Bà mẹ từ chối điều trị ung thư vì mang thai

Phần nhiều món ăn từ dưa hồng đều thanh mát, hợp với thời tiết nóng bức của mùa hè - mùa dưa hồng rộ trái. Nó dường như là món xóa nhòa ranh giới giữa người giàu và người nghèo. Với dưa hồng, ai cũng có thể được ăn ngon.

Nấu canh, kho cá

Tôi về quê vào mùa hè, dạo chợ thấy đang mùa dưa hồng nên người ta bán nhiều, từ loại tươi cho tới loại đã muối chua. Ngay lập tức, trong đầu tôi xuất hiện ngay hình ảnh chảo dưa hồng muối chua kho cá ngừ, canh dưa hồng nấu tôm hay cá… Vậy là, tôi nhanh tay mua lấy mua để nào dưa chua, nào dưa tươi… như thể sợ bị ai giành hết. Đúng ra là tôi muốn gom góp các món ăn kỷ niệm từ thuở thơ bé ấy vào lòng.

Dưa hồng muối chua được làm từ trái dưa non, rửa sạch, ngâm muối chừng năm đến bảy ngày là có thể dùng. Loại dưa này sau khi muối có vị chua nhẹ, dai nhưng vẫn giòn, vì vậy đem kho cá không sợ bị rã nát. Nhà tôi thường kho dưa hồng muối chua với cá ngừ hoặc cá cờ. Chiên cá ngừ vàng sơ, lấy ra. Phi thơm hành tỏi với ít ớt màu; hòa đường, nước mắm, muối, một ít bột ngọt hoặc bột nêm vào chén nước cho tan ra rồi chế vào chảo dầu, đun sôi, hạ lửa nhỏ vừa.

Tiếp theo, xếp lại cá vào chảo, để sôi liu riu cho đến khi cá thấm gia vị rồi cho dưa hồng muối đã cắt thành lát dày vừa ăn vào. Tiếp tục để lửa liu riu cho đến khi vị chua của dưa thấm vào cá và các loại gia vị trong chảo cá thấm vào dưa hồng, rắc tiêu và thả vài trái ớt vào kho chung sẽ rất thơm. Thành phẩm là một chảo cá còn lúp xúp nước, màu vàng đẹp; cá, dưa và các loại gia vị quyện vào nhau đậm đà thành một món ăn hoàn hảo.

Canh dưa hồng

Dưa hồng tươi thường được dùng để nấu canh. Mỗi nơi sẽ nấu một kiểu khác nhau. Ở Bình Định quê tôi, người ta thường nấu canh với tôm tươi, cá mục hấp hoặc cá cơm mồm hấp. Người Bình Định nấu với gì cũng giã ra, có thể chỉ vì thói quen hoặc như vậy sẽ ngọt nước hơn. Dưa hồng rửa sạch, bào vỏ, bỏ hạt, bằm thành sợi nhỏ. Cá nục hấp lấy thịt giã nhuyễn, xào sơ rồi nêm nếm, cho nước vào đun sôi, thêm dưa vào, chờ nước sôi lại thì bắc xuống liền.

Nếu không thích xào cá, bạn có thể ướp với hành, ớt, tiêu, nước mắm, muối, bột ngọt hoặc bột nêm. Đun nồi nước sôi, cho cá và dưa vào, đợi nước sôi lại, bắc xuống bếp, nêm hành ngò. Dưa hồng nấu với tôm tươi hay cá cơm mờm cũng theo cách như vậy. Chỉ mất chừng mười phút, bạn sẽ có ngay nồi canh thanh mát, ngon lành.

Dưa hồng trộn nước mắm cũng đủ ngon

Chỉ với một chén nước mắm ớt tỏi thật ngon và vài trái dưa hồng muối chua cũng thành một món ăn gây… hao cơm. Dưa hồng muối chua xắt lát vừa ăn, vắt ráo nước, làm chén nước mắm pha với ớt, tỏi, đường, bột ngọt trộn vào, có thể ăn ngay hoặc chờ 20 phút đến nửa tiếng cho dưa ngấm gia vị, trở nên đậm đà hơn. Hôm nào lười trộn, bạn chỉ cần rửa sạch dưa, xắt lát, pha chén nước mắm cho ngon rồi cứ vậy mà ăn, cũng ngon ngang ngửa kiểu trộn nước mắm. Khi không có dưa hồng muối, cứ bào vỏ, bằm sợi trái dưa hồng tươi đem trộn với chén nước mắm ớt tỏi, ăn ngon không kém.

Dưa hồng trộn nước mắm

Những ngày chay, mẹ tôi còn lấy dưa chưa chín già, xắt lát chấm với muối đậu phộng hoặc muối mè. Món ăn có vị mát mát, ngọt ngọt, béo béo. Vị ngọt mát của dưa hồng khiến mẹ tôi mê hơn dưa hấu. Kể sơ sơ vài món cũng đủ thấy đây là thứ nguyên liệu tuyệt diệu từ thiên nhiên. Đây là một trong những loại trái mà ăn kiểu nào cũng ngon, rẻ tiền và không tốn nhiều thời gian chế biến.

