Cục An toàn thông tin cho biết, qua thu thập, theo dõi, trích xuất từ hệ thống kỹ thuật đã ghi nhận có ít nhất 60 trang web đặt tại Việt Nam bị lợi dụng để thực hiện tấn công Phishing trong tuần qua. Mạng botnet Conficker được phát hiện từ tháng 10/2008. Mã độc này được thiết kế nhằm vào hệ điều hành Microsoft Windows. Khi mã độc này lây nhiễm vào một máy tính, thì máy tính này tham gia vào mạng botnet và có thể bị điều khiển để gửi thư rác (spam) và tấn công các hệ thống khác. Những máy tính bị lây nhiễm đều không truy cập được các website liên quan đến phần mềm diệt virus hay dịch vụ cập nhật của hệ Windows (Windows Update).

Mặc dù mạng botnet Conficker xuất hiện từ năm 2008, lợi dụng lỗ hổng cũ (MS 08-067), đã có bản vá bảo mật, tuy nhiên tại Việt Nam, số lượng máy tính nằm trong mạng botnet Conficker vẫn còn rất nhiều trong tuần mà Cục An toàn thông tin đang theo dõi.

Cục An toàn thông tin cho biết, trên thế giới có nhiều các trang web giả mạo các tổ chức, doanh nghiệp, nhà cung cấp, dịch vụ lớn như Facebook, PayPal, Dropbox .v.v... Việt Nam có nhiều người dùng các dịch vụ, ứng dụng nước ngoài (cả miễn phí và có phí) như Facebook, Dropbox ... vì vậy người dùng cần phải hết sức cảnh giác với những trang web giả mạo để ăn trộm tài khoản.

Nhằm bảo đảm an toàn thông tin trong hệ thống mạng của các cơ quan đơn vị, Cục An toàn thông tin khuyến nghị người dùng cần phải hết sức cảnh giác với những trang web giả mạo để ăn trộm tài khoản, đặc biệt là các trang web giả mạo các ứng dụng, dịch vụ phổ biến như đã nêu.

" />

60 trang web đặt tại Việt Nam bị lợi dụng để thực hiện tấn công Phishing

Nhận định 2025-03-23 20:26:48 16

Cục An toàn thông tin cho biết,đặttạiViệtNambịlợidụngđểthựchiệntấncôlịch vạn năng liên quân qua thu thập, theo dõi, trích xuất từ hệ thống kỹ thuật đã ghi nhận có ít nhất 60 trang web đặt tại Việt Nam bị lợi dụng để thực hiện tấn công Phishing trong tuần qua. Mạng botnet Conficker được phát hiện từ tháng 10/2008. Mã độc này được thiết kế nhằm vào hệ điều hành Microsoft Windows. Khi mã độc này lây nhiễm vào một máy tính, thì máy tính này tham gia vào mạng botnet và có thể bị điều khiển để gửi thư rác (spam) và tấn công các hệ thống khác. Những máy tính bị lây nhiễm đều không truy cập được các website liên quan đến phần mềm diệt virus hay dịch vụ cập nhật của hệ Windows (Windows Update).

Mặc dù mạng botnet Conficker xuất hiện từ năm 2008, lợi dụng lỗ hổng cũ (MS 08-067), đã có bản vá bảo mật, tuy nhiên tại Việt Nam, số lượng máy tính nằm trong mạng botnet Conficker vẫn còn rất nhiều trong tuần mà Cục An toàn thông tin đang theo dõi.

Cục An toàn thông tin cho biết, trên thế giới có nhiều các trang web giả mạo các tổ chức, doanh nghiệp, nhà cung cấp, dịch vụ lớn như Facebook, PayPal, Dropbox .v.v... Việt Nam có nhiều người dùng các dịch vụ, ứng dụng nước ngoài (cả miễn phí và có phí) như Facebook, Dropbox ... vì vậy người dùng cần phải hết sức cảnh giác với những trang web giả mạo để ăn trộm tài khoản.

Nhằm bảo đảm an toàn thông tin trong hệ thống mạng của các cơ quan đơn vị, Cục An toàn thông tin khuyến nghị người dùng cần phải hết sức cảnh giác với những trang web giả mạo để ăn trộm tài khoản, đặc biệt là các trang web giả mạo các ứng dụng, dịch vụ phổ biến như đã nêu.

