Cơm chiên Paella nóng hổi

Cơm Paella có lẽ là món ăn nổi tiếng nhất Tây Ban Nha. Với màu sắc vô cùng bắt mắt, món cơm truyền thống xứ bò tót thường hấp dẫn thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên. Ngoài gạo bomba, ớt bột, dầu olive, thịt thỏ, gà hoặc hải sản..., người Tây Ban Nha thậm chí còn bỏ thêm nhụy hoa nghệ tây đắt đỏ để cơm nhuốm màu vàng.

Paella ngon nhất ở thành phố Valencia xứ người. Ở Việt Nam, bạn có thể ghé mọi nhà hàng Tây Ban Nha ở 2 miền để thưởng thức với giá khoảng 500.000 đồng/2 người.

Quẩy Churros, bánh sữa chiên Leche frita

Hai loại bánh ngọt này du nhập vào Việt Nam từ sớm và được giới trẻ cực kỳ ưa chuộng. Quẩy Churros dài, giòn rụm, được phủ lớp đường quế ngọt thơm bên ngoài và dùng kèm với sốt chocolate sánh mịn. Trong khi đó, bánh sữa tươi chiên Leche frita nổi tiếng thủ đô Madrid có lớp vỏ ngoài vàng ươm giống pho mai que, nhưng nhân bên trong lại là sữa mềm ngọt ngậy.

Ban đầu, bánh chỉ được bán online, sau đó nhờ hiệu ứng mạng xã hội, nó nhanh chóng phủ khắp các tiệm quà vặt cho giới trẻ. Ngay bây giờ, bạn có thể phi xe lên (Bà Triệu) để ăn quẩy Churros, hoặc tối ghé Tạ Hiện thử bánh sữa chiên Leche frita... Giá chỉ chừng 20-50 nghìn đồng.

Bánh sữa chiên Leche frita (trái) và bánh quẩy Churros (phải).

Vang Sangria lắc đá ‘độc nhất vô nhị’

Ở xứ bò tót, Sangria có ở khắp mọi nơi từ thủ đô Madrid hào nhoáng, thủ phủ bóng đá Barcelona náo nhiệt đến đảo Tenerife trải dài cát đen... Chỉ vài đôla, bạn đã có thể thưởng thức ngay một ly sangria siêu lớn, thơm đượm mùi vang đỏ hoặc vang trắng ủ với trái cây, sau đó “phê pha” đầu lưỡi với vị lạ miệng của vang, mát lạnh của đá.

Đây cũng là loại vang duy nhất trên thế giới uống với đá, bất kể mùa đông hay mùa hè, khi buồn hay vui. Hơn cả một thức vang ngon, sangria còn giúp tăng năng lượng, sản sinh ra hormone hạnh phúc “serotonin” và cải thiện tuổi thọ. Một nghiên cứu trên 1.000 người suốt 7 năm của Đại học South Midlands (Anh) đã chứng minh điều này.

Để thưởng thức sangria không khó, bạn có thể đến mọi nhà hàng hoặc ghé siêu thị mua một chai Nouvo Sangria trắng hoặc đỏ của Ladofoods, với mức giá chỉ 121.000 đồng/750ml. Thức vang nhẹ độ (7 độ) này có mặt ở VinMart, VinMart +, Lotte Mart, BigC, Coopmart, Mega, Aeon mall...

Sangria - Thức vang duy nhất trên thế giới được khuyên uống với đá

Đùi lợn muối Jamón

Jamón (Jămbông) món ăn kinh điển trên bàn tiệc của người Tây Ban Nha. Chiếc đùi lợn sau khi xông khói, sẽ được ủ muối 2-3 năm theo cách truyền thống và treo lên cho khô để có thể bảo quản trong những mùa đông dài lạnh lẽo. Chế biến cầu kỳ và lâu như vậy, nên khi xắt Jamón thành từng lát mỏng, bạn sẽ thấy miếng thịt “tan ra trong miệng” vi diệu cỡ nào.

Jamón có hai loại là Serrano (lợn thường) và Iberica (lợn đen chăn thả ăn quả sồi). Serrano giàu dinh dưỡng, giá vừa túi tiền, xuất khẩu nhiều nước, dễ tìm ở siêu thị hay nhà hàng. Còn Iberica giá đắt đỏ 3-8 triệu đồng/kg song giới nhà giàu vẫn sẵn sàng chi tiền để thưởng thức.

