Những trải nghiệm ẩm thực 'ám ảnh' ở các quốc gia

Sự đô thị hóa nhanh chóng ở nhiều thành phố châu Á đã làm giảm đáng kể không gian sinh sống mỗi người. Đặc biệt là tại Hà Nội hoặc thành phố Hồ Chí Minh, hầu hết mọi gia đình đều phải sống trong những ngôi nhà ống chật hẹp, thiếu sáng, thiếu không khí. Đã vậy việc nhiều thế hệ cùng sinh sống trong một ngôi nhà như vậy càng khiến lắm vấn đề phát sinh. Mà cơ bản nhất chính là làm sao để đảm bảo không gian sống thoáng đãng chung cho cả gia đình mà vẫn đảm bảo được sự riêng tư cho từng thế hệ ông bà, cha mẹ, con cháu.

Nếu bạn cũng đang đau đầu với những vấn đề như thế, hãy ghé thăm ngay ngôi nhà 3 thế hệ ở thành phố Hồ Chí Minh dưới đây. Ngôi nhà này được xây dựng trên một mảnh đất hình ống rất sâu với kích thước 3,8 x 40m. Dù mặt tiền hạn chế, chiều dài lại "mướt mải" chẳng hề lý tưởng, nhưng thật may trong trường hợp này chiều dài ngôi nhà vừa hay cũng giúp không gian trở nên dễ bài trí hơn hẳn.

Khi được đăng tải trên tạp chí kiến trúc nổi tiếng Archdaily, ngôi nhà đã nhận được những lời ngợi khen.

Cụ thể ngôi nhà 4 tầng này không xây kín mít các tầng mà dành một khoảng đất ở phía trước và phía sau làm sảnh, ở giữa nhà lại bố trí thêm một giếng trời bằng kính cường lực. Đồng thời trong quá trình thiết kế các KTS cũng rất lưu ý để tạo ra những khoảng không gian sinh hoạt chung nhằm liên kết các thành viên trong gia đình. Nhờ đó tất cả các không gian trong nhà đều sáng, đủ thoáng.

Khoảng đệm phía trước nhà với cây xanh và ghế nghỉ rất thư giãn. Thiết kế với mái hắt ở khoảng sân trước vừa đảm bảo an ninh, vừa đảm bảo ánh sáng. Khoảng sân trước nhìn từ bên trong nhà. Bể bơi mini bố trí ở giữa tầng 1, ngay khu vực giếng trời.

Trong ngôi nhà này, tầng 1 được dành trọn vẹn cho các không gian thư giãn của gia đình, còn các tầng 2, 3,4 được xen kẽ giữa phòng ngủ với các không gian sinh hoạt như bếp, phòng học, phòng làm việc. Trong đó mỗi tầng chỉ bố trí tối đa 2 phòng ngủ và đều được tiếp cận với mặt thoáng, nhờ thế các không gian đều không bị cảm giác bí bách, chật chội.

Khu bếp ở lầu 1 theo tiêu chí hiện đại, gọn gàng. Các phòng ngủ đều được tiếp cận với mặt thoáng. Phòng ngủ được thiết kế theo thói quen, tính cách, độ tuổi của từng thành viên trong nhà. Cầu thang thiết kế mềm mại với những lỗ thoáng khí vừa đẹp về thẩm mỹ, vừa tiện về công năng.

Đối với phần mái kính, các KTS cũng bố trí thêm mái hắt bằng bê tông để giảm thiếu ánh nắng mặt trời gay gắt rọi xuống các không gian. Phần mái hắt này cũng tạo ra hiệu ứng bóng nắng đẹp mắt cho ngôi nhà.

Phần mái kính được bố trí thêm mái hắt bê tông để giảm cường độ nắng.

Không chỉ chú trọng không gian thư giãn kết nối với thiên nhiên, các tầng trong nhà còn được bố trí rất nhiều cây xanh để giúp không gian thêm mềm và xanh mát.

