Lý do câu nói ‘1 dạ dày heo bằng 10 vị thuốc'
Khi nhắc đến thịt lợn,ýdocâunóidạdàyheobằngvịthuốlịch thi đấu afc cup hầu hết mọi người thường nghĩ đến những phần quen thuộc như sườn, ba chỉ, thăn. Ngoài ra, một bộ phận nội tạng của lợn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng là dạ dày. Phần thịt này được sử dụng khá phổ biến ở Việt Nam nhưng lại hay bị bỏ đi ở nhiều nước.
Dù vậy, dạ dày lợn rõ ràng là một lựa chọn thực phẩm bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích khi tiêu thụ ở mức độ vừa phải. Theo Facts, đây là loại nội tạng có hàm lượng calo thấp, giàu protein và chứa nhiều chất quan trọng. Dân gian cũng có câu nói thể hiện các đặc tính tốt của thực phẩm này: "Một dạ dày heo bằng 10 vị thuốc".

100g dạ dày lợn chứa khoảng 90 calo, 16g protein cần thiết để quá trình phát triển, sửa chữa các mô, hỗ trợ chức năng miễn dịch và duy trì sức khỏe tổng thể. Collagen là một loại protein được tìm thấy trong các mô liên kết của động vật, bao gồm lợn, giúp cải thiện da, tóc và móng.
Bộ phận này của lợn cũng là nguồn cung cấp axit amin dồi dào, bao gồm glutamine, glycine và proline, góp phần duy trì và sửa chữa các mô liên kết, quan trọng đối với khớp. Nếu bạn đang theo chế độ ăn kiêng low-carb, dạ dày lợn là một lựa chọn phù hợp khi chứa lượng carbs tối thiểu.
Dạ dày lợn chứa đa dạng các loại vitamin. Trong đó, vitamin A cần thiết để duy trì thị lực tốt, hỗ trợ chức năng miễn dịch, thúc đẩy sự tăng trưởng, phát triển của tế bào. Vitamin B cung cấp năng lượng, bổ não và hình thành hồng cầu khỏe mạnh. Vitamin C được biết đến với đặc tính chống oxy hóa và tăng cường hệ miễn dịch.
Nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu như sắt, kẽm, phốt pho, selen, kali có trong dạ dày lợn. Những khoáng chất này đóng vai trò quan trọng với quá trình trao đổi chất, sức khỏe của xương và hỗ trợ hệ miễn dịch.
Sắt cần thiết cho sự hình thành các tế bào hồng cầu, vận chuyển oxy đi khắp cơ thể, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu do thiếu sắt. Kẽm quan trọng đối với chức năng miễn dịch, chữa lành vết thương. Selen hoạt động như một chất chống oxy hóa, bảo vệ tế bào trước sự tấn công của các gốc tự do. Kali là khoáng chất quan trọng cho chức năng cơ và thần kinh.
Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý dạ dày lợn vẫn chứa lượng chất béo và cholesterol nhất định. Những người đang áp dụng chế độ ăn kiêng hoặc có những bất ổn sức khỏe như cholesterol cao hoặc bệnh tim nên tiêu thụ loại thịt này ở mức độ vừa phải và tham khảo ý kiến của bác sĩ nếu cần thiết.

Hạn chế ăn trứng khi đang có bất ổn đường ruột
Ăn trứng nhiều khiến bạn đầy bụng, no nhanh, không muốn ăn thêm các loại thực phẩm chứa chất xơ, dễ gây táo bón.-
Soi kèo góc Celta Vigo vs Villarreal, 0h00 ngày 24/4V Heartbeat tháng 5: Chi Pu khóc nức nở khi nhận cúp đầu tiên trong sự nghiệp ca hátQuà tặng Ngày của Cha 2023 ý nghĩa, thiết thực nhấtGần 1 tỉ đồng cuộc thi violin và hòa tấu thính phòng đã tìm ra chủ nhânNhận định, soi kèo Jedinstvo vs Cukaricki, 23h00 ngày 24/4: Đếm ngày rời xaGiọng ải giọng ai tập 4: Kim Tử Long nói Ngọc Huyền không đẹp nhưng có duyên3 hoạ sĩ có sự ‘bùng nổ trong sáng tạo’ sẽ được đi hội chợ nghệ thuật LondonThủ thuật có thể khiến Bratt Pit như trẻ ra 10 tuổiSoi kèo góc Leganes vs Girona, 00h00 ngày 25/4Agribank triển khai gói vay liên kết sản xuất lúa gạo phát thải thấp
下一篇:Nhận định, soi kèo Turan Tovuz vs Samaxi, 22h00 ngày 25/4:
- ·Nhận định, soi kèo Kashiwa Reysol vs Albirex Niigata, 12h00 ngày 26/4: Tin vào Kashiwa Reysol
- ·Tốc độ 5G quá nhanh nhưng nóng máy, hao pin
- ·Bằng Kiều diễn hài cùng Quang Thắng, Vân Dung trong liveshow
- ·'Người lớn đừng biện minh để bênh trẻ con ăn cắp!'
