Ngay lập tức, bạn sẽ được gợi lại hàng loạt cảm xúc và hình ảnh của những hương hoa hồi, quế, nồi nước ninh xương nóng bốc hơi nghi ngút, những lát thịt bò thái mỏng rải trên lớp bánh phở nuột nà, nước dùng trong, mùi thơm nồng từ xa đã ngửi thấy, làm ứa nước miếng. Phở mang lại cảm giác thân thuộc, bình dân, truyền thống, đơn giản, tiện lợi, đặc trưng, rất Việt Nam… Nhắc tới là đã xuýt xoa… ứa nước miếng…

Burger!

2 lớp bánh kẹp tròn tròn, màu nâu sáng, miếng thịt bò thơm mềm nóng ấm kẹp ở giữa cùng với tầng phô mai tan chảy, lớp sốt thơm, chua, ngọt, bùi hòa quyện, điểm thêm chút rau, nhắc mà đã muốn cắn một miếng ngập răng… Burger mang lại cảm giác hiện đại, trẻ trung, cực tiện lợi, và… rất Tây…

Thực khách thưởng thức Burger tại nhà hàng McDonald’s Việt Nam

Burger vị Phở!

Bạn sẽ thấy có gì đó lạ lẫm, mới mẻ… sự kết hợp này mang tới một sản phẩm như thế nào? Xưa nay sự kết hợp, pha trộn giữa các phong vị ẩm thực Đông Tây không thiếu, có những món thành công và có những món thất bại, nhưng sáng tạo luôn là nguồn cảm hứng vô hạn của các nghệ nhân …

Burger vị Phở sự kết hợp độc đáo của 2 nền ẩm thực Á -Âu từ McDonald’s

Được biết đến như một người khổng lồ về Burger trên toàn thế giới, với các món burger đặc trưng như Big Mac, Cheeseburger, Fillet o Fish… tại mỗi quốc gia nơi McDonald’s đặt chân, McDonald’s thường tìm hiểu, nghiên cứu và kết hợp với hương vị truyền thống bản địa để tạo ra các sản phẩm mang hơi thở văn hóa và phong vị địa phương mà vẫn đậm dấu ấn của McDonald’s. Ai đã từng ăn thử McDonald’s tại châu Âu, có lẽ đã thử qua McBaguette, nếu bạn qua Ý có lẽ đã thử pasta của McDonald’s hay McSpaghetti tại Philippines. Nếu bạn qua Nhật Bản, có lẽ cũng đã thử Teriyaki Burger, Nếu bạn qua Singapore hay Malaysia có lẽ đã thử Nasi Lemak Burger… Danh sách còn dài khi liệt kê các món ăn của McDonald’s tại các quốc gia khác nhau.

Chào mừng quốc khánh Việt Nam, McDonald’s mang tới một sản phẩm thuần vị Việt, đó là một sự kết hợp giữa 2 món ăn quốc hồn quốc túy của 2 quốc gia Mỹ và Việt Nam, Burger và Phở. Sự kết hợp tưởng chừng mạo hiểm này là kết quả cũng những nỗ lực thử nghiệm liên tiếp trong những năm hoạt động tại Việt Nam, một quá trình đủ dài để loại bỏ nhiều sản phẩm không ưng ý, để có thể hài hòa được 2 phong vị tượng trưng cho 2 nền văn hóa đặc thù, và mang tới một sản phẩm rất thú vị.

Từ cái nhìn đầu tiên, Phở Burger đã ‘Khác’. Khác các món burger mà McDonald’s vẫn phục vụ về hình dáng, màu sắc và thành phần. Burger của Phở Burger màu vàng sáng, giống như một sự pha màu giữa bánh phở trắng và burger nâu sáng. Nhìn qua tưởng chừng burger này giống muffin Anh (English muffin) mà McDonald’s bán trong thực đơn sáng, nhưng vị và độ dai của miếng bánh này khác hẳn. Điểm khác biệt dễ nhận thấy nữa là sự tươi mới của những cọng húng quế bên miếng thịt bò mềm mọng quyện sốt. Và miếng trứng nổi bật làm Phở Burger (như phở gọi thêm trứng?).

