này là một "dấu hiệu" ám chỉ, nhắc nhở chú rể, cuộc sống sau này còn phải cẩn thận nhiều.
Thất vọng về cách hành xử của chú rể trong ngày trọng đại, cô dâu quyết định gọi cảnh sát đến bắt chồng tương lai.
">Giữa hôn lễ, chú rể có thái độ lạ khiến cô dâu hết hồn
Mới đây, câu chuyện tình yêu cảm động giữa người mẫu Janica Nam Floresca và nam ca sĩ Franco Miguel H. Lumanlan (Philippines) được đăng tải trên một diễn đàn khiến nhiều người bật khóc.
Chân dung nữ người mẫu Philippines xinh đẹp - Janica Nam Floresca. |
Franco Hernandez là thành viên của nhóm dance tại Philippines. Tháng 11/2017, trong một chuyến đi, chiếc thuyền máy chở anh cùng vài người khác bất ngờ gặp sóng dữ và mọi người buộc phải nhảy xuống nước.
Rất không may cú nhảy khiến Franco bất tỉnh và anh tử vong ngay sau khi vừa được đưa đến bệnh viện. Franco qua đời vào đúng ngày kỷ niệm 2 năm thành lập nhóm, lúc mới 26 tuổi.
Ngày kinh hoàng ấy, bạn gái anh - người mẫu Janica Nam Floresca - cũng có mặt ở đó.
![]() |
Những khoảnh khắc ngọt ngào của Janica và bạn trai. Đôi trẻ đã lên kế hoạch kết hôn thì một người đột ngột ra đi mãi mãi. |
Sự ra đi đột ngột của Franco khiến người ở lại không khỏi đau lòng, trong đó người chịu đau đớn nhất chính là Janica. Janica chia sẻ về kế hoạch bạn trai đã dự định sẵn cho cả hai. Đó là việc anh dự định cầu hôn cô vào tháng 4/2019 - đúng dịp sinh nhật cô.
"Khi còn là một cô bé, em đã luôn mơ ước về chàng hoàng tử của cuộc đời mình, rằng em sẽ cứ thế mà bước ra đời rồi gặp được người em sẽ yêu và chung sống trọn đời. Đích đến đó chỉ còn cách chúng ta 2 năm nữa mà thôi. Một trong những người bạn thân của anh đã nói với em về kế hoạch của anh, rằng anh sẽ cầu hôn với em vào tháng 4/2019", Janica viết trên trang cá nhân.
Với Janica, dù chỉ yêu nhau gần một năm, cô luôn xem Franco chính là tình yêu đích thực của mình, là người cô muốn nắm tay suốt quãng đời còn lại.
Khi chứng kiến người mình thương yêu rời xa mãi mãi, Janica đã gục ngã suốt một thời gian dài. Đến nay đã gần 2 năm, cô vẫn đều đặn đăng tải những hình ảnh của cả hai trên mạng xã hội như cách để tưởng nhớ Franco.
![]() |
"Hãy đợi em ở thế giới bên kia nhé, ở nơi mà em rồi sẽ đến bên anh!", Janica nhắn nhủ với bạn trai đã mất của mình. |
Các cặp đôi yêu xa ít có cơ hội gặp gỡ, tâm tình. Vì vậy, hãy dành những lời chúc Valentine ngọt ngào, lãng mạn cho một nửa của mình nhé.
">Cô gái vẫn đều đặn đăng ảnh kỷ niệm dù bạn trai đã mất 2 năm
Tôi năm nay 30 tuổi, làm HLV thể hình và sở hữu phòng tập cao cấp ở chung cư của giới nhà giàu. Tùng là học viên lớp tôi hướng dẫn.
Anh hơn tôi 6 tuổi, kinh doanh chuỗi khách sạn, khu nghỉ dưỡng nhưng ấn tượng ban đầu của tôi về Tùng khá nhạt nhòa.
Thời điểm mới quen nhau, anh tỏ ra lạnh lùng, ít nói. Tôi khi ấy đã có bạn trai. Ngày phát hiện người yêu phản bội, tôi chán nản uống rượu say khướt, mò về đến phòng tập thì ngã lăn xuống đất.
Tùng giúp đỡ, chăm sóc tôi cả đêm. Sáng hôm sau, tôi tỉnh dậy thấy mình trong nhà của anh.