本文地址:http://jp.tour-time.com/html/14c899888.html
版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

全站热门

Nhận định, soi kèo Sierra Leone vs Guinea Bissau, 23h00 ngày 20/3: Cửa dưới sáng nước

{keywords}Mercedes-Benz GLC là dòng xe sang khá hiếm hoi ở Việt Nam khan hàng dịp này do lợi thế lắp ráp trong nước, trong khi các đối thủ phần lớn là nhập khẩu.

Chị Nguyễn Hoài Phương (Quận 7, TP.HCM) cho biết đã phải thay đổi ý định mua mẫu Mercedes-Benz GLC 200 4MATIC do từ giữa tháng 11 đến nay không tìm được đại lý cam kết có xe giao trong năm 2020.

Chị Phương chia sẻ: “Hồi đầu năm tôi định mua nhưng vướng dịch covid-19 nên vợ chồng bảo nhau giữ tiền đề phòng, hơn nữa nghĩ cuối năm khuyến mại nhiều và dư xe ai ngờ giờ hỏi chẳng nơi nào còn sẵn.” 

Xe hot vẫn hút khách, bất chấp dịch covid-19 còn phức tạp

Việc khách hàng chờ xe từ một đến vài tháng mới nhận là việc không hiếm.

Chuyên gia ô tô Vĩnh Nam cho rằng nguyên nhân chính khiến lượng xe nội bán tăng đột biến là chính sách tặng 50% trước bạ làm cho chủ xe tiết kiệm một khoản kha khá, nhất là với dòng xe sang lắp ráp như Merceres-Benz. “Mỗi xe tiết kiệm từ 80 triệu đến 200 triệu đồng làm tăng động lực cho khách hàng đổ xô đi mua. Một số dòng xe đang hot lắp ráp trong nước hiện nay không còn nhiều và sẽ không có khuyến mại thêm từ hãng, thậm chí khách hàng phải mua thêm một số dịch vụ đi kèm để được nhận xe”, ông Nam nhận xét.

Tại đại lý Hyundai Phạm Văn Đồng (Hà Nội) thời điểm này cũng đón tiếp lượng khách đến xem xe hàng ngày khá đông. Anh Phan Văn Cảnh-trưởng phòng bán hàng cho biết doanh số đại lý tháng 11 đã vượt 200 xe và tháng 12 tới đây có thể tăng trưởng thêm 30%. Đa số các xe Hyundai bán tại Việt Nam hiện đều lắp ráp và được hưởng ưu đãi phí trước bạ.

“Hiện tại 2 mẫu xe bán chạy nhất là Hyundai Grand i10 và Accent. Trong đó i10 giao xe ngay chỉ còn bản taxi và bản thấp nhất, các bản khác khách phải chờ. Với Accent rất nhiều khách muốn xuống cọc phiên bản mới nhưng đắn đo về thời gian giao xe có kịp chạy phí trước bạ hay không”, anh Cảnh chia sẻ.

{keywords}
Dịp này, phần lớn người dân mua xe đều có tâm lý tận dụng thời gian giảm lệ phí trước bạ và khuyến mại từ các hãng xe.

Từ nay đến cuối năm, hàng loạt mẫu xe Toyota như Vios, Fortuner, Innova được giảm giá từ 5-25 triệu đồng. Đây là mức giảm được cho là “co lại” so với trước đó. Nguyên nhân là lượng xe cung cấp cho khách ở nhiều đại lý về chậm, như Toyota Vios khách vẫn phải chờ từ nửa tháng đến 1 tháng mới có xe.

Với những mẫu xe “hot” như trên, gần như chính sách khuyến mãi không có nhiều, thậm chí bán đúng giá như Mercedes-Benz GLC, Toyota Corolla Cross, Kia Seltos hay chỉ giảm nhẹ 10 triệu đồng như Hyundai Grand i10.

Bên cạnh đó, theo chuyên gia Vĩnh Nam, sự sôi động của xe "nội" đã kéo theo các dòng xe nhập khẩu cũng vào guồng, bắt đầu tăng tốc bằng hình thức khuyến mại "khủng" như tặng tiền mặt hay tặng phí trước bạ để kéo khách về phía mình.

Trước sự hối hả của cả người mua lẫn bên bán, giới phân tích nhận định tháng 12 sẽ là tháng cao điểm tiêu thụ ô tô nhất năm 2020, giúp bức tranh chung của ngành ô tô sẽ sáng hẳn lên sau nửa năm "phủ bóng đen" của dịch covid-19. 