Về mùi vị, từ xa bánh đã tỏa lên mùi vị phở đặc trưng. Ngay từ miếng cắn đầu tiên, bạn có thể cảm nhận ngay vị nước dùng Phở, và vị thịt bò với lát thịt mềm không bị khô, hòa quyện hoàn hảo với hương vị của rau mùi tàu, quế, hồi…

Có thể bạn sẽ ngạc nhiên với sự pha trộn của hương vị. Vị bánh, thịt, rau thơm, thịt bò, trứng, và đặc biệt là nước sốt, ra đúng chất vị phở. Kết cấu hơi dai của bánh phở mang lại sự khác biệt đủ đế làm người thưởng thức hứng thú. Khách thích ăn cay có thể thêm chút kích thích bằng cách cho thêm chút tương tỏi ớt mà McDonald’s có sẵn tại quầy sốt (như cho tương ớt, dấm tỏi vào phở).

Sự kết hợp độc đáo giữa 2 nền ẩm thực Á Âu trong Phở Burger mang lại một sự ngạc nhiên không hề nhỏ và kích hoạt toàn bộ thị giác, khứu giác, vị giác của người thưởng thức. Một cảm xúc vừa quen thuộc vừa lạ lẫm, vừa hiện đại, vừa truyền thống, rất đặc biệt ...

Rất đáng để thử!

Lệ Thanh

Toyota Vios giá 458-545 triệu đồng có mức giảm khoảng 23-27 triệu đồng. Hai mẫu MPV là Avanza và Veloz giảm khoảng 28-33 triệu đồng. Còn Yaris Cross, chiếc crossover cỡ B, giảm khoảng 33-38 triệu đồng.

Đằng sau di sản ngôi nhà cổ là câu chuyện được truyền đời về mối ân tình của hai vị quan nổi tiếng trong thời phong kiến Việt Nam.

Ông Nguyễn Viết Vy (SN 1941) cùng gia đình đang sinh sống trong ngôi nhà này. Ông Vy cho biết, ngôi nhà là của Thượng thư Nguyễn Viết Thứ (1644 - 1692), quan triều Lê, được xây dựng từ năm 1676.

Ông Nguyễn Viết Vy

Ông Vy là đời con cháu thứ 11 được giao nhiệm vụ trông coi ngôi nhà. Ông nói, lịch sử ra đời về nhà cổ không được ghi chép trong sách vở, nhưng đã từ nhiều đời nay, người dân làng Sơn Đồng vẫn truyền miệng cho nhau nghe.

Theo đó, năm 1675, dưới đời vua Lê Hy Tông, Đô đốc Thái bảo Nguyễn Công Triều mượn voi của triều đình để kéo nguyên vật liệu, phục vụ việc xây dựng đình chùa và đường đi cho dân chúng.

Tuy nhiên không may voi kiệt sức mà chết. Theo luật thời ấy, đô đốc phải đền một con voi có trọng lượng tương tự bằng vàng hoặc phải chịu án tử hình.

Đô đốc Nguyễn Công Triều dồn hết sản nghiệp cũng không đủ để làm con voi vàng vì vậy ông rất lo lắng. Người được giao xét xử vụ án là Thượng thư Nguyễn Viết Thứ. Vị thượng thư biết Đô đốc Nguyễn Công Triều vô tội nên tìm mọi cách biện hộ cho ông.

Đô đốc được cởi bỏ mọi tội lỗi nên vô cùng cảm động. Ông muốn làm một điều gì đó để tạ ơn Thượng thư Nguyễn Viết Thứ.

Tuy nhiên mọi món quà tặng đều bị vị thượng thư từ chối. Cuối cùng, Đô đốc Nguyễn Công Triều nói rằng, nhà thượng thư đã quá cũ, ông xin dựng một căn nhà mới để tỏ lòng biết ơn.

Khó lòng từ chối nên Thượng thư Nguyễn Viết Thứ đành đưa ra điều kiện, nếu xây ngôi nhà chỉ trong 1 đêm ông mới nhận. Nếu xây quá thời gian đó, ông xin từ chối món quà.

Một chiều năm 1676, người dân thấy một đoàn tùy tùng cùng voi, ngựa, trâu kéo gỗ, gạch, đá, ngói... đến làng Sơn Đồng.

Đến khu đất của gia đình quan Thượng thư Nguyễn Viết Thứ thì trời tối, đoàn người bắt đầu công việc. Họ đẽo cột, dựng khung nhà, cất nóc, kéo gỗ, xúc đất... suốt đêm. Sáng sớm, bà con dân làng vô cùng kinh ngạc khi thấy trên nền đất cũ, một căn nhà mới tinh tươm gồm 5 gian, 2 dĩnh (chái), dài 18,5m và rộng 7,2 m đã được dựng nên.

