Mẹo vặt: Cách bảo quản cơm nguội để không gây hại sức khỏe
Cơm để ở nhiệt độ phòng càng lâu thì càng dễ bị thiu và tăng nguy cơ ngộ độc. Vì thế bạn cần học cách bảo quản cơm đúng.
Play当前位置:首页 > Kinh doanh > Mẹo vặt: Cách bảo quản cơm nguội để không gây hại sức khỏe 正文
Cơm để ở nhiệt độ phòng càng lâu thì càng dễ bị thiu và tăng nguy cơ ngộ độc. Vì thế bạn cần học cách bảo quản cơm đúng.
Play标签:
责任编辑:Thế giới
Từ 1/11, nhóm được ngân sách nhà nước hỗ trợ 70% mức đóng được bổ sung 1 nhóm đối tượng mới. Đó là người dân tộc thiểu số đang sinh sống tại địa bàn các xã khu vực II, khu vực III, thôn đặc biệt khó khăn thuộc vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi giai đoạn 2016-2020 mà các xã này không còn trong danh sách các xã khu vực II, khu vực III, thôn đặc biệt khó khăn thuộc vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi giai đoạn 2021-2025 theo quyết định của Thủ tướng Chính phủ. Thời gian được nhà nước hỗ trợ mức đóng là 36 tháng.
Theo Bộ Y tế, đây là các đối tượng người dân tộc thiểu số mới thoát nghèo theo Quyết định số 861/QĐ-TTg ngày 4/6/2021 của Thủ tướng Chính phủ nhưng trong thực tế vẫn còn rất khó khăn, được Đại biểu Quốc hội, Ủy ban nhân dân một số tỉnh và cử tri phản ánh kiến nghị.
Việc quy định ngân sách nhà nước tiếp tục hỗ trợ thêm một thời gian sau khi thoát nghèo để người dân có thể tích lũy và đủ điều kiện kinh tế tham gia bảo hiểm y tế thể hiện chính sách bảo đảm an sinh xã hội, thoát nghèo bền vững của Chính phủ.
Thời gian qua, chính sách y tế chăm sóc sức khỏe cho đồng bào dân tộc thiểu số ở nước ta được thực hiện theo hướng ưu tiên giải quyết các vấn đề sức khỏe; tăng cường khả năng tiếp cận cũng như cung cấp dịch vụ y tế có chất lượng; giảm gánh nặng chi phí chăm sóc sức khỏe...
Nguyên nhân khiến tỷ lệ suy dinh dưỡng trẻ em ở miền núi, dân tộc còn caoTỷ lệ suy dinh dưỡng thấp còi ở trẻ em dưới 5 tuổi có sự chênh lệch giữa các vùng nhất là vùng núi, vùng khó khăn so với thành phố, đồng bằng. Tỷ lệ này ở miền núi phía Bắc là 27,1% và Tây Nguyên là gần 30%." alt="Hỗ trợ 70% đóng bảo hiểm y tế cho người dân tộc thiểu số mới thoát nghèo"/>Hỗ trợ 70% đóng bảo hiểm y tế cho người dân tộc thiểu số mới thoát nghèo
Hai vợ chồng tôi đều xuất thân từ nông thôn, công việc không mấy khá khẩm nên để có được số tiền tiết kiệm đó, chúng tôi đã phải sống tằn tiện đến hết mức có thể.
Mỗi bữa, tôi chi phí không quá 15 nghìn đồng dù hai vợ chồng tôi có hai đứa con. Quần áo, điện nước hay các khoản chi phí khác tôi cũng tiết kiệm đến mức tối đa.
Thậm chí, tôi còn không nhớ, lần cuối cùng mình mua quần áo là khi nào nữa. Vậy mà ...
Cách đây 1 tuần, tôi đọc tin tức thấy nói giá vàng đang tăng cao. Tôi định bụng sẽ mang một ít đi bán, vì đằng nào chúng tôi cũng phải bán để cuối năm mua đất. Thế nhưng, khi sờ đến chỗ cất giấu vàng, tôi “chết sững” vì không tìm thấy một chỉ nào.
