Sau khi nhập viện 3 tuần liên tiếp vì khó thở, Taylor đã tham khảo ý kiến của các chuyên gia y tế - những người đã chẩn đoán cô bị “phản ứng dị ứng cực độ với căng thẳng”. Các chuyên gia đã cảnh báo cô phải làm việc ít đi và phải uống thuốc suốt phần đời còn lại của mình.

Ngay lập tức, Taylor đã bỏ công việc có mức lương 55.000 bảng/ năm và tiêu toàn bộ số tiền tiết kiệm của mình cho chuyến du lịch đi khắp thế giới trong 2 năm rưỡi. Trong 6 tháng kể từ khi thay đổi lối sống, mọi bệnh tật của cô cũng biến mất.

Nhưng quyết định cứu mạng mình lại khiến Taylor quay về Anh chỉ với 50 bảng trong tài khoản ngân hàng cộng với khoản nợ 10.000 bảng.

Bỏ công việc thu nhập tốt, Taylor đi du lịch khắp thế giới và chứng dị ứng của cô cũng biến mất.

Trong 2 năm rưỡi hưởng thụ cuộc sống, Taylor đã thực hiện chế độ ăn kiêng, ưu tiên rau và hoa quả, ngũ cốc nguyên hạt, hạn chế ăn thực phẩm chế biến sẵn, thịt đỏ và rượu.

Taylor cho biết, việc từ bỏ công việc 18 tiếng/ ngày và môi trường làm việc trong thành phố đã cứu mạng cô.

“Nó thật sự đáng sợ. Tôi thức dậy với cơ thể phát ban khắp nơi. Tôi không thở được và cũng không nhìn thấy rõ. Tôi trông như bị bỏng khắp người, hay như bị người ngoài hành tinh tấn công. Nó rất đau đớn”.

Nhưng cô vẫn tiếp tục lao vào công việc vì quá bận rộn, từ 7 giờ sáng đến 10 -10 giờ 30 phút buổi tối, cộng thêm 1 tiếng rưỡi đi lại.

Bây giờ lối sống căng thẳng đó chỉ còn là quá khứ. Taylor trở thành quản lý dự án cho một công ty tư vấn vào ban ngày, và là một huấn luyện viên sức khoẻ và cuộc sống vào buổi tối.

“Tôi đang thực hiện những thay đổi nhỏ vào mỗi tối để phát triển công việc, kiếm đủ tiền để quay lại Bali. Bạn có thể làm những việc này từng chút một”.

Đăng Dương(Theo Daily Mail)

Yêu nhau một tuần đã đi du lịch chung, bị bạn trai 'block' ngay khi về

Cô gái đăng đàn kể chuyện tình diễn ra chóng vánh trong một tuần của mình, vẫn không hiểu vì sao bị bạn trai chặn facebook, cắt đứt liên lạc. Cô hỏi mọi người như vậy có phải là chia tay rồi không.

Nếu Tây Ban Nha vào bán kết, họ sẽ chơi vào ngày 22/11. Hàng loạt ngôi sao lên lịch đến Malaga ngày này để tri ân Nadal. Theo AS, ban tổ chức dự kiến tiếp đón Novak Djokovic, Andy Murray, ngôi sao bóng rổ Pau Gasol, tay đua F1 Fernando Alonso, huyền thoại bóng đá Iker Casillas. Bộ trưởng Thể thao Tây Ban Nha và Chủ tịch Liên đoàn Quần vợt nước này cũng dự kiến góp mặt. Riêng Roger Federer vì lý do cá nhân nên không sắp xếp được lịch bay.

Cách làm gà chiên lạc không khó nhưng để hoàn thiện món ăn này đòi hỏi chị em phải chuẩn bị nhiều nguyên liệu, gia vị.

Nguyên liệu:

- 2 cái ức gà

- 100g lạc rang, xát bỏ vỏ

- 5cm hành tươi, xắt nhỏ; 6 quả ớt khô; 45ml dầu ăn; 5g hạt tiêu

Gia vị ướp:

- 5g muối

- 10g bột ngô

- 15ml rượu nấu ăn

Hỗn hợp sốt:

- 7ml xì dầu màu đen; 15ml xì dầu nhạt màu

- 2,5cm gừng mài; 10g hành lá xắt nhỏ; 2 tép tỏi; 5g bột ngô

- 15ml dấm; 30ml nước

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch thịt gà, sau đó thái thành các miếng vuông đều nhau. Cho thịt vào trong một bát lớn, thêm tất cả các gia vị tẩm ướp vào, trộn đều và ướp khoảng 15 phút.

- Chuẩn bị một bát nhỏ, cho tất cả các nguyên liệu làm sốt vào, trộn đều.

- Đổ 30ml dầu ăn vào chảo và cho lạc đã xát bỏ vỏ vào. Đảo liện tục lạc cho đến khi dầu ăn sôi, lạc có tiếng nổ lách tách. Cho đậu phộng ra và bỏ bớt dầu.

Bước 2: Cho phần dầu ăn đã rang lạc vào chảo, cho thịt gà vào chảo. Chiên cho đến khi những miếng thịt gà này vàng. Sau đó cho thịt gà ra.

- Cho hành, hạt tiêu vào một chảo, đảo cho thơm.

Bước 3: Sau đó, cho thịt gà vào, bật lửa và đổ nước sốt vào.

- Khi nước sốt dày lên, thêm lạc rang vào chiên, đảo đều.

Rắc hành lá cắt nhỏ lên và cho gà chiên lạc ra khỏi bếp, ăn kèm cơm trắng!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà chiên lạc!