Đứng trong bếp kho nồi cá mà tôi nhớ hồi còn nhỏ, mẹ bận chợ búa kiếm tiền nên mấy anh em đi học về lại tất tả chia nhau đứa ở nhà nhóm lửa bắc cơm, đứa đạp xe ra chợ mua đồ ăn, đứa chiên cá, đứa xắt dưa, đứa giã nước mắm... Đứa nào đứa nấy nhỏ xíu vậy mà hay, xoay xở chỉ hơn nửa tiếng đã có cơm ăn.

Các món ăn kể trên thường có trong mâm cơm nhà tôi vì nấu nhanh, để mấy đứa nhỏ đang tuổi ăn tuổi lớn như anh em tôi lúc đó nhanh có cơm bỏ vào bụng sau một buổi học đói meo. Mà nguyên liệu ngày đó sao ngon quá, con cá mắt tươi trong, nước mắm thơm ngon mùi cá cơm. Cho nên bây giờ nhiều khi nấu thì nấu vậy mà trong đầu vẫn cứ luẩn quẩn tìm kiếm mùi vị ngày xưa.

Tội nghiệp bà mẹ già ở quê, hễ tới mùa dưa hồng là lại mua gửi vô cho mấy đứa con sống ở thành phố, kèm theo vài con cá ghe mới vô và cả mớ cá hấp ngọt ngon. Tụi con cứ thèm ăn những món quê trớt như vậy đó, để nhớ quê, để má có cớ gửi vô và để anh em tụi con chạy qua chạy lại nhà nhau lấy đồ ăn, thăm hỏi, chọc ghẹo nhau.

Theo Phụ nữ TP.HCM

Cặp đôi Jadion Richards (44 tuổi) và Akwele Lawes-Richards (45 tuổi), đã thực hiện hàng loạt vụ trộm cắp quy mô tại nhiều bang ở Mỹ. Cặp đôi này được cho là đã đánh cắp nhiều hàng hóa, tổng giá trị khoảng 1 triệu USD (25,2 tỷ đồng).

Theo đơn kiện, hành vi trộm cắp của cặp đôi kéo dài từ tháng 9/2024. Ngày 13/11, hai người đến cửa hàng Lululemon tại Roseville, bang Minnesota, cùng với một người đàn ông chưa xác định được danh tính. Họ đã lên kế hoạch tỉ mỉ, đánh lừa hệ thống bảo vệ của cửa hàng.

Một trong những thủ đoạn của cặp đôi này là một người sẽ đánh lạc hướng nhân viên cửa hàng trong khi người kia lấy trộm đồ, nhanh tay giấu vào trong bộ đồ đang mặc.

Một chiêu trò khác là họ sẽ mua một món đồ rẻ tiền, một người cầm nó trong khi người còn lại lấy trộm những sản phẩm đắt tiền. Hai người cùng đi qua cửa, báo động kêu thì một người cầm món đồ rẻ tiền đã mua ở lại và xuất trình biên lai, trong khi người kia rời đi nhanh chóng.

Sau khi bị bắt, các cơ quan chức năng đã tiến hành khám xét phòng của cặp đôi tại khách sạn 5 sao ở Bloomington, Minnesota và phát hiện nhiều vali chứa hàng ăn trộm.

Điều đáng nói, cặp đôi thường xuyên khoe ảnh thể hiện lối sống sang chảnh trên mạng xã hội. Jadion Richards còn tự nhận mình là nhà sản xuất âm nhạc, quản lý nghệ sĩ, người tổ chức sự kiện.

Nữ nhân viên ăn trộm vàng bị phạt 235 năm tù

Được người yêu cầu hôn là điều bất kỳ cô gái nào cũng mong đợi. Tuy nhiên, cô gái đến từ bang Tennessee (Mỹ) lại rất đau lòng sau khi phát hiện ra nguồn gốc của chiếc nhẫn cầu hôn mà người yêu đã tặng.

Bella Blake (28 tuổi) chia sẻ trên mạng xã hội câu chuyện buồn về chiếc nhẫn cầu hôn của mình. Video của cô thu hút hơn 4 triệu lượt xem trên TikTok. Cô lên mạng tâm sự, tìm kiếm sự đồng cảm và lời khuyên từ người dùng mạng. 

Cô cho biết người yêu đã cầu hôn cô bằng chiếc nhẫn có gắn một viên kim cương hình quả lê màu vàng và một viên màu trắng. Mỗi viên nặng 1 carat, rất tinh tế và đẹp mắt. Cô rất thích chiếc nhẫn cho đến khi biết rõ nguồn gốc của nó.

Cô vui vẻ nói với người yêu về tình cảm của mình với chiếc nhẫn này. Nhưng anh chàng thật thà đã tiết lộ rằng chiếc nhẫn từng thuộc về người yêu cũ của anh, Erica. Họ đã cùng nhau thiết kế và đặt làm riêng. Anh từng cầu hôn cô nhưng sau đó 2 người chia tay.

Bella cảm thấy choáng váng và trong một vài giây sau khi nghe lời thú nhận của bạn trai, cô đã không thể nói nên lời.

