Món ngon từ đậu phụ trong ẩm thực Nhật
Cách làm món canh sườn nấu sấu chua dịu mát cho bữa cơm ngày hè
Cách làm mực khô xào miến, món ngon khiến ông xã ngất ngây

Thịt bò có rất nhiều giá trị dinh dưỡng và thơm ngon. Nếu biết cách chế biến thì thịt bò sống khi thưởng thức giữ được hương vị rất hấp dẫn. Cùng tìm hiểu một số món ăn dưới đây nhé.

Yukhoe (Gỏi thịt bò - Hàn Quốc)

Thịt bò là loại thực phẩm rất được ưa chuộng tại Hàn Quốc. Món gỏi thịt bò này nhờ giữ nguyên được độ ngọt tự nhiên từ thịt bò và kết hợp cùng tám loại gia vị nên mang lại một hương vị vô cùng đặc biệt trong lòng những người yêu thích ẩm thực xứ Hàn. Một lần đến Hàn Quốc bạn không thể không thử món ăn vừa ngon lại độc đáo của xứ sở kim chi này nhé!

Tataki (Món ăn được chế biến từ thịt bò sống - Nhật Bản)

Nhật Bản ngoài các món bánh nổi tiếng thì thịt bò sống cũng là món khiến thực khách ở đất nước mặt trời mọc muốn thưởng thức nhất. Thịt bò sau đó sẽ được ướp lạnh hoặc làm chín sơ qua trước khi được tẩm ướt. Hương vị của những loại nước sốt trái cây kết hợp với chúng sẽ khiến bạn không khỏi nao lòng đâu đấy.

Tartare (Thịt bò sống kiểu Pháp)

Thịt bò bằm nhuyễn được trộn cùng với mù tạt, rượu, dầu oliu, ngò tây, hành lá... và ăn kèm trứng sống. Bạn có tin rằng món ăn này đã được xếp vào danh sách 25 món ăn nhất định phải thử trong đời hay không?

Carpaccio (Thịt bò được chế biến và để lạnh khi ăn - Ý)

Lát thịt bò mỏng 1mm kết hợp với cá sống cùng dầu oliu và chanh, lại còn được ăn khi để thật lạnh thì còn gì thú vị hơn chứ. Khi ăn bạn cho miếng thịt bò cùng ít rau bina kẹp cùng miếng bánh quy, cách ăn hơi lạ lùng nhưng mùi vị sẽ kích thích vị giác của bạn nhiều đấy.

Toast cannibal (Thịt bò ăn cùng bánh mì nướng - Bỉ)

Thịt bò sống kết hợp với sốt mayonnaise, dưa chuột muối và vụn bánh mì nướng thì cũng đáng để thử đấy nhỉ! Ăn thịt bò sống không đáng sợ như bạn nghĩ đâu.

Tartarmad (Thịt bò kiểu Đan Mạch)

Phải đầy đủ các nguyên liệu hành tây, dưa chua, anh đào, củ cải đường, trứng luộc và bánh mì đen mới "đủ đô" cho món ăn này nhé

Kibbeh Naye (Thịt bò dạng bánh - Lebanon)

Thịt bò ép thành dạng bánh tròn kết hợp với các gia vị như quế, tiêu, hành, tỏi, lá bạc hà, hạt thông và củ cải. Mới kể tên chúng thôi đã đủ để cảm nhận thấy vị cay đặc trưng rồi phải không?

Parisa (Thịt bò ăn kèm bánh quy - Texas)

Đây là sự kết hợp vô cùng mới lạ và độc đáo đúng không nào. Một món ăn sống lại đi kèm với bánh quy. Tuy nhiên nếu thưởng thức chắc hẳn bạn sẽ rất bất ngờ về hương vị đó.

Món ăn này cần có đủ các nguyên liệu như: ớt jalapeno, pho mát cheddar xắt nhỏ, hành tây, nước cốt chanh, bột tỏi và muối. Điều đặc biệt là món thịt bò này sẽ được dùng kèm với bánh quy.