Cảm động trước tấm chân tình của người tặng, Thượng thư Nguyễn Viết Thứ không thể từ chối món quà.

Ngôi nhà hiện tại được ông Nguyễn Viết Vy trông nom. Gia đình ông đại tu 1 lần vào năm 1995 do nhà đã có nhiều hư hỏng. Trước đó, theo ghi nhận của dòng họ, ngôi nhà cũng đã được chỉnh trang lại một lần vào năm 1975.

Căn nhà được lợp bằng ngói âm dương rất mát mẻ vào mùa hè.

Ông Vy cho biết, ngôi nhà không chỉ là niềm tự hào của dòng họ mà còn là của người làng Sơn Đồng. ông muốn giữ gìn căn nhà bởi nó là minh chứng cho tình bằng hữu và cũng là gia tài về tri thức, văn hóa của cha ông xưa để lại.

Theo ông Viết Vy, Thượng thư Nguyễn Viết Thứ từ nhỏ đã rất hiếu học. Cụ Thứ đậu Tiến sĩ năm 21 tuổi, sau đó, được triều đình bổ dụng vào nhiều vị trí quan trọng.

Cụ làm quan triều Lê nổi tiếng là chính trực và thẳng thắn. Trong nhà còn bức hoành phi ghi 3 chữ "Đức - Dã - Viễn" (lưu giữ đức lâu dài) để nhắc nhở con cháu giữ cho đức bền lâu.

Xem thêm một số hình ảnh về ngôi nhà:

Toàn cảnh nhà cổ

Từ mái hiên nhìn ra là khoảng sân xanh mát.

Bức hoành phi được treo trang trọng giữa nhà.

Bên trong nhà cổ được xây dựng cách đây 344 năm.

Tất cả đều được gìn giữ gần như nguyên bản.

Đây là niềm tự hào của dòng họ và người dân làng Sơn Đồng.

Sau vụ tráo cổ vật tai tiếng, ni sư rời chùa trong nước mắt

Vụ án đánh tráo cổ vật ở chùa Linh Tiên đã được xét xử, kẻ chủ mưu đi tù. Tuy nhiên, ni sư trụ trì vẫn bị đuổi khỏi chùa. 

Bánh Trung thu truyền thống là hương vị quen thuộc với nhiều thế hệ người Việt. Mỗi năm lại có thêm những vị bánh mới, biến thể theo các cách khách nhau với nhiều lựa chọn, nhưng bánh truyền thống vẫn được lòng những thực khách khó tính. Tặng nhau hộp bánh Trung thu truyền thống là cách để gắn kết tình thân trong gia đình, để mỗi người thêm trân quý, thêm yêu, thêm hiểu giá trị truyền thống.

Bánh Trung thu chuẩn vị truyền thống là sự hội tụ của những nguyên liệu mộc mạc từ tự nhiên nhưng khá kì công trong công đoạn chế biến.

Nguyên liệu làm nhân bánh thập cẩm nhất định phải có mỡ phần, mứt bí, lạp xưởng, hạt sen, vừng trắng, lạc rang… và đặc biệt không thể thiếu vị đặc trưng của lá chanh thái sợi và vị thuốc bắc dịu nhẹ trong vỏ bánh nướng. Còn bánh dẻo phải là gạo nếp bắc rang xay ngào với nước cốt hoa bưởi. Hoa bưởi được hái từ đầu mùa, chọn phần cánh và nhị hoa đem trích li lấy thứ tinh dầu đậm đặc nguyên chất.

Bánh Trung thu truyền thống với những nguyên liệu gần gũi thân quen.

Hương vị trong nhân bánh cổ truyền đậm đà, gần gũi và hợp khẩu vị người Việt, đồng thời giá cả khá phù hợp với phần lớn người tiêu dùng. Bạn có thể lựa chọn sản phẩm của các thương hiệu gắn liền với bánh Trung thu hương vị truyền thống được nhiều người tiêu dùng lựa chọn như bánh Hữu Nghị.

Hộp bánh Trung thu truyền thống 2 chiếc và 4 chiếc của Hữu Nghị mùa trăng 2020 phù hợp với người thích vị cổ truyền và mức giá phổ thông.

Với hộp bánh trung thu truyền thống 2 chiếc và 4 chiếc của Hữu Nghị, người mua được chủ động lựa chọn nhân bánh nướng, bánh dẻo nên dễ dàng đáp ứng sở thích của khách hàng.

