Nhận định, soi kèo Eswatini vs Cameroon, 23h00 ngày 19/3: Xây chắc ngôi đầu

Đây không phải trường hợp duy nhất trẻ mắc cúm trở nặng. Đầu năm nay, tại Trung tâm Bệnh nhiệt đới, bệnh viện Nhi Trung ương, cũng tiếp nhận trường hợp bé trai 5 tuổi sống tại Hải Phòng nhập viện trong tình trạng sốt cao, khó thở và được chẩn đoán mắc cúm A, viêm phổi.

Nguyên liệu

Đậu phộng sống 350g

Tỏi 1 củ

Ớt 5 trái

Nước ướp

Nước mắm 1~2mc

Đường 2mc

Tương ớt 1mc

Dầu ăn 100ml

Nguyên liệu đơn giản, dễ tìm mua.

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế tỏi ớt

Lột vỏ một củ tỏi sau đó cho vào máy xay cho nhuyễn và khoảng 5 quả ớt (có thể thay đổi theo khẩu vị ăn của từng gia đình). Cho vào chảo 100 ml dầu ăn, đợi dầu sôi phi tỏi ớt, đến khi nào tỏi ớt vàng và có độ cứng giòn thì cho nhỏ lửa, sau khi tỏi ớt có độ thơm thì tắt bếp.

Đổ tỏi ớt vừa phi vào một chiếc rây lọc tách dầu và tỏi ớt riêng ra. Lưu ý, dầu này có thể giữ lại để sử dụng cho các món gỏi, làm các món chả.

Rắc bột đều tay khi rang đậu trên bếp lửa,

Bước 2: Rang đậu phộng

Cho một muỗng canh dầu tỏi vào đậu phộngđể vỏ đậu không bị tróc. Sau khi trộn đều dầu cho vào nồi chiên không dầu. Dùng đũa dàn đều đậu phộng cho chín đều. Rang đậu ở nhiệt độ 140 độ C trong 10 phút.

Bước 3: Làm nước sốt

Trong lúc chờ đợi lạc được rang chín chúng ta có thể tranh thủ làm nước sốt. Cho vào bát hai muỗng canh đường, hai muỗng canh nước mắm, một muỗng canh tương ớt, sau đó khuấy đều cho hỗn hợp hòa tan.

Nước sốt không quá cầu kỳ, rất dễ pha chế.

Bước 4: Rang đậu với tỏi ớt

Lấy đậu từ nồi chiên không dầu sau đó đổ đậu vào chảo. Để giúp đậu giòn lâu cho vào một muỗng canh bột mì. Dùng rây rắc đều bột để không vón cục. Sau khi bột mì đã bám đều vào đậu phộng tiếp tục cho vào một muỗng canh bột bắp. Ở bước này chỉ bật lửa ở mức nhỏ nhất, để lửa lớn rất dễ cháy.

Sau khi đậu phộng đã được bao bởi hai lớp bột thì đổ nước sốt vào. Đảo đều tay để cho nước sốt thấm đều đến khi nước sốt cạn hết nước. Sau khi đậu phộng đã khô sệt lại thì đổ tỏi ớt vào. Vừa cho vào vừa đảo đều tay cho tỏi ớt bám đều vào đậu.

Chỉ cần một chút khéo tay và sự sáng tạo là đã có món ngon cho ngày Tết cổ truyền.

Khi đậu phộng đã khô săn lại thì đổ ra khay có lót giấy nến. Trải đều đậu và phơi ở nơi thoáng khí và có gió để nhanh khô. Bảo quản đậu phộng trong hộp kín để ăn lâu ngày.

Gợi ý mâm lễ cúng hoá vàng ngày Tết Tân Sửu

 Người Việt quan niệm, sau khi mời tổ tiên về dự 3 ngày Tết với con cháu, đến ngày mùng 3 hoặc mùng 7 Tết, con cháu cần thực hiện lễ hóa vàng để đưa tiễn ông bà, tổ tiên.  

Mỹ Tú cho biết, ban đầu khi bắt tay vào trồng dưa cô gặp khá nhiều khó khăn vì khâu xử lý giá thể chưa tốt và nguồn nước tưới bị nhiễm mặn. "Tôi phải tưới cây bằng nước máy nên độ PH nước cao quá so với ngưỡng của cây, khiến cây con vàng vọt. Nhìn đám cây, tôi buồn lắm nhưng không biết nguyên nhân vì sao", Mỹ Tú chia sẻ.

Dần dần, Mỹ Tú cũng khắc phục được những khó khăn nên cây bắt đầu lớn lên ổn định. Hiện vườn dưa của Mỹ Tú đã lên đến 60 cây. Cây nào cũng xanh tốt, cho trái trĩu cành, căng mọng, ăn ngọt. Mỗi cây dưa, Mỹ Tú trồng trong chậu nhỏ, có bọc bao bên ngoài. Giá thể cô chọn để trồng dưa là xơ dừa. Cô cũng chọn mô hình tưới tự động hẹn giờ nhỏ giọt để chủ động thời gian và nhẹ công chăm sóc.