Khi kể lại sự việc, cô kìm nước mắt và bày tỏ sự bối rối của mình trong tình huống này. Cô kể rằng mình thích một chiếc nhẫn khác ở cửa hàng nhưng người yêu không mua vì nó quá đắt.

"Anh ấy thậm chí còn không chọn một chiếc nhẫn mới cho tôi. Anh và cô ấy đã thiết kế, đặt làm riêng. Tôi thực sự không biết phải làm thế nào? Tôi thấy chiếc nhẫn rất đẹp, nhưng cảm thấy đó không phải là chiếc nhẫn của mình", cô chia sẻ.

Câu chuyện thu hút sự quan tâm của nhiều người dùng mạng. Nhiều người cho rằng chồng cô khá vô tâm, không thể chấp nhận được. Thậm chí, một số người dùng mạng khuyến khích cô chia tay.

"Hành động của anh ấy thể hiện sự thiếu tôn trọng"; "Chiếc nhẫn không phải là vật gia truyền của gia đình. Anh ấy làm như vậy là không ổn"; "Chiếc nhẫn sẽ dành cho người phụ nữ khác đến sau bạn. Hãy chia tay"; "Anh ấy thật tệ khi nhắc đến người yêu cũ"... người dùng mạng bình luận.

Chuẩn bị cầu hôn, đọc được tin nhắn của mẹ bạn gái, chàng trai lập tức bỏ về

Chuyện tình của cô bắt đầu vào năm 2017, khi Megan đang sống độc thân và không có ý định kết hôn. Một ngày nọ, Bertie bước vào quán nơi cô làm việc. Anh chàng lịch lãm, lãng mạn đã thu hút cô. Anh luôn tặng cô những món quà đắt tiền, đưa cô đi ăn những bữa tối sang trọng.

Cuối cùng, sau một tháng, họ thành một cặp, đi đâu cũng không rời nhau. Mối quan hệ của họ tiến triển nhanh chóng. Trong dịp Giáng sinh đầu tiên bên nhau, Bertie cầu hôn Megan bằng một chiếc nhẫn kim cương đắt tiền. Megan tin mình đang có một mối tình lãng mạn đúng nghĩa.

Cô bỏ công việc đang làm, để gia nhập công ty bán đồng hồ của người yêu. Cô chia sẻ cô yêu Bertie hơn, vì vậy đã thực hiện theo yêu cầu của anh. Cô tin cả hai đang cùng nhau làm việc để thực hiện một điều lớn lao trong tương lai. Họ cũng lên kế hoạch làm đám cưới. 

Sự thật hé lộ

Sau 18 tháng bên nhau, Megan bất ngờ nhận được những lá thư bí ẩn, không ghi tên người gửi. Một điều gì đó trong Megan thúc giục cô phải điều tra.

Cô vô cùng choáng váng khi phát hiện Bertie có tên thật là Robert Madejski, một kẻ lừa đảo đã có tiền án tiền sự. "Anh ta rất giỏi nói dối. Anh ta không mắc sai lầm nào. Tôi hoàn toàn tin tưởng anh ấy cho đến khi phát hiện sự thật", cô nói.

Robert đã dựng lên một câu chuyện dối trá về xuất thân quý tộc và công việc chế tác đồng hồ của anh ta. Khi bị Megan chất vấn, Robert không đưa ra lời giải thích thỏa đáng và lặng lẽ biến mất, theo Metro.

Megan tan nát cõi lòng. Cô phải hủy bỏ đám cưới khi chỉ còn 2 tháng là đến ngày tổ chức. Cô cũng phải đối diện với khoản nợ lên tới 30.000 bảng Anh (hơn 979 triệu đồng) mà Robert để lại sau khi anh ta lập thẻ tín dụng giả mạo mang tên cô.

Không lâu sau, cô nhận được tin Robert bị bắt vì lừa đảo và bị kết án 5 năm tù. Nhưng đến tháng 5/2022, anh ta đã trốn khỏi nhà tù. Megan cảm thấy lo sợ khi nghe tin Robert đang lẩn trốn. "Khi anh ta trong tù, tôi biết anh ta ở đâu. Nhưng bây giờ anh ta đã trốn thoát, tôi thấy rất lo lắng".

Cuối tháng 10/2024, Megan xuất hiện trong một chương trình truyền hình, chia sẻ câu chuyện của mình để cảnh báo những người khác. Sau khi câu chuyện được công khai, cô nhận được nhiều lời động viên và những chia sẻ từ các cô gái khác cũng là nạn nhân của kẻ lừa đảo này.

Mặc dù vẫn chưa thể quên được quá khứ đau buồn nhưng Megan đang từng ngày tìm lại sự cân bằng trong cuộc sống, cũng như học cách tin tưởng một lần nữa. Cô quyết định tự đứng dậy và bắt đầu lại cuộc sống. Cô mở một cửa hàng nhiếp ảnh để kiếm sống và từng bước trả nợ.

Tiêu tan chuyến nghỉ hè của gia đình 35 người vì gặp trúng lừa đảo