Công nghệ

Cuối tuần đổi vị với bún cá rô đồng

字号+ 作者:NEWS 来源:Công nghệ 2025-02-22 23:42:02 我要评论(0)

Điểm nhấn của món bún này là sự phong phú của các loại gia vị,ốituầnđổivịvớibúncárôđồtrận đấu serie trận đấu serie atrận đấu serie a、、

Điểm nhấn của món bún này là sự phong phú của các loại gia vị,ốituầnđổivịvớibúncárôđồtrận đấu serie a của các phần thịt cá hay vị thanh mát của các loại rau.

Nguyên liệu:

- Cá rô đồng, chọn những con có trứng: 1kg

- Cần nước: 1 bó

- Bạc hà: 0,5kg

- Cà chua: 0,5kg

- Bún: 1kg

- Rau muống bào, bắp chuối bào, rau thơm, hành tím, hành lá, thì là, mắm, muối, bột ngọt, tiêu, ớt, bột nghệ (dùng củ nghệ tươi giã nát lọc lấy nước, cá sẽ thơm ngon hơn).

{ keywords}

Thực hiện:

- Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.

- Cần nước rửa sạch, để ráo, thái khúc dài bằng lóng tay.

- Bạc hà lột bỏ phần vỏ xanh, rửa sạch, xắt miếng vừa ăn, xốc sơ qua nước muối, để ráo.

- Rửa sạch rau muống bào, bắp chuối bào, rau thơm. Rảy ráo nước.

- Hành tây thái mỏng.

- Thì là, hành lá rửa sạch, thái nhuyễn.

- Cá rô làm sạch, đánh vẩy.

- Lấy khoảng 1/3 cá rô, lạng lấy thịt, giã nhuyễn, trộn chung với giò sống, ít tiêu, bột ngọt. Viên thành viên chả cá vừa ăn.

- Cho phần cá còn lại vào nồi, luộc chín gỡ lấy thịt chia làm hai phần. Một phần tẩm ướp gia vị, nước mắm, bột nghệ, tiêu, sau đó phi thơm hành cho cá vào xào khoảng 10 phút trên lửa nhỏ. Phần thứ hai ướp với ít bột ngọt, tiêu, chiên sơ. Khi ăn sẽ chiên thêm lần nữa cho cho cá giòn.

- Phần trứng cá ướp sơ với gia vị và nghệ. Chiên trứng cá với dầu phi hành tím. Khi chiên nhớ khéo léo giữ nguyên hình dáng của trứng cá.

- Sau khi gỡ hết phần thịt cá, bạn giã nát xương và đầu cá cho vào một túi vải nhỏ. Cho túi xương vào nồi nước luộc, hầm khoảng 30 phút để làm nước dùng.

{ keywords} 

- Hành tím và gừng cho lên bếp nướng đến khi thơm thì bỏ ra rửa sạch, đập dập cho vào nồi nước dùng.

- Lấy túi xương cá khỏi nước dùng, cho cà chua vào đun sôi thêm một dạo. Cho phần chả cá vào nồi, nấu chín. Nêm nếm vừa ăn.

Thưởng thức: Cho bún vào tô, lần lượt xếp cá chiên, cá xào, chả cá, trứng cá, hành lá, thì là, ớt, tiêu, rồi rưới nước dùng lên. Dùng kèm với rau sống.

(Theo Infonet)

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
网友点评
精彩导读
(VTC News) -

Chính quyền Tổng thống Joe Biden cho phép Ukraine sử dụng vũ khí Mỹ tấn công sâu vào lãnh thổ Nga, trong bối cảnh Moskva chiếm ưu thế trên chiến trường.

Reutersđưa tin, Chính quyền Tổng thống Joe Biden cho phép Ukraine sử dụng vũ khí do Mỹ sản xuất để tấn công sâu vào lãnh thổ Nga, hành động đảo ngược chính sách đáng kể của Washington trong cuộc xung đột Ukraine - Nga.