- ·Nhận định, soi kèo Avispa Fukuoka vs Fagiano Okayama, 17h00 ngày 25/4: Chiến thắng nhọc nhằn
- ·Nỗi buồn di sản
- ·Bạn trai cũ dọa tung clip "nóng", lời chồng sắp cưới khiến tôi khóc nghẹn
- ·Từ Philippines, nghĩ về nỗi nhục nghèo hèn
- ·Nhận định, soi kèo Balestier Khalsa vs Hougang United, 18h45 ngày 24/4: Tưng bừng bàn thắng
- ·Phim hài Tết 2019 có còn nhảm nhí, cảnh nóng dung tục?
- ·NSND Đặng Thái Sơn về nước biểu diễn tại liên hoan 'Giai điệu Mùa thu'
- ·Hot girl Anh Sa: Xinh đẹp, thừa kế khối tài sản nghìn tỷ
- ·Nhận định, soi kèo Thể Công Viettel vs Sông Lam Nghệ An, 19h15 ngày 25/4: Tâm lý buông bỏ
- ·Chủ thẻ Napas, Mastercard nhận ưu đãi khi mua sắm tại Aeon Mall
- ·Du khách kéo tới làm xáo trộn gia đình nhà cha mẹ Song Joong Ki
- ·Tái hiện những trang sử nhà Hồ trong 'Vì sao lạc xứ'
- ·Nhận định, soi kèo Atletico Bucaramanga vs Fortaleza EC, 09h00 ngày 24/4: Vững ngôi đầu
- ·Mỹ Tâm hát với Hà Anh Tuấn nhưng lại diễn 'tình' cùng Mai Tài Phến
- ·Nhóm nhạc nữ đông thành viên nhất Việt Nam ra mắt sản phẩm đầu tiên
- ·Nhan Phúc Vinh giả tiếng chó, mèo vẫn không lùa được một con vịt
- ·Nhận định, soi kèo Slavia Sofia vs Hebar Pazardzhik, 21h30 ngày 25/4: Bảo vệ ngôi đầu
- ·Siberian Wellness góp sức phủ xanh rừng Đồng Nai
- ·Huawei Mate X6 phô diễn độ bền và khả năng làm mát
- ·Hot boy Cường Bely làm chú rể bên nàng hot girl xinh đẹp
- ·Nhận định, soi kèo Nữ Hwacheon KSPO vs Nữ Sejong Sportstoto, 17h00 ngày 24/4: Lật ngược lịch sử
- ·'Búp bê song sinh' nước Nga gây sốc vì eo bé chỉ bằng gang tay
- ·Nhận định, soi kèo Stoke City vs Sheffield United, 02h00 ngày 26/4: Hoàn thành nhiệm vụ
- ·TikToker ‘triệu like’ chung tay truyền cảm hứng tích cực đến phụ nữ vùng khó
- ·MC Vũ Mạnh Cường tiết lộ lý do độc thân
- ·Sỹ Luân 'gom' gần 800 triệu cứu trẻ em bệnh tật, khó khăn
- ·Nhận định, soi kèo Dewa United vs Malut United, 15h30 ngày 25/4: Hoà tiếp lượt về
- ·Vẹo cột sống do nâng tạ nặng 200 kg
- ·Chính sách văn hóa
- ·Cụ ông 81 bỗng được thừa kế từ nữ đại gia miền Tây
- ·Nhận định, soi kèo Fortis Limited vs Fakirapool Young Mens Club, 16h30 ngày 25/4: Tưng bừng bắn phá
- ·Sân chơi dành cho DJ vừa lên sóng đã bị ném đá tan nát