Truyện Quốc Sư Giúp Đỡ

Seoul phát động chiến dịch sau khi truyền thông Hàn đưa tin về vấn nạn tạo nội dụng nhạy cảm bằng công nghệ deepfake rồi phát tán trên ứng dụng Telegram, cảnh báo tất cả phụ nữ đều có thể là nạn nhân.

Deepfake là kết hợp giữa "deep learning" (học sâu) và "fake" (giả). Công nghệ này sử dụng AI phân tích cử chỉ, nét mặt và giọng nói của một người, từ đó tái tạo và chỉnh sửa để cho ra đời ảnh hoặc video trông như thật về người đó, thậm chí tạo được cả giọng nói.

"Những nội dung này nhắm vào các cá nhân ngẫu nhiên, lan truyền rất nhanh trên mạng xã hội. Nhiều nạn nhân là trẻ vị thành niên, hầu hết thủ phạm cũng là trẻ vị thành niên", Tổng thống Hàn Quốc nói trong cuộc họp nội các.

Lôi Căn nằm trong số nhiều người, ở nhiều ngành nghề khác nhau đang bắt kịp ngành kinh tế "hốt bạc" này.

Tính đến cuối 2023, Trung Quốc có 296 triệu người từ 60 tuổi trở lên, chiếm 21% tổng dân số. "Kinh tế tóc bạc" được coi là xu hướng tiếp theo. Trên mạng, các quảng cáo và những thảo luận về ngành này sôi nổi với những chủ đề như "Viết một cuốn hồi ký có thể kiếm được 30.000 tệ", "Tốt nghiệp trung học vẫn kiếm được hàng tháng 20.000 tệ", "Kiếm được 100.000 tệ không khó bằng công việc tay trái".

Mùa bầu nhà chị Thủy

"Hôm nay, mình lại khoe với cả nhà góc vườn của nhà mình, giờ đang là mùa bầu đấy ạ! Lúc nào cũng trồng một lúc rất nhiều loại rau quả sạch như bầu, bí, mướp, dưa hồng,… nhưng năm nay bầu rất sai quả, quả nào quả ấy thật to mà tươi xanh luôn.

Bầu tươi ăn không hết thì đem cắt phơi khô để dành chế biến những món ăn quen thuộc như bầu khô kho thịt vịt, bầu khô kho giò heo/thịt ba rọi,… hoặc làm các món chay như bầu khô xào sả ớt, bầu khô kho đậu hủ, "thịt gà" trộn rau răm,… Những bữa cơm ngọt lành nơi quê nhà không bữa nào thiếu vắng các món được chế biến từ quả bầu", chị Thủy kể.

Bầu tươi được cắt miếng

Rồi phơi khô để chế biến

Chị Thủy cũng hướng dẫn cách để sơ chế bầu khô. Bầu tươi nhà chị Thủy trồng được thái ra, phơi đượm nắng cho khô lại rồi cất dùng dần. Sau đó, khi ăn thì lấy bầu khô ngâm nước 2-3h cho bầu nở ra, rồi xả sạch nhiều lần cho sạch nhựa bầu rồi sau đó đem luộc sơ qua 1 lần, vớt ra rổ để ráo rồi đem chế biến các món ăn.

Bầu khô kho thịt vịt

Nguyên liệu:Bầu khô; thịt vịt; Hành khô, tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn; Hành, mùi tàu thái nhỏ.

Cách làm: 

Bầu khô sơ chế theo hướng dẫn. Thịt vịt làm sạch rồi chặt miếng vừa ăn

Vịt ướp với chút hành, tỏi băm, tiêu mắm, đường trong 20 phút cho vịt ngấm gia vị.

Phi thơm hành tỏi rồi cho vịt vào xào cho săn lại. Nêm nếm chút gia vị.

Sau khi cho thịt ra tô, ta dùng chảo đó cho dầu ăn, hành vào và xào bầu, cho 1 thìa canh nước mắm và chút xíu bột nêm. Xào khoảng 5'.

Cho thịt vịt và bầu đã xào vào nồi, cho nước nóng vào xăm sắp mặt rồi kho liu riu lửa trong khoảng 30 phút là có món bầu kho thơm ngon, đậm đà.

Bầu khô có thể ăn với cơm nóng hoặc dùng để cuốn với bánh tráng, hấp dẫn lắm đấy ạ.

Bầu khô hầm giò heo

Bầu khô nấu chân giò heo

1. Sơ chế bầu khô như trên, rồi vắt thật khô, sau đó ướp bầu với chút gia vị như nước mắm, bột ngọt, tiêu, hành.

2. Chân giò heo làm sạch, chặt miếng to, cũng ướp với các loại gia vị như đã ướp với bầu, để khoảng 30 phút cho thấm.

3. Bắc nồi nước sôi, thả nhẹ giò heo vào, chờ sôi bùng lên thì vớt bọt, rồi giảm lửa để một lúc mới thả tiếp bầu vào. Hầm bầu và giò cho đến khi thịt mềm là được. Nêm nếm lại vừa ăn, cho hành, ngò vào rồi tắt lửa.