Phân bón cho cây, Mỹ Tú vừa kết hợp phân hữu cơ tự ủ như phân dê, phân cá, phân bã đậu, phân trứng sữa, chuối. Sau khi ủ đủ ngày cô mới trồng cây để cây được hút chất dinh dưỡng và ít bị sâu bệnh.

Mỹ Tú cho biết, từ ngày có vườn dưa, cuộc sống của cô trở nên ý nghĩa, ít căng thẳng và có mục tiêu phấn đấu hơn. Các thành viên trong gia đình cô cũng rất thích vườn cây này.

Ngoài trồng dưa, Mỹ Tú còn trồng thêm cà chua, dưa leo, nho móng tay. Cây nào cô trồng cũng xanh tốt, trĩu trái. Chia sẻ về lý do làm nông dân hiệu quả, Mỹ Tú cho biết, hiện ngoài công việc ở cơ quan cô còn quản lý hai hội nhóm về cây trồng trên mạng nên dễ dàng tiếp cận được những loại cây ngoại chất lượng, cũng như hiểu được cách chăm cây như thế nào cho hiệu quả.

Với vườn dưa, ban đầu Mỹ Tú chỉ có ý định trồng để ăn, tặng bạn bè người thân. Nhưng khi cô chụp hình đăng lên trang cá nhân, nhiều người gợi ý nên bán để họ trưng Tết nên cô đang suy nghĩ.

Để những trái dưa tặng đi thêm ý nghĩa, Mỹ Tú nảy ra ý tưởng khắc chữ lên trái. Vậy là, cứ sau khi kết thúc giờ làm việc ở cơ quan, Mỹ Tú vội về nhà, ra ngay vườn dưa lưới miệt mài khắc chữ lên từng trái dưa.

Đây là sản phẩm của Mỹ Tú. Những chữ Mỹ Tú khắc lên dưa liên quan đến những lời chúc ngày đầu năm.

Cô gái quê Kiên Giang còn cột thêm nơ cho những trái dưa thêm đẹp mắt.

Mỹ Tú cho biết, gia đình cô có diện tích đất trồng tương đối, vì vậy, cô đang trồng thử nghiệm các loại cây khác nhau. Thời gian tới, cô có dự định phát triển vườn cây của mình theo dạng trồng những loại cây độc lạ.

Ngoài trồng cây, Mỹ Tú còn nuôi cá, tôm dưới ao. "Sau này, tôi muốn kết hợp một vườn sinh thái nhỏ để tạo cho gia đình một không gian thư giãn thật tốt và có thể mời bạn bè đến tham quan", cô gái năm nay bước sang tuổi 30 chia sẻ.

'Vườn hoa khổng lồ' trên sân thượng của người phụ nữ Hà Nội

Hai năm nay, cứ mỗi mùa hoa đến, chị Diệu Thuý (Hà Đông, Hà Nội) lại tạo vườn hoa khổng lồ trên sân thượng để gia đình và bạn bè cùng thưởng thức.

Tự ti về gương mặt mọc nhiều mụn trứng cá từ khi dậy thì, cách Tết 2 tháng, Tùng (tên nhân vật đã được thay đổi), 16 tuổi, sống tại Hải Dương đã "lùng sục" khắp các trang mạng xã hội để tìm cách làm đẹp da cấp tốc.

Đọc được thông tin về một loại kem trị mụn được quảng cáo "có nguồn gốc từ thiên nhiên" và có thể "trị mụn, làm trắng da cấp tốc" kèm theo mức giá rẻ bất ngờ, do được chiết khấu đến 50% nhân dịp Tết, Tùng nhanh chóng chốt đơn.

2 tuần đầu tiên sử dụng sản phẩm, đúng như quảng cáo, mụn trứng cá của Tùng giảm nhiều, da mềm mịn và sáng hơn.

Thế nhưng bước sang tuần thứ ba, mụn bất ngờ xuất hiện trở lại. Càng bôi tiếp, mụn lại càng nhiều thậm chí còn nghiêm trọng hơn trước khi dùng kem. Sau gần một tháng sử dụng sản phẩm kem trị mụn, Tùng phải tìm đến bác sĩ vì gương mặt như "trận địa" với chi chít mụn mủ, mụn bọc, da mẩn đỏ, ngứa nhiều.

Trực tiếp thăm khám, ThS.BSCKII Nguyễn Tiến Thành, thành viên Hội Da liễu Việt Nam cho biết, bệnh nhân được xác định bị biến chứng do dùng kem trị mụn không rõ nguồn gốc có chứa corticoid.

"Tại thời điểm nhập viện, da mặt bệnh nhân bị nhiễm khuẩn với chi chít mụn mủ. Bệnh nhân cũng được chẩn đoán: trứng cá do thuốc, da bị nghiện corticoid bôi.

Trong quá trình thăm khám, chúng tôi cũng gặp khá nhiều những trường hợp bị tổn thương, biến chứng: mỏng da, giãn mạch, sạm da do bôi kem trộn, kem gây độc tế bào để điều trị nám, mụn, trắng cấp tốc", BS Thành cho hay.

