Mẹ tôi sốt ruột, bắt đầu giục giã con trai lấy vợ nhưng anh làm ngơ. 

Gia đình tôi còn tưởng anh định ở vậy, cho đến khi anh thông báo cuối năm cưới vợ và sẽ đưa bạn gái về ra mắt trong thời gian sớm nhất.

Ảnh: B.N

Bố mẹ tôi nghe vậy, rất vui mừng. Ai đến chơi, ông bà cũng khoe cuối năm nhà có việc đại sự.

Ngày anh đưa người yêu về cũng cận kề, mẹ nhờ tôi chở đi chợ mua đồ về nấu nướng. Bà cẩn thận hỏi con trai xem bạn gái thích ăn gì, khẩu vị ra sao?...

Mẹ tôi vốn vậy, luôn ân cần và chu đáo với tất cả mọi người. Ngày xưa, bà còn giảng dạy, được học trò quý mến. Mặc dù họ ra trường 10 năm, 20 năm vẫn nhớ quay về thăm mỗi dịp 20/11.

Tôi tất nhiên, cũng háo hức không kém. Sáng tôi dậy sớm, dọn dẹp nhà cửa, cắm vài bình hoa cho sinh động, không quên chuẩn bị quà tặng chị dâu tương lai nhân dịp lần đầu gặp mặt.

Mọi thứ đã tươm tất, đúng lúc đó tiếng xe ô tô của anh về tới. Cả nhà hăm hở ra đón. Thế nhưng, giây phút chạm mặt cô gái đó, tôi chuyển từ bàng hoàng sang tức giận.

Cô ta chính là Hân - kẻ đã cướp người yêu của tôi 5 năm trước, khi tôi và người cũ sắp tổ chức hôn lễ.

Năm đó, anh trai tôi đang sinh sống bên Pháp, tôi và Khải - con một gia đình giàu có tìm hiểu được 4 năm và quyết định làm đám cưới.

Hai bên gia đình đã gặp mặt, có cơi trầu dạm hỏi. Chúng tôi cũng mua nhà chung, chuẩn bị cho cuộc sống lứa đôi.

Tôi và Khải chưa từng có mâu thuẫn, cãi vã. Anh cũng khá tôn trọng và chân thành với tôi.

Chuyện tình đang tốt đẹp thì Hân xuất hiện. Cô là nhân viên tại nhà hàng của bố anh.

Sự mưu mô, khéo léo của Hân khiến Khải bị lung lay. Thế rồi, một lần anh uống say, Hân đã đưa anh về phòng trọ của mình. Giữa hai người nảy sinh chuyện nam nữ.

Sau đêm mặn nồng, Hân thông báo có thai, ép buộc Khải cưới mình. Khải khóc lóc xin lỗi, bảo bị cô ta lừa nhưng anh phải có trách nhiệm với đứa trẻ.

Tôi đau đớn bao nhiêu, cũng định quên đi nhưng Hân trêu tức, hàng ngày gửi ảnh thân mật của hai người họ và ảnh chụp phiếu siêu âm thai cho tôi.

Chưa hết, Hân còn nhắn tin, kể được Khải chăm sóc ra sao, bố mẹ anh cưng chiều thế nào?...

Tôi phát rồ vì bị cô ta “khủng bố” nên đã gọi Khải ra nói chuyện, đề nghị anh quản lý vợ sắp cưới cho cẩn thận.

Thế nhưng, mọi chuyện chưa dừng lại, đỉnh điểm của sự việc, Hân gửi cho tôi ảnh “nóng” của hai người.

Tôi giận dữ, mang toàn bộ tin nhắn, hình ảnh Hân trêu ngươi mình, in ra, gặp trực tiếp mẹ Khải, đưa cho bà xem.

Tiếp đến, tôi gặp người yêu cũ của Hân để tìm hiểu thêm. Sự thật khiến tôi rụng rời, hóa ra họ chưa hề chia tay. Hân vừa qua lại với Khải, vừa dập dìu với người yêu.

Thông tin tôi cung cấp, khiến anh người yêu của Hân tức giận. Hai người chắc hẳn đã xảy ra cãi vã rất lớn. Anh còn gặp Khải đánh ghen, gây sự ầm ĩ.

Vài ngày sau, Hân hằm hằm gọi cho tôi. Gia đình Khải đã hủy hôn nhưng họ vẫn nói, nếu đứa bé là con Khải, họ sẽ chịu trách nhiệm.

