Những bộ phim anime cực hấp dẫn mà bạn nên xem cùng 'gấu' dịp Giáng Sinh này

- 5 quả trứng cút

- 15 quả nhãn lồng

- 1 nhánh gừng

- 40 g đường phèn

Trứng cút rửa sạch cho vào nồi luộc chín.

Nhãn lồng bóc bỏ vỏ, bỏ hạt, tách lấy phần long nhãn.

Trứng sau khi luộc chín lấy ra bóc bỏ vỏ. Gừng cạo vỏ thái chỉ.

Cho trứng cút vào nồi với lượng nước vừa ăn rồi đun sôi, tiếp đó cho gừng và đường phèn vào đun cho đường tan.

Thêm long nhãn vào đun khoảng 1-2 phút thì tắt bếp. Để cho chè nguội rồi thưởng thức thôi.

Long nhãn có vị ngọt, thơm mát, chứa nhiều chất dinh dưỡng và cũng là một vị thuốc. Theo Đông y, long nhãn có tác dụng làm tăng trí nhớ, giúp thêm tuổi thọ. Khi chế biến các món ăn từ long nhãn sẽ tạo nên những bài thuốc không chỉ ăn ngon mà còn có công dụng chữa bệnh. Món chè nhãn nấu trứng cút vừa có vị giòn ngọt từ long nhãn quyện với vị bùi thơm của trứng cút rất lạ miệng. Món ăn thích hợp ăn vào lúc đói bụng, hơn thế món ăn rất bổ cho thận và có công dụng an thần. Vì vậy, trong mùa nhãn năm nay, bạn hãy chế biến cho gia đình món chè nhãn trứng cút này nhé!

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

(Theo Afamily.vn)

Chấn thương (cắn móng tay, chấn thương thực thể, làm móng hay mang giày chật) là nguyên nhân thường gặp khiến móng trắng.

Cắn móng tay là nguyên nhân hay gặp nhất làm xuất hiện các đốm trắng (hạt gạo) trên móng. Các đốm này sẽ biến mất sau khoảng 8 tháng, đó là khoảng thời gian cần thiết để móng mọc lại hoàn toàn, hình dạng và số lượng đốm có thể thay đổi khi móng phát triển.

Với hiện tượng móng tay xuất hiện dải ngang, các bác sĩ ở Trung tâm Da liễu (thuộc Sở Y tế Hải Phòng) nhận định nguyên nhân chính là những chấn thương thực thể như cắn hoặc gõ móng tay quá nhiều, chấn thương do tai nạn và sử dụng nhiều công cụ làm móng. Với móng chân, những chấn thương do giày dép chật cũng gây nên hiện tượng móng có sọc ngang trắng.

Ngoài ra, tình trạng này có thể do nhiễm độc kim loại nặng, phổ biến nhất là chì, arsenic. Xơ gan, hóa trị hay các bệnh nhiễm trùng nghiêm trọng gây sốt cao như sởi, sốt rét, herpes zoster; vảy nến móng, chàm tay và bệnh phong cũng có thể gây ra tình trạng này. Tuy nhiên, đa số bệnh nhân không có nguyên nhân rõ ràng và thường tự phát.

Theo bác sĩ Cúc, nếu gặp chấn thương nghiêm trọng, bản móng bị tách khỏi giường móng và thay đổi cấu trúc móng, có thể khiến móng đổi trắng toàn bộ. Tình trạng móng trắng toàn bộ thường gặp ở những người cùng gia đình (di truyền).

Bệnh có thể là một dấu hiệu lâm sàng của giảm albumin máu, thường gặp trong hội chứng thận hư suy gan, kém hấp thu protein. Tình trạng này có thể do di truyền hoặc tác dụng phụ thuốc kháng sinh. Nếu chỉ một móng bị trắng toàn bộ, có thể do chấn thương.

Theo bác sĩ Cúc, nếu bản móng đổi màu trắng nhưng phần đầu móng màu đỏ hoặc nâu (móng Terry), có thể liên quan đến các bệnh hệ thống như xơ gan; thận mạn; suy tim; bất thường hấp thu protein (như trong viêm đại tràng); bệnh mất protein qua đường ruột; đái tháo đường; thiếu máu thiếu sắt; thiếu kẽm; cường giáp; nhiễm khuẩn.

Đặc biệt, móng trắng còn do bị nhiễm nấm. Nấm móng chiếm 50% rối loạn về móng. Người mắc đái tháo đường, bệnh động mạch ngoại vi, suy giảm miễn dịch, chấn thương, mang giày dép chật hay chân luôn trong môi trường ẩm ướt... có nguy cơ bị bệnh.

Khi bị nhiễm nấm, móng có thể chuyển màu đục, trắng, mủn dần. Nếu nhiễm nấm Candida, móng có màu vàng cam, nâu.

Móng trắng do chấn thương hoặc thuốc có thể khỏi sau vài tháng khi mọc ra hoàn toàn. Bác sĩ khuyên người dân nên đi khám nếu các đốm trắng tồn tại dai dẳng, tái phát hoặc xuất hiện trên hầu hết các móng. Đó có thể là dấu hiệu của một số bệnh nhiễm trùng do virus hoặc nấm, các vấn đề mạn tính liên quan đến gan, thận, tim…

Nếu nguyên nhân gây móng trắng chưa rõ, bác sĩ có thể chỉ định làm thêm một số xét nghiệm như cắt bản móng tìm vi nấm; sinh thiết móng; xét nghiệm máu, đặc biệt là nồng độ albumin. 

Các triệu chứng có thể bắt đầu trong vòng vài giờ sau khi ăn các thực phẩm bị ô nhiễm hoặc ngày sau đó", bác sĩ Công chia sẻ.