Đình Quý

Bạn có trải nghiệm gì khi đi mua xe dịp cuối năm? Hãy chia sẻ bài viết về Ban Ô tô xe máy theo email: otoxemay@vietnamnet.vn. Các nội dung phù hợp sẽ được đăng tải. Xin cảm ơn!

Cuối năm, xe sang giảm sốc gần 1 tỷ đồng

Cuối năm, xe sang giảm sốc gần 1 tỷ đồng

Thị trường ô tô tiếp tục chứng kiến nhiều mẫu xe giảm giá hấp dẫn. Thậm chí có mẫu xe sang hiện nhận ưu đãi lên đến xấp xỉ 1 tỷ đồng gây chú ý.

">

Sắp hết giảm thuế, cuối năm khan xe, khách phải chờ vài tháng

Alina Mcleod có chuyến đi khám phá Việt Nam cách đây vài tháng. Cô dành thời gian ghé thăm nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng như TP.HCM, Hội An (Quảng Nam), Hà Nội và Hạ Long (Quảng Ninh) (Ảnh: Alina Mcleod)

Lần này, thay vì du lịch một mình như thường lệ, Alina đưa bố tới đây, trải nghiệm và khám phá “một trong bảy kỳ quan thiên nhiên mới của thế giới”. Alina cho biết, cô quyết định đặt tour du lịch tới Quảng Ninh, trải nghiệm đi du thuyền cao cấp, lênh đênh trên vịnh Hạ Long sau khi tham khảo thông tin và các đánh giá tích cực trên một số trang mạng trực tuyến có tiếng về du lịch.

Hành trình kéo dài 2N1Đ, với chi phí 400 USD/2 người (hơn 9,4 triệu đồng). Alina cho hay, với số tiền này, cô có thể sử dụng nhiều trải nghiệm, dịch vụ khác tại Việt Nam song bản thân hoàn toàn hài lòng với những gì mà chuyến du thuyền trên vịnh Hạ Long mang lại.

"Thật xứng đáng để trả thêm 100 – 200 USD (khoảng 2,3 – 4,7 triệu đồng) vì du thuyền mà tôi đặt thực sự tốt, cung cấp nhiều trải nghiệm sang trọng, thú vị hơn mong đợi”, Alina nhận xét.

Nữ du khách người Canada thích thú với trải nghiệm du thuyền 5 sao trên vịnh Hạ Long (Ảnh cắt từ clip)

Được biết, du thuyền mà Alina lựa chọn là du thuyền 5 sao, có thiết kế nội thất bằng gỗ với 22 phòng ngủ hạng sang và cao cấp. Đặc biệt, tất cả các phòng đều có ban công, được trang bị hệ thống thiết bị hiện đại từ vòi hoa sen, chậu rửa mặt cho đến đèn, giường, đệm,...

Ngoài ra, trên du thuyền còn có hệ thống nhà hàng, quầy bar thiết kế theo phong cách châu Âu chuyên phục vụ các loại đồ ăn, thức uống đa dạng từ Á đến Âu và sân phơi nắng, phòng gym, phòng massage,…

Alina tiết lộ, cô đặt phòng nghỉ trên tầng 3 của du thuyền. Phòng có ban công rộng, bố trí sẵn bàn ghế thưởng trà. Từ đây, cô có thể phóng tầm mắt ra xa, chiêm ngưỡng trọn vẹn khung cảnh vịnh tuyệt đẹp nên thấy rất hài lòng và thích thú.

Bên cạnh đó, sự nhiệt tình, chu đáo và thân thiện của nhân viên phục vụ cũng là điểm cộng khiến nữ du khách người Canada càng thấy ấn tượng với chất lượng chuyến đi và trải nghiệm mà mình đã lựa chọn.

Bên trong căn phòng nghỉ của hai vị khách nước ngoài trên du thuyền 5 sao tại Hạ Long (Ảnh cắt từ clip)

Về ăn uống, Alina và các du khách đều được phục vụ miễn phí 3 bữa ăn chính, gồm 1 bữa tự phục vụ dưới dạng buffet với nhiều món ăn đa dạng, bài trí đẹp mắt từ món Á đến món Âu và 2 bữa theo thực đơn. Ngoài ra, ngày thứ 2 trên du thuyền, họ còn được phục vụ một bữa phụ buffet vào buổi sáng.