Tôi ngượng ngùng, rối rít xin lỗi vì đã làm phiền, Tùng nở nụ cười ấm áp, bảo: “Không sao, chuyện vặt thôi, cô ổn là được”. Đây là lần đầu tiên tôi thấy anh cười.
Cảm ơn ân nhân, tôi mời Tùng ăn tối. Dần dần khoảng cách ngắn lại, tôi nhận ra anh là người rất thú vị. Một năm sau, tôi mới nhận lời yêu anh. Tùng chiều chuộng tôi vô cùng.
Kinh tế tôi khá giả, chẳng thiếu thốn gì nhưng anh chủ động lo lắng hết cuộc sống cho tôi. Từ mỹ phẩm, quần áo đến đồ sinh hoạt cá nhân, đều một tay anh lo lắng.
Đêm khuya tôi kêu đói, anh sẵn sàng vào bếp nấu mỳ Ý, sốt vang bưng vào phòng. Tôi cảm giác mình như bà hoàng trong vòng tay của người yêu.
Anh nhiều lần ngỏ lời cầu hôn nhưng tôi từ chối vì ám ảnh chuyện cũ. Không nản lòng, Tùng vẫn kiên nhẫn chờ đợi.
Sau 5 năm hẹn hò, tôi gật đầu về làm vợ anh. Tùng hớn hở đăng bức ảnh hai đứa chụp bên Mỹ lên trang facebook với dòng chữ: “Đây là vợ tôi”. Tình cảm đó khiến mọi người thầm ngưỡng mộ.
Anh mạnh tay chi 200 triệu chụp bộ ảnh cưới xuyên Việt, đặt 3 bộ váy cưới cho vợ trong ngày trọng đại. “Em xứng đáng được nhận tất cả những gì đẹp đẽ nhất”, chồng thủ thỉ vào tai tôi.
Kết thúc tiệc cưới, hai vợ chồng trở về căn hộ hạnh phúc của mình. Nào ngờ, cảnh tượng trong phòng tân hôn khiến tôi tái mặt.
Bức ảnh cưới bị ai đó dùng son vẽ chằng chịt, vứt dưới nền đất. Quần áo của tôi bị cắt nát nham nhở.
Tivi liên tục phát đoạn clip anh nô đùa với hai đứa bé, chúng gọi anh là bố. Tùng bối rối, gục xuống ghế. Tôi choáng váng rồi ngất lịm. Chồng lo lắng đưa tôi vào bệnh viện cấp cứu.
Tinh thần tỉnh táo hơn, tôi đề nghị được nói chuyện rõ ràng. Lúc này, Tùng thừa nhận đã lừa dối tôi.
Chồng tôi từng kết hôn bên nước ngoài. Vợ anh là con một đại gia bất động sản. Tuy nhiên, hôn nhân không hạnh phúc.
Cuộc sống bên người vợ đỏng đảnh, chỉ coi trọng tiền bạc làm anh mệt mỏi, bế tắc. Tùng quyết định ly hôn nhưng vợ từ chối.
Anh bỏ về Việt Nam gây dựng sự nghiệp. Quá trình ly thân, anh vẫn thăm nom, chăm sóc con cái nhưng vợ nhẫn tâm cấm cản.
Đến lúc quá sức chịu đựng, Tùng thuê luật sư, hỗ trợ pháp lý, giải quyết thủ tục ly dị. Biết tin chồng cũ tái giá, chị định xông vào đám cưới phá phách nhưng Tùng đoán được nên bố trí người ngăn chặn.
Không hiểu bằng cách nào, người phụ nữ đó lấy được khóa từ vào căn hộ của chúng tôi, rồi làm rối tung mọi thứ.
Tùng ôm tôi, thề thốt, điều anh ân hận nhất là che giấu quá khứ. Chồng xin tôi đừng dày vò bản thân, vì như vậy làm anh thêm đau lòng.
Tôi yêu chồng nhưng vẫn chưa dám đối diện với sự thực. Xin hãy cho tôi lời khuyên!
Mời độc giả gửi câu chuyện của mình về địa chỉ email: Bandoisong@vietnamnet.vn. Chia sẻ của bạn sẽ được đăng trên mục Tâm sự nếu phù hợp. Trân trọng cảm ơn!">Tâm sự về quá khứ của chồng. Tôi ngất lim trong đêm tân hôn
友情链接