Đũa mốc dễ sản sinh chất gây ung thư aflatoxin

Bản thân đũa, đặc biệt là đũa tre, gỗ không phát triển aflatoxin, mà đũa không sạch sẽ có xu hướng lưu trữ tinh bột, trong môi trường ẩm ướt, những chiếc đũa này dễ bị mốc, và từ đó sản sinh độc tố aflatoxin.

Ngoài ra đũa gỗ, tre sử dụng thời gian dài, có thể bị nứt, những vết nức nhỏ này cũng rất dễ ẩn giấu bụi bẩn, vi khuẩn, sau khi bị nhiễm mốc sẽ sản sinh aflatoxin. Để hạn chế điều này tốt nhất bạn nên thay đũa trong vòng 6 tháng.

Nên chọn loại đũa nào? Thứ tự sẽ là: Đũa tre, đũa gỗ > đũa inox > đũa gốm > đũa nhựa

- Đũa tre và gỗ

Ưu điểm: Trọng lượng nhẹ, giá vừa phải, dễ sử dụng.

Nhược điểm: Dễ bị nứt, tích trữ bụi bẩn và vi khuẩn, nên được thay đổi thường xuyên.

- Đũa inox

Ưu điểm: Đẹp, nhẹ và dễ sử dụng, chống ăn mòn và không rỉ sét.

Nhược điểm: Đũa có tính dẫn nhiệt mạnh, dễ làm bỏng môi khi các món ăn nóng không phù hợp với người già và trẻ em.

- Đũa gốm

Ưu điểm: Đặc tính của gốm tương đối ổn định, vật liệu an toàn, hoa văn tinh xảo và trang trọng.

Nhược điểm: cảm giác nặng tay, giá thành cao, dễ gãy vỡ.

- Đũa nhựa

Ưu điểm: màu sắc tươi sáng, hình dạng độc đáo, trẻ em thích đũa nhựa.

Nhược điểm: Đũa nhựa dễ bị biến dạng sau khi được làm nóng, và có thể tạo ra các chất có hại cho cơ thể con người.

Nếu đũa có những biến đổi này cần phải loại bỏ ngay lập tức:

1. Đũa nham nhở, đổi màu

Nhiều người sau khi rửa đũa không phơi khô hoặc để ráo nước đã đặt ngay vào tủ bát, đũa. Để đũa trong môi trường ẩm ướt trong một thời gian dài, rất dễ sinh sản vi khuẩn, khiến bề mặt đũa trở nên sậm hơn, gây mốc. Một khi đũa bị mốc, hàm lượng aflatoxin trong đó sẽ rất lớn, chất này gây tổn hại đến cơ thể.

2. Đũa đã có vết nứt, khe rãnh

Bất kể loại đũa nào, nếu có dấu hiệu trầy xước, vết nứt… đều khiến vi khuẩn có hại phát triển, vì vậy không nên tiếp tục sử dụng.

3. Đũa có mùi

Đũa đã được rủa sạch, nhưng ngửi vẫn thấy có mùi chua rõ ràng, điều đó có nghĩa là đũa đã bị nhiễm bẩn hoặc vượt quá thời gian sử dụng. Lúc này, vi khuẩn trên đũa phát triển rất nhiều. Nếu tiếp tục sử dụng, vi khuẩn sẽ xâm nhập vào miệng cùng với thức ăn, điều này gây nguy hiểm lớn cho cơ thể.

4. Đũa nhựa bị đổi màu

Đa số đũa nhựa có chất liệu được làm từ melamine và formaldehyd, dùng ở nhiệt độ cao rất dễ phân hủy các chất hóa học có hại, cực kỳ có hại cho cơ thể con người. Do đó khi đũa nhựa bị đổi màu, biến dạng, nên vứt bỏ ngay lập tức.

5, Đũa dùng một lần

Trong quá trình sản xuất, đũa dùng một lần phải được khử trùng bằng lưu huỳnh,và khi ăn lưu huỳnh điôxit do nhiệt sẽ theo thức ăn vào miệng. Nếu thường xuyên sử dụng sẽ dễ dàng ăn mòn niêm mạc đường hô hấp của con người và gây ung thư.

Hơn nữa, đũa dùng một lần cần phải được tẩy bằng hydro peroxide trong quá trình sản xuất. Hydrogen peroxide có tính ăn mòn cao và dễ dàng ăn mòn miệng, thực quản và thậm chí là dạ dày.

Hà Vũ (Dịch theo QQ)

7 hành động gây tổn thương nặng cho cơ thể, người Việt đang làm mỗi ngày

Nhiều tư thế phổ biến tưởng chừng vô hại lại có thể gây tổn thương đến xương của bạn, bài viết dưới đây sẽ chỉ ra cùng lời khuyên của bác sĩ.