Trong đó, cô gái trẻ cùng bố đặc biệt yêu thích bữa tối trên du thuyền với nhiều món ngon được chế biến từ các loại hải sản nổi tiếng của vùng biển Quảng Ninh như phở cuốn ăn kèm chả mực Hạ Long, nộm bưởi tôm sú cung đình Huế, súp hải sản nấm, cá vược áp chảo,… và tráng miệng bằng bánh kem dừa, hoa quả theo mùa.

Bữa trưa tự phục vụ theo dạng buffet với nhiều món ăn được bài trí đẹp mắt khiến nữ du khách người Canada không khỏi ấn tượng, thích thú (Ảnh cắt từ clip)

Nữ du khách này cũng chia sẻ, trong thời gian lưu trú trên du thuyền, họ được tham gia nhiều hoạt động ngoài trời thú vị như tập Thái Cực quyền lúc sáng sớm, chèo kayak trên vịnh, tắm biển và bơi lội ở khu vực Ba Trái Đào hay khám phá Hang Sáng – Hang Tối, tham quan khu vực Trà Báu - địa điểm quay bộ phim Kong Skull Island (King Kong) nổi tiếng ở Quảng Ninh năm 2018,…

Alina cùng bố tham gia hoạt động chèo kayak, xuôi theo dòng nước ngắm cảnh vịnh tuyệt đẹp xung quanh 

Đặc biệt, Alina còn thích thú khi được trải nghiệm dịch vụ giao hàng tận nơi dù đang lênh đênh giữa vịnh, xung quanh bốn bề là nước.

“Có một người phụ nữ chèo thuyền chở đầy ắp các mặt hàng như bánh kẹo, đồ ăn vặt, thức uống,... di chuyển xung quanh tàu và dùng chiếc gậy dài có túi lưới rộng để đưa đồ tới tận tay du khách. Tôi đã mua thử một chai rượu vang của Việt Nam với giá 500.000 đồng”, cô miêu tả.

Vị khách Tây ngạc nhiên với trải nghiệm mua hàng tại chỗ dù đang lênh đênh trên du thuyền giữa vịnh Hạ Long (Ảnh cắt từ clip)

Kết thúc chuyến đi, Alina và bố tỏ ra rất hài lòng với những trải nghiệm mà hành trình du thuyền cao cấp 2N1Đ trên vịnh Hạ Long mang lại.

Bố Alina nhận xét, chuyến đi "xứng đáng đạt điểm 10 cho chất lượng". Còn nữ du khách này khẳng định "không có gì để chê" trong suốt chuyến đi vì những trải nghiệm "rất tuyệt vời, đáng đồng tiền bát gạo".

Cô bày tỏ hy vọng, nếu có dịp trở lại đây nhất định sẽ đặt tour với hành trình dài ngày hơn, khoảng 3N2Đ để có nhiều thời gian tận hưởng và trải nghiệm trọn vẹn các hoạt động trên vịnh.

Phan Đậu

">

Khách Tây bất ngờ với tour du thuyền 5 sao ở Hạ Long, giá chưa tới 10 triệu đồng

be 5 tuoi.jpg
Bé trai 5 tuổi bị ngộ độc nặng nhất sau khi ăn bánh mì tại Đồng Nai. Ảnh: Hoàng Anh

Salmonella có thể lây lan qua dao, bề mặt cắt hoặc dụng cụ xử lý thực phẩm bị nhiễm. Lượng vi khuẩn càng nhiều, độc tố sinh ra càng lớn.

So với E.coli, ngộ độc do Salmonella triệu chứng nặng, nguy hiểm hơn. Biểu hiện nhiễm độc là nôn ói, tiêu chảy, đau bụng, sốt..., khởi phát 1-3 ngày sau nhiễm. Vi khuẩn này có thể lẫn trong máu, tấn công hệ thần kinh trung ương, gây nhiễm độc toàn thân.

Triệu chứng nghiêm trọng nhất là mất nước và các muối, khoáng chất cần thiết. Nếu không bù nước kịp thời, người bệnh có thể tụt huyết áp, suy đa cơ quan, thậm chí tử vong.

Cục Y tế Dự phòng (Bộ Y tế) cho biết, vi khuẩn này có thể tồn tại 2-3 tuần trong nước, 2-3 tháng trong phân hoặc nước đá.

Tuy nhiên, Salmonella dễ dàng bị phân huỷ bằng chất sát khuẩn hoặc bị đun nấu ở nhiệt độ 100 độ C. Ở nhiệt độ 50 độ C, vi khuẩn này sẽ bị tiêu diệt trong khoảng 1 tiếng.