Tôi gọi điện cho chồng thì anh bảo “không biết” vì từ trước đến nay, vàng bạc là do tôi cất giữ. Vì thế tôi nghĩ, trộm đã ghé thăm nhà tôi nên tôi khóc như cha chết.
Ảnh minh họa |
Ngày hôm sau, tôi bắt đầu bình tĩnh lại để xuy xét sự việc thì thấy rất nhiều điều nghi vấn.
Một là, gia đình tôi không hề có dấu hiệu bị phá cửa hay lục lọi đồ đạc trong nhà. Tức là mọi thứ không hề bị xáo trộn, không có dấu hiệu của trộm cắp. Hai là, khi biết tin bị mất vàng, một người keo kiệt như chồng tôi lại không hề hoảng hốt và buồn bã.
Ba là, anh không cho tôi báo công an mà cứ động viên tôi quên đi. Vì làm um sùm mọi việc cũng không lấy lại được vàng mà có khi còn mất thêm tiền chi phí.
Vì thế, tôi ngấm ngầm điều tra anh vì tôi sợ, anh đang dây dưa vào đề đóm hay cá độ gì đó. Thế nhưng, cả điện thoại và máy tính của anh đều rất “trong sáng”, không có dấu hiệu lô đề, gái gú hay bóng bánh gì.
Tôi dò hỏi một vài người bạn khá thân thiết với anh nhưng ai cũng bảo, “anh chỉ biết kiếm tiền, chứ chẳng biết thêm món gì khác”.
Vậy là, tôi đành chịu.
Hôm sau, đang ngồi xem tivi thì điện thoại của anh đổ chuông. Tôi nhìn vào màn hình thấy tên “anh Tú phó phòng 2” nên vội đưa cho anh vì sợ anh nhỡ việc. Anh vội cầm lấy máy rồi chạy ra ngoài sân nghe. Nghe xong, anh hốt hoảng quay vào bảo tôi chuẩn bị đồ để anh đi công tác gấp cùng sếp.
Tôi vội vàng chạy đi chuẩn bị cho anh, tuy nhiên, vừa chuẩn bị, trong đầu tôi vừa nghi ngờ vì từ trước đến nay anh chưa bao giờ đi công tác. Và công việc của anh cũng không cần thiết phải đi đâu.
Thế là, tôi nhanh tay cầm lấy điện thoại của anh rồi ghi nhớ số điện thoại của anh phó phòng vừa gọi.
Sau đó, tôi lấy sim rác để gọi vào máy kia ngay khi anh ra khỏi nhà. Tuy nhiên, người thưa máy ở đầu dây không phải anh Tú mà là giọng một người phụ nữ. Người phụ nữ ấy cũng không phải vợ, con hay người thân của anh phó phòng.
Vậy là đã hiểu, tôi dò định vị đã kịp cài trên điện thoại của anh từ hôm trước và bắt đầu tìm anh.
1 tiếng sau, định vị báo, anh đang ở bệnh viện Phụ sản Trung Ương. Vì thế, tôi đã vào tìm và sững sờ khi thấy anh đang ngồi ở khu vực chờ người thân đi đẻ.
Nhìn thấy tôi, anh lắp bắp và run rẩy đến mức tôi chưa từng thấy. Sau đó, anh kéo tôi ra một góc và van xin tôi trở về nhà. Còn anh, anh sẽ về và giải thích sau. Thế là, nghe lời anh, đồng thời cũng giữ sĩ diện cho anh, tôi trở về nhưng cả đêm không thể nào ngủ được.
Ảnh minh họa |
Hôm sau, anh về nhà với vẻ mặt rầu rĩ và mái tóc bơ phờ. Rồi, anh quỳ xuống chân tôi, xin tôi tha thứ.
Anh bảo, anh đã trót dại một lần và bị người ta tống tiền. Vì thế, anh đã rút 500 triệu và bán 3 cây vàng để nộp. Nhưng bây giờ, người đàn bà ấy đẻ con, đứa con của anh nên cô ta lại đòi anh một khoản tiền lớn nữa, nếu không cô ấy sẽ bán đứa trẻ.