Tổng thống Mỹ Joe Biden và Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky gặp nhau tạiFasano, Italy, ngày 13/6/2024. (Ảnh: Reuters)

Các nguồn tin cho biết Ukraine có kế hoạch thực hiện các cuộc tấn công sâu đầu tiên trong những ngày tới bằng tên lửa ATACMS có tầm bắn lên tới 306 km, nhưng không tiết lộ chi tiết vì lo ngại về an ninh hoạt động. 

Động thái này diễn ra hai tháng trước khi Tổng thống đắc cử Donald Trump nhậm chức vào ngày 20/1/2025 và sau nhiều tháng Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky kêu gọi cho phép quân đội Ukraine sử dụng vũ khí Mỹ tấn công các mục tiêu quân sự trong lãnh thổ Nga.

Quyết định đảo ngược chính sách diễn ra trong bối cảnh Kiev đang ở thế yếu khi Nga tăng cường phản công ở Kursk và tiếp tục đạt được bước tiến ở mặt trận miền Đông Ukraine.

Nguồn tin thân cận với quyết định này cho biết, các loại vũ khí Mỹ dự kiến được sử dụng chủ yếu ở Kursk, nhằm giúp Ukraine duy trì quyền kiểm soát một phần lãnh thổ này càng lâu càng tốt.

Nhà Trắng và Bộ Ngoại giao Mỹ từ chối bình luận.

Hiện chưa có phản hồi ngay lập tức từ điện Kremlin, nơi cảnh báo động thái nới lỏng hạn chế sử dụng vũ khí Mỹ tại Ukraine là bước leo thang lớn.

Một số quan chức Mỹ cho rằng việc cho phép tấn công tầm xa khó thay đổi được cục diện chung của cuộc chiến, nhưng quyết định này có thể giúp ích cho Ukraine vào thời điểm lực lượng Nga đang giành được lợi thế trên chiến trường và đưa Kiev vào vị thế tốt hơn nếu các cuộc đàm phán ngừng bắn diễn ra.

Kể từ chiến thắng của ông Trump vào ngày 5/11, các quan chức cấp cao trong chính quyền Tổng thống Biden nhiều lần tuyên bố họ sẽ sử dụng thời gian còn lại để đảm bảo Ukraine có thể chiến đấu hiệu quả vào năm tới hoặc đàm phán hòa bình với Nga từ "vị thế mạnh".

Không rõ liệu Tổng thống đắc cử Trump có đảo ngược quyết định của ông Biden khi nhậm chức hay không. Ông Trump từ lâu đã chỉ trích quy mô viện trợ tài chính và quân sự của Mỹ cho Ukraine, đồng thời tuyên bố sẽ nhanh chóng chấm dứt cuộc xung đột nếu đắc cử.

Hoa Vũ(Nguồn: Reuters, New York Times)" alt="Ông Biden cho phép Ukraine dùng vũ khí Mỹ tấn công lãnh thổ Nga" width="90" height="59"/>

Ông Biden cho phép Ukraine dùng vũ khí Mỹ tấn công lãnh thổ Nga

 - Không gian sống nhỏ không phải là nhược điểm nếu biết cách bày trí nội thất nhà ở hợp lý nhằm “đánh lừa thị giác”.

Bí quyết phân chia không gian cho căn hộ nhỏ hoá rộng rãi, thoáng mát
5 loại cây hút ẩm, diệt nấm mốc cực tốt nhất định nên trồng trong nhà mùa này
Những xu hướng thiết kế phòng tắm được ưa chuộng nhất mùa Hè 2018

Vì nhiều lý do, nhà nhỏ đang là xu hướng của thế giới trong những năm gần đây. Một là do đất chật người đông, hai là nhiều người chọn thu hẹp không gian sống để giảm stress hoặc giảm tiền thuê phòng. Dù lý do của bạn là gì, đừng cho rằng nhà nhỏ sẽ khó bày trí đồ nội thất nhà đẹp – dưới đây là những mẹo bạn có thể áp dụng để làm tăng diện tích cho ngôi nhà.