Bao nhiêu đậm đà tinh túy của các chất liệu trong nồi canh đã tích tụ vào đây. Từng miếng bầu giòn ngọt, hương vị đậm đà vì các vị ngon ngọt từ thịt giò tiết ra được rút hết - ngấm vào miếng bầu.

Bầu khô hầm với giò heo là một sự phối hợp tuyệt vời giữa sự giòn thanh của bầu và dai béo của chân giò là món ăn dân dã nhưng rất đặc sắc. 

Theo Gia dình và Xã hội

Món thịt bò 'bọc' vàng, ăn một miếng mất cả gia tài

Từ món ăn truyền thống thông thường, một cửa hàng thịt bò hun khói ở Thổ Nhĩ kỳ đã mang tới một trong những món ăn đắt đỏ nhất.

Lực lượng cứu hỏa được triển khai 10 phút sau khi nhận được thông báo, song do hàng hóa nhiều, trong đó có các mặt hàng may mặc, kết hợp cùng thời tiết khô, nên lửa lan nhanh, gần như toàn bộ trung tâm thương mại bị tàn phá và hàng hóa bị thiêu rụi.

Sở cứu hỏa Warsaw cho hay hơn 80% trong tổng số 1.400 gian hàng ở trung tâm thương mại bốc cháy. 50 đội cứu hộ, trong đó có các chuyên gia ứng phó về môi trường và hóa chất, đã tham gia chiến dịch chữa cháy. Hiện chưa rõ nguyên nhân vụ cháy.

Holly Whitmore (36 tuổi) là mẹ đơn thân đến từ Birmingham, Anh. Cô đã trải qua cú sốc vì bị người yêu cũ trả thù.

Cô cho biết, vào một ngày cuối năm ngoái, điện thoại của cô rung lên. Cô nhìn vào màn hình và vô cùng sợ hãi. Đó lại là một email từ người yêu cũ của cô, Akim Nicholson. Email viết: "Kiểm tra Snapchat của cô đi".

Tay run rẩy, bà mẹ hai con mở ứng dụng mạng xã hội. "Mọi thứ xung quanh tôi ngừng lại. Tim tôi như ngừng đập. Tất cả những gì tôi nhớ trong khoảnh khắc đó là tôi hét lên: 'Trời ơi! Tại sao anh ta lại làm vậy?'", cô chia sẻ.

Hồi còn bên nhau, Akim đã quay lén những lúc hai người thân mật. Để trả thù Holly, anh ta đã phát tán đoạn video này lên mạng. Video nhanh chóng lan truyền trên internet, tiếp cận hàng nghìn người dùng mạng xã hội.

Holly gặp Akim từ khi cả hai còn là thiếu niên, nhưng quan hệ của họ chỉ thực sự bắt đầu vào năm 2019. Thời điểm đó, cô vừa thoát khỏi một mối quan hệ đầy đau khổ. Akim xuất hiện, tỏ ra bảo vệ và an ủi cô.

Cả hai trở nên thân thiết. Quan hệ giữa họ chuyển sang giai đoạn yêu đương từ tháng 5/2022. Vài tuần sau đó, Akim bị bắt vì tội phá hoại nhà của mẹ anh ta, gây thiệt hại hơn 6.000 bảng Anh (hơn 197 triệu đồng).

Holly nhanh chóng nhận ra vấn đề và quyết định chấm dứt quan hệ với Akim vào tháng 6/2022.

Akim phải ngồi tù vì tội phá hoại. Khi được thả vào tháng 8/2023, anh ta tìm cách nối lại quan hệ với Holly nhưng bị từ chối. Akim bắt đầu gửi email cho Holly và cuối cùng phát tán video riêng tư lên mạng xã hội.

Holly bị sốc. Cô lập tức báo cảnh sát, nhưng Akim đã bỏ trốn. Sau nhiều ngày truy lùng, cảnh sát phát hiện anh ta trốn trong một quán rượu ở Birmingham. Ngày 1/10/2024, Akim bị kết án 4 năm tù giam.

Holly cho rằng bản án 4 năm không đủ để bù đắp cho nỗi đau mà cô và gia đình đã phải gánh chịu. Sau khi suy nghĩ kỹ càng, cô quyết định lên mạng xã hội, công khai kể lại toàn bộ sự việc để cảnh báo các cô gái. 