Mỗi quốc gia có hương vị riêng trong ẩm thực, điều đó thể hiện trong cách chế biến và thành phẩm. Món thịt bò sống cũng vậy, có rất nhiều món ngon được làm từ nguyên liệu này và nhất định phải thử nếu có cơ hội nhé.

Thu Hiền(tổng hợp)

Chào đón Festival hoa Đà Lạt và chuyến bay đầu tiên kết nối thành phố ngàn hoa với thủ đô Bangkok (Thái Lan), Hãng hàng không ThaiVietjet mang đến bất ngờ cho tất cả hành khách khi trình diễn bikini được kết hoa tinh tế và ấn tượng. Hành khách trên chuyến bay đã được trải nghiệm vẻ đẹp của hoa ngay từ khi ngồi trên chuyến bay tới xứ sở của các loài hoa.

Với các thiết kế hoàn toàn bằng hoa tươi, bikini mang ý nghĩa đặc biệt kết nối 2 thành phố du lịch nổi tiếng Đà Lạt và Bangkok, hòa chung không khí vui tươi mùa lễ hội cuối năm và festival hoa Đà Lạt 2017. Trang phục Bikini hoa tới Đà Lạt đã làm cho bộ sưu tập Bikini của Vietjet càng thêm lộng lẫy và hấp dẫn.

Đường bay Đà Lạt - Bangkok được khai thác khứ hồi vào các ngày thứ 2, 4, 6, chủ nhật. Đây là đường bay quốc tế đầu tiên kết nối Bangkok và Đà Lạt, được nhiều bạn trẻ và du khách quốc tế quan tâm.

Bay trên chuyến bay đầu tiên, các hành khách không khỏi bất ngờ và phấn khích khi được hòa chung không khí vui trẻ trung, vui tươi của hãng hàng không thế hệ mới.

ThaiVietjet là hãng hàng không đầu tiên khai thác đường bay quốc tế Bangkok - Đà Lạt. Trước đó ngày 15/12, Vietjet - đối tác hợp tác mạng bay với ThaiVietjet đã chính thức khai trương hai đường bay mới từ TP.HCM đến Chiang Mai và Phuket, nâng tổng số đường bay kết nối Thái Lan và Việt Nam lên 6 đường bay, cao nhất trong các hãng hiện đang khai thác giữa 2 nước.

Giờ đây khách hàng không chỉ được chiêm ngưỡng màn trình diễn trên các sân khấu truyền thống mà còn có cơ hội được xem những màn trình diễn trên độ cao 12.000m trong không gian vui vẻ của những chuyến bay ThaiVietjet và Vietjet. Với các chuyến bay vui vẻ, thân thiện ThaiVietjet đã được đông đảo khách du lịch quốc tế và các bạn trẻ Thái Lan chào đón nồng nhiệt khi Hãng mới bắt đầu gia nhập thị trường hàng không Thái Lan.

“Nữ thần” xinh đẹp ThaiVietjet tiếp tục mang đến nhiều bất ngờ thú vị bởi các màn trình diễn thu hút, quà tặng thú vị và trên hết là cơ hội được di chuyển bằng phương tiện tàu bay hiện đại với giá vé tiết kiệm cùng nhiều tiện ích hấp dẫn.

Trưa ngày 18/12/2017 chuyến bay đầu tiên kết nối Bangkok - Đà Lạt của TháiVietjet đã hạ cánh trong sự chào đón nhiệt liệt của người dân và hành khách.

Chào đón những hành khách đầu tiên trên chuyến bay bằng những vòng hoa tươi thắm từ thành phố ngàn hoa Đà Lạt.

Đường bay Đà Lạt - Bangkok chính thức được khai trương với nghi thức cắt băng

Sân bay Liên Khương chào đón tàu bay của ThaiVietjet mang biểu tượng du lịch Thái Lan. Đây là Hãng hàng không quốc tế đầu tiên khai thác chuyến bay quốc tế thường lệ tới sân bay Liên Khương, tỉnh Lâm Đồng tại Việt Nam. Hàng triệu người dân nơi đây sẽ có cơ hội bay thẳng tới Thủ đô Thái Lan bằng đường bay trực tiếp, thuận tiện với chi phí thật tiết kiệm.

