Nhận định, soi kèo Persepolis vs Sanat Naft, 21h30 ngày 2/11

Phần 1: Chuẩn bị nguyên liệu

- 1 tô cơm nguội

- 1 quả trứng gà

- 1/2 củ cà rốt; 6 trứng cút; 1 muỗng canh bột mì hay bột năng (hoặc tinh bột bắp); 1 muỗng cà phê bột nêm; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 2 muỗng canh hành lá thái nhỏ; 1/2 chén bột chiên xù

Phần 2: Cách làm cơm nguội bọc trứng cút chiên giòn

Bước 1: Cà rốt bào nhỏ. Trứng cút luộc chín, ngâm qua nước lạnh rồi bóc vỏ cho dễ.

Bước 2: Cơm nguội, hành lá, trứng gà, cà rốt, bột mì và các gia vị cho hết vào tô trộn đều. Để vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút (cách này giúp cơm dẻo sánh để vo viên).

Bước 3: Lấy ít cơm đè dẹp, cho trứng cút vào vo viên chặt tay 1 chút lăn qua bột chiên xù. Khi lăn bột chiên xù xong, nhớ vo lại cho bột chiên xù bám chặt viên cơm.

Bước 4: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho từng viên cơm vào chiên với lửa vừa. Chiên cho vàng giòn thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Cho các viên cơm nguội bọc trứng cút chiên giòn ra đĩa/tô có xà lách và hoa tỉa từ dưa leo để trang trí. Món này dùng nóng chấm với tương ớt chua ngọt, bảo đảm bé nào cũng thích.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm nguội bọc trứng cút chiên giòn!

(Theo Eva)

Trên website doanh nghiệp sản xuất hóa mỹ phẩm GAMMA giới thiệu Gammaphil - chai 125ml là một loại sữa làm sạch và dưỡng dacao cấp, không chứa kiềm, không chứa hương liệu, thích hợp cho cả da nhờn, da khô và đặc biệt cho trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ...

Cùng ngày, Cục Quản lý Dược cũng thông báo đình chỉ lưu hành, thu hồi trên toàn quốc sản phẩm Sáp nẻ Vaseline (Hoa hồng) - hộp 15g và sản phẩm Sáp nẻ Vaseline (Dầu dừa) - hộp 15g. Trên nhãn sản phẩm ghi: Số công bố: 75/20/CBMP-PT; Tên doanh nghiệp: Công ty cổ phần đầu tư & thương mại Hưng Việt (địa chỉ ở Hà Nội).

Cục Quản lý Dược cho biết lý do thu hồi là nhãn sản phẩm không có thông tin số lô sản xuất, thành phần công thức, địa chỉ của tổ chức chịu trách nhiệm đưa sản phẩm ra thị trường, không đáp ứng quy định về nhãn sản phẩm.

Theo Cục Quản lý Dược, số công bố mỹ phẩm 75/20/CBMP-PT được Sở Y tế tỉnh Phú Thọ cấp ngày 29/10/2020 cho sản phẩm Sáp nẻ Vaseline, Công ty cổ phần đầu tư & thương mại Hưng Việt (ở Hà Nội) đứng tên công bố và chịu trách nhiệm đưa sản phẩm ra thị trường, Công ty TNHH sản xuất & thương mại Athena Việt Nam (ở tỉnh Phú Thọ) sản xuất.

Cơ quan của Bộ Y tế đề nghị sở y tế các địa phương thông báo cho các cơ sở kinh doanh, sử dụng mỹ phẩm trên địa bàn ngừng ngay việc kinh doanh, sử dụng lô sản phẩm Gammaphil - chai 125ml vi phạm; sản phẩm Sáp nẻ Vaseline (Hoa hồng) - hộp 15g; sản phẩm Sáp nẻ Vaseline (Dầu dừa) - hộp 15g và trả lại cơ sở cung ứng sản phẩm...

PFAS là một họ gồm hơn 10.000 hóa chất. Một số có thể không bao giờ phân hủy khi ở môi trường bình thường hoặc cơ thể chúng ta. Nếu chỉ tồn tại ở lượng nhỏ, PFAS sẽ không hại cho sức khỏe. 

Khi dư lượng đủ lớn, PFAS có liên quan đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng bao gồm ung thư, cholesterol cao, giảm chức năng thận, gây bệnh tuyến giáp, suy giảm khả năng sinh sản, ức chế hệ miễn dịch và sinh ra trẻ nhẹ cân. Người ta cũng lo ngại các hóa chất đó sẽ ảnh hưởng đến sự tăng trưởng, phát triển hành vi ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.

