Hạt hướng dương

Trong danh sách thực phẩm ảnh hưởng đến trí tuệ của con người không thể không nhắc đến hướng dương, gây teo não do ăn nhiều theo như nhiều nghiên cứu lớn nhỏ.

Bên cạnh đó, các axit béo không bão hòa trong hướng dưỡng sẽ gây hiện tượng rối loạn chuyển hóa trong cơ thể, do cơ thể hấp thụ một lượng choline khi ăn hướng dương.

Chất béo tích tụ trong gan sẽ ảnh hưởng đến chức năng gan gây hiện tượng gan nhiễm mỡ, xơ gan, viêm gan thậm chí ung thư gan.

Mì chính

Theo nghiên cứu, mỗi người không được dùng quá 6g mì chính một ngày. Khi ăn quá nhiều mì chính, nồng độ glutamate sẽ tăng cao, khiến cơ thể khó tích tụ được canxi và magie gây ra chứng nhức đầu, dễ quên, ngắn hạn, tim đập nhanh, buồn nôn.

Ngoài ra, tiêu thụ quá nhiều mì chính cũng ảnh hưởng xấu đến hệ sinh sản của con người.

Bắp cải để qua đêm

Bắp cải nấu để qua đêm và dưa bắp cải tạo ra nitrit sẽ được chuyển đổi amin nitrit gây ung thư khi ăn vào cơ thể.

Khoai tây chiên

Khoai tây chiên là một món ăn được rất nhiều ưa chuộng, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ. Tuy nhiên, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) đã khuyến cáo người dân nên cắt giảm các thực phẩm có chứa acrylamide ví dụ như khoai tây chiên vì đây là chất có thể gây ung thư.

Acrylamide được hình thành khi khoai được chiên ở nhiệt độ cao. Vì vậy, khi bạn chiên khoai, không nên để khoai cháy sang thành màu nâu hoặc không nên lưu trữ lâu trong tủ lạnh vì như vậy có thể làm tăng số lượng acrylamide khi được chiên.

Dưa chua

Thường xuyên ăn dưa chua có thể dẫn đến hiện tượng trữ nước và natri trong cơ thể, tăng nguy cơ bị bệnh tim mạch. Bên cạnh đó, dưa chua có chất nitrit là chất gây ung thư hàng đầu, nên nếu ăn trong thời gian dài có thể dẫn tới ung thư.

Nước ngọt

Một nghiên cứu gần đây được công bố vào tháng 5 trên Tạp chí Dinh dưỡng của Mỹ cho thấy có sự liên hệ giữa việc uống nước ngọt thường xuyên với bệnh ung thư và nghiên cứu cũng chỉ ra rằng những người uống nhiều hơn một lon nước ngọt mỗi ngày có nguy cơ bị đột quỵ cao hơn so với những người không uống.

Lượng insulin liên tục tăng cao tạo ra môi trường cho ung thư màng tử cung phát triển.

Tiêu thụ một lượng đường lớn trong nước ngọt có ga sẽ khiến cho lượng đường trong máu bạn tăng vọt, dẫn đến tình trạng viêm và kháng insulin. Lượng insulin liên tục tăng cao tạo ra môi trường cho ung thư màng tử cung phát triển.

Bên cạnh đó, nước ngọt dễ dẫn đến béo phi, chứng bệnh này gắn liền với nguy cơ ung thư đại trực tràng, ung thư vú sau mãn kinh, ung thư thực quản,nội mạc tử cung, thận, tuyến tụy, túi mật, và buồng trứng. Nước ngọt cũng chứa chất tạo màu và chất gây ung thư methylmadizole.

Đồ nướng

Nướng, rán là làm thực phẩm chín nhờ nhiệt độ. Thực phẩm nướng, rán… vừa chín mềm, lại thơm ngon và là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người.

Tuy nhiên, gần đây các nhà khoa học nghiên cứu cho biết, nếu thực phẩm nướng, rán đạt đến trên 200độ C, thì chỗ trực tiếp với ngọn lửa, cá, thịt… phát sinh những hợp chất Amin dị vòng là những chất được biết có khả năng gây ung thư.

Thực phẩm nướng, rán đạt đến trên 200độ C có khả năng gây ung thư.

Ngoài ra, khi nướng thực phẩm có chất béo thì chất này khi chảy xuống than lửa, bốc khói lên cũng sinh ra một hợp chất gây ung thư khác là các Hydrocarbon thơm đa vòng.

Các chất có tiềm năng gây ung thư trên theo khói bám vào thực phẩm, làm cho nó trông cháy đen như than. Theo các nhà nghiên cứu, các món nướng, rán bị cháy có thể gây ung thư dạ dày, ung thư vú, các bệnh ung thư vùng ruột kết và trực tràng.