Sau ly hôn, mẹ đơn thân yêu người chuyển giới, tổ chức cưới hỏi linh đình

Chương trình của S4H chuyên tuyển chọn, đào tạo và đưa những cá nhân có ảnh hưởng từ nhiều tầng lớp xã hội lên vũ trụ để trải nghiệm "hiệu ứng tổng quan", hiệu ứng thay đổi nhận thức do việc quan sát Trái đất từ không gian mang lại. Khi trở về, họ được kỳ vọng truyền cảm hứng tích cực.

Amanda Nguyen sẽ bay vào vũ trụ trên chuyến phóng tên lửa New Shepard sắp tới của tập đoàn hàng không vũ trụ Blue Origin, trở thành phụ nữ gốc Việt đầu tiên bay vào vũ trụ. Thông tin chi tiết về thời gian, địa điểm chuyến phóng chưa được công bố.

Suốt 15 năm qua, người đàn ông gần 70 tuổi vẫn cần mẫn đi nhặt rác trên chiếc thuyền nhỏ.

Từ khi sinh ra, ông NS Rajappan (sống ở Ấn Độ) bị liệt 2 chân nên không thể chạy nhảy, đi lại bình thường như bạn bè cùng trang lứa.

Mặc dù, số phận kém may mắn nhưng suốt 15 năm qua ông vẫn thầm lặng chèo thuyền đi nhặt rác, chai nhựa trên hồ Vembanad (Kerala, Ấn Độ).

Hình ảnh được anh chàng Nandu chụp đã khiến cho cư dân mạng xúc động, nhiều tấm lòng ủng hộ vật chất, tinh thần cho ông cụ.

Chia sẻ với báo chí, ông NS Rajappan cho hay, công việc này không kiếm được nhiều tiền, nhưng hi vọng sẽ giúp mọi người nhận thấy rác thải nhựa nguy hiểm như thế nào với ao, hồ, sông ngòi.

Hình ảnh ông NS Rajappan làm công việc tràn đầy ý nghĩa đã được nhiếp ảnh gia trẻ tên là Nandu chụp lại và truyền cảm hứng cho những người khác trong việc bảo vệ hành tinh xanh.

Bức ảnh được đăng tải lên mạng xã hội thu hút sự chú ý của công chúng, nhiều phóng viên các tờ báo địa phương tìm đến xin phỏng vấn.

Ông NS Rajappan mong muốn có chiếc thuyền lớn hơn để có thể đi nhiều nơi thu gom các chai nhựa. Sau khi thu gom xong, ông sẽ lau khô, sắp gọn gàng vào bao tải. Cứ 2-3 tháng/lần, cơ quan thu gom nhựa của địa phương sẽ đến lấy.

Hiện, cụ ông này sống trong một căn nhà xập xệ do chịu ảnh hưởng sau một cơn bão cách đây 2 năm. Dẫu việc di chuyển khó khăn, nhưng suốt mấy chục năm, ông NS Rajappan vẫn chăm chỉ làm các công việc phù hợp vì sức khỏe không cho phép.

Hành động của cụ ông gần 70 tuổi đã góp phần bảo vệ môi trường sống thoát khỏi rác thải nhựa.

Việc làm ý nghĩa đã vượt qua khỏi ranh giới của một vùng quê, thủ tướng Ấn Độ đã lên tiếng khen ngợi ông NS Rajappan trong một chương trình phát thanh.

Cụ ông này cũng nhận được rất nhiều sự ủng hộ và giúp đỡ về mặt tinh thần cũng như vật chất. Có người bày tỏ mong muốn tặng một chiếc thuyền chạy bằng động cơ, có người đề nghị sẽ xây tặng một căn nhà mới cho ông, thậm chí có công ty cho biết sẽ tặng ông NS Rajappan chiếc xe lăn gắn động cơ... Mỗi món quà được xem là sự động viên, an ủi cho người đàn ông suốt nhiều năm góp phần bảo vệ môi trường.

Từ 2 người xa lạ, giờ đây Nandu và ông Rajappan trở thành bạn bè. Mỗi khi có dịp, chàng trai Nandu lại đến tận nhà chia sẻ những hình ảnh, video và tin tức viết về ông Rajappan. Sau khi được nhiều người biết đến, cụ ông gần 70 tuổi vẫn tiếp tục công việc nhặt rác nhựa bằng chiếc thuyền mới được mọi người tặng.

Theo Dân Trí

Bạn trẻ Tây Ninh luồn rừng, treo mình trên vách núi... để nhặt rác

Mang theo những bao tải lớn, nhóm thanh niên mê xê dịch tự nguyện luồn rừng, treo mình trên vách núi để nhặt rác, chai nhựa… với hy vọng lan toả thông điệp bảo vệ cuộc sống xanh.