Nick Mole, từ Mạng lưới Hành động Thuốc trừ sâu Vương quốc Anh (Pan UK), cho biết: “Ngày càng nhiều bằng chứng cho thấy PFAS liên quan các bệnh nghiêm trọng như ung thư. Điều đáng lo ngại là người tiêu dùng Anh không còn lựa chọn nào khác, một số hóa chất có thể còn tồn tại lâu dài trong cơ thể họ”. 

Một số bao bì thực phẩm bằng nhựa cũng nhiễm PFAS và PFAS có trong đất, nước uống ở Vương quốc Anh. "Chúng ta cần phải hiểu rõ hơn về những rủi ro sức khỏe khi hấp thụ hóa chất vĩnh cửu này và làm mọi thứ có thể để loại trừ chúng khỏi chuỗi thức ăn”, vị chuyên gia trên chia sẻ. 

Dấu vết của PFAS được tìm thấy trong hầu hết các nguồn nước. Nghiên cứu của Đại học New South Wales (Austrlia) cho thấy 69% mẫu nước ngầm toàn cầu vượt quá giới hạn an toàn.

Có 25 loại thuốc trừ sâu PFAS đang được sử dụng ở Anh, 6 trong số đó thuộc nhóm “rất nguy hiểm”. Pan UK đang kêu gọi chính phủ cấm những loại đó và hỗ trợ nông dân tìm giải pháp thay thế an toàn hơn.

Năm ngoái, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã tuyên bố PFOA, một loại PFAS, là chất gây ung thư loại một ở người. Các chuyên gia bày tỏ mối lo ngại đặc biệt khi trẻ em tiếp xúc với các hóa chất trên vì có liên quan đến sự chậm phát triển, thay đổi hành vi và dậy thì nhanh.

Tiến sĩ Shubhi Sharma, thuộc Tổ chức CHEM Trust (bảo vệ con người và thế giới hoang dã khỏi hóa chất độc hại), cho biết: “PFAS là một nhóm hóa chất hoàn toàn do con người tạo ra, không tồn tại trên hành tinh cách đây một thế kỷ nhưng hiện đã làm ô nhiễm mọi ngóc ngách. Giờ chúng ta phải sống với tàn dư độc hại này trong nhiều thập kỷ tới. Điều ít nhất chúng ta có thể làm là cấm sử dụng PFAS”. 

Danh sách 12 loại rau quả dễ nhiễm thuốc trừ sâu nhất

Gan tốt nhưng có nhiều “tai tiếng”. Dân gian có câu: “Thương con cho ăn tiết, giết con cho ăn gan”, bởi vì đây là cơ quan thải độc của tất cả động vật. Khi động vật ăn nhiều thực phẩm độc hại, gan không đủ sức thải sẽ tồn dư độc tố. Đặc biệt gan có thể nhiễm các kim loại nặng, hóa chất, thậm chí chất gây ung thư. Nếu ăn phải gan còn tồn dư chất độc, bạn có thể nhiễm bệnh.

Lưu ý, khi ăn gan lợn, bạn cần biết:

- Người mắc bệnh tim mạch, huyết áp cao, đái tháo đường, bệnh gout, thận hư nhiễm mỡ, suy tim không nên ăn các loại phủ tạng.

- Gan tốt nhưng bạn không nên ăn quá nhiều, mỗi tuần chỉ nên ăn 2-3 lần, mỗi lần 50-70g đối với người lớn, trẻ em chỉ ăn 30-50g/bữa.

- Không ăn gan lợn cùng thực phẩm giàu vitamin C do hàm lượng đồng trong gan làm mất tác dụng của vitamin C, như xào gan lợn với giá đỗ, rau cần, cải xoăn. Thành phần trong gan lợn khiến vitamin trong giá đỗ bị oxy hóa, mất chất.

- Không ăn gan lợn sống, tái vì cơ quan này có thể nhiễm độc, giun sán.

- Khi mua gan, bạn chọn gan đỏ bóng, không ăn gan lợn thâm đen, ấn tay vào chảy nước, mặt gồ ghề. Gan lợn mua về ngâm qua sữa tươi hoặc muối khử mùi tanh, bóp sạch máu đọng. Chế biến gan chín thật kỹ.

