Sir Jim duyệt chi 100 triệu bảng, MU mua cầu thủ cực chất

Nguyên liệu:

Nguyên liệu cơ bản để làm món cá bống kho tương.

Cá bống: 500g

Tương bần: 150ml

Khế chua: 2 quả

Gừng, riềng, hành hoa, ớt tươi

Nước mắm, gia vị, đường, dầu ăn, muối hạt.

Cách làm cá bống kho tương:

Bước 1: Cá bống mua về sơ chế sạch, bóp với chút muối để khử bớt mùi tanh, rửa sạch để thật ráo nước. Cho chảo lên bếp với chút dầu ăn, cho cá bống vào chiên sơ để cá săn thịt rồi xếp toàn bộ cá vào nồi sứ đã chuẩn bị sẵn ở trên.

Bước 2: Rửa sạch khế, cắt bỏ các đường diềm cạnh và hai đầu trước khi thái khoanh khoảng chừng 3mm. Gừng, riềng rửa sạch cắt lát mỏng. Cho khế chua lót xuống dưới đáy nồi (nồi đất hoặc nồi gang là tốt nhất) rồi cho gừng, riềng cắt lát lên trên, để riêng sang 1 bên. Bớt lại vài miếng khế chua và gừng, riềng để cho lên trên nồi cá kho sau này.

Bước 3: Làm nóng dầu trên một chảo nhỏ và chiên sơ cá để thịt cá được săn lại. Sau đó xếp toàn bộ cá vào nồi đã có sẵn khế, gừng, riềng đã xếp ở bước trên. Cho nốt chỗ khế chua và gừng riềng còn bớt lại vào nồi cá, thêm tương bần và 1 thìa canh nước mắm, một thìa đường vào đun sôi. Khi nước trong nồi sôi, cần chú ý hãm nhỏ lửa và nêm nếm gia vị. Tiếp tục kho cá với ngọn lửa liu riu đến khi nước kho gần cạn thì tắt bếp.

Bước 4: Rắc tiêu bột và rải hành lá lên trên, sau đó gắp cá ra đĩa.

Lưu ý:

Món cá bống kho tương ngon đúng điệu là khi miếng cá còn nguyên con thơm lừng mùi riềng, mùi tương bần, thịt cá ngọt bùi chắc, nhưng khi cắn vào thì thấy cá mềm, nhừ cả xương bên trong. Nhất là trong thời tiết ngày thu se lạnh, món cá bống kho tương hứa hẹn sẽ giúp bạn "ngốn" cả nồi cơm.

Chúc các bạn thành công!

Người bị tai nạn lao động được BHYT thanh toán thế nào?

Theo Aboluowang, duy trì suy nghĩ tích cực, đại não sẽ kích thích cơ thể tiết hormone bình thường, tư duy cũng ở trạng thái tương đối chủ động, trí nhớ tốt hơn. Khi tâm trạng tốt, các cơ quan và tế bào trong cơ thể cũng ở trạng thái thoải mái và tự nhiên, quá trình trao đổi chất trong cơ thể diễn ra mạnh mẽ, máu lưu thông nhanh hơn. 

Khi tâm trạng không ổn định, thường xuyên tức giận, nóng nảy sẽ ảnh hưởng đến khí huyết, gây rối loạn thanh lọc của gan, giảm khả năng miễn dịch của cơ thể, không có lợi cho sức khỏe. Nếu bạn muốn duy trì một cuộc sống khỏe mạnh và lâu dài, bạn phải duy trì tâm trạng tốt mỗi ngày.

2. Đảm bảo chế độ ăn uống lành mạnh, đủ chất

Bí mật tuổi thọ của phụ nữ Nhật Bản nằm ở thói quen ăn uống “3 cao 5 thấp” rất khoa học. Theo đó, “3 cao” gồm các loại thực phẩm có hàm lượng đạm cao, chất xơ cao, độ tươi cao. Nhóm “5 thấp” gồm chất béo, muối, đường, cholesterol và chất kích thích thấp là cách giúp cho cơ thể khỏe mạnh, duy trì cân nặng hợp lý để có vóc dáng thon gọn và giúp tránh nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đột quỵ…

3. Thích tắm và đi bộ

Phụ nữ Nhật rất yêu thích việc tắm rửa. Không chỉ phòng tắm riêng trong gia đình, Nhật Bản còn có nhiều phòng tắm hơi công cộng rất tiện nghi.

Khác với cách tắm thông thường, người Nhật đã phát minh ra các phương pháp tắm giúp giữ gìn sức khỏe như tắm rượu gạo, tắm hoa, tắm lá, tắm táo,... không chỉ làm sạch cơ thể mà còn phòng ngừa được một số loại bệnh và giúp thư giãn, giải tỏa căng thẳng rất hiệu quả.

Ngoài ra, một số nghiên cứu cho rằng lý do chính giúp tuổi thọ trung bình của phụ nữ Nhật Bản được xếp vào hàng cao nhất thế giới là họ rất quan tâm đến phương pháp rèn luyện sức khỏe. Dù không thường xuyên tập thể dục nhưng người Nhật lại rất thích đi bộ. Bộ môn này giúp rèn luyện chức năng tim phổi, thúc đẩy tuần hoàn máu, chống loãng xương, là một cách tốt để cơ thể khỏe mạnh hơn mỗi ngày.

4. Ăn no đến 80% 

Trong tiếng Nhật, có cụm từ “Hara Hachi Bu” có nghĩa là “chỉ ăn no 80%”. Để duy trì thể trạng khỏe mạnh, phụ nữ Nhật tuân thủ nghiêm ngặt quy tắc vàng này, không bao giờ ăn đến no căng. Điều này mang lại lợi ích cho hệ tiêu hóa và giúp duy trì cân nặng mong muốn.

Một lợi ích khác của thói quen này là làm chậm quá trình lão hóa. Khi tiêu thụ vừa đủ lượng thức ăn cơ thể cần, bạn sẽ sống thọ hơn và giúp bản thân có được ngoại hình trẻ khoẻ, đầy sức sống.

5. Trà xanh - vũ khí chống lão hóa

Trà xanh được coi là “quốc bảo” đối với người Nhật. Trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa cùng đặc tính kháng khuẩn, chống viêm, giúp làm đẹp da và duy trì vóc dáng cân đối. Phụ nữ Nhật không chỉ uống trà xanh mà còn dùng lá trà để pha nước tắm, đắp mặt nạ bã trà để làm sạch lỗ chân lông và dùng chiết xuất trà xanh trong các sản phẩm làm đẹp hằng ngày. Hàm lượng cao catechin và pholyphenol - hai chất chống oxy hóa hàng đầu trong trà xanh giúp bảo vệ da khỏi tổn thương do tia UV, đẩy lùi các dấu hiệu lão hóa.

Hà Vũ 

4 lý do khiến đàn ông không sống thọ bằng phụ nữ