Để phòng ngộ độc thực phẩm, PGS.BS Phạm Văn Quang- Trưởng khoa Hồi sức tích cực Chống độc, Bệnh viện Nhi đồng 1 - khuyến cáo người chế biến cần tuân thủ các quy tắc về an toàn thực phẩm, rửa tay hoặc dùng găng tay khi nấu nướng; tuyệt đối không dùng chung dao, thớt khi chế biến thực phẩm sống - chín.

Thức ăn chín cần bảo quản riêng biệt, có tủ kính và sử dụng sớm sau khi nấu xong. Ở môi trường thông thường, thực phẩm nấu chín chỉ nên để tối đa 4 tiếng.

Nếu có các dấu hiệu của ngộ độc, người dân cần khẩn trương đưa đến cơ sở y tế gần nhất.

Vụ ngộ độc bánh mì gần 600 người nhập viện ở Đồng Nai: Bé trai 5 tuổi tử vong

Vụ ngộ độc bánh mì gần 600 người nhập viện ở Đồng Nai: Bé trai 5 tuổi tử vong

Bé trai 5 tuổi, bệnh nhi nặng nhất trong vụ ngộ độc bánh mì ở Đồng Nai đã tử vong sau thời gian điều trị ở Bệnh viện Nhi đồng 1, TPHCM.">

Bé 5 tuổi tử vong do ngộ độc bánh mì: Vi khuẩn Salmonella tồn tại như thế nào?

Nhận định, soi kèo Hartford Athletic vs NY Shockers, 5h30 ngày 19/3: Đẳng cấp khác biệt

Chuando vừa mừng sinh nhật 57 tuổi. Ảnh: CT

Trước đây, Chuando là nhiếp ảnh gia chụp ảnh chân dung và thời trang thành công. Các tác phẩm chụp người nổi tiếng của anh được đăng tải trên nhiều ấn phẩm. Bản thân Chuando cũng được nhiều tạp chí phỏng vấn để chia sẻ bí quyết giữ gìn vẻ trẻ trung. 

Nhiều người tò mò về các yếu tố giúp cho người đàn ông Singapore này giữ được sức khỏe và vóc dáng như thanh niên. Chuando cũng không hề giấu diếm những kinh nghiệm của mình. 

Anh đồng ý rằng di truyền đóng một vai trò nào đó. Ngoài ra, anh chia sẻ, hành trình nâng cao sức khỏe và thể lực khởi động từ khi còn trẻ. “Khi hơn 20 tuổi, tôi bắt đầu tập thể dục, nâng tạ và tuân theo một chế độ ăn kiêng. Đó là lối sống theo tôi đến tận ngày nay”, Chuando nói. 

Vóc dáng của Chuando có được nhờ kết hợp chế độ ăn, tập luyện. Ảnh: CT

Một trong những điểm cốt lõi trong bí quyết của Chuando là chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh. Các bữa ăn của anh giàu protein, rau quả; ít thực phẩm chế biến, đường; tránh ăn nội tạng. Anh cố gắng uống đủ nước giúp thải các độc tố khỏi cơ thể. 

Theo CNA, bữa sáng thông thường của Chuando bao gồm protein lắc hoặc bột yến mạch với trứng, mật ong và bơ. Bữa trưa và bữa tối thường là gà hoặc cá hấp, nướng dùng với cơm. Tuy nhiên, anh không ghét đồ chiên như tempura hoặc món tráng miệng như kem.

Chuando cũng là người thích tập luyện, đề cao vai trò của việc thường xuyên vận động. Anh kết hợp nhiều bài tập khác nhau như cardio (tim mạch), yoga. Anh tin rằng việc tập luyện không chỉ giúp cho mình có vóc dáng gọn gàng mà còn thúc đẩy trao đổi chất, cải thiện sức khỏe tim mạch. 

Người đàn ông 57 tuổi quan tâm tới việc chăm sóc da với một lộ trình nghiêm ngặt, sử dụng các sản phẩm chất lượng, hạn chế tiếp xúc quá nhiều với ánh nắng mặt trời. Khi ra ngoài trời, Chuando thường bôi kem chống nắng để giảm tác hại của tia UV. 

