Tiến sĩ Sơn nhấn mạnh quan điểm này hoàn toàn sai lầm, bởi ngay cả khi dùng whey protein thì vẫn chưa đủ các chất dinh dưỡng, phải duy trì chế độ ăn uống cân bằng nếu không sẽ làm tăng nguy cơ thiếu hụt dinh dưỡng.

Chia sẻ vớiVietNamNet bên lề lễ phát động cuộc thi “Tôi khỏe đẹp hơn” lần 2 tại Bộ Y tế ngày 6/9, GS.TS Lê Thị Hương, Trưởng bộ môn Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm, Đại học Y Hà Nội, cho hay người bình thường mỗi ngày cần khoảng 1,2g protein/kg cân nặng. Mức này sẽ được nâng lên 2g với trẻ em hoặc người ốm trong quá trình bình phục.

Protein có từ cơm, thịt, cá, trứng, sữa, đậu, các sản phẩm dinh dưỡng, nếu dung nạp quá nhiều sẽ gây thừa đạm, dẫn đến bệnh gút. "Không nên tiêu thụ quá nhiều protein, nếu lạm dụng sẽ gây gánh nặng, áp lực cho thận, đào thải acid uric, dần dần gây tổn thương thận", PGS Hương chia sẻ. "Khẩu phần ăn không đảm bảo, mất cân đối sẽ dẫn tới rối loạn chuyển hóa, có thể gây ra nhiều bệnh", theo phân tích của chuyên gia. 

Dù chưa có bằng chứng về việc whey protein ảnh hưởng đến thận, song các nghiên cứu cho thấy, chế độ ăn giàu protein ở những người bị bệnh thận có thể làm tăng tổn thương. Do đó, nếu gặp vấn đề với thận, các chuyên gia khuyên nên thảo luận bác sĩ để được tư vấn có thể sử dụng whey protein hay không.

Tương tự, lượng protein cao có thể gây hại cho người xơ gan, vì thế người mắc bệnh gan cũng nên trao đổi bác sĩ trước khi có ý định dùng. Lý do là bởi gan giúp thải các chất độc hại trong máu như amoniac. Lượng protein cao có thể làm tăng nồng độ amoniac trong máu, có thể hại não.

Tại buổi lễ, Thứ trưởng Bộ Y tế Trần Văn Thuấn cho hay 10 năm gần đây, tỷ lệ thừa cân, béo phì của Việt Nam tăng gấp đôi, tập trung ở đô thị lớn như Hà Nội, TP.HCM. Áp lực lên hệ thống y tế sẽ không ngừng lớn hơn nếu không ứng phó với tình trạng béo phì đang gia tăng nhanh này. Điều trị béo phì cần phối hợp cả dinh dưỡng, vận động và tâm lý…

Theo GS Lê Thị Hương, giảm cân cần tiến hành từ từ giúp cơ thể dần thích nghi, dạ dày không "nổi loạn". Không thể hôm nay ăn no, mai nhịn hoàn toàn sẽ khiến cơ thể bị sốc. "Chúng tôi khuyến cáo người béo phì không nên giảm quá 5kg/tháng. Người có chỉ số BMI khoảng 30 (thừa cân, chớm béo phì độ 1) nên giảm dần dần", bà Hương nói.  

Tự tính tổng năng lượng hàng ngày quy ra calo là biện pháp khoa học nhất, theo GS Hương. Một bát cơm chứa 260 calo, 1 quả chuối tiêu chứa 100 calo, 1 lạng thịt là 20g đạm protein. Mỗi người lớn bình thường cần 1,2g đạm/kg cân nặng, 30-40 calo/kg cân nặng, ví dụ người 50kg sức khỏe bình thường cần 60g đạm và 1.500-2.000 calo mỗi ngày.  

Sau đó đốm đen lan rộng 1 cm nhưng không ngứa, không đau nên ông S. chủ quan không đi khám. Tuy nhiên 3 tháng gần đây, chấm đen tăng diện tích rất nhanh kèm thêm các chấm nhỏ xung quanh nên gia đình khuyên ông S. đến BV Da liễu TƯ thăm khám.

Sau khi làm xét nghiệm hoá mô miễn dịch, bác sĩ kết luận ông S. mắc ung thư tế bào hắc tố - dạng ung thư ác tính nhất của da. May mắn tế bào ung thư chưa lan rộng khi mới “ăn” lớp thượng bì của da.

Bệnh nhân sau đó được cắt khoét toàn bộ tổn thương và đắp da để tạo hình tổn khuyết. Hiện tại, sau phẫu thuật 1 tuần, vết mổ tiến triển tốt.

Theo BS Quang, với các trường hợp khối u tại chỗ như bệnh nhân S., sau khi mổ lấy được hết tế bào ung thư thì tiên lượng của bệnh nhân sẽ rất tốt. Có tới trên 95% bệnh nhân ung thư hắc tố được phát hiện ở giai đoạn này có thể sau trên 5 năm, thậm chí có tuổi thọ như người bình thường.

Tuy nhiên nếu điều trị giai đoạn muộn, tế bào ung thư đã ăn sâu, di căn thì tiể lệ sống sau 5 năm thấp.

Để phát hiện sớm ung thư da, bác sĩ khuyến cao khi trên da có một tổn thương dạng đốm màu đen, đặc biệt là lòng bàn tay chân và lại có các tính chất như méo mó, bở viền không rõ, không đều màu sắc, chỗ đậm chỗ nhạt, nổi gờ và đặc biệt là khi nó có tiến triển tăng lên về kích thước theo thời gian thì cần phải tới ngay các cơ sở y tế chuyên về da liễu để được khám và chẩn đoán kịp thời.

Thúy Hạnh

Nốt ruồi có những biểu hiện này cần nghĩ ngay tới ung thư

Ung thư từ nốt ruồi là loại rất nguy hiểm, phát triển nhanh, di căn nhanh và dễ gây ung thư thứ phát vào phổi, não, gan, xương...

Đội hình thi đấu:
Ba Lan: Szczesny, Bednarek, Glik, Kiwior, Frankowski, Krychowiak, Linetty, Zalewski, Szymanski, Zielinski, Lewandowski
Hà Lan: Pasveer, Timber, Van Dijk, Ake, Dumfries, Koopmeiners, De Jong, Blind, Gakpo, Bergwijn, Depay

Eriksen vẽ siêu phẩm khiến fan MU trầm trồ