Chọn bánh Trung thu nhân hảo hạng với thiết kế độc đáo

Những chiếc bánh Trung thu tròn đầy, hội tụ tinh hoa trời đất với những nguyên liệu hảo hạng được chọn lựa kỹ càng, đặt bên trong hộp bánh có thiết kế tinh tế gợi nên nét đẹp truyến thống giản dị mà thanh tao.

Càng ngày các nhà sản xuất bánh Trung thu càng chú trọng tới mẫu mã sản phẩm, làm sao để hộp bánh không chỉ chất lượng mà còn thể hiện được tâm tình của người chọn bánh.

Mới đây, thương hiệu bánh Hữu Nghị vừa giới thiệu bộ sản phẩm bánh Trung thu Thanh Nguyệt theo chủ đề Sen với ý nghĩa gợi tả những nét đẹp của nghệ thuật ẩm thực mùa trăng qua các hộp Thanh Nguyệt Tinh Khôi, Tinh Hoa, Trứ Danh, Trác Tuyệt và cả những lời chúc “Thu như ý” với hộp Thanh Nguyệt Đoàn Viên, Bình An, Phú Túc, Đại Phát.

Hộp bánh Trung thu Thanh Nguyệt Phú Túc trong bộ sản phẩm chủ đề Sen cho mùa Trăng 2020 của Hữu Nghị.

Hộp bánh Trung thu Thanh Nguyệt Đại Phát.

Từng hộp bánh được thiết kế tỉ mỉ, thể hiện giá trị văn hoá gần gũi nhưng không kém phần trang trọng, hứa hẹn trở thành những món quà ý nghĩa trong mùa Trung thu năm nay.

Chọn bánh tốt cho sức khoẻ

Xu hướng lựa chọn chú ý đến sức khoẻ ngày càng trở nên phổ biến. Nhiều sản phẩm tốt cho sức khoẻ được gợi ý làm quà biếu tặng nhân dịp Trung thu. Tuy nhiên bánh Trung thu vẫn là lựa chọn được ưu tiên hàng đầu.

Nắm bắt được xu hướng tiêu dùng của thị trường, một số nhà sản xuất lớn đã sáng tạo ra sản phẩm bánh Trung thu giảm ngọt, ngọt nhẹ.

Trong bộ sản phẩm bánh Trung thu Thanh Nguyệt theo chủ đề Sen của nhà sản xuất Hữu Nghị có mẫu bánh Trung thu Thanh Nguyệt Đoàn Viên gồm 4 bánh nướng Sugar free, sử dụng đường không năng lượng isomalt, phù hợp cho người thích vị ngọt nhẹ, người ăn kiêng. Được biết, sản phẩm này được hãng nghiên cứu, đưa ra thị trường từ mấy năm gần đây và ngày càng nhận được sự ủng hộ tích cực từ khách hàng.

Đại diện Hữu Nghị cho biết, hộp gồm 4 bánh nướng 120g sugar free với các loại nhân sử dụng 100% thực vật như đậu xanh hạnh nhân hảo hạng, sen nhuyễn hảo hạng, câu kỷ tử hảo hạng, trà xanh matcha hảo hạng. Bánh được đặt trong hộp thiếc hình tròn màu xanh dịu mát cùng hình ảnh gia đình nhiều thế hệ sum họp bên nhau như chứa đựng hảo ý đong đầy, với mong muốn có thể trở thành một món quà ý nghĩa cho sức khỏe mùa Trung thu năm nay.

Tặng bánh Trung thu cũng là cách để gửi gắm tình cảm, vì vậy không thể lựa chọn qua loa, hãy tặng nhau bằng cái tâm của mình. Đó chính là cách để thể hiện sự trân trọng của mỗi người với các mối quan hệ trong cuộc sống.

Lệ Thanh

Nhiều loại địu và xe đưa rất phù hợp để giúp cha mẹ được rảnh tay. Nhưng không phải ai cũng biết rằng những thiết bị này có thể gây hại nếu em bé được đặt vào không đúng cách.

Địu con trong tư thế đứng khiến áp lực dồn vào mông và khớp háng. Sai lầm này dẫn đến địa đệm bị phẳng. Trẻ có nguy cơ gặp vấn đề về xương chậu và các rối loạn nghiêm trọng khác.