Đùi lợn muối Jamón (trái) và xúc xích cay Chorizo (phải).

Xúc xích cay Chorizo

Ở Tây Ban Nha có rất nhiều loại xúc xích với hương vị khác nhau, song thơm ngon số một phải kể đến xúc xích cay Chorizo. Chorizo được làm từ thịt lợn thái nhỏ hoặc xay nhuyễn, sau đó thêm tỏi, thảo dược và ớt paprika. Món ăn có hương vị đậm đà, giòn dai, béo thơm và cay nồng làm ai cũng phải "thổn thức". 

Chorizo ​​a la Sidra - Xúc xích sốt giấm táo là phiên bản hấp dẫn nhất. Ngoài ra còn có Patatas a la Riojana, Tapas... nướng hoặc chiên, thích hợp khi ăn cùng sandwich.

Lệ Thanh

Mohamed Beiraghdary (SN 1995) được biết đến là một youtuber nổi tiếng và là con trai của gia đình giàu có ở Dubai.

Anh chàng nhiều lần khiến mọi người phải ngưỡng mộ khi ôm ba lô tiền đi mua siêu xe.

Anh sở hữu hàng loạt biệt thự rộng lớn. Trong ảnh Beiraghdary chụp ảnh bên ngoài biệt thự của mình ở Dubai.

Bộ sưu tập siêu xe đẳng cấp của Mohamed Beiraghdary thuộc các dòng xe sang trọng như Ferrari, Lambogini, Rolls Royce,... có giá hàng triệu USD.

Trong đó có dàn siêu xe mạ vàng.

Được biết, anh sinh ra và lớn lên ở Dubai.  Gần đây 'Rich kid' 9x đã chuyển đến Anh, theo học tại trường Queen Mary.

Thuộc thế hệ 'ngậm thìa vàng' ở Dubai nhưng Mohamed Beiraghdary không phụ thuộc bố mẹ. Anh có nguồn thu nhập 'khủng' nhờ các video đăng trên mạng và các hợp đồng quảng cáo, làm gương mặt đại diện thương hiệu.

Dịp sinh nhật mẹ, anh chàng không tiếc tay chi tiền mua tặng bà chiếc Rolls Royce.

Chiếc Ghost Mansory màu xanh dương Mohamed Beiraghdary sở hữu.

Sở hữu vẻ ngoài nam tính, thân hình đẹp, 9x cũng lấn sân sang lĩnh vực làm người mẫu.

Trên trang cá nhân facebook, anh thường khoe những bức hình bên xe và chuyến du lịch xa xỉ vòng quanh thế giới.

Beiraghdary còn nổi tiếng là ‘hoàng tử’ của trẻ em nghèo tại Ấn Độ khi miệt mài tham gia các chuyến từ thiện ở đất nước này.

Beiraghdary bên các chị gái.

Tiệc sinh nhật ở khách sạn dát vàng của 9x Hà thành trên đất Mỹ

Kỷ niệm sinh nhật, thiếu nữ Hà Nội quyết định đặt tiệc trên tầng 60 của khách sạn dát vàng ở Las Vegas (Mỹ). Cô thuộc hội con nhà giàu Việt Nam.

- Dậy đi chúc Tết ông bà Tí ơi!

Tí lồm cồm bò dậy, ngáp ngắn ngáp dài rồi mặc quần áo thật đẹp. Sửa soạn xong cơm nước, cả nhà Tí đi chúc Tết ông bà và họ hàng. Với lũ trẻ, có lẽ đó là ngày vui nhất khi nhận được những bao lì xì sặc sỡ từ người lớn, được gặp ông bà và chị em họ hàng. Với người lớn, Tết thật rộn ràng và đầm ấm trong tiếng cười đám trẻ.

Nhưng năm tháng trôi qua, Tí cũng không là cậu bé 7 tuổi ngày nào nữa; thành phố đón cậu sinh viên chân ướt chân ráo với bao điều bỡ ngỡ. Những ước mơ xa hoa nhen nhóm bên tòa nhà cao ốc, Tí không còn nhớ cái Tết ở quê, Tết giờ đây “nhạt thật”. Người ta thường hay nói “Tết nhạt” nhưng có bao giờ tự hỏi liệu bản thân đã làm cho Tết bớt nhạt hay chưa?

