Không dễ khóa bánh ô tô đậu tràn lan

Nghe phở có giá 5.000 đồng, không ít người tìm đến vì tò mò nhưng sau khi thưởng thức, đa phần họ đều tấm tắc khen và quay lại ăn nhiều lần. Thậm chí có người trở thành khách “ruột” của quán.

Nguyễn Thị Lan (20 tuổi) cho biết: “Lúc đầu nghe nói có quán phở 5.000 đồng, em không tin nên đến ăn thử xem sao. Ăn rồi lại thấy rất hợp miệng nên em quay lại ăn nhiều lần, lâu không ăn sẽ thấy nhớ.

Mức giá này thực sự rất 'hời' đối với sinh viên xa nhà, cần tiết kiệm chi phí sinh hoạt như chúng em. Sức ăn như em chỉ 1 bát là đủ no”.  

Bát phở 5.000 đồng của chị Chung gồm bánh phở, 1 viên mọc hoặc chả lá lốt, 1 chút gà xé phay, rau thơm và được chan nước dùng ngọt thanh. Nước dùng được ninh từ xương gà, thêm phần nước luộc gà, nêm nếm lại.

Được biết đến với thương hiệu phở 5.000 đồng nhưng quán cũng phục vụ những bát phở có giá cao hơn, từ 10.000 – 30.000 đồng tuỳ lượng nguyên liệu.

Quán 5.000 đồng hút khách 'nhà giàu'

Quán phở không chỉ thu hút lượng lớn học sinh, sinh viên mà còn thu hút cả những thực khách “nhà giàu”.

Giờ cao điểm của quán là 19 - 21h, khách vào ra liên tục. Quán phải kê thêm mấy bộ bàn ghế ra ngoài mới đủ chỗ cho khách ngồi. Quán cũng phải giao cho một nhân viên nhiệm vụ chỉ chỗ cho khách để xe vì khách đi ô tô đến ăn rất nhiều.

Anh Nguyễn Huy Hoàng (34 tuổi), một thực khách “ruột” của quán vừa chờ gọi đồ vừa “trách”: “Tôi ăn phở ở rất nhiều nơi nhưng vẫn muốn quay lại đây ăn.

Có lẽ do bánh phở mềm, nước dùng đậm đà, không bị thêm nhiều gia vị nên giữ nguyên được hương vị gà mộc mạc khiến tôi cảm thấy rất hợp khẩu vị.

Hầu như tuần nào tôi cũng cùng bạn bè đến ăn ở đây vài lần. Mỗi lần, tôi thường ăn 2 bát phở 5.000 đồng và gọi thêm trứng vịt lộn, gà đùi. Có điều, quán nằm trong đường nhỏ, khó đỗ xe nên nhiều lúc muốn ăn thường xuyên hơn lại ngại”.

Chị Chung chia sẻ, khách chủ yếu gọi bát phở 5.000 đồng. Nhiều người thấy rẻ thì ăn thêm bát thứ 2, 3. Thậm chí, có khách ăn tới 6 bát. Mỗi ngày, chị bán được hơn 500 bát bún, phở với 30kg gà đùi, 350 quả trứng vịt lộn, 130kg bánh phở.

Thông thường, từ sáng sớm chị sẽ chuẩn bị nguyên liệu, ninh nước dùng, đến 17h30 quán bắt đầu mở cửa. Quán nhỏ nhưng chị phải thuê thêm 3 nhân viên phụ việc mới kịp làm đồ cho khách.

Vừa luôn tay chia phở ra bát, chị Chung vừa bộc bạch: “Nhìn quán lúc nào cũng đông khách, nhiều người nghĩ tôi ăn nên làm ra lắm nhưng với giá nguyên liệu thời điểm này, bán bát phở 5.000 đồng là tôi không có lãi đâu.

Nhiều khách đến ăn bát phở có giá cao hơn, hoặc gọi bát 5.000 đồng nhưng thêm trứng vịt lộn hoặc vài đồ ăn kèm nên lời lãi từ đó gồng gánh bù trừ nhau. Việc bán số lượng cũng bù lại nên tôi vẫn duy trì được”.

Chị Chung chia sẻ thêm, dù giá nguyên liệu có biến động nhưng thời gian tới để duy trì thương hiệu, chị vẫn quyết không tăng giá mà sẽ bán thêm các món ăn kèm, nước uống để bù đắp lại.