Nhìn chung nhờ cách thiết kế thông minh mà mảnh đất tưởng chừng rất bí, rất tối này đã đáp ứng được nhu cầu sử dụng cho cả gia đình. Ông bà có thể thư giãn bằng cách chăm sóc cây cảnh hay thư giãn ở các khoảng sân, thế hệ con cháu có thể thư giãn ngay tại bể bơi mini trong nhà hay ngồi ở ghế nghỉ dưới gốc cây hóng mát.

Đó thực sự là trải nghiệm tuyệt vời và thú vị trong một căn nhà phố hiện đại khi nơi đây có thể đáp ứng được nhu cầu của tất cả các thành viên cũng như kết nối được các thế hệ với nhau trong cuộc sống thường nhật.

Xem thêm thiết kế của ngôi nhà:

Mặt cắt không gian tổng thể. Không gian tầng 1. Không gian tầng 2. Không gian tầng 3. Không gian tầng 4. Thiết kế tầng mái.

Theo Afamily

Chế độ dinh dưỡng hợp lý

Cha mẹ cần đảm bảo bữa ăn có đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng trong các bữa ăn hàng ngày là: chất bột đường, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất.

Đặc biệt, chú ý bổ sung những loại thức ăn giàu đạm động vật, đạm thực vật cùng các loại vitamin, nhất là các vitamin nhóm B, sẽ giúp tăng cường hoạt động của trí não, làm đầu óc tỉnh táo, không bị buồn ngủ và các thực phẩm giàu vitamin A làm giảm cảm giác nhức mỏi mắt.

Đồng thời, cần bổ sung thêm các khoáng chất tự nhiên, đặc biệt là sắt trong đồ ăn hàng ngày vì nếu thiếu sắt, con dễ bị thiếu máu, gây chóng mặt, nhức đầu, cảm giác mệt mỏi, kém tập trung, giảm trí nhớ…

Chế độ nghỉ ngơi điều độ

Nếu con bạn ăn uống hợp lý nhưng lại thức quá khuya để ôn bài, ngủ không đủ giấc sẽ làm cho não bị kích thích liên tục, làm tiêu hao năng lượng và các chất dinh dưỡng nhưng hoạt động của não lại không hiệu quả do không được thư giãn dẫn đến năng suất học tập kém.

Chính vì vậy, cha mẹ cần nhắc nhở con nên đi ngủ sớm trước 23 giờ và thức dậy sớm học bài thì não hoạt động tốt và chất lượng học tập sẽ cao hơn.

Bổ sung thực phẩm xanh

Mặc dù cha mẹ rất chú ý đến việc thiết lập một chế độ ăn uống và nghỉ ngơi hợp lý, điều độ cho con vào mùa thi. Nhưng đa phần trong ngày, con bạn phải dành thời gian rất nhiều cho việc học nên thường rất ít quan tâm đến bữa ăn, dẫn tới cơ thể bị thiếu chất dinh dưỡng, gây khó tập trung, giảm trí nhớ.

Chưa kể với cường độ học tập cao, thường xuyên thức đêm để học gây thiếu ngủ, đau đầu, nhức mỏi mắt, chán ăn, ăn không ngon miệng. Chính vì vậy, cha mẹ cần chú ý tới việc bổ sung thuốc bổ có thành phần tự nhiên cho con như thực phẩm dinh dưỡng tự nhiên tảo Spirulina.

Tảo Spirulina là một loại siêu thực phẩm lý tưởng cho con người, có hàm lượng đạm cao (50-62%), chứa đầy đủ các loại axit amin cần thiết cho nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể. Các vitamin nhóm B, đặc biệt là B1, B12, chất chống oxi hóa mạnh, đầy đủ vitamin và khoáng chất thiết yếu. Đặc biệt là omega 6 (GLA), một loại axit quý hiếm rất tốt cho sức khỏe tổng thể.

