Samsung dự định công bố thế hệ tiếp theo của smartphone Galaxy tại hội nghị Di động Thế giới Mobile World Congress (MWC) tổ chức tại Barcelona vào tháng 02/2013,àothángbánravàothágiải việt nam một số quan chức Samsung tiết lộ với thời báo The Korea Times (Hàn Quốc) hôm Chủ nhật vừa qua.
Một quan chức Samsung yêu cầu giấu tên cho biết Samsung đã “sẵn sàng” công bố Galaxy S4 tại Barcelona trong năm tới. Thiết bị mới được dự định sẽ xuất hiện trên kệ hàng toàn thế giới sau đó một tháng.
Thông tin này xuất hiện chỉ 3 ngày sau khi đối thủ lớn nhất của Samsung, Apple, giới thiệu iPhone 5. Vị quan chức này cũng cho biết vì Galaxy S4 sẽ ra mắt 9 tháng sau khi Galaxy S3 ra mắt vào tháng 05/2012, sẽ có đủ thời gian để tác động tới doanh số iPhone 5 của Apple. Đầu tháng 09/2012, Samsung tuyên bố Galaxy S3 đã đạt doanh số 20 triệu máy bán ra chỉ 3 tháng sau khi phát hành.
Thông thường thịt bò xào, hay kho, hầm đều có thời gian nhất định để thịt bò không bị dai. Nhưng nếu như chị em mua phải miếng thịt bò già, thì tốt nhất miếng thịt bò đó nên đem hầm. Nhiều chị em nội trợ mách, để thịt bò mau nhừ, hãy cho thêm một ít nước dứa xay khi ướp. Nước dứa sẽ làm thịt bò mềm hơn. Còn lúc nấu hãy thêm vào vài lát vỏ đu đủ non.
Cũng có nhiều chị em mách, nếu thịt bò quá dai, trước khi hầm, bạn có thể xoa lên thịt một lớp mù tạt, để trong vòng 5-6 giờ, sau đó rửa sạch và cho vào nồi nấu.
Dùng nước sôi để ninh, nấu thịt bò
Khi ninh, nấu thịt bò, ta nên đun nước sôi hẳn rồi mới cho thịt vào. Như vậy không những giữ được thành phần dinh dưỡng có trong thịt mà còn làm cho mùi vị của thịt được thơm ngon hơn.
Đập thịt trước khi chế biến
Với các lát thịt bò thái dày, khi chế biến thớ thịt săn lại khiến miếng thịt trở nên khô và dai hơn.
Bằng cách dùng dao dày nặng hoặc dụng cụ đập thịt đập cho lát thịt mềm và tơi ra sau khi cắt, chắc chắn chúng sẽ trở nên mềm hơn sau khi nấu chín.
Dùng đá lạnh
Riêng thịt bò gân, thịt bắp đùi, xương sườn, bạn muốn ăn liền mà không có thời gian hầm lâu, hãy bỏ vào nồi nấu một cục nước đá.
Xử lý mùi gây của thịt bò
Thịt bò có mùi gây đặc trưng nhưng không phải ai cũng thích mùi này. Do đó, để xử lý, bạn chỉ cần lấy một củ gừng, nướng chín, cạo lớp vỏ cháy, giã nhuyễn rồi xát gừng lên xung quanh miếng thịt. Sau đó, xả sạch thịt bằng nước lạnh, bảo đảm không còn mùi gây khó chịu nữa.
Đun sôi dầu để xào thịt bò: Đây là sai lầm lớn nhất khiến thịt dai nhách, kém ngon
Đa phần chị em khi xào thịt bò đều chờ khi dầu sôi nóng trong chảo rồi cho thịt vào đảo. Nhưng cách làm này đã khiến thịt bò dai hơn và kém ngon.
" alt="Thịt bò hết dai, mềm ngon tuyệt hảo nhờ xay loại quả này ướp vào trước khi nấu"/>