Thống kê XSST 2/3/2022, thống kê loto Sóc Trăng

Nói đến Tây Nguyên, người ta không chỉ nghĩ tới với vùng đất đỏ bazan hùng vĩ, cây cối bạt ngàn. Nơi đây còn là "cái nôi" của những món ăn ngon, độc đáo và lạ mắt. Trong số các món ăn ấy, phải kể đến món nhộng sâu muồng, được ví như "tôm rừng" của vùng đất cao nguyên.

Nhộng sâu muồng là dạng tiến hóa của loài sâu trên cây muồng, có vẻ ngoài dễ nhận dạng bằng màu xanh lá cây. Cây muồng là loại cây thường được trồng để lấy bóng mát, vừa là trụ cho tiêu bám vào, cây muồng được trồng đan xen giữa rẫy cà phê.

Cuối tháng 3 - đầu tháng 4, thời điểm mà Tây Nguyên nóng nhất, là lúc hàng ngàn con bướm vàng bay rợp những cánh rừng muồng để đẻ trứng. Chỉ vài ngày sau, chúng nở thành những con sâu bám vào dưới các lá cây để sống.

Loài sâu muồng nhỏ, có lưng màu vàng, hai bên mình có sọc đen, mình trơn. Chúng di chuyển bằng cách cong thân mình lại và bắn về phía trước. Loài này rất háu ăn nên con nào con nấy thường mập mạp. Với những người Ê Đê bản địa, loài sâu muồng là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Chỉ cần rảo bước quanh những gốc muồng là có thể thu về những bao sâu to đầy sụ.

Để làm món nhộng sâu muồng rất đơn giản. Sâu sau khi được bắt về, bỏ thêm một ít lá cho sâu ăn, tiếp tục để chừng nửa ngày cho sâu tiến hóa thành nhộng sâu muồng. Rửa thật sạch, để chảo nóng già, phi tép hành tỏi cho thơm rồi bỏ tất cả nhộng vào xào đảo đều để tránh bị nhộng dập nát. Nêm thêm một ít muối, đường, mắm vào để vừa ăn. Để tăng thêm phần gia vị, một số nơi còn bỏ thêm một ít ớt và lá chanh thái nhỏ cho vào cùng. Người Ê Đê thường xào không để giữ lại hương vị ngọt béo đặc trưng của loài nhộng này.

Sau khi rang xong, nhộng có màu vàng ươm, vỏ ngoài giòn tan, béo ngậy và vị bùi, nếu để ý kỹ bạn có thể cảm nhận được hương vị của lá cây muồng trong từng thớ thịt của nhộng. Nhộng muồng thơm và ngon hơn nhộng tằm ở chỗ ăn nhiều được mà không bị ngấy.

Bà con đồng bào dân tộc Ê Đê thường truyền tai nhau món ăn ngon độc lạ này, không chỉ cải thiện bữa ăn vào những ngày trời nắng nóng mà còn là phương thuốc để ngăn ngừa bệnh sốt rét hiệu quả. Còn đối với những quý ông, đây là một dịp để có thể tăng cường sức khỏe.

Món ăn nhộng sâu muồng không chỉ là món ăn dân dã của đồng bào Ê Đê nữa mà đã trở thành niềm tự hào của Tây Nguyên, được nhiều người săn đón, ưa thích.

Mùa sâu chỉ kéo dài trong khoảng tháng 3 - 4 hàng năm. Nhưng khi mà những chú nhộng đã hóa kén thành bướm bay đi, nhưng ai đã nếm qua thử một lần thì dư vị vẫn còn ấy không sao quên được món ăn dân dã mà đậm chất Tây Nguyên này.

Quên gừng hay rượu đi, hấp tôm cho thứ này vào, đảm bảo không tanh, ngọt thơm vô đối

Chỉ cần vài lát chanh cho vào tôm đã khiến màu sắc và mùi vị khác so với cách hấp tôm thông thường.

Động thái này được đưa ra sau khi Chính phủ yêu cầu Bộ Y tế xây dựng kế hoạch tiêm vaccine Covid-19 năm 2023 và tiêm cho trẻ từ 6 tháng đến dưới 5 tuổi.

Theo Bộ Y tế, đến nay cả nước đã tiêm hơn 259 triệu liều vaccine Covid cho người từ 5 tuổi trở lên. Trong đó tỷ lệ bao phủ đủ liều cơ bản cho người từ 12 tuổi trở lên đạt xấp xỉ 100%, mũi 3 cho người từ 12 tuổi trở lên đạt 75% và nhóm cần tiêm mũi 4 đạt 77%. Ngoài ra, 88% trẻ từ 5 đến dưới 12 tuổi tiêm mũi 1 và 60% tiêm mũi 2.