Cùng mong muốn làm đẹp nhanh để đón Tết, chị Thủy (tên nhân vật đã được thay đổi), 45 tuổi, sống tại Hưng Yên cũng đã phải nhận lại "trái đắng".

Theo chia sẻ của bệnh nhân, kể từ năm 24 tuổi đã thấy xuất hiện nám nhiều ở phần gò má, sau khi sinh con xong thì những vết nám đó ngày càng đậm. Tuy nhiên, vì không có điều kiện kinh tế nên chị không đến bệnh viện điều trị.

Mới đây, chị Thủy vô tình xem được một quảng cáo về thuốc trị nám cấp tốc trên sàn thương mại điện tử đánh đúng vào nhu cầu của mình.

"Người bán hàng quảng cáo sau 7 ngày sẽ khỏi nám hoàn toàn. Thêm vào đó, sản phẩm giá thành vừa phải và có nhiều lượt bán nên tôi quyết thử một lần. Nếu hiệu quả đúng như vậy, Tết này sẽ tự tin diện váy áo đi chơi", chị cho biết.

Sau 3 ngày sử dụng loại kem này, người phụ nữ thấy da sáng, căng bóng. Nhưng sau 2 tuần, càng bôi, chị lại thấy da căng đỏ, đau rát, tróc vảy.

Do mua thuốc trên mạng nên chị cũng không biết phải xử lý ra sao. Chị Thủy có liên hệ với người bán thì chỉ nhận được câu trả lời: "Em cũng chỉ là người nhập hàng về bán, em thấy nhiều người dùng có bị sao đâu", rồi tắt máy.

Theo BS Tiến Thành, thời điểm đến thăm khám, tình trạng làn da của bệnh nhân vô cùng nặng nề, với nhiều tổn thương trên da như: Viêm da tiếp xúc dị ứng; tăng sắc tố sau viêm; da mỏng và giãn mao mạch; nền da vô cùng yếu, nhạy cảm. 

Gia tăng bệnh nhân biến chứng thẩm mỹ dịp cận Tết

Chỉ trong vòng một tháng vừa qua, BS Tiến Thành đã tiếp nhận hơn 30 bệnh nhân gặp biến chứng vì làm đẹp tại các cơ sở thẩm mỹ chui, spa, quán cắt tóc hoặc sử dụng mỹ phẩm không rõ nguồn gốc.

Theo chia sẻ của hầu hết bệnh nhân, "tai nạn" xuất phát từ nhu cầu làm đẹp đón Tết theo tiêu chí: Hiệu quả cấp tốc nhưng chi phí phải chăng.

Khi mạng xã hội phát triển, tạo điều kiện cho các cơ sở thẩm mỹ "chui" dễ tiếp cận với khách hàng. Với hình ảnh sống động, bắt mắt và những lời quảng cáo có cánh, thổi phồng công dụng, các cơ sở này đã đánh đúng vào tiêu chí mà số đông khách hàng thích, đó là ngon, bổ, rẻ.

"Hết hoàn toàn nám sau một lần sử dụng; tiêm meso có mấy trăm nghìn đồng. Thực tế, các sản phẩm tốt không thể có giá đó ngay từ nguyên liệu đầu vào. Do đó, họ sẽ chỉ sử dụng những sản phẩm trôi nổi.

Những cơ sở này đánh trúng tâm lý thích quảng cáo, thích những gì vượt quá kỳ vọng như quảng cáo "khỏi hoàn toàn; hết sạch mụn sau một lần điều trị". Thật ra hoàn toàn không thể có hiệu quả "thần thánh" như vậy", chuyên gia này nhấn mạnh.

BS Thành cảnh báo người dân cần hết sức tỉnh táo khi chọn địa chỉ làm đẹp. Đặc biệt, với các thủ thuật xâm lấn như tiêm filler, tiêm meso tuyệt đối không được làm tại các spa, thẩm mỹ viện, quán cắt tóc.

Hiện nay nhiều spa, thẩm mỹ viện, quán cắt tóc thường cử người đi học các khóa ngắn hạn khoảng 3-4 tháng theo kiểu dạy nghề, sau đó về trực tiếp các thủ thuật như: tiêm meso, tiêm filler cho khách.

Điều đáng nói những nơi nhận đào tạo cũng không quan tâm trình độ đầu vào và kiểm tra kết quả đào tạo của học viên. 

Theo BS Thành, việc tiêm meso; tiêm filler; hay các thủ thuật xâm lấn cho dù nhỏ chỉ được thực hiện tại cơ sở y tế được Sở y tế, Bộ Y tế cấp phép hoạt động, được phê duyệt danh mục kỹ thuật trong phạm vi hoạt động chuyên môn.

Những người được phép tham gia khóa học đào tạo này phải là bác sĩ đa khoa, bác sĩ thẩm mỹ, da liễu… Do đó, các nhân viên ở spa, trung tâm làm đẹp, thợ cắt tóc, gội đầu không được học để thực hiện các thủ thuật này.