Theo sách Những cây thuốc và vị thuốc Việt Namcủa Giáo sư Đỗ Tất Lợi, cây cu li có thể thu hái quanh năm, nhưng tốt nhất vào cuối thu sang đông. Cây có vị đắng, ngọt, tính ôn, vào 2 kinh can và thận; tác dụng bổ can thận, mạnh lưng gối, trừ phong thấp, chữa phong hàn, lưng đau chân mỏi, tiểu khó. 

Theo thông tin từ Bệnh viện Nguyễn Tri Phương (TPHCM), thân rễ culi chứa 30% tinh bột, lông culi chứa tannin và sắc tố. Phân lập từ thân rễ ghi nhận nhiều hợp chất như β-sitosterol, acid stearic, daucosterol, acid protocatechuic, acid cafeic.

Trong dân gian, cây được sử dụng với 3 mục đích chính: 

Cầm máu: Phần lông vàng phủ xung quanh thân rễ cây được dùng để cầm máu, liền các vết đứt tay chân, vết thương nhỏ. 

Chữa thận hư, lưng đau mỏi:Sử dụng cu li với thục địa, đỗ trọng, ô dược, dây tơ hồng, kim anh… sắc uống. 

Chữa phong thấp, chân tay tê bại: Dùng culi với ngưu tất, mộc qua, tang chi, tùng tiết… sắc uống. 

Tuy nhiên, các bài thuốc trên đều chỉ lưu truyền trong dân gian. Nếu muốn sử dụng, bạn cần tham khảo ý kiến của các thầy thuốc có chuyên môn. 

Trong khi cây culi có tác dụng chữa bệnh thì con vật cùng tên lại có thể lây nhiễm độc qua vết cắn. Cu li có bề ngoài hiền lành, mắt tròn to, lông vàng óng nhưng có tuyến nọc độc ở khuỷu chân. Con vật hay dùng miệng liếm nọc độc để làm sạch lông. Nọc độc kết hợp với nước bọt khiến người bị cắn nhiễm độc. 

Người bị cu li cắn có thể đau buốt, rối loạn cảm giác, đau đầu, buồn nôn, run rẩy, mệt mỏi, khó chịu. Tháng 4 vừa qua, 1 người đàn ông được đưa vào cấp cứu tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lạng Sơn sau khi bị cu li cắn. Bệnh nhân có biểu hiện phản vệ độ 2, rối loạn đông máu. 

NGÀY GIỜ

TRẬN ĐẤU

TRỰC TIẾP

VÒNG 1/8 CÚP QUỐC GIA 2023

07/07 16:00

Phú Thọ 0-1 PVF-CAND

FPT Play, TV 360, HTV Thể thao

07/07 17:00

Hoàng Anh Gia Lai 1-0 B.Bình Dương

FPT Play, TV 360, HTV Thể thao

07/07 19:15

Công an Hà Nội 1-1 Thép Xanh Nam Định (pen 2-3)

FPT Play, TV 360, HTV Thể thao

VÔ ĐỊCH U19 CHÂU ÂU 2023 – VÒNG BẢNG

07/07  23:00

Hy Lạp 0-5 Tây Ban Nha

08/07  02:00

Iceland 1-1 Na Uy

VĐQG NA UY 2023 – VÒNG 13

08/07  00:00

Ham Kam 2-1 Aalesund

VĐQG ARGENTINA 2023 – VÒNG 23

08/07  05:00

Gimnasia LP 1-1 Independiente

08/07  07:30

Central Cordoba 2-0 Newells Old Boys

VĐQG MEXICO 2023 – VÒNG 2

08/07  08:00

Puebla 2-3 Santos Laguna

08/07  10:00

Necaxa - Tijuana

VĐQG NHẬT BẢN 2023 – VÒNG 20

07/07  17:00

Albirex Niigata 0-1 Vissel Kobe

VĐQG HÀN QUỐC 2023 – VÒNG 21

07/07  17:30

Gangwon 1-1 Gwangju

Jeju Utd 1-2 Daegu

VĐQG TRUNG QUỐC 2023 – VÒNG 15

07/07  18:35

Qingdao Hainiu 1-1 Cangzhou Mighty

Henan FC 0-1 Shandong Taishan

Meizhou Hakka 3-1 Chengdu Rongcheng

Tianjin Jinmen Tiger 1-1 Nantong Zhiyun

Zhejiang Professional 0-1 Shanghai Shenhua

Với cấp tiểu học, học sinh Quảng Ninh có thể chuyển sang học trực tuyến hết ngày 25/2. Trong trường hợp đảm bảo an toàn phòng dịch và sức khỏe, khuyến khích duy trì dạy học trực tiếp.