Tôi nghe từng lời, từng chữ của anh mà rụng rời chân tay. Sau đó, tôi ngất đi vì quá đau đớn. Lúc tỉnh dậy, tôi thấy anh vẫn quỳ bên giường. Mặt mũi phờ phạc và tiều tụy đến vô cùng. Vì thế, tôi không biết phải làm thế nào nữa? Ai có phương án gì hay, xin hãy mách cho tôi.
H.K
(Đông Anh – Hà Nội)
" alt="Sự mất tích của 3 cây vàng và bí mật không khủng khiếp của chồng"/>Sự mất tích của 3 cây vàng và bí mật không khủng khiếp của chồng
Trong số các định nghĩa về chuyển đổi số tôi thích nhất định nghĩa này: “Chuyển đổi số là sự tích hợp dữ liệu và công nghệ số vào tất cả các lĩnh vực hoạt động của một tổ chức, làm thay đổi cơ bản cách mà tổ chức ấy vận hành (hay hoạt động) nhằm cung cấp giá trị và lợi ích lớn hơn cho các đối tượng mà tổ chức ấy phục vụ”.
Theo định nghĩa ấy thì khác biệt cơ bản của Chuyển đổi số (hiện nay) so với Tin học hoá (trước đây) là:
1) Tích hợp dữ liệu và các công nghệ số vào tất cả các hoạt động của tổ chức, trước đây công nghệ số chỉ có máy tính, thiết bị mạng và phần mềm, ngày nay bùng nổ các thiết bị số, bao gồm camera, robot, cảm biến, thiết bị đo, điện thoại di động, khoá cửa thông minh, công tơ (điện, nước, gas) thông minh, thiết bị điện thông minh…
2) Làm thay đổi cơ bản cách vận hành của tổ chức nhằm cung cấp giá trị và lợi ích lớn hơn cho đối tượng mà tổ chức ấy phục vụ (khách hàng, tổ chức, người dân và doanh nghiệp).
Như vậy chính các thành tựu của công nghệ với sự bùng nổ dữ liệu (dữ liệu lớn), bùng nổ mạng xã hội và thương mại điện tử, bùng nổ các thiết bị và công nghệ số, bao gồm trí tuệ nhân tạo AI, robot, chatbot, camera, thiết bị đo, cảm biến, điện thoại thông minh, công tơ thông minh (điện, nước, gas), thiết bị điện thông minh… là cơ sở để người ta đưa ra khái niệm chuyển đổi số.
Một số chuyên gia CNTT gạo cội cho rằng nếu không có khái niệm và định nghĩa chuyển đổi số thì theo lẽ tự nhiên, do nhu cầu của thực tiễn, do những tiến bộ về trí tuệ nhân tạo AI, về big data và các thiết bị công nghệ số thông minh, những người làm CNTT, làm tự động hoá, làm công nghệ sẽ vẫn làm những công việc mà chuyển đổi số đang làm hiện nay mà thôi; xe ô tô tự lái, robot thông minh (trong sản xuất, khám chữa bệnh, chăm sóc sức khoẻ, làm dịch vụ) sẽ vẫn phát triển và vẫn đi vào thực tế cuộc sống; công tơ điện, nước, ga thông minh (tự đọc chỉ số tiêu thụ, tự ngắt, tự đóng công tơ), thu phí giao thông không dừng, ngân hàng số (tất cả các giao dịch giữa khách hàng với nhà bank hoàn toàn online), mạng xã hội, thương mại điện tử… sẽ vẫn phát triển và đi vào thực tế cuộc sống.
Tất nhiên không thể phủ nhận rằng chính cơn sốt CHUYỂN ĐỔI SỐ đã giúp cho các lãnh đạo quốc gia, lãnh đạo bộ ngành, lãnh đạo doanh nghiệp trên toàn cầu quan tâm nhiều hơn, vào cuộc nhiều hơn, ra nhiều chính sách hơn và đầu tư nhiều hơn cho chuyển đổi số và nhờ đó mà xã hội phát triển nhanh hơn, văn minh hơn và người dân nhận được nhiều tiện ích hơn.