Ngày 15/3, chuyến bay của ông bắt đầu khởi hành từ sân bay Tân Sơn Nhất đến Milan (Ý). Sau 33 giờ bay, ông cũng được đoàn tụ cùng vợ sau gần một tháng xa cách.

VietNamNet xin trích lại lá thư bà Alena viết cho chồng bằng tiếng Ý, nhà văn Trương Văn Dân chuyển ngữ.

Cuộc chạy đua với thời gian

(Nguyên tác tiếng Ý: Correre contro il tempo)

Điều duy nhất mà tôi có thể nghĩ là mình đang ở trong một tình huống rất vô lý. Mới đầu là cảm giác tuyệt vọng, nhưng càng về sau thì cảm giác ấy đã biến thành sự cam chịu và bất lực.

Đã nhiều giờ tôi ngồi ngắm hai chiếc va-li đã được chuẩn bị sẵn sàng, vì cho đến phút chót tôi đã cố thu xếp mọi việc để có thể khởi hành.

Đây không phải là lần đầu tiên có những sự việc chia cách chúng tôi, và bằng cách này hay cách khác chúng tôi đều tìm được cách giải quyết. Nhưng lần này thì giống như cuộc chiến chống lại cối xay gió, chống lại một cái gì không có hình thù cố định. Không có gì rõ ràng về virus Corona đang gây ra rất nhiều vấn đề: Nó hét lên cho chúng ta biết rằng con người chỉ là những vi sinh vật trong thế giới và hiện có một cái gì đó mạnh hơn, đang quyết liệt phản công.

Một con virus bé tí nhưng đang chế ngự nỗi sợ của chúng ta. Nó làm ta kinh hoàng. Nó hạn chế tự do và sự đi lại của chúng ta. Nó làm chúng ta bị xa lánh. Nó bắt chúng ta tự nhốt mình trong nhà, tự cô lập giữa bốn bức tường, ngao ngán nhìn qua màn hình một nhóm người đang điên cuồng vơ vét thức ăn trong siêu thị như thể đang chuẩn bị cho ngày tận thế!

Chỉ cần khởi hành vài giờ trước là tất cả mọi việc sẽ như bình thường. Thế nhưng nỗi sợ lây nhiễm, những tin tức và lời lẽ đe dọa càng lúc càng tăng, lặp đi lặp lại nhiều lần, đã làm tình hình thêm căng thẳng, gần như đến giới hạn của thực tế. Thế là trong cái năm mới mà ai cũng tưởng là sẽ có nhiều mục tiêu cho an lành và phát triển bỗng được lịch sử nhắc đến như một năm của bệnh dịch thời hiện đại, và trong một mức độ nào đó còn lươn lẹo hơn trong quá khứ, không thể nhìn thấy, không thể kiểm soát, mang lại nhiều hệ quả thảm khốc trong quan hệ giữa người, trên niềm hy vọng về một cuộc sống bình thường.

Và tất cả những điều này tôi đã tiếp tục nghe trong từng ngày, về những cuộc phỏng vấn, nhận định của các giáo sư về bệnh truyền nhiễm và các nhà kinh tế. Nhưng dường như những diễn ngôn của họ chỉ làm cho mọi người càng thêm hoảng loạn và lo âu. Khi giới truyền thông nhận ra mình đã gây ra sự sợ hãi cho dân chúng thì mới bắt đầu hạ giọng.

Hai vợ chồng nhà văn chụp hình kỷ niệm trong một lần đến Ý. Ảnh: NVCC.

Thế là chính quyền mới tìm mọi cách, qua báo chí và nhất là trên ti-vi giải thích hiện trạng với mức độ vừa phải để trấn an mọi người. Nhưng cũng giống như người ta đóng cửa chuồng khi tất cả đàn bò đã thoát ra ngoài. Dân chúng hoảng loạn và kinh hoàng nên ai nấy đều chạy nhanh đến siêu thị và nhà thuốc tây để vơ vét thức ăn, đồ hộp, nước uống hay thuốc men. Ai cũng bảo nhau là cần phải mang khẩu trang nhưng không ai tìm thấy hay mua được.

Ở trung tâm thành phố Milan, trước những cửa tiệm thời trang cao cấp vào mùa này luôn có nhiều người đến từ mọi nơi trên thế giới xếp hàng dài chờ mua hàng giảm giá giờ chỉ còn là kỷ niệm. Tất cả những viện bảo tàng, trung tâm văn hóa, quán cà phê, nhà thờ, các tượng đài hay di tích tuyệt đẹp của các thành phố Ý...  đều phải đóng cửa để tránh lây nhiễm.