Thực phẩm chiên rán

Thực phẩm chiên làm gia tăng nguy cơ phát triển ung thư, đặc biệt là khi chúng chứa các loại dầu hydro hóa - chất béo transfat. Quá trình chiên kĩ hoặc chiên đi chiên lại nhiều lần sẽ tạo ra sản phẩm phụ gọi là acrylamide. Acrylamide là một khối u chứa chất độc thần kinh mạnh, có tác dụng phụ không chỉ trên não, mà cả đối với hệ thống sinh sản.

Các loại thực phẩm carbohydrate cao như khoai tây dễ dàng sản xuất acrylamide trong quá trình chiên rán. Điều này là lý do tại sao khoai tây chiên, đặc biệt là khoai tây chiên kiểu Pháp bị coi là món ăn nằm trong danh mục các thực phẩm dễ gây ung thư..

Thực phẩm chế biến sẵn

Theo kết quả nghiên cứu được công bố trên tạp chí y học BMC cho rằng lượng muối và các chất hóa học quá mức được sử dụng khi làm thịt đã được chế biến sẵn, điều này gây tổn hại cho sức khỏe.

Thịt đã qua chế biến đều chứa nhiều chất hóa học và chất bảo quản

Nghiên cứu chỉ ra rằng cứ 17 người thì có 1 người liên quan đến nghiên cứu tử vong và những người ăn 160 gam hoặc nhiều hơn thịt đã qua chế biến làm tăng nguy cơ tử vong sớm lên 44% trong vòng 12 năm, điều này đối ngược với những người ăn 20 gam hoặc ít hơn. Nghiên cứu này được thực hiện với những người đến từ 10 quốc gia Châu Âu và kéo dài trong gần 13 năm.

Tất cả những loại thịt đã qua chế biến đều chứa nhiều chất hóa học và chất bảo quản, bao gồm natri nitrat, nó khiến cho thịt nhìn hấp dẫn và tươi ngon hơn nhưng đó đều là các chất gây ung thư. Thịt hun khói được xem là đặc biệt nguy hại vì thịt hấp thụ hắc ín trong quá trình hun khói.

Nước đun đi đun lại nhiều lần

Nước đun đi đun lại nhiều lần khiến cho nước tăng hàm lượng nitrite khi dung nạp vào cơ thể con người có thể tạo ra amin nitrit gây ung thư.

Nhiều gia đình hiện có thói quen đun nước sôi để nguội đổ vào bình lọc và để lưu cữu từ ngày này qua ngày khác. Thói quen này đã vô tình biến sự cẩn thận của họ trở thành vô ích.

(Theo VTC News)

Khai thác sức mạnh của công nghệ 5G, China Mobile cho biết, các robot này có thể được sử dụng trong các khu vực cách ly, phòng phẫu thuật và phòng khám sốt để cải thiện hiệu quả phòng ngừa và kiểm soát Covid-19.

Cùng với việc sử dụng robot 5G , các nhà khai thác viễn thông hàng đầu tại Thượng Hải đã phát triển các thiết bị thông minh bao gồm máy ảnh nhiệt 5G và máy theo dõi sức khỏe 5G để giúp khắc phục dịch Covid-19. 7 trạm gốc 5G đã được lắp đặt gần Trung tâm lâm sàng y tế công cộng Thượng Hải để đảm bảo các dịch vụ viễn thông 5G được hoạt động hiệu quả.

Nhà sản xuất thiết bị mạng Trung Quốc ZTE và nhà khai thác mạng China Telecom hiện đang hợp tác sử dụng công nghệ 5G để tạo điều kiện cho việc chẩn đoán từ xa đầu tiên về Covid-19. Khả năng chẩn đoán từ xa những người bị nhiễm bệnh sẽ cho phép chính phủ Trung Quốc kiểm soát virus tốt hơn và giảm thiểu tử vong.

Bên cạnh đó, Bộ Công nghiệp và Công nghệ thông tin của Trung Quốc đã yêu cầu các nhà khai thác viễn thông lớn của nước này đánh giá tác động của sự bùng phát Covid-19 và nhanh chóng xây dựng các ứng dụng trên hệ thống 5G của quốc gia.

Phan Văn Hòa (theo 5gradar)

Thị trường smartphone nửa đầu 2020 dự báo ảm đạm do Covid-19

Những tác động bất lợi của dịch bệnh Covide-19 có thể khiến thị trường smartphone suy giảm nghiêm trọng trong nửa đầu năm 2020.

