Công nghệ

Q&A: Lý do người bệnh gout không nên ăn cháo lòng, nội tạng động vật

字号+ 作者:NEWS 来源:Công nghệ 2025-03-07 17:37:43 我要评论(0)

Thỉnh thoảng,ýdongườibệnhgoutkhôngnênăncháolòngnộitạngđộngvậbóng đá quốc gia tây ban nha tôi bị nhữnbóng đá quốc gia tây ban nhabóng đá quốc gia tây ban nha、、

Thỉnh thoảng,ýdongườibệnhgoutkhôngnênăncháolòngnộitạngđộngvậbóng đá quốc gia tây ban nha tôi bị những cơn gout cấp khiến khớp sưng đỏ, khó vận động. Bệnh kéo dài khoảng nửa năm nay. Vợ tôi kiểm soát chặt việc ăn uống, yêu cầu tôi cắt bỏ hoàn toàn món khoái khẩu là cháo lòng và lòng heo. Bác sĩ có thể cho biết việc kiêng khem này đúng không, hoặc có thể ăn cách tuần được hay không? Xin cảm ơn. (Văn Tuấn, 50 tuổi, Đồng Nai). 

Bác sĩ chuyên khoa 1 Nguyễn Trần Như Thủy, Bệnh viện Đại học Y dược TP.HCM cơ sở 3, tư vấn:

Gout là bệnh lý do sự rối loạn chuyển hóa nhân purin, làm tăng axit uric trong máu, dẫn đến lắng đọng các tinh thể urate ở các mô. 

Cơn gout cấp khởi phát đột ngột với tình trạng sưng, nóng, đỏ, đau dữ dội ở một khớp, đặc biệt là khớp ngón chân cái, làm hạn chế vận động. Cơn gout cấp thường rất khó chịu, ảnh hưởng nhiều đến sinh hoạt vận động của người bệnh, tăng nguy cơ té ngã ở bệnh nhân lớn tuổi. 

Ngoài việc khám và dùng thuốc đặc trị theo chỉ định của bác sĩ, người bệnh cũng cần tuân thủ chế độ ăn uống phù hợp. Các nghiên cứu đã chứng minh, chế độ ăn là yếu tố nguy cơ, nguyên nhân khởi phát và cũng là giải pháp hỗ trợ điều trị.

Người bệnh trong cơn gout cấp cần tránh những thực phẩm chứa hơn 150 mg purin/100g và thực phẩm có hàm lượng đường fructose cao. Cụ thể như:

- Tất cả các thức ăn có nguồn gốc từ nội tạng động vật như cháo lòng, dồi trường, phèo, gan xào, tim hầm, súp óc heo…

- Các món chế biến (nướng, lẩu, xào) từ thịt bê, thịt cừu, thịt nai, gà ác, gà lôi; các loại cá thịt đỏ như cá trích, cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá mòi; các loại hải sản như sò, ốc, cua, tôm và trứng các loại cá.

- Các loại đồ uống có vị ngọt, nước giải khát có ga, đặc biệt là nước ép trái cây, sinh tố; nhóm đồ uống lên men như bia hơi, nước sữa chua đóng chai và các loại rượu, đồ uống có cồn. Hạn chế dùng mật ong hoặc các loại siro chai. 

Người bệnh có thể viết ra các thực phẩm mình thích hoặc gia đình thường ăn. Đối chiếu với danh sách trên, lọc ra những thực phẩm không nên và loại bỏ chúng khỏi thực đơn khi bạn đang trong cơn gout cấp.

Việc quản lý được chế độ ăn giúp ích rất nhiều trong việc ổn định cơn đau cho người bệnh, hạn chế khởi phát các cơn gout về sau. 

‘Căn bệnh nhà giàu’ gây đau đớn sau bữa tiệc bia, hải sản

‘Căn bệnh nhà giàu’ gây đau đớn sau bữa tiệc bia, hải sản

Bệnh gout (gút) ngày càng gia tăng, đặc biệt ở nam giới. Người mắc hay bộc lộ triệu chứng khi hấp thụ quá nhiều chất đạm như thịt cá nên gout được gọi là bệnh 'nhà giàu'.