Cũng hôm  nay, ông Trần Văn Thức, Giám đốc Sở GD-ĐT Thanh Hóađã ký văn bản yêu cầu các đơn vị giáo dục trên địa bàn khẩn trương triển khai các giải pháp cấp bách nhằm tiếp tục tổ chức hoạt động dạy học đảm bảo an toàn phòng chống dịch.

Theo đó, đối với cấp giáo dục mầm non, các địa phương căn cứ vào mức độ ảnh hưởng của dịch bệnh trên địa bàn để cho phép các cơ sở giáo dục mầm non chủ động việc tiếp tục hoặc tạm dừng cho trẻ tới trường. Các cơ sở giáo dục mầm non cho trẻ tiếp tục đến trường phải đảm bảo an toàn học 2 buổi/ngày, những cơ sở tổ chức ăn bán trú phải đảm bảo theo đúng quy định.

Đối với cấp giáo dục tiểu học, các địa phương căn cứ mức độ dịch bệnh trên địa bàn để chủ động tiếp tục cho học sinh đến trường học trực tiếp hoặc tạm dừng đến trường chuyển sang học trực tuyến và các hình thức học tập khác; qua đó, đảm bảo việc học của học sinh trên tinh thần “tạm dừng đến trường nhưng không dừng học”.

Trước diễn biến phức tạp của dịch Covid-19 với số ca mắc trong học sinh và giáo viên tăng cao, sáng nay 20/2, Ủy ban Nhân dân thành phố Buôn Ma Thuộtquyết định tạm dừng dạy học trực tiếp đối với học sinh mầm non, tiểu học và học sinh lớp 6.

Trước đó, hôm qua, UBND Vĩnh Phúccho các trường mầm non tiếp tục mở cửa đáp ứng nhu cầu gửi trẻ của phụ huynh học sinh, tạo điều kiện để phụ huynh tham gia lao động, sản xuất.

Tuy nhiên các trường Tiểu học, THCS chuyển trạng thái sang học trực tuyến từ ngày 21/2 cho đến khi có thông báo mới của. Các huyện, thành phố sẽ quyết định linh hoạt, phù hợp với điều kiện thực tiễn tại địa phương.

Học sinh trở lại trường học trực tiếp (Ảnh minh hoạ: Thanh Hùng)

Tỉnh Vĩnh Phúc yêu cầu Ban Chỉ đạo phòng, chống dịch bệnh Covid-19 tại các huyện, thành phố chủ động phối hợp với ngành Y tế, GD-ĐT rà soát, đánh giá mức độ lây lan dịch bệnh trong trường học để quyết định hình thức tổ chức dạy học đảm bảo an toàn cho học sinh và phù hợp nguyện vọng của phụ huynh.

Cùng ngày, Lào Caicho tạm dừng việc tổ chức dạy và học trực tiếp đối với tất cả các cấp học mầm non, tiểu học, trung học cơ sở, trung học phổ thông, giáo dục thường xuyên và giáo dục nghề nghiệp trên địa bàn thành phố Lào Cai kể từ ngày 19/2 đến khi có thông báo mới.

Tỉnh giao Sở GD-ĐT chủ trì, phối hợp với các sở, ngành, đơn vị liên quan hướng dẫn các cơ sở giáo dục trên địa bàn thành phố Lào Cai, triển khai hình thức dạy học trực tuyến cùng với các biện pháp khác để vừa bảo đảm công tác phòng, chống dịch, vừa hoàn thành chương trình giáo dục theo quy định.

Hà Nộicho phép tạm dừng học trực tiếp đối với học sinh các khối từ 1 đến 6 thuộc 12 quận nội thành. Thành phố giao Sở GD-ĐT chủ trì, phối hợp với Sở Y tế, UBND các quận tiếp tục nghiên cứu, đề xuất thời gian phù hợp cho học sinh quay trở lại trường. Ngày hôm qua, 19/2, Hà Nội ghi nhận thêm 4.869 ca Covid-19.