Đỗ Cao Bảo (Thành viên HĐQT Tập đoàn FPT)
Theo Thứ trưởng Nguyễn Huy Dũng, trong cách mạng 4.0, với sự phát triển đột phá của công nghệ số, tinh thần thời đại là đổi mới sáng tạo. Chuyển đổi số lại một lần nữa gọi tên các doanh nghiệp và doanh nhân công nghệ số Việt Nam.
" alt="Sếp FPT: Tại sao gần đây bùng nổ cụm từ “Chuyển đổi số”"/>Nhận định, soi kèo Đồng Tháp vs Bình Phước, 16h00 ngày 24/1: Tin vào khách
Ung thư tuyến tiền liệt: Có thể chữa khỏi
Đàn ông cao to dễ mắc ung thư tiền liệt tuyến hơn
Làm sao để phát hiện ung thư tuyến tiền liệt đang tấn công bạn?
Ung thư tuyến tiền liệt ảnh hưởng đến nam giới trên 65 tuổi. Các chuyên gia y tế cho rằng chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng liên quan đến nguy cơ mắc căn bệnh này. Chế độ ăn nhiều chất béo bão hòa sẽ làm tình trạng bệnh trầm trọng thêm. Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra, chế độ ăn chay giảm 35% nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt so với những người ăn thịt.
Thịt đỏ
Những người ăn nhiều thịt đỏ được biết là có nguy cơ cao hơn bị ung thư tuyến tiền liệt. Khi thịt đỏ được nấu chín ở nhiệt độ cao, phản ứng hóa học có thể xảy ra bên trong tạo ra những hóa chất làm tăng nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt. Vì vậy bạn nên hạn chế lượng tiêu thụ thịt đỏ, chỉ khoảng ba khẩu phần/tuần.
Sản phẩm sữa
Sử dụng các sản phẩm sữa hàng ngày làm giảm lượng 1,25-Dihydroxy-Vitamin D3. Phân tử này được cho là có tác dụng tích cực bảo vệ con người chống lại sự phát triển của các tế bào ung thư tuyến tiền liệt.
Các chế phẩm bổ sung kẽm
Nghiên cứu chứng minh rằng đàn ông không nên sử dụng quá nhiều kẽm. Điều này có thể làm tăng nguy cơ bị chẩn đoán mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt.
Rượu
" alt="Những thực phẩm làm tăng nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt"/>Về độc tố của cá nóc, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết cá nóc có chứa độc tố tự nhiên là tetrodotoxin. Chất này tập trung nhiều ở gan, thận, tụy, cơ quan sinh sản (buồng trứng, túi tinh), mắt, mang, da, máu của cá nóc. Đặc biệt, độc tính của độc tố tăng mạnh vào mùa sinh sản của cá (từ tháng 2 đến tháng 7 hàng năm).
Độc tố cá nóc rất độc, chỉ cần 4 mg thịt cá có độc tố đã giết chết 1 con thỏ 1 kg. Với người, chỉ cần ăn 10 g thịt cá nóc có độc tố là bị ngộ độc. Chỉ từ 1-2 mg độc tố có thể gây chết người.
Độc tố cá nóc có tính bền vững cao. Nếu đun sôi ở 100 độ C trong 6 giờ độc tố mới giảm một nửa; đun sôi ở 200 độ C trong 10 phút độc tố mới bị phá hủy hoàn toàn. Như vậy, nếu chỉ đun nấu thông thường, ngộ độc cá nóc vẫn có thể xảy ra, do độc tố chưa bị phá hủy hết. Khi phơi khô, chế biến thông thường độc tố chưa bị phá hủy nên vẫn gây ngộ độc với người ăn.