Tết chỉ nhạt khi bạn “ở trọ” trong chính nhà mình

Chuyện của Tí là câu chuyện của hàng nghìn người trẻ mỗi khi ngày Tết cận kề. Nhiều người gặp nhau là nhăn mặt thở dài: “Tết năm nay nhạt quá mày ơi”. Chúng ta có một ngôi nhà để về mỗi dịp Tết đến mà coi đó như “nhà trọ”, còn gian phòng nho nhỏ trên thành phố lại như tổ ấm thực sự của mỗi người.

Tết nhạt phải chăng vì chúng ta quên kết nối với những người thân yêu trong gia đình?

Tết chỉ nhạt khi lòng người lạnh nhạt, khi sự sum tụ gia đình và những điều ý nghĩa của năm mới chẳng thể nào hơn được thế giới riêng của mỗi người - là cả ngày cắm đầu vào chiếc điện thoại.

Chúng ta cố gắng kết nối với cả thế giới nhưng quên kết nối với những người thân yêu. Những tin nhắn gửi đi thật nhanh, chỉ vài giây là có thể nói chuyện với người bạn xa nửa vòng trái đất nhưng ba mẹ ngay trước mắt có khi chúng ta chẳng nói câu nào. Ai cũng tíu tít khi chụp một bức hình sống ảo để đăng Facebook nhưng bao lâu rồi, gia đình không có một bức ảnh chụp chung?

Tết chỉ nhạt khi bạn “ở trọ” trong mỗi căn nhà mình.

Tắt wifi, bật kết nối thật để Tết thêm gắn kết

Thuở ấy, Tết đậm đà bên mâm cơm gia đình, cha nâng ly rượu, con “cụm” lon nước ngọt, cả nhà hân hoan đón giao thừa. Chúng ta cứ mải miết trong thành phố hiện đại rồi đổ lỗi cho guồng quay cuộc sống cướp đi những giá trị thời thơ ấu. Kỳ thực, Tết chẳng đi đâu cả, nó vẫn hiện hữu trong mỗi người biết trân trọng những giá trị tốt đẹp của ngày xuân.

Ba mẹ không cần 100 likes để ăn Tết trong hạnh phúc mà chỉ cần đứa con đi xa Tết này về nhà rồi bỗng “vui như Tết”. Chỉ cần trong bữa cơm đầu năm ấy,bạn tạm không nhắn tin và ngồi trò chuyện cùng bố mẹ. Vẫn căn nhà ấy, vẫn lon Pepsi ngày xưa Tết nào bạn cũng đòi mẹ mua, vẫn đòn bánh Tét và canh khổ qua, chỉ cần bạn bỏ điện thoại xuống, Tết ngày xưa lại hiện hữu về bên.

Chẳng có công thức bí mật nào cho cái Tết đậm đà; những thứ gắn kết giản đơn, bình lặng bên gia đình chính là khởi nguồn cho một cái Tết “đúng nghĩa”. Nếu có một ngày bỗng thấy Tết nhạt hơn, hãy chạy ngay về nhà - có một cái Tết thật đầm ấm.

Tết nhạt hay Tết đậm đà là lựa chọn ở chính bạn.

Mở Tết đậm đà, chẳng lo “Tết nhạt”

Rời thành phố về quê đón Tết, người ta mang theo những chắt chiu cả năm; vật chất và cả tinh thần về cho gia đình. Và trong những hành trình ấy, thấp thoáng những lon Pepsi đang theo chân người đi trăm ngả, gửi gắm bao ước mơ về một cái Tết “đậm đà”.

Một năm từ câu chuyện “tin đồn” Pepsi Muối, công chúng vẫn nghĩ Pepsi Muối năm nay cũng chỉ là trò đùa như năm ngoái nhưng không ngờ, suốt bao tháng chờ mong, cuối cùng Pepsi Muối cũng xuất hiện, cùng với sự ra mắt bộ phim ngắn “Đầu năm trao Muối” với ý nghĩa thực sâu sắc, đánh thức bao người trẻ khỏi nỗi niềm “Tết chán”.