Ngoài ra, thành phần Phycocyanin, Chlorophyll hàm lượng cao trong tảo Spirulina còn có tác dụng nâng cao sức đề kháng, tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, giảm các trận ốm vặt, cơ thể không bị uể oải. Đặc biệt, Beta-caroten tiền chất của vitamin A giúp giảm các chứng mỏi mắt, tăng cường sức khỏe cho mắt.

Tảo Mặt Trời Gold Plus có thành phần chính là tảo Spirulina (chiếm 95%) và bổ sung thêm vitamin C và khoáng chất kẽm, Tảo Mặt Trời chứa hơn 100 chất dinh dưỡng tự nhiên cần thiết cho cơ thể. Nếu các bữa ăn hàng ngày cần cung cấp đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu, thì trong Tảo Mặt Trời cũng có đầy đủ dinh dưỡng mà các thực phẩm trong bữa ăn mang lại.

Hàm lượng dinh dưỡng trong tảo cao gấp nhiều lần các thực phẩm trong bữa ăn. Hàm lượng đạm chiếm 60-70%, có đến 18 axit amin (trong đó có 8 loại axit amin thiết yếu cơ thể không tự tổng hợp được). Các chất dinh dưỡng có trong Tảo Mặt Trời hoàn toàn là dinh dưỡng tự nhiên từ thực vật nên rất lành tính, cơ thể dễ hấp thu, rất thích hợp cho những người lao động trí óc mệt mỏi.

Hồ sơ trên Linkedln của họ chỉ để một dòng miêu tả duy nhất: Công ty bơ sữa. Ngay cả người sáng lập kiêm CEO hiện tại cũng không biết định nghĩa công ty như thế nào.

"Chúng tôi đang cố gắng làm những thứ mà thế giới không thể định nghĩa được", CEO Gabriel Whaley cho biết.

CEO Gabriel Whaley của MSCHF. Ảnh: The Verge.

"Mọi thứ đều hài hước"

Whaley là người sáng lập và Giám đốc điều hành của MSCHF, công ty đứng đằng sau những sản phẩm tạo ra trào lưu trong cộng đồng mạng. "Những sản phẩm của chúng tôi ngộ nghĩnh, châm biếm và chúng tôi tự hào vì điều đó", Gabriel nói.

Không có chủ đề rõ ràng cho các dự án của MSCHF. Họ tạo ra một tiện ích ngụy trang Netflix trông như cuộc họp online nhằm giúp mọi người xem phim trong giờ làm việc, một con gà cao su hút thuốc và kênh YouTube về người đàn ông có thể ăn mọi thứ. Sự thiếu liên kết này lại là điểm mấu chốt trong mô hình kinh doanh của công ty.

“Quan điểm của chúng tôi là mọi thứ đều hài hước, theo cách nào đó”, Whaley nói.

Tẩu thuốc hình con gà của MSCHF. Ảnh: The Verge.

Trước khi thành lập MSCHF, Whaley bỏ học trường quân đội West Point và từng có nhiều dự án ngớ ngẩn nhưng nổi tiếng, như ứng dụng hẹn hò tương tự Tinder cho những người đi máy bay.

Anh từng làm việc tại BuzzFeed khoảng thời gian ngắn vào năm 2013 và rời đi khi bộ phận đang hoạt động bị giải thể. Đến năm 2016, Whaley thành lập MSCHF.

Hiện tại, MSCHF có 13 nhân viên, chủ yếu trong độ tuổi 20. Whaley tìm thấy nhân viên của mình theo nhiều cách khác nhau: một người được tìm thấy khi đang chơi bóng, người khác được thuê qua nhắn tin trên mạng xã hội.

Trụ sở của MSCHF đặt tại địa chỉ không có gì đặc biệt, chìm nghỉm trong khu phố Williamsburg, Brooklyn, New York, Mỹ. Không gian tồi tàn, tường dán đầy poster phim, trên bàn làm việc là vài tờ giấy rời rạc và các sản phẩm đóng gói giữa chừng.