Sức khỏe tâm thần cũng là vấn đề được Chuando quan tâm với những bài tập thiền định giúp giải tỏa áp lực, tinh thần thanh thản. Anh cố gắng ngủ đủ giấc mỗi ngày. 

Chuando hiện là người mẫu, giám đốc sáng tạo. Ảnh: CT

Chuando nhận thức được rằng anh đã trở thành nguồn cảm hứng cho mọi người. Anh bác bỏ quan điểm cho rằng sự nổi tiếng của anh ấy chỉ đơn giản vì ngoại hình đẹp.

“Thành thật mà nói, tôi không nghĩ mình đẹp trai đến mức trở nên nổi tiếng tới vậy. Tôi nghĩ rằng mọi người theo dõi tôi vì thể trạng của tôi ở độ tuổi này. Có lẽ điều đó mang lại cho họ một số hy vọng về việc học được một vài điều về lối sống lành mạnh”, Chuando chia sẻ. 

Theo Wellness for Life, không phải ai cũng có thể áp dụng kinh nghiệm của Chuando. Mỗi người có gene, thể trạng và điều kiện sống khác nhau. Ngoài ra, vẻ trẻ trung không phải là yếu tố duy nhất tác động tới tuổi thọ. Sức khỏe tâm thần, cảm xúc và tổng thể cũng quan trọng. 

Bí quyết giúp người phụ nữ Nhật 52 tuổi trẻ như 25 tuổi

Bí quyết giúp người phụ nữ Nhật 52 tuổi trẻ như 25 tuổi

Risa Hirako thu hút nhiều sự chú ý trên mạng xã hội nhờ vẻ ngoài trẻ trung, thân hình gọn gàng, làn da không tì vết.">

Bí quyết giữ gìn vẻ trẻ trung và kéo dài tuổi thọ của người đàn ông 57 tuổi

Những món ăn ngon ở Hội An như bánh đập hến xào, canh bột báng hay mạc nạm… vô cùng hấp dẫn khiến du khách sẽ khó kìm lòng khi du lịch Hội An.

1. Bánh đập hến xào

Bánh đập là món đặc sản phổ biến mà bất kỳ ai đến Hội An (Quảng Nam) cũng khó có thể bỏ qua. Tuy cách chế biến khá đơn giản, nhưng bánh đập hến xào vẫn nổi bật bởi mang đậm hương sắc Hội An.

{keywords}

Món bánh đập hến xào hấp dẫn, đậm vị.

Giống như món bánh đập quen thuộc ở các tỉnh miền Trung, bánh đập hến xào vẫn có một miếng bánh tráng và bánh ướt, nhưng điểm nhấn ở đây chính là hến. Hến thường được xào rất đơn giản để giữ độ ngọt.

Người chế biến trộn lẫn các loại gia vị, thêm vào đó đậu phộng, hành phi, sa tế, vừng và một chút rau răm... đảo sơ qua lại một hồi là được. Nước chấm cũng là một yếu tố quan trọng làm nên hương vị cho món ngon Hội An. Nước chấm được pha từ nước mắm cá cơm, thêm ớt tỏi, thịt quả thơm băm nhuyễn, đậu phộng và hành phi.

{keywords}

Món ăn dân dã nhưng làm say lòng bao du khách.

Khi ăn, bạn chỉ cần rải đều hến lên miếng bánh đập. Vị thơm ngọt nhẹ nhàng, vừa giòn vừa dai của bánh đập kết hợp với vị mặn, ngọt của hến xào, tuy bình dị nhưng vô cùng ngon miệng, tạo nên nét ẩm thực Hội An tinh tế. Hơn nữa, giá thành của món ăn này khá rẻ, chỉ từ 15.000 đến 20.000 đồng cho một đĩa bánh đập đặc biệt.

2. Mì sứa

Mì sứa đặc biệt do nó là món ăn theo thời vụ, không phải lúc nào bạn cũng có thể bắt gặp. Mùa sứa thường bắt đầu khoảng từ tháng 3 âm lịch đến mùa hè, thời gian này bạn cũng có thể ghé các gánh mì rong bên lề đường để ăn mì sứa và hiểu thêm về ẩm thực phố Hội.

{keywords}

Mì sứa là đặc sản chỉ có thể thưởng thức vào một thời điểm nhất định trong năm.

Những miếng sứa trong veo, dai giòn được xắt thành miếng nhỏ vừa, ăn cùng những sợi mì to dày, đặc biệt nhất là phải thưởng thức trên ghe mới đúng điệu. Văn hóa mì ghe ở Hội An khiến nhiều người thích thú, bởi cảm giác vừa xì xụp tô mì vừa lắc lư theo nhịp sóng nước là một trải nghiệm khó quên.