Ở những quảng trường tại Venezia, một thời đông nghịt du khách, nhan nhản những chiếc mặt nạ hay trang phục độc đáo trong mùa lễ hóa trang 'Carnevale' giờ vắng như sa mạc, hàng quán đều đóng cửa mà không biết bao giờ mới được mở lại.

Sự sợ hãi làm thay đổi thói quen, hạn chế những cuộc gặp và người quen không còn ôm để chào nhau nữa.

Mọi người tìm sự an ủi qua những liên kết trên internet và web-cam, dù biết đó chỉ là ảnh ảo.

Trong cái không khí bất an này các tin tức bi quan liên tục được chuyển tải. Tất cả tin xấu được biến thành những con số: số người bị lây nhiễm, số người bệnh, số người chết… sau đó là tên các nước bị nhiễm và lệnh cấm bay của các hãng hàng không.

Một tuần lễ trước người Ý lo sợ bị lây nhiễm từ phương Đông thế nhưng chỉ vài hôm sau là tình hình đã đảo ngược: phương Tây đã trở thành ổ dịch.

Và nước nào bị lây nhiễm thì bỗng trở thành một nước bị cáo buộc, như thể đó chính là kẻ phạm tội!

Dưới góc nhìn vô lý đó nên bây giờ chúng tôi bị phân biệt, bị xa lánh, bị chế giễu hay bị cầm tù trong một đất nước đang run rẩy. Thế giới như bỏ mặc chúng tôi trong hoảng loạn. Một cô bạn (*) ấm ức gọi tôi qua điện thoại: 'Khi tất cả trôi qua chúng mình cần phải nhớ những ngày đau thương này, về sự ngông cuồng của những kẻ vui đùa vô ý thức và không tôn trọng bất kỳ ai. Hãy nhớ tất cả những điều này, chờ đến khi nào họ gặp phải cảnh ngộ tương tự, sợ hãi kinh hoàng trước cái chết cận kề, đến và gõ cửa nhà ta để kêu cứu!'.

Tôi thì không bao giờ mong sự bất hạnh đến cho ai, nhưng vẫn thấy lòng mình cay đắng!

Tôi chăm chăm nhìn vào chiếc va-li mà không dám mở ra, trong đó có nhiều quà tặng cho bạn bè và người thân, cảm giác như thể mình là kẻ phạm tội, bị khước từ và bị cô lập, rồi buồn bã nghĩ là nếu chẳng có gì xảy ra thì giờ này tôi đã ở một nơi khác của địa cầu để tiếp tục cuộc sống với chồng mình và bên cạnh những người bạn thân yêu.

Giữa thành phố Sài Gòn xa xôi nhưng thân thiện đó, tôi như được ngụp lặn giữa vòng tay yêu thương của mọi người chứ không hề bị phân biệt, vì các bạn tôi ai nấy đều yêu văn học và đều có những ước mơ đơn giản về một đời sống bình thường.

Thật buồn vì những nỗ lực khó nhọc mà tôi đã làm đều như vô ích!

Tôi vẫn không thể khởi hành dù đã làm mọi thứ, kể cả đổi ngày để về trước 10 ngày theo dự tính, đã chiến đấu không mệt mỏi chống lại những chiếc cối xay gió, to lớn và ma mị hơn những cái mà Don Chisciotte đã gặp trước đây, nhằm chống lại những quyết định liên quan đến nhiều nước trên thế giới.

Trong đời tôi đã từng xảy ra nhiều lần phải chiến đấu để có thể được sống bên cạnh chồng nên sớm hay muộn gì chúng tôi cũng sẽ vượt qua được hoàn cảnh khó khăn này. Chắc chắn chúng tôi sẽ làm được vì sẽ không ai có thể tước mất ước muốn và niềm vui của tôi để được sống bên cạnh người đàn ông duy nhất của đời mình và được sum họp với những người bạn thân yêu ở bên kia trái đất, và chắc chắn là giờ này họ cũng đang đợi tôi về Việt Nam với nhiều tình thương cùng với một vòng tay ôm mạnh.

Rồi phút giây tuyệt vọng này cũng sẽ trôi qua, tôi quyết định mở va-li, nhưng chỉ mở một phần. Ngay khi vừa có thể, tôi sẽ lấy chuyến bay đầu tiên hay chờ chồng tôi trở về, vì có một điều duy nhất mà tôi không bao giờ đánh mất, đó là niềm hy vọng rằng tương lai sẽ tốt đẹp hơn.