Khi ngộ độc xảy ra bạn sẽ làm gì?

Theo bác sĩ Công, trước hết cần ngưng loại thức ăn nghi ngờ gây ngộ độc. Người bệnh tỉnh táo nhanh chóng gây nôn để loại bỏ hết thức ăn độc ra ngoài.

Không sử dụng thuốc chống nôn, thuốc cầm tiêu chảy. Nghỉ ngơi, uống nước muối đường hay nước biển khô (oresol) theo nhu cầu cơ thể. Nếu triệu chứng không cải thiện cần đến cơ sở y tế gần nhất để theo dõi và điều trị.

Người bệnh ăn thức ăn lỏng, dễ tiêu hóa, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và vitamin trong thời gian này.

Phòng ngộ độc thức ăn như thế nào?

Trong quá trình tự mua và chế biến thức ăn, nên mua thực phẩm sạch đã kiểm dịch, không chọn rau củ dập nát, thịt, hải sản có mùi khác lạ.

Khi chế biến cần phải phải sạch sẽ, tránh cất giữ thực phẩm sống và chín gần nhau. Bảo quản thực phẩm đúng cách, không để thực phẩm đã chế biến ở nhiệt độ phòng quá lâu. Luôn nhớ phải ăn chín uống sôi, rửa tay bằng xà phòng trước khi ăn hay sau khi đi vệ sinh.

Quá trình du xuân, không ăn hàng quán ngoài lề đường nếu nghi ngờ về an toàn vệ sinh thực phẩm. Nếu nghi ngờ bị ngộ độc thực phẩm hoặc có dấu hiệu tiêu chảy, nôn và sốt, hãy đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được thăm khám.

Hai khuyến cáo không thể bỏ qua tránh ngộ độc thực phẩm dịp Tết

Chấn thương (cắn móng tay, chấn thương thực thể, làm móng hay mang giày chật) là nguyên nhân thường gặp khiến móng trắng.

Cắn móng tay là nguyên nhân hay gặp nhất làm xuất hiện các đốm trắng (hạt gạo) trên móng. Các đốm này sẽ biến mất sau khoảng 8 tháng, đó là khoảng thời gian cần thiết để móng mọc lại hoàn toàn, hình dạng và số lượng đốm có thể thay đổi khi móng phát triển.

Với hiện tượng móng tay xuất hiện dải ngang, các bác sĩ ở Trung tâm Da liễu (thuộc Sở Y tế Hải Phòng) nhận định nguyên nhân chính là những chấn thương thực thể như cắn hoặc gõ móng tay quá nhiều, chấn thương do tai nạn và sử dụng nhiều công cụ làm móng. Với móng chân, những chấn thương do giày dép chật cũng gây nên hiện tượng móng có sọc ngang trắng.

Ngoài ra, tình trạng này có thể do nhiễm độc kim loại nặng, phổ biến nhất là chì, arsenic. Xơ gan, hóa trị hay các bệnh nhiễm trùng nghiêm trọng gây sốt cao như sởi, sốt rét, herpes zoster; vảy nến móng, chàm tay và bệnh phong cũng có thể gây ra tình trạng này. Tuy nhiên, đa số bệnh nhân không có nguyên nhân rõ ràng và thường tự phát.

Theo bác sĩ Cúc, nếu gặp chấn thương nghiêm trọng, bản móng bị tách khỏi giường móng và thay đổi cấu trúc móng, có thể khiến móng đổi trắng toàn bộ. Tình trạng móng trắng toàn bộ thường gặp ở những người cùng gia đình (di truyền).

Bệnh có thể là một dấu hiệu lâm sàng của giảm albumin máu, thường gặp trong hội chứng thận hư suy gan, kém hấp thu protein. Tình trạng này có thể do di truyền hoặc tác dụng phụ thuốc kháng sinh. Nếu chỉ một móng bị trắng toàn bộ, có thể do chấn thương.

Theo bác sĩ Cúc, nếu bản móng đổi màu trắng nhưng phần đầu móng màu đỏ hoặc nâu (móng Terry), có thể liên quan đến các bệnh hệ thống như xơ gan; thận mạn; suy tim; bất thường hấp thu protein (như trong viêm đại tràng); bệnh mất protein qua đường ruột; đái tháo đường; thiếu máu thiếu sắt; thiếu kẽm; cường giáp; nhiễm khuẩn.

Đặc biệt, móng trắng còn do bị nhiễm nấm. Nấm móng chiếm 50% rối loạn về móng. Người mắc đái tháo đường, bệnh động mạch ngoại vi, suy giảm miễn dịch, chấn thương, mang giày dép chật hay chân luôn trong môi trường ẩm ướt... có nguy cơ bị bệnh.

Khi bị nhiễm nấm, móng có thể chuyển màu đục, trắng, mủn dần. Nếu nhiễm nấm Candida, móng có màu vàng cam, nâu.

Móng trắng do chấn thương hoặc thuốc có thể khỏi sau vài tháng khi mọc ra hoàn toàn. Bác sĩ khuyên người dân nên đi khám nếu các đốm trắng tồn tại dai dẳng, tái phát hoặc xuất hiện trên hầu hết các móng. Đó có thể là dấu hiệu của một số bệnh nhiễm trùng do virus hoặc nấm, các vấn đề mạn tính liên quan đến gan, thận, tim…

Nếu nguyên nhân gây móng trắng chưa rõ, bác sĩ có thể chỉ định làm thêm một số xét nghiệm như cắt bản móng tìm vi nấm; sinh thiết móng; xét nghiệm máu, đặc biệt là nồng độ albumin.