Coi núm vú giả là một thứ có hại

Ý kiến ​​cho rằng, núm vú giả có hại. Tuy nhiên núm vú giả lại thỏa mãn phản xạ mút của trẻ và giảm nguy cơ trẻ đưa thứ gì đó bẩn hoặc nguy hiểm vào miệng. Đồng thời, núm vú giả không làm sai lệch răng hoặc dẫn đến các vấn đề về răng miệng.

Nghĩ rằng em bé chỉ có một thóp

Nhiều bậc cha mẹ có con sơ sinh luôn lo sợ sẽ làm tổn thương thóp. Thậm chí người ta truyền tai nhau rằng não của một đứa trẻ nhỏ có thể bị tổn thương nếu bạn tương tác với thóp bằng cách nào đó.

Thóp (hay điểm mềm) là vị trí trên đầu của trẻ sơ sinh được bao phủ bởi mô dày và là nơi kết hợp một số xương của hộp sọ. Nhờ xương hộp sọ có thể di chuyển, đầu của em bé thay đổi hình dạng và có thể chui qua ống sinh hẹp.

Về cơ bản, cha mẹ chỉ biết về một điểm yếu trên đầu. Tuy nhiên, thực tế có 6 điểm. 4 cái nhỏ nhất đóng trước khi sinh hoặc trong 3 ngày đầu sau sinh. Khi trẻ chào đời, chúng có thêm 2 điểm mềm “mở” là trán và chẩm. Đó là lý do tại sao cha mẹ nên cẩn thận với cả hai thóp này. Đồng thời, cần hiểu rằng chải đầu, lau khô bằng khăn cũng như hôn sẽ không gây hại cho trẻ.

Ép con ăn

Khi một đứa trẻ đói, chúng sẽ yêu cầu cha mẹ cho chúng ăn. Không có cảm giác thèm ăn có thể do một số lý do, chẳng hạn như viêm dạ dày, khó tiêu... Một đứa trẻ từ chối ăn bởi vì chúng đã quá phấn khích trong khi đi bộ hoặc giải phóng nhiều năng lượng thần kinh, có thể dẫn đến khó tiêu. Nó thường kèm theo buồn nôn, nôn mửa, đau dạ dày và thở nặng nhọc. Một cách nhanh chóng để thoát khỏi chứng khó tiêu là kiêng ăn.

Không cho con tiếp xúc với động vật vì sợ vi khuẩn

Nếu cha mẹ có mục tiêu tăng cường hệ thống miễn dịch của con mình, họ nên nuôi một con chó. Người bạn 4 chân sẽ mang bụi bẩn vào nhà, đứa trẻ tiếp xúc với chất bẩn này và cơ thể chúng cuối cùng sẽ hình thành khả năng miễn dịch.

Đổ iốt hoặc hoặc thuốc Xanh methylene lên tất cả các vết thương

Iốt được sử dụng nhiều trong các gia đình có trẻ em. Nhưng cha mẹ hãy sử dụng chúng một cách thông minh. Chỉ nên xử lý các mép vết thương bằng iốt. Không nên băng ngay chỗ da có iốt hoặc băng chặt - đã có trường hợp người đến bệnh viện vì bỏng do iốt sau những hành động như vậy.

Một số chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng các loại thuốc sát trùng nhẹ chứa iốt để tránh bị bỏng. Ngoài ra, điều quan trọng là không bôi iốt lên những nơi bị xỏ lỗ tai vì nó có thể phản ứng với kim loại.

Thuốc Xanh methylene được cho là chất khử trùng tốt (mặc dù chưa có nghiên cứu nào về nó). Điều quan trọng cần lưu ý là thuốc xanh không thích hợp cho vết thương sâu và có thể gây bỏng hóa chất nếu được bôi lên vết thương hở. Ngoài ra, mọi người nên tránh để loại thuốc này dây vào mắt.

Bế hoặc đung đưa em bé bằng cách nắm tay hoặc nách

Không được nâng trẻ bằng tay, cẳng tay hoặc nách. Bộ máy dây chằng của trẻ nhỏ còn yếu. Những trò chơi như vậy có thể dẫn đến việc lệch đầu hướng tâm, điều này sẽ hạn chế khả năng vận động của khớp của trẻ trong tương lai.

Singapore tặng tiền cho các cặp đôi sinh con

Singapore sẽ tặng một khoản tiền cho những cặp vợ chồng sinh con trong giai đoạn này như một cách hỗ trợ tài chính cho người dân do ảnh hưởng của Covid-19.