 

Đồ nội thất trong suốt

{keywords}

Xu hướng đồ nội thất trong suốt đang thịnh hành trong mùa này và nó cũng là lựa chọn hàng đầu của bạn khi muốn mở rộng không gian. Hãy chọn những chiếc ghế hoặc bàn tiếp khách trong suốt, như vậy bạn sẽ không bị chắn mất tầm nhìn khi nhìn quanh phòng và tạo cảm giác ngôi nhà rộng hơn.

 

Đồ nội thất thấp

Những loại đồ nội thất cồng kềnh chắc chắn sẽ tạo cảm giác căn phòng thêm chật chội và ngột ngạt, vì thế bạn cần tuyệt đối tránh những món đồ này. Thay vào đó, hãy chọn những chiếc bàn ghế và tủ thấp để tạo cảm giác trần nhà cao hơn.

 

Gương

{keywords}

Sử dụng gương là một cách đơn giản và không tốn kém để thay đổi diện mạo căn phòng. Một chiếc gương tốt cũng có giá trị như cửa sổ vậy, làm căn phòng trở nên rộng hơn và sáng sủa hơn. Nên nhớ, gương càng to thì càng mở rộng diện tích căn phòng.

 

Ghế bành hướng về phía cửa sổ

Cách sắp xếp này giúp không gian rộng mở và thoáng đãng hơn. Nếu nhà bạn ít cửa sổ, bạn có thể để ghế bành hướng về phía gương.

 

Treo rèm cao

Mẹo này đã có từ lâu và rất dễ thực hiện. Thay vì đặt thanh treo rèm ngay trên cửa sổ, hãy đặt nó sát trần nhà, như vậy không gian nhà bạn sẽ trở nên sang trọng hơn và trần cũng có cảm giác cao hơn.Tuy nhiên, lưu ý chọn rèm cửa bằng chất liệu nhẹ và bồng bềnh để tăng tính thẩm mỹ.

 

Kệ gắn tường 'vô hình'

{keywords}

Đây là một mẹo đơn giản mà cực kỳ hiệu quả khác. Những kệ gắn tường 'vô hình' là một cách dễ dàng và tiết kiệm để tối đa hóa chỗ mà không làm rối mắt. Ngược lại, căn phòng sẽ trở nên cá tính đến bất ngờ.

 

Dùng nhiều nguồn sáng

Thêm vào căn phòng càng nhiều nguồn sáng càng tốt, dù là ánh sáng tự nhiên hay nhân tạo. Nếu căn phòng không có nhiều ánh sáng mặt trời chiếu vào, bạn có thể lắp nhiều đèn mắt cua và đèn trần hiện đại để tạo không gian ấm cúng và sáng sủa hơn, như vậy cũng có cảm giác căn phòng được mở rộng.

 

Dọn dẹp gọn gàng

{keywords}

Nếu không gian sống bừa bộn thì dù bày trí đồ nội thất như thế nào cũng vô ích. Hãy cố gắng sắp xếp đồ đạc gọn gàng, ngăn nắp, đó cũng là cách để làm tăng diện tích không gian sống.

Ban công mùa hè đẹp dịu dàng nhờ decor với sắc màu hoa cỏ

Ban công mùa hè đẹp dịu dàng nhờ decor với sắc màu hoa cỏ

Mùa hè sẽ là thời điểm vô cùng tuyệt vời để bạn tận hưởng làn gió mát lành buổi tối hay ánh nắng sáng sớm ở ban công.

" alt="Cách trang trí nội thất nhà đẹp “đánh lừa thị giác” khi quá nhỏ" width="90" height="59"/>

Cách trang trí nội thất nhà đẹp “đánh lừa thị giác” khi quá nhỏ