Ghi nhận của PV cho thấy, một số trường THCS dân lập, tư thục ở nội thành Hà Nội cũng quyết định cho học sinh lớp 7, 8, 9 tiếp tục học trực tuyến từ tuần sau. 

Trong khi đó, dù số ca mắc Covid-19 tăng mạnh nhưng một số địa phương ở phía Bắc vẫn cầm cự học trực tiếp và dạy song song trực tuyến. 

TPHải Phòngcũng duy trì học trực tiếp và trực tuyến kể từ sau Tết nguyên đán. 100% trường mầm non, tiểu học đã mở cửa từ ngày 14/2; còn từ ngày 7/2 thì 100% triển khai học trực tiếp. Dù vậy, Sở GD-ĐT Hải Phòng cho biết, tỷ lệ học sinh đến trường học trực tiếp chưa cao (ngày 17/2, bình quân toàn thành phố là trên 30%).

Theo Sở GD-ĐT, nguyên nhân do số ca nhiễm Covid-19 trong học sinh, giáo viên, nhân viên các trường học tăng cao; phụ huynh còn lo ngại trước diễn biến phức tạp của dịch bệnh trên địa bàn thành phố, thậm chí phản đối việc tổ chức dạy học trực tiếp. Địa phương này cho đến nay đã ghi nhận hơn 20.000 giáo viên và học sinh mắc Covid-19.

Sở GD-ĐT yêu cầu các nhà trường thực hiện tốt các văn bản chỉ đạo đã ban hành và lưu ý cần hiểu và thực hiện đúng chủ trương “trường học mở cửa sẵn sàng”; việc đưa học sinh trở lại học trực tiếp cần lấy tuyên truyền, vận động, thuyết phục là chính, tuyệt đối không máy móc, áp đặt, bắt buộc học sinh tới trường bằng bất cứ hình thức nào. 

Bên cạnh đó, không được tùy tiện đặt ra những quy định, thủ tục, cam kết, giấy tờ gây khó khăn, phiền phức đối với phụ huynh, học sinh, giáo viên, nhân viên - đặc biệt trong giai đoạn dịch diễn biến phức tạp như hiện nay.

Tỉnh Nghệ An vẫn duy trì việc học trực tiếp trừ 1 số địa bàn trong tỉnh đã cho bậc tiểu học và lớp 6 sang học trực tuyến do số ca mắc Covid-19 tăng cao. Gần đây mỗi ngày Nghệ An có trên 1.000 ca mắc Covid-19. Riêng ngày 19/2 số ca mắc Covid-19 mới ở Nghệ An là 1.360 ca.
 
Minh Anh - Hải Nguyên

'Nhật ký' những bà mẹ chăm con mắc Covid-19

Khi con "đột nhiên" trở thành F0, F1, các phụ huynh đã có những cách thức riêng để chăm sóc và bảo vệ sức khỏe cho con mình.

NGÀY GIỜ

TRẬN ĐẤU

TRỰC TIẾP

VÔ ĐỊCH U21 CHÂU ÂU 2023 – BÁN KẾT

05/07  23:00

Israel 0-3 Anh

06/07  02:00

Tây Ban Nha 5-1 Ukraine

VĐQG ARGENTINA 2023 – VÒNG 23

06/07  01:30

Godoy Cruz 2-1 Platense

06/07  03:00

Tigre 1-2 Banfield

06/07  04:00

Rosario Central 0-0 Estudiantes

06/07  05:30

Racing Club 1-1 San Lorenzo

06/07  07:30

River Plate 2-0 Colon

CÚP QG BRAZIL 2023 – TỨ KẾT

06/07  05:30

Sao Paulo 1-0 Palmeiras

06/07  07:30

America Mineiro 1-0 Corinthians

Flamengo 2-1 Atl Paranaense

GIẢI BÓNG ĐÁ NHÀ NGHỀ MỸ (MLS) 2023

06/07  06:30

New York City 1-1 Charlotte

NGÀY GIỜ

U19 NỮ ĐÔNG NAM Á 2023

15/07 15:30

15/07 19:30

V-LEAGUE 2023 - VÒNG 1 GĐ 2

15/07 17:00

15/07 18:00

15/07 18:00

15/07 19:15