Milan, 1.3.2020

(*) Cô bạn muốn nhắc về chuyện đài truyền hình Canal + của Pháp làm một video Pizza corona để chế diễu nước Ý, gây nên một làn sóng phẫn nộ. Sau đài này phải công khai xin lỗi và gỡ bỏ video. Hơn một tuần lễ sau thì nước Pháp cũng điêu đứng vì dịch bệnh! (Chú thích của người dịch).

'Ông chú' Nhật yêu tha thiết cô gái Việt bị ung thư

Gọi là chú nhưng Minh Anh lại bị hớp hồn khi nghe người đàn ông Nhật đeo khẩu trang, trao đổi công việc với nhân viên.  

Mang tiếng là người yêu của nhau nhưng tôi chưa bao giờ có được một bữa ăn tối lãng mạn trong nhà hàng, được đi xem phim cuối tuần cùng với người yêu hay chỉ đơn giản nhất là được một lần gặp mặt bạn bè của anh. Mặc dù chúng tôi sống cùng với nhau, cùng nhau ăn sáng, cùng nhau đi ngủ, cùng nhau đi làm, nhưng tuyệt nhiên ngoài những thứ đó ra, chẳng có gì trông chúng tôi giống như một cặp đôi đang yêu nhau thật sự.

Đã nhiều lần tôi cố gắng thuyết phục anh dẫn bạn bè đến nhà chơi, hay giới thiệu tôi với mọi người, nhưng hầu hết anh đều nói không. Lần duy nhất tôi thấy được một người bạn của anh là lúc chúng tôi rời khỏi một quán bar, lúc ấy đột nhiên có một cô gái bước đến hỏi thăm. Tôi đoán đó là một người bạn cũ trước đây, nhưng lúc đó trông anh có vẻ không được thoải mái cho lắm.

Tôi rất yêu anh, lúc nào tôi cũng muốn được ở bên cạnh anh, đặc biệt vào dịp cuối tuần. Thế nhưng, tuần nào anh cũng nói rằng mình cần phải về nhà thăm gia đình vì mẹ anh đang bị bệnh. Tôi thậm chí không được phép gọi điện vào lúc này và cũng không được phép đến thăm.

Những lúc đó tôi không biết anh đi đâu cả và anh cũng không bao giờ nói với tôi một lời nào. Thậm chí vào đêm Giáng sinh, lần đầu tiên chúng tôi là người yêu, nhưng anh đã chọn về nhà với mẹ 2 tuần và tôi không được phép liên lạc trong thời gian này.

Tôi gợi ý anh cùng đi du lịch với mình vào mùa hè nhưng chẳng nhận được một lời phản hồi nào. Thậm chí tôi còn bảo rằng mình sẽ trả tiền toàn bộ chuyến đi, nhưng anh vẫn không quan tâm.

Quá chán nản, cứ vào cuối tuần tôi lại rủ bạn bè mình đi chơi, họ nghĩ có gì đó không ổn trong mối quan hệ của chúng tôi. Mặt khác, có một người bạn nói với tôi rằng đã từng gặp anh ấy, vì vậy cô ấy khuyên tôi không nên làm mọi thứ rối tung lên.

Anh cũng nói yêu tôi và tôi cũng yêu anh, nhưng mà chuyện gì đang xảy ra vậy. Làm thế nào mà anh có thể sống một cuộc sống đầy phức tạp như thế cơ chứ. Quen nhau lâu như vậy sao anh vẫn không công khai tôi là người yêu với mọi người.

Chắc chắn anh phải nhớ tôi một chút chứ mỗi khi không có tôi bên cạnh, nhưng liệu rằng nỗi nhớ này chỉ đơn thuần liên quan tới sex thì tôi có nên cắt đứt với người đàn ông này không?

Người chồng giàu có bỏ vợ con theo nhân tình, cuối đời bệnh nặng

Khi trên đỉnh cao sự nghiệp, chồng tôi từ bỏ tất cả - gia đình, tài sản để đi theo thứ mà anh gọi là ‘tình yêu đích thực’.

Thời gian chất lượng bên con

Trường học đóng cửa, học sinh nghỉ học để phòng dịch, hãy tận dụng khoảng thời gian này để biến những phút giây bên con trở thành những khoảnh khắc đáng nhớ, để có thể lắng nghe con, dạy con các kỹ năng sống cần thiết, giúp con tự tin hơn để phát triển hoàn thiện bản thân và đặc biệt là tạo cho con cảm giác được yêu thương.

