Smartphone Android lũng đoạn Mỹ, châu Âu

Nguy cơ đối diện với những dịch bệnh nguy hiểm

Theo Cục Y tế Dự phòng, Bộ Y tế cho biết từ đầu năm 2015 đến nay, cả nước ghi nhận hơn 1.500 trẻ mắc tay chân miệng, một trường hợp tử vong. Cá biệt tại Hà Nội đã ghi nhận 5 ổ dịch.

Tích lũy từ đầu năm đến ngày 26/6/2015 cả nước ghi nhận 14.474 trường hợp mắc SXH tại 43 tỉnh, thành phố và có 12 trường hợp tử vong. Đối với bệnh TCM, tích lũy từ đầu năm 2015 đến nay có tất cả 21.165 ca mắc tại 62 tỉnh, thành phố trong đó có 4 ca tử vong.

Về dịch MERS-CoV đang bùng phát tại Châu Á, tính đến ngày 29/6, tổng số nhiễm MERS-CoV là: 1357 ca, có 485 ca tử vong tại 27 nước trong đó có một số nước có biên giới rất gần với nước ta như Philippines, Malaysia, Hàn Quốc, Trung Quốc, Thái Lan. Ca bệnh tại chỗ (9 nước): Ả Rập Xê Út, Tiểu Vương quốc Ả rập thống nhất (UAE), Qatar, Oman, Jordan, Kuwait, Yemen, Lebanon, Iran.

Ttình hình dịch MERS-CoV đang lan rộng trên toàn thế giới và có dấu hiệu đến Việt Nam lại là vấn đề đòi hỏi các Bộ, Ban - Ngành cần những giải pháp thực tế giúp người dân tiếp cận thông tin dịch bệnh hiệu quả nhất.

Hành động thiết thực từ cơ quan chức năng

Nắm được vấn đề cốt lõi là cần có một biện pháp thông tin thường xuyên và hiệu quả để người dân có thể tiếp cận những thông tin cảnh báo về dịch bệnh, nhãn hàng VIM và Bộ Y Tế đã thực hiện chương trình “Cảnh báo dịch bệnh” - triển khai vào tháng 7/2015. Chương trình nhằm giúp mọi người cập nhật tin tức và tình hình dịch bệnh tức thì thông qua hệ thống tin nhắn miễn phí.

Người dân có thể tìm hiểu thông tin và đăng ký tham gia nhận tin nhắn miễn phí từ Bộ Y tế về tình hình dịch bệnh trên website www.vimvietnam.vnhoặc tham gia trực tiếp thông qua chương trình truyền thông tại địa phương do Bộ Y tế phối hợp cùng nhãn hàng VIM thực hiện tại 40 tỉnh thành trên cả nước.

Chương trình “Cảnh báo dịch bệnh” nằm trong chuỗi chương trình truyền thông phòng chống dịch bệnh được tổ chức hàng năm do Quỹ Unilever - nhãn hàng VIM phối hợp cùng Bộ Y Tế thực hiện. Mục đích giúp người dân được trang bị kiến thức đầy đủ về dịch bệnh, bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình.

Chương trình gồm nhiều hoạt động cụ thể và thực tiễn. Nhãn hàng VIM và Bộ Y Tế đã phối hợp cùng nhiều tổ chức khác như Bộ Giáo dục và Đào tạo, tổ chức UNICEF, thực hiện giáo dục chuyên đề tại các lớp học nhằm nâng cao nhận thức về vấn đề vệ sinh cho các em học sinh.

Tính đến nay, Công ty Unilever Việt Nam và Nhãn hàng VIM cũng đã tài trợ xây dựng 400 nhà vệ sinh theo tiêu chuẩn của Bộ Y Tế, nhà vệ sinh tại các trường tiểu học có quy mô sử dụng cho 1.000 em học sinh để góp phần nâng cao điều kiện vệ sinh trường học, tạo nên môi trường học tập an toàn, sạch khuẩn.

Đồng thời, sáng kiến “Học viện vệ sinh Vim” đầu tiên trên thế giới được khởi động tại tỉnh Vĩnh Long và Bến Tre cam kết khuyến khích 1.000 hộ gia đình xây dựng và sử dụng nhà vệ sinh hợp chuẩn và 8.000 người được tiếp cận giáo dục về vệ sinh.

Ông Trần Vũ Hoài, Phó chủ tịch Quỹ Unilever Việt Nam chia sẻ: “Với kim chỉ nam là Kế hoạch phát triển bền vững của Unilever, chúng tôi cam kết cải thiện cuộc sống của 20 triệu người Việt Nam bằng cách cải thiện điều kiện vệ sinh và sức khỏe cho mọi người thông qua các chương trình hợp tác chiến lược với các Bộ ban ngành và chương trình gắn kết cộng đồng của các nhãn hàng.

Trong đó, nhãn hàng VIM là nhãn hàng tiên phong trong các hoạt động cải thiện điều kiện vệ sinh và nâng cao nhận thức cho người dân Việt Nam về vệ sinh, sức khỏe. Những hoạt động hướng tới trường học và cộng đồng trong nhiều năm qua với sự hỗ trợ chặt chẽ của Bộ Y Tế, Bộ Giáo Dục và Đào Tạo, Unicef và các tổ chức phi chính phủ khác, một lần nữa khẳng định cam kết lâu dài và chiến lược của công ty Unilever Việt Nam và nhãn hàng Vim trong việc cải thiện điều kiện vệ sinh tại Việt Nam.”

Xuân Thạch

Theo Daily Mail, giới khoa học đề cao vai trò của protein trong sự phát triển của não bộ con người qua các giai đoạn tiến hóa. Nhiều người lập luận, thịt góp phần tăng kích thước não bộ của con người.

Tuy nhiên, khoa học ngày nay đã có cơ sở để khẳng định tinh bột từ ngũ cốc, khoai tây... đóng vai trò quan trọng trong gia tăng kích thước bộ não từ vài triệu năm trước.

Tinh bột từ khoai tây và các loại lương thực khác góp phần quan trọng trong sự tiến hóa não bộ của loại người. Ảnh: Daily Mail.

Kết quả nghiên cứu về giá trị dinh dưỡng của khoai tây và dữ liệu khảo cổ học, nhân chủng học, di truyền, sinh lý và giải phẫu, cho thấy mức tiêu thụ carbonhydrate là yếu tố quyết định sự tiến hóa của bộ não loài người. Não bộ sử dụng tới 25% tổng năng lượng và 60% lượng đường trong máu hàng ngày của cơ thể. Ở phụ nữ mang thai, lượng glucose trong máu của người mẹ quyết định sự sống còn của thai nhi.

Khả năng sử dụng lửa để nấu chín thức ăn giúp tổ tiên loài người mở rộng chế độ ăn uống bao gồm nhiều loại tinh bột từ củ, rễ... Đó cũng là thời điểm các gen quy định tuyến nước bọt amylase hình thành, kích thích cung cấp glucose cho não nhiều hơn và kích thước não của các bào thai có dấu hiệu tăng.

Vì vậy, các nhà khoa học đã chứng minh rằng ăn nhiều tinh bột giúp cung cấp năng lượng và khiến não người có bước tiến hóa đáng kể trong quá trình phát triển của loài người.

Họ khẳng định, việc ăn thịt là khởi đầu cho quá trình tiến hóa não bộ ở người nhưng chính việc nấu chín thực phẩm giàu tinh bột và sự hình thành gen amylase của nước bọt khiến loài người trở nên thông minh hơn.