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
网友点评
精彩导读
Dồn toàn lực tổ chức thành công SEA Games 31

Việc lùi ngày khai mạc SEA Games khoảng 5 tháng so với kế hoạch ban đầu giúp chủ nhà Việt Nam có sự chuẩn bị tốt hơn cho đại hội thể thao lớn nhất khu vực.

Dù vậy, SEA Games 31 vẫn có nhiều thách thức, trong đó vấn đề phòng chống dịch Covid-19 được đặt lên hàng đầu. Dự kiến đại hội có hơn 10.000 người (VĐV, HLV, trọng tài, quan chức...) của 11 quốc gia trong khu vực tham dự.

{keywords}
Việt Nam quyết tổ chức thành công SEA Games 31 

Phó Tổng cục trưởng, phụ trách Tổng cục TDTT Trần Đức Phấn cho biết: "Chủ nhà Việt Nam học hỏi được nhiều điều từ Nhật Bản trong công tác tổ chức và phòng, chống dịch Covid-19 ở Olympic Tokyo 2020 vừa qua. 

Dù vậy, có nhiều khó khăn để chúng ta có thể tổ chức sự kiện thể thao theo nguyên tắc “bong bóng”. Trong đó, rõ nhất là hệ thống cơ sở vật chất phục vụ ăn, ở cho VĐV tại Việt Nam chưa đồng bộ".

Được biết, 40 môn thể thao dự kiến nằm trong hệ thống thi đấu chính thức của Đại hội đã xây dựng xong khung điều lệ và kế hoạch tổ chức giải đấu theo hai phương án là tập trung và phương án dự phòng.

BTC SEA Games 31 sẵn sàng ứng phó kịp thời trước tình hình dịch bệnh Covid-19 có thể vẫn tiếp tục diễn biến phức tạp tại Việt Nam và nhiều quốc gia trong khu vực Đông Nam Á.

Bên cạnh công tác phòng chống dịch Covid-19, sự chuẩn bị về cơ sở vật chất, tiếp thị, tài trợ, truyền thông... cũng đang được nước chủ nhà Việt Nam chuẩn bị rất khẩn trương, dự kiến tất cả các hạng mục được vận hành thử trước ngày khai mạc 1 tháng.

{keywords}
SVĐ Mỹ Đình được nâng cấp, sửa chữa chuẩn bị cho SEA Games 31

Về công tác chuyên môn, ông Trần Đức Phấn khẳng định, Việt Nam tập trung cho các môn Olympic chứ không chạy theo thành tích ở các môn "ao làng" tại SEA Games 31. Với nhiều thế mạnh và có sự chuẩn bị tốt nhất, đoàn TTVN phấn đấu đứng trong top 3 toàn đoàn.

SEA Games 31 diễn ra từ 12-23/5/2022, bao gồm 40 môn thi đấu với 520 nội dung, được tổ chức tại Hà Nội và 11 tỉnh/thành lân cận là Hải Phòng, Bắc Ninh, Hải Dương, Quảng Ninh, Hà Nam, Nam Định, Ninh Bình, Hoà Bình, Vĩnh Phúc, Phú Thọ, Bắc Giang.

Tranh tài tại Asiad 19

Sau SEA Games, TTVN có một nhiệm vụ rất quan trọng khác trong năm 2022 là tham dự Asiad 19 tại Hàng Châu (Trung Quốc, tháng 9). Sau kỳ Olympic Tokyo 2020 trắng tay, đoàn TTVN quyết tâm có thành tích tốt nhất ở sân chơi châu lục.

Việt Nam đặt mục tiêu có 4 HCV ở các nội dung thế mạnh như cử tạ, bắn súng, rowing, các môn võ...

Theo ông Trần Đức Phấn, nếu trước đây TTVN tập trung ưu tiên nhiệm vụ top 3 toàn đoàn SEA Games thì nay Olympic là ưu tiên số 1, Asiad xếp thứ hai, tiếp đó mới là SEA Games.

{keywords}
Thể thao Việt Nam đặt mục tiêu giành 4 HCV Asiad 19

Vì thế, Việt Nam đầu tư mạnh cho VĐV mũi nhọn để tranh huy chương Olympic, chọn môn trọng điểm để tấn công vào đấu trường Asiad với mục tiêu giành HCV.