Để không bị ngộ độc thực phẩm do cá nóc, người dân không đánh bắt, bán cá nóc và các sản phẩm từ cá nóc; loại bỏ cá nóc trước khi chế biến các sản phẩm từ cá; người đánh bắt thủy hải sản phải cam kết trước cơ quan quản lý về sản phẩm cá của mình là không có cá nóc; không ăn cá nóc với bất kể hình thức nào.
Hoàng Linh
Quan niệm sai lầm về trứng đại kỵ với tỏi gây ngộ độcTrứng với tỏi được sử dụng nhiều trong căn bếp của các gia đình và có nhiều quan niệm sai lầm trong dân gian về hai loại thực phẩm này." alt="Độc tố tự nhiên trong cá nóc khiến nhiều người phải đi cấp cứu"/>Độc tố tự nhiên trong cá nóc khiến nhiều người phải đi cấp cứu
Bác sĩ kiểm tra lại vết mổ cho bệnh nhân Thành sau 3 ngày phẫu thuật cắt bỏ khối u 2x3cm ở mang tai
Nằm sát phòng ông Thành là trường hợp bệnh nhân Nguyễn Văn Tâm, 43 tuổi ở Hà Nội. Anh Tâm đã từng 2 lần phẫu thuật u tuyến nước bọt nhưng 4 năm nay lại tát phát, đè đẩy dây thần kinh, lệch mặt trái.
Anh Tâm có tiền sử nghiện thuốc lá suốt 20 năm nay, mỗi ngày hút 10 điếu. Khối u của anh Tâm là dạng hỗn hợp, có kích cỡ khoảng 3x4cm, bác sĩ chỉ định phẫu thuật bóc sạch, xong bệnh nhân bị huyết áp cao nên chưa thể can thiệp.
BS Nguyễn Thanh Thái, Trưởng khoa Phẫu thuật hàm mặt, Bệnh viện Việt Nam – Cu Ba cho biết, khối u tuyến nước bọt hầu hết là lành tính, hay gặp ở tuyến mang tai, chiếm 5-10% khối u vùng hàm mặt.
Khối u kích cỡ lớn ở mang tái trái bệnh nhân Tâm
BS Nguyễn Thanh Thái xem lại phim cộng hưởng từ của bệnh nhân
Khối u tuyến nước bọt đặc biệt hay gặp ở bệnh nhân nam 40-60 tuổi có tiền sử nghiện thuốc lá, thuốc lào. Tuy nhiên bệnh viện cũng từng tiếp nhận bệnh nhân nữ 64 tuổi nghiện thuốc lá mắc u này.
“U tuyến nước bọt gồm thể hỗn hợp hoặc Warthin, phần lớn lành tính nhưng nếu để muộn có thể gây liệt mặt, chảy máu trên da, tê bì, ù tai, thậm chí tiến triển thành ung thư, khi đó sau phẫu thuật bệnh nhân sẽ phải xạ trị, hoá trị”, BS Thái thông tin.
Theo BS Thái, khi bóc u tuyến nước bọt phải hết sức lưu ý, tránh chạm vào dây thần kinh có thể gây liệt mặt, chảy máu, nếu để sót u sẽ tái phát. Để tránh u “mọc” lại, một số trường hợp phải cắt rộng bán phần khối mang tai.
Để phát hiện sớm u tuyến nước bọt, người dân cần định kỳ khám sức khoẻ, khi phát hiện khối bất thường vùng hàm mặt cần đến các bệnh viện, chuyên khoa hàm mặt để kiểm tra.
* Tên bệnh nhân đã được thay đổi.
Thúy Hạnh
- Nam thanh niên nghĩ mình mình mọc răng khôn vì thường xuyên sưng đau vị trí gần răng số 7. Tuy nhiên khi khám chuyên sâu, bác sĩ phát hiện ‘thủ phạm’ ẩn giật.
" alt="‘Bắn’ 10 điếu thuốc lào mỗi ngày, người đàn ông mọc u lệch mặt"/>‘Bắn’ 10 điếu thuốc lào mỗi ngày, người đàn ông mọc u lệch mặt