Thủ môn Đặng Văn Lâm lái xe tại Thái Lan. Ảnh ST

Được biết, Toyota Camry 2.0 G nằm trong phân khúc hạng D có giá khoảng hơn 1 tỷ đồng tại Việt Nam. Xe sử dụng hộp số tự động 6 cấp, dẫn động cầu sau, mức tiêu hao nhiên liệu khoảng 7-10 lít/100km, không gian nội thất rộng rãi và sang trọng.

Hậu vệ Đoàn Văn Hậu

Đặt chân đến Hà Lan, Đoàn Văn Hậu đã được CLB SC Heerenveen cấp riêng căn hộ gần sân bóng, cùng chiếc ôtôVolkswagen Passat phiên bản BlueMotion. Trước đó, tuyển thủ Quốc gia đã có mặt tại đại lý Volkswagen ở Hà Nội để làm quen công nghệ và trải nghiệm tay lái trong nhiều giờ.

Đoàn Văn Hậu được cấp chiếc Volkswagen Passat tại Hà Lan. Ảnh ST

Tại Việt Nam, Volkswagen Passat thuộc phân khúc sedan hạng D có giá khoảng 1,5 tỉ đồng. Xe được nhập khẩu từ Đức, sử dụng động cơ 1.8L, nội thất bọc da cao cấp, chức năng nhớ vị trí và massage chỉ dành cho người lái. Ngoài ra, xe còn sở hữu một số chức năng an toàn như: Cảnh báo điểm mù, 6 túi khí, cảnh báo áp suất lốp, phanh ABS,…

Nội thất Volkswagen Passat cao cấp và sang trọng. Ảnh ST

Tiền vệ Lương Xuân Trường

Gia nhập CLB Buriram United của Thái Lan, Lương Xuân Trường sở hữu mức lương khoảng 10.000 USD/tháng, đồng thời được cấp xe ôtô riêng và một căn hộ cao cấp. Hàng ngày, cầu thủ gốc Tuyên Quang tự lái chiếc Honda Jazz màu trắng đến sân tập.

Lương Xuân Trường được CLB cấp chiếc Honda Jazz nhỏ nhắn. Ảnh ST

Đây là mẫu xe hatchback 5 chỗ cỡ nhỏ, sử dụng động cơ 1.5L, ngoại thất nhỏ gọn dễ xoay trở trong phố. Xe được trang bị 6 túi khí, tay lái trợ lực, phanh ABS, khóa chống trộm an toàn,… Tại Việt Nam, Honda Jazz có giá khoảng hơn 600 triệu đồng. 

Tiền đạo Nguyễn Công Phượng

Đầu năm 2019, khi còn khoác áo thi đấu cho CLB Incheon United anh được đội bóng Hàn Quốc cấp cho chiếc xe Hyundai Tucson để tiện đi lại. Mặc dù gặp đôi chút khó khăn về ngôn ngữ và đường xá, nhưng sau đó, Công Phượng nhanh chóng làm quen và tự lái xe đến sân bóng tập cùng đồng đội.

Chiếc Hyundai Tucson màu đen do CLB Incheon United cấp cho Công Phượng. Ảnh ST

Được biết, chiếc Hyundai Tucson màu đen do CLB Incheon United cấp cho Công Phượng sở hữu động cơ 2.0L, ngoại hình thể thao đầy mạnh mẽ. Tại Việt Nam, xe nằm trong phân khúc CUV 5 chỗ có giá bán khoảng 1 tỉ đồng, nội thất hiện đại, vận hành chắc chắn, khả năng chống ồn ở tốc độ trên 100km khá tốt.

Theo Lao Động

Chiếc Volkswagen Passat vừa được cấp riêng cho Văn Hậu có gì đặc biệt?

Văn Hậu được CLB SC Heerenveen cấp cho một chiếc ô tô riêng để tiện sử dụng trong cuộc sống cá nhân và một căn hộ đầy đủ tiện nghi để "yên tâm công tác".

Lơ là với bản thân - thói quen đáng sợ

Ít đi khám định kỳ là thói quen có ở phần đông người Việt Nam. Gần đây khi nhiều công ty tư nhân với chế độ phúc lợi tốt đã thêm cho người lao động quyền lợi được khám sức khỏe tổng quát thì nhiều người mới có ý thức hơn để bảo vệ sức khỏe của mình.