Pepsi mang đến một câu chuyện lắng đọng giữa những ngày sắp Tết nhộn nhịp với bộ phim ngắn “Đầu năm trao Muối”

Những ngày cận Tết, nơi nào cũng thấy Tết “đậm đà” hơn khi lễ ra mắt Pepsi Muối “đổ bộ” xuống cả hai đầu đất nước. Từ mong muốn tạo nên mùa gắn kết các thành viên trong gia đình, người yêu, bạn bè, Pepsi đã tổ chức hàng loạt hoạt động thú vị trên khắp cả nước với chiếc máy Pepsi đặc biệt. Từ thành thị đến miền quê, giới trẻ và các bác trung niên - tất cả đều như gắn kết nhau hơn nhờ Pepsi. Lo toan ngày Tết tạm gác sang lại, bên những lon pepsi Muối đầu tiên, ai ai cũng thấy cái Tết đang gần kề trở nên “đậm đà” hơn - hương vị Pepsi bao năm không đổi thêm chút muối “mặn mà”.

Không có cái Tết nào nhạt cả nếu chúng ta biết mở lòng hơn với gia đình, chọn cho mình hương vị đậm đà của Pepsi để bồi hồi nhớ lại năm tháng tuổi thơ bên mâm cơm ngày Tết. Tết này, hãy để Pepsi thành hương vị đậm đà trong hành trang của bạn dù đi xa hay về gần, để nối dài tình cảm gia đình, thêm chút “đậm đà” cho cuộc sống, mang niềm ấm áp hạnh phúc trên khắp dải đất Việt Nam.

Vì có Pepsi là không còn một mùa “Tết nhạt”. Mở Pepsi, mở Tết đậm đà!

Xem phim "Đầu năm trao muối" TẠI ĐÂY 

Lệ Thanh

Quý bà Hà Nội đeo mặt nạ bí ẩn xuống phố giữa đêm

Độc đáo dòng suối hồng nhuộm kín hoa súng ngay gần Hà Nội

Ngày 30/10, nhà văn Kim Dung - cha đẻ của hàng loạt tiểu thuyết võ hiệp đặc sắc như Thiên long bát bộ, Anh hùng xạ điêu, Thần điêu hiệp lữ, Tiếu ngạo giang hồ… đã qua đời vì tuổi cao, hưởng thọ 94 tuổi.

Với những tín đồ của bộ truyện hẳn sẽ rất tò mò về các vùng đất có khung cảnh như tiên giới xuất hiện ở từng trang tiểu thuyết. Để tưởng nhớ về cố nhà văn Kim Dung, hãy cùng khám phá đâu là những địa danh có thật bước ra từ trang sách kinh điển ấy.

Núi Nga Mi

Núi Nga Mi Sơn vào mùa xuân

Nhắc đến Nga Mi Sơn, ắt hẳn nhiều người sẽ nhớ ngay tới nhân vật nổi tiếng trong bộ truyện “Ỷ thiên Đồ long ký” của cố nhà văn là Chu Chỉ Nhược, Diệt Tuyệt sư thái. Theo nội dung từ cuốn tiểu thuyết, võ lâm Trung Nguyên có 3 phái lớn gồm Thiếu Lâm, Võ Đang và Nga Mi.

Trong đó, môn phái võ thuật Nga Mi ra đời ở núi Nga Mi, do Quách Tương - con gái Quách Tĩnh và Hoàng Dung sáng lập, được truyền bá rộng rãi tại Tứ Xuyên. 

Bước ra từ trang tiểu thuyết, núi Nga Mi là địa danh hoàn toàn có thật, cũng nhờ đó trở thành một trong những điểm đến hút du khách bậc nhất tại Trung Quốc.

Núi Nga Mi cao 3099m, là một trong 4 ngọn núi danh thắng, được gọi là “Tứ đại Phật giáo danh sơn”, nằm ở Tứ Xuyên. Đỉnh cao nhất của núi là Vạn Phật, nằm trên ngọn núi chính Kim Đính.

