Uống trà thảo dược là một trong những cách thanh lọc cơ thể

2. Chuyển sang uống các loại trà thảo dược

Các loại trà thảo dược không phải là thức uống ngon nhất dành cho bữa ăn sáng, nhưng lại tốt hơn nhiều so với cà phê, thậm chí tốt hơn cả các loại trà xanh. Bắt đầu một ngày với một tách trà thảo dược như bạc hà, gừng hoặc hoa cúc để hỗ trợ với tiết xuân làm sạch toàn bộ cơ thể, giảm trọng lượng và tăng năng lượng của bạn. Nước chanh cũng là một lựa chọn tốt. Hãy tìm những loại đồ uống để tăng lượng chất chống oxy hóa và thải độc. Khi bạn uống các loại trà thảo dược, hãy sử dụng mật ong nguyên chất thay vì dùng đường.

3. Chế biến nước ép riêng

Những người bắt đầu buổi sáng với một ly nước nên đầu tư một máy ép trái cây. Mua ở cửa hàng, nước trái cây thường được pha thêm đường, chất bảo quản, xi rô và các thành phần hương liệu sẽ không tốt cho sức khỏe. Các loại nước ép tự chế có đặc tính thanh lọc cơ thể tốt. Một số thành phần tốt nhất để thêm vào nước trái cây là táo xanh, bồ công anh, rau mùi tây, quả bơ, cải xoăn, mù tạc, củ cải, rau bina, rau arugula và nho xanh.

Chế biến nước ép rau xanh và hoa quả là cách để thanh lọc cơ thể trong tiết xuân

4. Tăng lượng nước uống của bạn

Uống nước sẽ giúp làm ẩm và làm sạch toàn bộ hệ thống cơ thể. Điều này đặc biệt quan trọng vào đầu mùa xuân. Bạn hãy thực hiện nó ít nhất trong hai tuần và không nhất thiết phải uống nước lọc. Thêm một số loại quả mọng để cải thiện hương vị của đồ uống.

5. Thử nghiệm với món salad rau xanh

Salad rau xanh là món ăn vô cùng thích hợp vào mùa xuân bởi rất dễ kiếm, ngon và có đặc tính làm sạch cơ thể. Tránh sử dụng mayonais và salad mua ở cửa hàng vì chúng thường chứa các loại dầu trộn rẻ tiền, kém chất lượng. Hãy tự trộn salad, vắt chanh và thêm hạt lanh cho tăng thêm dinh dưỡng.

6. Nhai kĩ thức ăn

Bạn có biết một trong những lý do chính tại sao bạn thường ăn quá nhiều? Bởi vì bạn không nhai kĩ. Trước hết, không ăn với trước mặt là ti vi. Thứ hai, nhai thức ăn thật kỹ, điều này sẽ giúp hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng từ thực phẩm và sẽ giúp dạ dày của bạn có đủ thời gian để cung cấp tới bộ não tín hiệu truyền tải tới hệ thống tiêu hóa để tiết các men.

Mai Hương/HVQY

(theo Food Amerikanka)

- Lấy 4 mẫu măng tươi qua luộc và măng khô tại 2 chợ kiểm tra, cơ quan chức năng phát hiện có chất nhuộm màu vàng.

Ngày 21/4, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Sở Y tế TP. HCM) cho biết, qua kiểm tra đã phát hiện măng tươi qua luộc và măng khô có chất nhuộm màu vàng Auramine O.

Sau khi nhận thông tin về việc phát hiện chất phẩm màu nhuộm Auramine O trong măng tươi, chi cục ATVSTP đã lấy các mẫu măng tươi qua luộc và măng khô tại hai chợ trên địa bàn thành phố gửi Viện Y tế công cộng phân tích.

Chất vàng ô được phát hiện trong măng ở 2 chợ tại Sài Gòn.

Kết quả cho thấy, cả 04/04 mẫu phát hiện có chất nhuộm màu vàng Auramine O với hàm lượng 2 mẫu măng khô: 11,84µg/kg; 41,35µg/kg và 2 mẫu măng tươi luộc: 17,06µg/kg; 3108,94 µg/kg.

Ngoài việc xử lý các cơ sở sản xuất, kinh doanh măng vi phạm, nhà chức trách tập trung kiểm tra các điểm có nguy cơ cao sử dụng chất Auramine O để nhuộm vàng măng.

Theo các nhà khoa học, tên thương mại của chất vàng ô là Auramine O, còn tên hóa học của nó là Diarylmethane.

Chất này chỉ được sử dụng trong công nghiệp, dùng để nhuộm vải, giấy, hay để quét tường chứ không được phép sử dụng trong thực phẩm hoặc làm chất phụ gia trong nguyên liệu thô.

Vàng ô rất độc hại đối với cơ thể sinh vật nói chung và đã bị tổ chức Ung thư thế giới (IARC) xếp vào chất gây ung thư nhóm 3, tức là có khả năng gây ung thư cao.

Văn Đức