Ngoài Asiad 19, TTVN còn tham dự một số sự kiện khác trong năm 2022 như Đại hội võ thuật trong nhà, Đại hội TDTT toàn quốc...

Bóng đá Việt Nam dự nhiều giải trẻ

Ngay đầu năm, tuyển Việt Nam trở lại vòng loại thứ ba World Cup 2022 khu vực châu Á, với mục tiêu có điểm ở 4 trận gặp Australia, Trung Quốc, Nhật Bản và Oman. 

Đến tháng 5/2022, U23 Việt Nam và tuyển nữ Việt Nam bước vào SEA Games với nhiệm vụ bảo vệ tấm HCV. Sau đó 1 tháng, đội U23 lên đường sang Uzbekistan tham dự VCK U23 châu Á. Đây là giải đấu Việt Nam từng làm nên cơn địa chấn năm 2018 với ngôi Á quân.

{keywords}
U23 Việt Nam quyết tâm bảo vệ HCV SEA Games

U23 Việt Nam tiếp tục tham dự Asiad 19 với tư cách là đội bóng từng vào bán kết ở kỳ Asiad 2018. Cuối năm 2022, dự kiến AFF Cup được tổ chức. Tuyển Việt Nam trở lại sân chơi khu vực với quyết tâm lấy lại ngôi vô địch.

Tuyển nữ Việt Nam tham dự VCK Asian Cup 2022 vào cuối tháng 1, gặp các đối thủ Nhật Bản, Hàn Quốc và Myanmar.  Mục tiêu của tuyển nữ Việt Nam là lọt vào top 5 của giải đấu, qua đó giành vé dự World Cup nữ 2023 tại Australia và New Zealand. 

{keywords}
Tuyển nữ Việt Nam mơ tấm vé World Cup 2023

Ngoài các giải đấu quốc tế đáng chú ý trên, các giải bóng đá chuyên nghiệp Việt Nam, giải bóng đá nữ, futsal, các giải trẻ... cũng có kế hoạch tổ chức trong năm 2022 sau năm 2021 nhiều biến động vì dịch Covid-19.

Đáng chú ý, V-League dự kiến  được khai mạc vào ngày 19/2/2022, ngày 20/8/2022 kết thúc giai đoạn 1, ngày 12/11/2022 kết thúc giải. V-League 2022 thi đấu theo thể thức sân nhà - sân khách (26 vòng).

Diệp Chi

10 sự kiện thể thao trong năm biến động bởi Covid-19

10 sự kiện thể thao trong năm biến động bởi Covid-19

Mời độc giả cùng VietNamNet điểm lại những sự kiện nổi bật của thể thao Việt Nam, trong năm 2021 đầy biến động bởi Covid-19.

" alt="Thể thao Việt Nam 2022 từ SEA Games tới Asiad thách thức, kỳ vọng" width="90" height="59"/>

Thể thao Việt Nam 2022 từ SEA Games tới Asiad thách thức, kỳ vọng

Đội bóng dẫn đầu bảng Premier League không thể đánh bại Pepe cùng Porto nhiều hơn 1 bàn, để quyết định tấm vé đi tiếp trong giờ đấu chính thức. Trong 120 phút tưởng như kéo dài bất tận, Arsenal mệt mỏi khi đối đầu hàng phòng ngự do hậu vệ 41 tuổi dẫn dắt.

Pepe tỏa sáng với phong thái đĩnh đạc, khéo léo và khả năng phán đoán tình huống thậm chí nổi bật hơn so với khi anh còn là trung vệ trẻ xuất sắc ở Real Madrid.

Arsenal vấp phải Porto của giá trị tập thể, một nền tảng gồm những cầu thủ nhanh nhẹn, ngoan cường và linh hoạt với khả năng di chuyển không ngừng.

Đội bóng của Mikel Arteta bước vào trận đấu với sự tính toán. Quá nhiều thận trọng khiến "Pháo thủ" rơi vào vòng xoáy lo lắng.

Trong tay Mikel Arteta là một trong những đội ngũ được trang bị tốt nhất để gây áp lực ở phần sân đối diện. Tuy vậy, họ trình diễn phiên bản thận trọng nhất của mình, trái ngược với các trận tấn công bùng nổ vừa qua tại Ngoại hạng Anh.