3. Canh bột báng

Bột báng thường được dùng để chế biến chè hoặc các món ngọt. Tuy nhiên, ở xứ Quảng, bột báng lại được “biến tấu” theo một lối riêng, trở thành một món canh mặn mà, hấp dẫn và đầy bổ dưỡng.

{keywords}

Canh bột báng hấp dẫn với những viên bột tròn nhỏ, xinh xinh.

Cách chế biến canh bột báng cũng không quá phức tạp. Khâu lựa chọn bột báng luôn là bước quan trọng, quyết định đến chất lượng của tô canh. Bột báng sử dụng để nấu canh thường là loại bột tốt, hạt có màu trắng trong. Bên cạnh đó, dùng bột tốt khi nấu sẽ giúp các viên bột tách nhau riêng rẽ, không bám thành từng dề, đảm bảo được độ thẩm mỹ khi thưởng thức

{keywords}

Bột báng được lựa chọn kỹ lưỡng.

Nước canh bột báng có thể ninh từ xương heo hoặc xương gà. Tùy sở thích mà người ta ăn canh bột báng với tôm, cua, trứng cút, chả thịt, tuy nhiên không thể thiếu được trứng gà đánh tơi thành những sợi nhỏ màu vàng bắt mắt. Rắc thêm ít tiêu và hành ngò là một bát canh ngon đã hoàn thiện.

Những buổi chiều đông hay ngày mưa phùn, được thưởng thức bát canh bột báng, tận hưởng cảm giác lan tỏa của mọi hương vị, đó sẽ là một cảm giác vô cùng thích thú.

4. Mạc nạm

Món ăn có cái tên lạ này hiện nay gần như không còn nơi giữ đúng hương vị. Thực chất, nó được nấu từ gân bò, gàu bò, bạc nhạc bò như món cà ri hoặc bò kho, nhưng được ướp bằng các vị thuốc bắc rất đặc biệt theo bí quyết riêng của người nấu.

{keywords}

Mạc nạm ăn kèm với bánh mì.

Từng miếng thịt mềm nhừ nhưng không nát, nước sốt màu hổ phách sóng sánh hấp dẫn được ăn kèm với bánh mì con cóc to hơn nắm tay một chút.

5. Mít nhồi tôm thịt

{keywords}

Bạn sẽ có cơ hội nếm thử món ăn này trong mâm cơm một gia đình người Quảng.

Mít được dùng để nấu là loại mít ráo sắp chín. Người ta tận dụng hột mít để luộc chín và giã mịn, trộn chung với tôm thịt xay, thêm nước mắm, tiêu, tỏi, ớt rồi nhồi phần nhân đã chuẩn bị vào từng múi mít.

6. Bánh tổ

Có một món ngon Hội An vào ngày Tết thường được đặt lên bàn thờ tổ tiên, đó là món bánh tổ. Bánh tổ cùng với cao lầu là hai món ăn truyền thống, đặc trưng cho “văn hóa ẩm thực” và là món ngon, đặc sản phố cổ Hội An từ hàng trăm năm qua.

Cũng như bánh tét, bánh chưng, bánh tổ được nấu trước ngày Tết. Nguyên liệu gồm có nếp và đường. Bột nếp và đường đem “sên” cho thật kỹ, lọc bỏ hết tạp chất rồi thêm vào chút nước gừng tươi để làm tăng hương vị. Sau đó cho bột vào chiếc khuôn, bên trong có lót sẵn lớp lá chuối khô.

{keywords}

Bánh tổ với màu cánh gián đẹp mắt.

Đặc trưng của bánh tổ Hội An là vừa dai vừa dẻo, hương vị đậm đà thơm ngon, có thể để được lâu mà không sợ bị ẩm mốc. Có nhiều cách để thưởng thức món bánh tổ, nhưng phổ biến nhất là xắt miếng và chiên với dầu đậu phộng. Miếng bánh tổ béo ngậy, thơm lừng mùi đường, mùi gừng, mùi nếp. Bỏ miếng bánh vào miệng, nhai và nuốt đến đâu cảm giác vị ngọt, thanh lan tỏa đến đó.

(Theo Dân trí)

">

Món ăn ngon nhất ở Hội An

友情链接