Hân đồng ý đi chọc ối, xét nghiệm ADN. Kết quả, đứa trẻ đúng là con Khải. Quá trình mang thai, Hân liên tục dùng đứa trẻ gây sức ép, hành hạ Khải để vòi tiền. Đứa bé vừa ra đời 3 ngày, Hân đã bỏ con lại cho nhà anh nuôi, còn mình chạy theo tình mới.

Tôi và Khải chia tay nhưng giờ vẫn giữ mối quan hệ bạn bè. Mẹ Khải ngày xưa cũng quý mến tôi, có việc gì cũng gọi đi. Hai đứa chia tay, bà cũng ngậm ngùi nhưng vì Khải đòi chịu trách nhiệm với đứa bé nên đành chấp nhận. Mỗi lần tôi sang thăm, bác đều ứa nước mắt.

Nay, Hân lại dùng nhan sắc và miệng lưỡi giảo hoạt đưa anh trai tôi vào tròng. Cô nhìn thấy tôi nhưng mặt tỉnh bơ, như chưa hề quen biết.

Anh trai tôi có vẻ say Hân như điếu đổ. Tôi phân vân, chưa biết nên nói mọi chuyện ra cho anh thế nào?

Xin hãy cho tôi lời khuyên!

Đêm tân hôn, mẹ chồng đòi con dâu đưa lại 2 chỉ vàng cưới

Đêm tân hôn, mẹ chồng bước vào phòng ngủ, nằng nặc bắt tôi đưa vàng cưới cho bà theo truyền thống gia đình.

Nguyên liệu làm bánh canh ghẹ bột lọc

- 400 gram bột năng

- 500 gram sườn non chặt nhỏ

- 1 củ cà rốt + 1 củ cải trắng

- Màu điều + hành tím

- Thịt ghẹ gỡ sẵn

- Hành, ngò, tiêu, giá, xà lách

Cách làm bánh canh ghẹ bột lọc 

- Đổ bột năng ra một cái khay hoặc cái mâm lớn, sau đó dùng tay đào một lỗ trũng sâu ở giữa. Đổ nước nóng vào ô trũng này và dùng muỗng xúc bột năng từ bên rìa vào giữa để lấp đầy từ từ.

- Để một lúc cho bột đỡ nóng, dùng tay không nhồi bột cho thật đều. Bột khô thì cho thêm chút nước ấm. Bột quá ướt thì thêm bột vào.

- Cứ nhồi đều tay cho đến khi bột mịn thành khối, đập nhẹ không còn dính tay nữa là được.

- Sau khi đã nhồi bột xong, cán mỏng bột ra, sau đó cắt bột thành từng sợi dài vừa ý thích.

- Sau khi cắt xong, áo bột lên các sợi bánh canh này để khi luộc bánh sẽ không bị dính vào nhau.

- Bắc một nồi nước và đun sôi (lượng nước áng chừng sao cho xâm xấp lượng bánh canh khi đổ vào là được).

- Nước sôi, thả bột đã cắt vào nồi, vặn lửa nhỏ hơn và đảo nhẹ.

- Khi thấy bánh chuyển sang màu trong và nổi lên là bánh đã chín, tắt bếp.

- Vớt sợi bánh canh ra và xả ngay với nước lạnh để bánh bớt dính, đồng thời mềm và có độ trong hơn rồi để ráo nước.

- Ghẹ rửa qua nước, để riêng.

- Bắc chảo, cho vào khoảng 2 muỗng canh dầu điều rồi đun nóng, cho hành tím băm nhuyễn vào phi cho thơm. Sau đó, cho thịt ghẹ vào xào, đảo đều. Khi thịt ghẹ săn và xém vàng, nêm với 1 muỗng cà phê nước mắm ngon + 1 ít hạt nêm, nêm nếm tùy thích.

- Cà rốt và củ cải trắng bào vỏ, cắt khúc vừa ăn

- Sườn non rửa sạch và ngâm với nước muối loãng cho hết mùi hôi của thịt tươi. Sau đó, thả sườn non vào nồi hầm cho đến khi mềm cùng với cà rốt và củ cải trắng.

- Nêm nếm tùy theo khẩu vị.

- Cho thêm một chút bột năng hòa với nước, tạo độ sệt cho nước dùng.

- Khi ăn, rắc thêm hành ngò và tiêu.

- Ăn kèm với giá và xà lách cắt nhỏ sẽ đỡ ngán hơn.

Chúc các bạn thành công với món bánh canh ghẹ bột lọc. 

Bí quyết cho gia vị để món sườn xào chua ngọt thơm ngon

Bí quyết cho gia vị để món sườn xào chua ngọt thơm ngon.