Arsenalthi đấu như thể bảo vệ thành quả trận lượt đi, chứ không phải chiến đấu cho nhiệm vụ lật ngược tình thế thua 0-1.

Arteta xếp Jorginho đá chính ở hàng tiền vệ cùng Declan Rice. Đội bóng thành London bỏ qua tính cơ động quen thuộc và tìm kiếm sự an toàn thông qua các đường chuyền phòng ngự.

Trong khi đó, Porto bước vào Emirates với sự tự tin của một kẻ đang tạm nắm lợi thế từ kết quả 1-0 trận lượt đi. Đội khách càng thoải mái nhờ cách chơi của chủ nhà.

Pepe, Varela và Aquino không mất nhiều thời gian để thực hiện những đường chuyền chuẩn xác về phía tiền đạo, qua đó gây nên khó khăn cho đội chủ nhà.

Dấu ấn Odegaard và người hùng Raya

Từng phút trôi qua mang lại niềm tin cho Porto. Đại diện Bồ Đào Nha thi đấu chủ động và chính họ là những người có cơ hội nguy hiểm trước, khi Evanilson thử thách thủ môn David Raya.

Giữa những pha bóng an toàn, Arsenal trông chờ vào Odegaard. Đội trưởng người Na Uy là nhân tố giàu tính sáng tạo, hoàn thiện và thông minh nhất của đội bóng thành London.

Chính Odegaard, với tình huống xử lý khéo léo giữa vòng vây cầu thủ Porto, tung ra đường chuyền đặc biệt để Trossard xâm nhập vòng cấm dứt điểm đánh bại thủ môn Diogo Costa.

Tỷ số 1-0 khi bước vào giờ nghỉ giải lao không giúp Arsenal thi đấu tích cực hơn. Artetanhất định không thay Kai Havertz, người bị Pepe lấn át trong mọi hành động; hoặc đưa Gabriel Jesus vào sân quá muộn.

Lựa chọn của Arteta làm tác nghẽn Arsenal, vốn quá phụ thuộc vào những hành động của Odegaard. Thời gian trôi đi, Pepe lan tỏa niềm tin cho đồng đội của mình.

Trên khán đài Emirates, người hâm mộ Arsenal cảm thấy bất an. Các CĐV lo lắng khi nghĩ đến việc "Pháo thủ" bị loại trong cả 7 mùa giải trước đó mà họ vào vòng 1/8 Champions League khi 2 hiệp phụ trôi đi mà không có đột biến.

14:Sau 14 năm Arsenal mới vào tứ kết Champions League. Lần gần nhất điều này diễn ra là 2009-10, họ cũng thắng chính Porto (6-2). Ngày ấy, "Pháo thủ" thua Barca 3-6 ở tứ kết.

Kịch tính xuất hiện trên loạt đá luân lưu và David Raya trở thành người hùng của Arsenal: thủ môn người Tây Ban Nha xuất sắc thực hiện 2 pha cản phá để mang về chiếc vé tứ kết.

Arteta bảo vệ Raya từ những ngày đầu mang anh về Emirates. Đôi tay thủ môn 28 tuổi đã cứu Arsenal và chấm dứt nỗi ám ảnh Champions League kéo dài từ thời Arsene Wenger mà Mikel là một thành viên.

Giữa niềm vui chiến thắng, Arteta ôm lấy Raya, nới với các CĐV về tư cách người hùng của anh. Bây giờ, khi tâm lý được gạt bỏ, Arsenal đang mơ: chinh phục Premier League và Champions League.

David Raya tiếc chỉ cản được… 2 quả 11m Arsenal 4-2 Porto luân lưu

David Raya tiếc chỉ cản được… 2 quả 11m Arsenal 4-2 Porto luân lưu

David Raya trở thành người hùng đưa Arsenal vào tứ kết Cúp C1, khi cản được 2 quả phạt đền của Porto trong loạt đấu cân não." alt="Arsenal vào tứ kết Cúp C1, người hùng David Raya" width="90" height="59"/>

Arsenal vào tứ kết Cúp C1, người hùng David Raya