Xuân Thạch

Hiện nay các trường học ở vùng sâu, vùng xa đặc biệt là các tỉnh ở Đồng bằng sông Cửu Long vào mùa khô không có nước hoặc nước bị nhiễm phèn nặng nên việc cung cấp nước sạch cho sinh hoạt của học sinh là rất cần thiết. Trước tình hình này, nhân dịp kỷ niệm 25 năm thành lập Hội bảo trợ Bệnh nhân nghèo Tp.HCM, Hội đã phát động dự án “Hệ thống nước uống sạch cho trường học”, ưu tiên cho những địa bàn khó khăn của các tỉnh Kiên Giang, Long An, Bến Tre, Tiềng Giang, Cà Mau… nhằm mang đến nguồn nước sạch, đạt tiêu chuẩn vệ sinh cho các em học sinh.

Ông Bùi Xuân Huy - Tổng Giám đốc Tập đoàn Novaland và Tiến sỹ Trần Thành Long - Chủ tịch Hội Bảo trợ bệnh nhân nghèo TP.HCM ký biên bản ghi nhớ tài trợ, thông qua kế hoạch thực hiện chương trình

Tùy vào điều kiện thực tế của địa phương, chương trình “Hệ thống nước uống sạch cho trường học” sẽ triển khai theo 02 hình thức: hệ thống trạm nước (gồm khoan giếng nước, xây bệ, lắp đặt bồn nước và máy lọc nước),hoặc trang bị máy lọc nước uống trực tiếp. Sau khi hoàn thành dự án, hàng ngàn giáo viên và học sinh sẽ có nguồn nước sạch, an toàn cho sinh hoạt hàng ngày.

Đại điện Tập đoàn Novaland trao tặng số tiền 2 tỷ đồng Hội Bảo trợ bệnh nhân nghèo TP.HCM

Năm 2017, cũng thông qua Hội Bảo trợ bệnh nhân nghèo TP.HCM,Tập đoàn Novaland đã hỗ trợ 875 triệu đồng nhằm tiến hành 25 ca mổ tim cho trẻ em (từ dưới 16 tuổi)bị bệnh tim, có hoàn cảnh gia đình khó khăn tại TP.HCM và một số tỉnh thành khác (Đắk Lắk, Gia Lai, Sóc Trăng, Bạc Liêu, Huế...)

Từ những chương trình cộng đồng thiết thực và bền vững, Novaland vừa vinh dự nhận bằng khen của UBND TP.HCM, ghi nhận sự đóng góp tích cực của Tập đoàn về các hoạt động an sinh xã hội Thành phố và Quỹ "Vì người nghèo" năm 2017.

Châu Bút

Mới 12 tuổi, song Satang (đến từ Thái Lan) đã phải bươn trải trên đường phố để kiếm tiền chi trả học phí và chăm sóc người cha bại liệt. Khi thì em đi nhặt rác, lúc lại đi bán vài mớ rau. Nhìn vào hoàn cảnh của em, ai cũng cảm thấy xót xa.

Tuổi thơ của Satang gói gọn trong những tháng ngày vất vả, lo toan cho cuộc sống. Ảnh: Poramet Misomphop.

Bi kịch bất ngờ ập đến

Cách đây 5-6 năm, cha Satang - ông Narin Arunwong - là người đàn ông 38 tuổi thành đạt, có gia đình hạnh phúc gồm một vợ và 2 con. Là nhà thầu xây dựng, công việc của ông Arunwong khá thuận lợi cho đến khi tai họa ập đến, ông rơi từ tầng ba của công trình xây dựng, bị bại liệt và hoàn toàn mất khả năng lao động.