Trụ sở MSCHF nhìn từ bên ngoài. Ảnh: The Verge.

“Phòng hội thảo” nằm trên gác xép nhỏ và có một chiếc ghế nhựa duy nhất. Whaley còn cho biết thêm mái nhà ở đây thường dột khi trời mưa, hệ thống sưởi cũng không được tốt và phòng tắm chứa đầy hình graffiti.

Khi sản phẩm mới nhất của MSCHF được giao đến văn phòng - một quả bom tắm hình máy nướng bánh mì - tất cả nhân viên làm việc hôm đó sẽ tụ lại nhà kho để mở hàng, đóng gói rồi giao cho khách.

Cách làm việc và bố cục trụ sở chính phản ánh rõ ràng quan điểm của MSCHF: Hỗn loạn có tổ chức. Theo Daniel Greenberg, người đứng đầu bộ phận thương mại của MSCHF, công ty này không tuân theo mô hình kinh doanh truyền thống. Họ không chi tiền cho quảng cáo hay tiếp thị, cũng không thử nghiệm sản phẩm trước khi đưa đến người dùng.

Bên trong trụ sở của MSCHF. Ảnh: The Verge.

"Làm những thứ khùng điên để mọi người mua"

Công ty rất kín tiếng về các nguồn thu chi hoạt động. MSCHF từng thực hiện những quảng cáo độc đáo cho Casper và Target, tuy nhiên họ đã dừng làm những việc này từ tháng 9/2019 để tập trung vào sản phẩm của mình. Kể từ đó, công ty kêu gọi đầu tư hai lần, thu được 11,5 triệu USD, theo PitchBook.

Tuy nhiên, Whaley không lo cách kinh doanh hiện tại của MSCHF có bền vững hay không cũng như làm thế nào mở rộng công ty. Điều duy nhất MSCHF quan tâm là có thu hút được sự chú ý của công chúng hay không, kể cả cách tiêu cực hay tích cực.

"Nếu chúng tôi có thể khiến mọi người trở thành fan của thương hiệu thay vì sản phẩm, chúng tôi có thể làm bất cứ điều gì mình muốn”, Greenberg, người đứng đầu bộ phận thương mại cho biết. Đôi khi quan điểm khác biệt này cũng khiến MSCHF gặp rắc rối với các công ty khác.

Đôi giày Air Max 97 "Jesus" có phần đế được bơm nước từ sông Jordan. Ảnh: The Verge.

MSCHF cam kết cho ra sản phẩm mới cứ sau hai tuần. Họ còn kết hợp với Nike cho ra đời mẫu Air Max 97 được thêm 60 cc nước ở sông Jordan. Mẫu giày có giá 3.000 USD, thậm chí còn cao hơn trên các cộng đồng chơi giày.

MSCHF chỉ công bố sản phẩm qua tin nhắn. Sáng tạo gần đây của họ là Clickswipe, ứng dụng trên máy tính khiến tài khoản Tinder của người dùng tự động vuốt phải mỗi khi click chuột.

Mặc dù không bán công khai và chỉ cho ra 1.000 bản, sản phẩm của MSCHF vẫn cháy hàng thường xuyên chỉ trong vài phút.

“Chúng tôi không nghĩ đến bản thân như một doanh nghiệp. Chúng tôi chỉ làm ra những thứ khùng điên rồi mọi người mua lại”, Greenberg nói.

(Theo Zing)

Kỳ lạ quán net dành riêng cho người già ở Nhật Bản, "khi tuổi tác chỉ còn là những con số"

Nhật Bản luôn nổi tiếng với những ý tưởng điên rồ nhưng cực kỳ hiệu quả, và giờ đây quán net dành cho người cao tuổi cũng có thể trở thành một trong những ý tưởng đó.