Chị T.Y (Long Biên) đang làm cho một công ty tư nhân của Nhật Bản. Vốn là người có sức khỏe bình thường, chị T.Y luôn tự tin rằng mình không có vấn đề gì trong người. Phải đến khi công ty đưa đi khám tổng quát, cầm kết quả trên tay chị mới biết mình đang có sỏi trong thận, gan nhiễm mỡ, đường trong máu cao, thị lực giảm. Sức khỏe chỉ đạt loại III. Vốn vẫn nghĩ khám sức khỏe định kỳ chỉ như “thủ tục” thì giờ chị đã nghĩ khác, bớt chủ quan hơn với sức khỏe của mình.

Khám sức khỏe tổng quát là quyền và nghĩa vụ của người lao động

Phải nhấn mạnh một sự thật rằng có không ít các doanh nghiệp coi việc khám sức khỏe cho người lao động là việc làm qua loa, làm “cho có” để đối phó với các đợt kiểm tra. Tuy nhiên phải nhìn nhận ở mặt tích cực, khám sức khỏe tổng quát cho người lao động là việc làm đem lại lợi ích 2 chiều - người lao động vừa biết được bản thân mình khỏe yếu ra sao, doanh nghiệp cũng từ đó đảm bảo được nhân sự trong công ty đủ sức khỏe làm việc hay không.

Vấn đề quan trọng là tìm ra đơn vị cung cấp dịch vụ khám sức khỏe đảm bảo, loại bỏ trường hợp đi khám “chỉ nghe tim phổi qua loa cho xong việc”.

Gói khám sức khỏe toàn diện cho cán bộ CNV ở BV An Việt

Là đơn vị có thế mạnh về khám sức khỏe tổng quát, bệnh viện An Việt với mức chi phí hợp lý, chất lượng dịch vụ chu đáo và tận tình, trang thiết bị hiện đại sẽ cung cấp nhanh chóng cho doanh nghiệp và người lao động kết quả về sức khỏe cũng như phương án điều trị hợp lý nhất.

Nếu như các gói dịch vụ khác chỉ đơn thuần chỉ ra bệnh, thì tại An Việt người lao động sẽ được tư vấn tại chỗ về hướng chữa trị thậm chí có thể chữa ngay tại viện.

Với gần 5 năm kinh nghiệm, thực hiện khám cho hơn 1.000 doanh nghiệp lớn nhỏ với hơn 100.000 cán bộ công nhân viên (cao hơn 15% so với ngành dịch vụ khám chữa bệnh tổng quát), bệnh viện An Việt có kinh nghiệm trong việc khám bệnh theo đoàn đông và cung cấp gói khám tổng quát. Bệnh viện khẳng định cung cấp chính xác và nhanh chóng, đưa ra tư vấn để người lao động có phương án chữa trị kịp thời.

Khám sức khỏe tổng quát là việc làm rất quan trọng và cần thiết để có thể tầm soát ung thư các loại, phát hiện sớm những yếu tố nguy cơ gây bệnh nhằm có phương án kịp thời để điều trị và phòng ngừa bệnh hiệu quả hơn.

Theo lời khuyên của các chuyên gia, việc khám sức khỏe tổng quát định kỳ nên được thực hiện ít nhất 1 năm/1 lần. Tuy nhiên cũng sẽ tùy vào từng trường hợp, độ tuổi, tiền sử gia đình bác sĩ sẽ có lời khuyên và chỉ định phù hợp.

Doãn Phong

Ban đầu đại lý xe yêu cầu bố mẹ đứa trẻ bồi thường 200,000 NDT (khoảng hơn 650 triệu đồng) do những chiếc xe bị trầy xước trên có thể sẽ bị mất giá ngay cả khi được sơn lại. Tuy nhiên với lí do con tôi còn nhỏ, cháu không biết gì bố mẹ cô bé đã không đồng ý bồi thường cho showroom.

Nét vẽ nguệch ngoạc trên những chiếc Audi đắt tiền. Nguồn: Guilin News

Tranh cãi qua lại một hồi, đại lí xe hơi đã quyết định đem vụ việc này ra tòa án. Vào ngày 3/12, tòa đã ra phán quyết yêu cầu cặp vợ chồng kia đền bù 70,000 NDT (hơn 230 triệu đồng) cho showroom ô tô trước những tổn thất trên. Đồng thời, thẩm phán tòa án cũng đã nhắc nhở hai vợ chồng cần chú ý đến con mình hơn và không nên lấy lí do con còn nhỏ để biện minh cho những hành động sai trái.
Mai Lý (Theo Asia One)

Những vụ va chạm với Rolls-Royce phải đền tiền tỷ gây sốt

Nhiều vụ va chạm với xe sang đắt tiền Rolls-Royce khiến người gây ra tai nạn phải xót xa với khoản bồi thường chi phí sửa chữa có khi lên đến cả tỷ đồng.