Nga Mi sơn như chốn bồng lai tiên cảnh

Trên Nga Mi Sơn có chùa Vạn Niên là ngôi chùa mang kiến trúc đậm dấu ấn Đạo giáo. Trong chùa có bức tượng Phổ Hiền Bồ Tát nặng 62 tấn, được đúc bằng đồng mạ 20kg vàng bên ngoài, sớm trở thành điểm đến không thể bỏ lỡ khi tới ngọn núi danh tiếng này.

Nhạn Môn Quan

Nhạn Môn Quan - địa danh xuất hiện trong tiểu thuyết Kim Dung

Nhạn Môn Quan là một cửa ải của Vạn Lý Trường Thành nằm trên thung lũng thuộc tỉnh Sơn Tây. Đây là địa danh có hai bên là vách núi dựng đứng hùng vỹ. Sở dĩ địa danh mang tên Nhạn Môn Quan bởi ở đây có nhiều chim nhạn và chỉ chúng mới bay qua được.

Nhạn Môn Quan là địa danh từng chứng kiến nhiều cuộc chiến khốc liệt.  Đây là một trong những cửa ải rất quan trọng

Địa danh Nhạn Môn Quan dưới ngòi bút của Kim Dung đã trở thành vùng đất huyền thoại trong bộ tiểu thuyết “Thiên Long Bát Bộ”. Nơi này gắn liền với nhân vật Kiều Phong, một đại anh hùng đã dùng chính sinh mạng của mình đổi lấy sự bình yên của dân hai nước Tống - Liêu.

Nhạn Môn Quan cách thành phố Hân Châu, tỉnh Sơn Tây chừng 20km về phía Bắc, đồng thời là cửa ải trọng yếu của trường thành trước kia. Nơi này từng chứng kiến rất nhiều cuộc chiến khốc liệt trong lịch sử. Bởi vậy, ngày nay khi đến với Nhạn Môn Quan, không chỉ thăm thú danh lam thắng cảnh, du khách có dịp tìm hiểu thêm lịch sử trầm hùng của vùng đất này.

Hiện tại, 3 cửa ải của Nhạn Môn Quan vẫn được bảo vệ tốt. Địa danh này đã trở thành một phần quan trọng của Di sản Văn hóa Thế giới.

Hoa Sơn

Núi Hoa Sơn - địa danh có thật trong tiểu thuyết Kim Dung

Hoa Sơn là một trong 5 ngọn núi danh tiếng nhất của Trung Quốc, mang trong mình ý nghĩa lịch sử to lớn về tín ngưỡng. Năm 1990, Hoa Sơn được UNESCO công nhận là Di sản Thiên nhiên Thế giới.

Nếu là tín đồ của tiểu thuyết Kim Dung, sẽ không ai xa lạ với cụm từ “Hoa Sơn luận kiếm” của Đông tà Hoàng Dược Sư, Tây độc Âu Dương Phong trong bộ “Anh hùng xạ điêu”. Cũng nhờ địa hình hiểm trở, cố nhà văn Kim Dung đã chọn Hoa Sơn là nơi tỷ võ chọn Đệ nhất võ lâm Trung Nguyên, bởi đơn giản, chỉ những bậc võ nghệ cao cường mới vượt được dãy núi hiểm trở để lên đỉnh.

Núi Hoa Sơn cấu tạo từ đá hoa cương, có hình dáng dựng đứng, xòe rộng như bông hoa, nên gọi với cái tên như vậy. Gồm 5 đỉnh núi chính, trong đó đỉnh cao nhất 2154m gọi là Nam Phong hay Lạc Nhạn.

Tới thăm Hoa Sơn, du khách có cảm giác lạc giữa chốn bồng lai tiên cảnh, như bước vào thế giới kiếm hiệp từ trang tiểu thuyết năm nào. Cũng vì lẽ đó, từ lâu Hoa Sơn đã trở thành điểm du lịch hút khách, đặc biệt với những tín đồ của bộ truyện võ hiệp Kim Dung.

Bỏ việc ngàn đô đi phượt 45 ngày cùng bạn gái và kết bất ngờ

Cặp đôi Nguyễn Thị Thanh Tuyền (27 tuổi, Đắk Lắk) và Tăng Cẩm Toàn (33 tuổi, Bình Dương) đã về chung một nhà sau hành trình phượt 63 tỉnh thành trong 45 ngày.