Món bún đậu mắm tôm tuy có nhiều thành phần nguyên liệu nhưng lại vô cùng dễ làm và là món ăn kết nối gia đình vào dịp cuối tuần thật thú vị.

Nguyên liệu làm món bún đậu mắm tôm

- Đậu phụ chiên: 10 miếng

- Thịt ba chỉ: 500gr

- Chả cốm: 300gr

- Bún tươi: 1kg

- Mắm tôm: 1/2 bát

- Ớt băm 1 muỗng cà phê

- Nước cốt chanh 1 muỗng canh

- Đường trắng 1 muỗng canh

- Bột ngọt 1 muỗng cà phê

- Dầu ăn 6 muỗng canh

- Tía tô 100gr,ónngonmỗingàyCáchlàmbúnđậumắmtômngonnhưcủabànộiphimGạonếpgạotẻtin bong đá rau thơm các loại 50gr

- Dưa chuột: 3 quả

Cách làm món bún đậu mắm tôm

- Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Đậu phụ cắt thành từng miếng vuông chiên giòn. 

Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo nước sau đó cho vào nồi cùng 1 lít nước, luộc chín. Tiếp theo, cắt mỏng thịt ba chỉ và xếp ra đĩa. 

Thả từng miếng chả cốm vào chảo dầu chiên lên, lật đều 2 mặt cho đến khi chả cốm giòn.

- Bước 2: Dưa chuột rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng.

Tía tô, rau thơm các loại nhặt bỏ cành, lá già, giập úa sau đó rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 30 phút rồi vớt ra rổ, vẩy sạch nước. Bún lá cắt miếng vừa ăn. 

- Bước 3 (bí kíp pha mắm tôm ngon): Trộn 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê ớt băm vào mắm tôm, khuấy đều. Sau đó, bạn cho 2, 3 thìa dầu nóng vừa rán đậu vào, tiếp tục khuấy đều.

Thành phẩm:

Dọn các nguyên liệu đậu chiên, thịt ba chỉ cắt lát, dưa leo, rau thơm lên đĩa hoặc mẹt, trang trí một chút cho món ăn thêm đẹp, hấp dẫn hơn. 

Chúc các bạn thành công với cách làm món bún đậu mắm tôm này nhé!

Cách làm kim chi Hàn Quốc ngon đúng chuẩn, ăn là mê

Gần giống với món dưa muối ở Việt Nam, Kim chi được làm từ rau lên men có vị chua dịu hoà quyện với vị cay nồng của ớt chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn khi thưởng thức.

• ·Nhận định, soi kèo Al Karma vs Al Kahrabaa, 21h00 ngày 3/2: Khó cho ‘lính mới’
• ·Dàn diễn viên phim 'Mẹ chồng tôi' sau 29 năm giờ ra sao?
• ·Tin buồn cho những người mua iPhone 16 đợt đầu
• ·BTS: Yet To Come in Cinemas công chiếu toàn thế giới
• ·Nhận định, soi kèo Al Hudod vs Zakho, 18h30 ngày 4/2: Chủ nhà thất thế
• ·Bị yêu cầu dừng xe, nam tài xế ‘ném’ chai nước vào CSGT
• ·Tại sao OpenAI cần nhiều tiền?
• ·'Cha đẻ AI': AI chưa thông minh bằng mèo
• ·Nhận định, soi kèo Istanbul Basaksehir vs Corum, 19h30 ngày 4/2: Tin vào cửa trên
• ·Bộ Y tế sẽ triển khai hồ sơ sức khỏe điện tử cho từng người dân vào tháng 7 tới
• ·Phát hiện kim khâu trong nho mua ở siêu thị
• ·Dàn nữ MC, diễn viên, ca sĩ mặc chân váy dài xếp ly đẹp như thế nào?
• ·Nhận định, soi kèo Dibba Al
• ·Ngư dân Cửa Lò đánh bắt hơn 19 ngàn tấn hải sản trong một năm
• ·Bộ trưởng Phùng Xuân Nhạ: 'Đánh giá kỳ thi THPT quốc gia trung thực, cầu thị'
• ·Ủy ban Thường vụ Quốc hội quyết định sáp nhập huyện, xã của Hà Nội và TP.HCM