"Bạn không thể thay đổi điều gì nên chỉ còn cách chịu đựng và mặc thật ấm mà thôi", Anastasia Gruzdeva, một người dân Yakutsk mặc hai chiếc khăn quàng cổ và nhiều lớp găng tay cùng mũ trùm đầu nói với Reuters.

Theo một người dân khác bán cá đông lạnh tại chợ địa phương thì điều cốt yếu để sống được ở Yakutsk là "chỉ cần mặc ấm, nhiều lớp như một cây bắp cải".

Vào năm 2018, trời trở lạnh đến mức một số người dân nói rằng lông mi của họ bị đóng băng .

Là nơi sinh sống của khoảng khoảng 300.000 người, mùa đông ở Yakutsk thực sự rất khắc nghiệt. Gần đây, thành phố này còn thu hút sự chú ý của dư luận quốc tế khi cháy rừng lan mạnh trong tháng 7 vừa qua.

Các nhà khoa học bày tỏ lo ngại nghiêm trọng về tần suất các đám cháy ngày càng tăng do biến đổi khí hậu ở Bắc Cực Siberia.

Yakutsk được mệnh danh là "nơi lạnh nhất trên Trái đất" có người sinh sống. Với dân số khoảng 300.000 người, thành phố Yakutia ở phía đông Siberia của Nga ghi nhận nhiệt độ trung bình hàng năm vào khoảng -8°C. Vào mùa đông, nhiệt độ thậm chí có thể xuống tới -70°C hoặc hơn. Một điều có lẽ sẽ vô cùng bất ngờ với nhiều du khách là ở Yakutsk cũng có mùa hè với nhiệt độ trung bình trong tháng 7 là 24°C. Điều này khiến đây là một trong những nơi duy nhất trên thế giới có sự chênh lệch nhiệt độ giữa các mùa lớn như vậy.

- Lê Minh Châu là một họa sĩ rất đặc biệt khi số phận trớ trêu với nhiều chìm nổi. Chàng trai bị nhiễm chất độc da cam hiện là người truyền đam mê, nghị lực sống cho những số phận bất hạnh như mình.

Lịch thi đấu bóng đá hôm nay

NGÀY GIỜ

TRẬN ĐẤU

TRỰC TIẾP

V-LEAGUE 2023/24 - VÒNG 27

02/03
18:00

Đông Á Thanh Hóa 1-2 Hoàng Anh Gia Lai

FPT Play, TV 360

02/03
19:15

Hải Phòng 1-1 Thể Công Viettel

FPT Play, VTV5, TV360

 NGOẠI HẠNG ANH 2023/24 - VÒNG 27 

02/03
22:00

Brentford 2-2 Chelsea

K+ACTION 

02/03
22:00

Everton 1-3 West Ham

ON Sports

02/03
22:00

Fulham 3-0 Brighton

 ON Sports News

02/03
22:00

Newcastle 3-0 Wolverhampton

ON Sports+ 

02/03
22:00

Nottingham 0-1 Liverpool

K+SPORT1 

02/03
22:00

Tottenham 3-1 Crystal Palace

 K+CINE, ON Football
 

03/03
00:30

Luton Town 2-3 Aston Villa

K+SPORT1, ON Football 

LA LIGA 2023/24 - VÒNG 27

02/03
20:00

Sevilla 3-2 Real Sociedad

02/03
22:15

Rayo Vallecano 1-0 Cadiz

03/03
00:30

Getafe 3-3 Las Palmas

03/03
03:00

Valencia 2-2 Real Madrid

BUNDESLIGA 2023/24 - VÒNG 24

02/03
21:30

Heidenheim 1-2 Frankfurt

02/03
21:30

Union Berlin 0-2 Dortmund

02/03
21:30

Bochum 1-4 Leipzig

02/03
21:30

Mainz 05 1-1 Gladbach

02/03
21:30

Darmstadt 0-6 Augsburg

03/03
00:30

Wolfsburg 2-3 Stuttgart

SERIE A 2023/24 - VÒNG 27

02/03
21:00

Udinese 1-1 Salernitana

03/03
00:00

Monza 1-4 Roma

03/03
02:45

Torino 0-0 Fiorentina

LIGUE 1 2023/24 - VÒNG 24

02/03
23:00

Reims 0-1 Lille

03/03
03:00

Clermont 1-5 Marseille