Chị Thanh cho biết, bình thường chị rất ít khi dám đặt hàng sớm sản phẩm do muốn tận tay dùng thử chiếc điện thoại rồi mới ra quyết định có nên mua hàng hay không. Chính vì thế, chị thường bỏ lỡ những phần quà hấp dẫn cho khách đặt hàng sớm điện thoại. Sau khi thử dùng điện thoại Galaxy S20 bằng công nghệ AR ấn tượng, chị đã tự tin đặt cho mình một chiếc Galaxy S20+ Xanh Thiên Vân như một món quà tặng bản thân nhân ngày Quốc tế Phụ nữ sắp tới.

Dễ dàng trải nghiệm cụm camera ấn tượng từ Galaxy S20 Ultra bằng công nghệ thực tế ảo

Đồng quan điểm với chị Thanh về việc trải nghiệm sớm sản phẩm, anh Sơn Tùng (Q. Tân Bình, TP.HCM) cho biết anh vốn rất hào hứng với những công nghệ tiên tiến mà cụm camera của Galaxy S20 Ultra mang lại. Tuy nhiên, anh thường chỉ có thể tìm hiểu thông tin về sản phẩm qua các trang báo, đánh giá của reviewer chứ không thể có được đánh giá của riêng mình đối với sản phẩm. Việc được “dùng thử” Galaxy S20 Ultra bằng công nghệ AR thực sự là một trải nghiệm thú vị, giúp anh dễ dàng biết được chiếc điện thoại này chính là dành cho mình.

Vừa ra mắt vào giữa tháng 2/2020 dòng Galaxy S20 tạo nên cú chấn động trong giới công nghệ toàn cầu. Sở hữu những tính năng tiên tiến nhất về công nghệ camera, vi xử lý mạnh mẽ, dung lượng pin ấn tượng cùng khả năng bảo mật tối ưu, Galaxy S20 trở thành siêu phẩm được nhiều người quan tâm nhất hiện nay.

Thử ngay siêu phẩm Galaxy S20 bằng công nghệ AR ấn tượng từ Samsung tại https://trainghiems20.com/

Để người dùng có thể dễ dàng trải nghiệm sản phẩm ngay trước khi mở bán, hãng điện tử Samsung ứng dụng công nghệ AR tiên tiến để tạo ra trải nghiệm mới mẻ cho người dùng. Giờ đây, người dùng không cần tìm hiểu về chiếc điện thoại thông qua trải nghiệm của người khác, người dùng có thể tận tay xem xét, thử các tính năng chụp ảnh có trên Galaxy S20 đầy dễ dàng.

Chỉ cần bấm vào đường link trainghiems20.com, kích hoạt chế độ camera, chiếc điện thoại trong tay bạn sẽ tự động “biến hình”, trở thành chiếc Galaxy S20 Ultra với cụm camera đặc trưng ở ngay sau mặt lưng. Bạn có thể dễ dàng xoay lật điện thoại để tận mắt nhìn ngắm từng chi tiết thiết kế đầy tinh tế từ màn hình tới mặt lưng của chiếc điện thoại này.

Ngoài ra, với công nghệ AR đỉnh cao, bạn có thể dễ dàng thử ngay những tính năng chụp ảnh ấn tượng tích hợp sẵn trên cụm camera của Galaxy S20 Ultra. Từ tính năng Single Take, quay video 8K hay Sapce Zoom 100x bạn đề có thể thử ngay tại nhà mình. Hãy thử zoom từ chế độ 0,5x đến 10x, 30x rồi 100x để thấy điều kỳ diệu xảy ra nhé. Bạn sẽ hoàn toàn bất ngờ bởi khả năng siêu zoom của chiếc Galaxy S20 Ultra này mang lại đấy.

Trải nghiệm camera điện thoại bằng AR, chắc chắn đây sẽ là trải nghiệm thú vị nhất về chiếc điện thoại chưa xuất hiện trên thị trường dành cho người dùng

Đừng quên thử ngay khả năng chụp hình với độ phân giải cực cao như chụp ảnh bằng camera 108MP và quay video chuẩn 8K bằng màn hình lớn chuẩn điện ảnh. Với khả năng ghi lại mọi khoảnh khắc đầy sắc nét và sống động, hình ảnh và video trên Galaxy S20 sẽ giúp bạn thu mọi không gian vào trong màn ảnh, dễ dàng chỉnh sửa, cắt ghép hình ảnh theo ý muốn mà vẫn giữ được độ chi tiết của khung hình.

Nếu bạn còn đang chần chừ không biết có nên nâng cấp cho chiếc điện thoại của mình không thì việc trải nghiệm chiếc Galaxy S20 thực tế ảo này chính là một cách. Hãy bấm vào đường link https://trainghiems20.com/ để trải nghiệm siêu phẩm mới từ Samsung ngay và luôn.

Thu Hằng