Sau đây là một vài cách thức đơn giản mà bạn có thể áp dụng trong “mùa dịch” này:

Sống chậm cùng con

Tránh xa các thiết bị công nghệ như điện thoại, máy tính… và những lo lắng về những công việc đang dở dang. Hãy tập trung vào con, vào những câu chuyện con đang kể, những thắc mắc con đang có và tận hưởng những khoảnh khắc của trẻ thơ. Những khoảnh khắc này sẽ giúp bạn giảm bớt những căng thẳng trong công việc và thấu hiểu giá trị của cuộc sống.

Dạy con những kỹ năng thiết yếu

Cùng con rèn luyện những thói quen bảo vệ sức khỏe và giữ gìn vệ sinh cá nhân cơ bản nhất như rửa tay đúng cách, đeo khẩu trang khi ra ngoài, uống nhiều nước và luyện tập thể dục thường xuyên… Bạn sẽ nhận ra mình đang chia sẻ từng giây phút quý giá để lớn lên bên con.

Cùng nhau dọn dẹp

Mỗi buổi sáng, thay vì cả nhà vội vã cho kịp giờ con đến trường thì giờ đây cả nhà hãy cùng nhau dọn dẹp. Vừa giúp con vận động tay chân, vừa tốt cho sức khỏe, vừa làm gương cho con. Hãy khuyến khích con dọn tủ sách, tủ quần áo của con hay thùng đồ chơi. Trong khi dọn dẹp, cả nhà cùng trò chuyện về một quyển sách, về môn học con yêu thích, về bạn học, về tất cả những gì con quan tâm - một cách thoải mái và nhẹ nhàng.

Vào bếp cùng nhau

Tùy vào sở thích và cách sống của mỗi gia đình, bạn còn có thể lôi kéo con vào bếp để cùng nấu ăn, giao cho con những việc vừa sức như rửa rau, dọn chén bát. Nếu bạn có sở thích làm bánh, cắm hoa, hãy giao cho con công việc “trợ tá”. Nếu con bạn thích ăn sữa chua, sinh tố, đâu cần phải tốn kém hàng bán sẵn, bạn có thể tậu ngay một chiếc máy làm sữa chua hoặc máy xay sinh tố và thực hành cùng con, vừa ngon vừa tiện. Đừng ngại con bày bừa hay bôi bẩn, bạn hãy tranh thủ những lúc này để cho con hiểu giá trị của việc chia sẻ việc nhà cũng như dành cho nhau sự quan tâm, chăm sóc.

Lên kế hoạch du lịch khi hết dịch

Chưa thể đi đâu xa thì cả nhà bạn vẫn có thể cùng nhau lên kế hoạch. Cho con học cách lựa chọn và quyết định điều con muốn, tạo động lực và khơi gợi trí tò mò cho con. Trải nghiệm chuyến đi ngay từ khâu chuẩn bị là cách để bạn dạy con khám phá và lên kế hoạch cho cuộc sống.

Mọi trải nghiệm đều cần có sự chuẩn bị sẵn sàng cả về tài chính lẫn tinh thần. Mua thêm những vật gia dụng cần thiết để cùng con nấu nướng, học tập, chuẩn bị đồ dùng cho chuyến du lịch tiếp theo hay giữ phòng khách sạn sẵn bằng thẻ tín dụng… Tất cả những điều đó sẽ là khó khăn nếu bạn chưa có những giải pháp tài chính phù hợp, nhất là trước ảnh hưởng của mùa dịch và sự cắt giảm nhân sự của nhiều công ty.

Thời gian dành cho con trẻ là vô giá. Dù trong hoàn cảnh nào, chỉ cần nhớ rằng, chúng ta muốn con trẻ được yêu thương và quan tâm. Để toàn tâm dành thời gian cho con, đừng quá lo lắng mà hãy bình tĩnh bởi bạn luôn có thể tin tưởng và tìm được giải pháp tài chính phù hợp với FE Credit.

Với bất kỳ nhu cầu tiền mặt nào trong giai đoạn khó khăn này, bạn chỉ cần tải ứng dụng $NAP và đăng ký khoản vay hoặc mở thẻ tín dụng trong vòng 15 phút, giải ngân đến 50 triệu đồng trong vòng 24h. Bạn không cần thế chấp tài sản gì cả, chỉ cung cấp thông tin cá nhân đầy đủ và lựa chọn thời gian chi trả linh hoạt. Với các khoản vay của FE Credit bạn hoàn toàn có thể lựa chọn thời gian trả góp từ 6 -36 tháng.

Đăng ký khoản vay hoặc mở thẻ tín dụng qua ứng dụng $NAP tại https://go.onelink.me/ddLt/102c5093

Cập nhật các chương trình ưu đãi lãi suất của FE CREDIT nhanh nhất tại https://fecredit.com.vn/

Thu Hằng