Từ ấy, cuộc sống của gia đình Satang trở nên khó khăn hơn, khi trụ cột gia đình là cha trở thành kẻ tàn phế. Mọi gánh nặng đặt lên vai người mẹ trong suốt khoảng thời gian sau đó. Nhưng hạnh phúc chẳng đến với ông Arunwong khi 2-3 tháng sau, vợ ông có ý định bỏ đi, mang theo cả hai đứa con nhỏ.

Lúc đó, Satang mới 7 tuổi. Nhưng cô bé dường như hiểu mọi chuyện, nói với mẹ: "Con có thể ở lại với cha được không ạ? Cha đang ốm, mẹ đi rồi, ngay cả con cũng đi nữa, ai sẽ là người chăm sóc cho cha đây?".

Mẹ mang em gái đi khỏi nhà từ hôm ấy. Còn Satang lựa chọn ở lại, không ngại khó, sợ khổ mà chăm lo tận tình cho cha.

Cô bé Satang dũng cảm một mình ở lại bên người cha tàn phế. Ảnh: Poramet Misomphop.

Cuộc sống muôn vàn khó khăn

Ở độ tuổi 12, khi bạn bè đồng trang lứa vô lo, vô nghĩ, được vui chơi nô đùa thỏa thích, ăn học đầy đủ, Satang lại phải lo toan cho cuộc sống của mình và cha.

Satang sống trong căn nhà ẩm thấp tạm bợ, đầy mùa hôi thối tại quận Bangpoo, tỉnh Samut Prakan. Căn nhà trơ trọi, chẳng có lấy thứ gì đáng giá. Trong căn phòng ấy, thứ tỏa sáng lấp lánh nhất chính là lòng hiếu thảo của cô bé Satang dành cho cha.

Suốt 5 năm qua, để có thể trang trải cuộc sống, Satang phải lục lọi những bãi rác thải, tìm kiếm phế liệu có thể bán được hoặc đi bán rau trong chợ. Cứ mỗi ngày làm việc chăm chỉ như vậy, cô bé kiếm được 50-100 baht (khoảng 34.000-68.000 đồng).

Với số tiền ít ỏi như vậy, sao có thể đủ lo biết bao nhiêu chi phí, nào tiền nhà, tiền ăn, tiền điện nước, học phí, tã giấy cho cha...?

Satang không có tuổi thơ hồn nhiên vô tư như bạn bè đồng trang lứa. Ảnh: Poramet Misomphop.

Cuộc sống khó khăn như thế, chắc chắn có lúc Satang cảm thấy mệt mỏi, tủi thân. Nhưng dù có buồn thế nào, khi về đến nhà, cô bé vẫn nở nụ cười với cha mình. Em không muốn thấy cha lo lắng, không muốn để cha thấy em khóc.

Satang chia sẻ: "Khi cha hỏi em có mệt không, kể cả khi em có mệt thật em vẫn sẽ nói dối rằng con vẫn ổn".

May mắn mỉm cười

Câu chuyện của Satang được lan tỏa tới mọi người nhờ bài viết trên Facebook của anh Poramet Misomphop - một nhà hảo tâm chuyên đi giúp đỡ, hỗ trợ những người có hoàn cảnh khó khăn.

Qua bài đăng cảm động, anh Poramet kêu gọi cộng đồng mạng Thái Lan chung tay giúp đỡ. Chỉ sau 5 ngày, quỹ của anh đã quyên được 1 triệu baht tặng cho gia đình cô bé hiếu thảo Satang.

Anh Poramet tới tận nơi thăm gia đình nhỏ của Satang. Ảnh: Poramet Misomphop.

Nhận được hỗ trợ, nhưng Satang vẫn cố gắng hết sức để chăm lo cho cha bằng chính sức lực của mình.

Trang Buriram Times gọi trường hợp của cha con Satang là cổ tích giữa đời thực, một câu chuyện đẹp về tình phụ tử mà nhân vật chính là cô bé Satang dũng cảm vượt lên mọi khó khăn, chấp nhận đánh đổi cả tuổi thơ vì thương cha.

Phim ngắn của Thái về tình cha con: Tình phụ tử là một trong những tình cảm thiêng liêng nhất