Để làm gỏi cóc bò khô bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
4 quả cóc
100g thịt bò khô
1 mớ rau kinh giới
2 quả ớt, 2 củ tỏi
Nước mắm, đường
Cóc rửa sạch, gọt vỏ, bào thành từng sợi cỡ to để cóc có độ giòn và không bị nát.
Ớt thái lát mỏng, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Đổ 3 thìa súp nước mắm vào bát, thêm 2 thìa đường, hòa tan.
Thêm ớt và tỏi vào phần nước mắm.
Rưới từ từ phần nước mắm vào phần cóc.
Trộn đều hỗn hợp gỏi cóc. Để khoảng 10 phút cho nước mắm ngấm vào trái cóc.
Rau kinh giới rửa sạch, thái nhỏ.
Xếp gỏi cóc lên đĩa, rắc thịt bò khô lên trên, cuối cùng là rau kinh giới.
Trái cóc vốn là món ăn vặt ưa thích của chị em, tuy nhiên độ chua của nó khiến đôi khi người ta phải ngần ngại. Gỏi cóc bò khô chua chua ngọt ngọt quyện với vị cay ngọt của thịt bò khô sẽ là món ăn chơi hoặc món nhậu tuyệt ngon cho ông xã cùng bạn bè dịp nghỉ lễ năm nay!
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
(Theo MASK Online)
" alt=""/>Nghỉ lễ làm gỏi cóc bò khô mời cả nhà nhâm nhiKhi xuất hiện trong các clip kể về cuộc sống hàng ngày, mọi người luôn thấy Xiao Mo luôn nở nụ cười và rất lạc quan. Tuy nhiên, ít ai biết được rằng, cô mắc một loạt các vấn đề về sức khỏe do chiều cao bất thường.
Từ lúc nổi tiếng trên mạng xã hội, nhiều người hâm mộ đã gửi quà để giúp đỡ Xiao Mo. Sự quan tâm của cộng đồng đã phần nào an ủi và giúp cho cô có được niềm vui trong cuộc sống.
Trước khi Xiao Mo qua đời, cô gái được một nhóm blogger tổ chức tiệc sinh nhật đơn giản nhưng ấm cúng. Xiao Mo nhận được quà tặng là quần áo được thiết kế riêng để phù hợp với chiều cao 2,3m. Họ cùng nhau hát chúc mừng sinh nhật và mong Xiao Mo vui vẻ và sống lạc quan.
Sau khi Xiao Mo qua đời, thi hài đã được hỏa táng tại địa phương. Điều đáng buồn là cha của cô chưa đến nhận tro cốt của con gái. Số phận của Xiao Mo vốn đã không may mắn, đến cuối đời vẫn ra đi trong cô quạnh. "Cha của con bé nói không muốn đi nhận tro cốt", một người hàng xóm xót xa chia sẻ.
Tuy nhiên, theo thông tin mới nhất từ chính quyền địa phương, ông bà của Xiao Mo đã đến đưa tro cốt của cháu gái về nhà.
Chia sẻ với báo chí, một người dân ở nhà đối diện với Xiao Mo cho hay, cô bé đã qua đời cách đây ít ngày. Trong ấn tượng của những người hàng xóm, cô bé Xiao Mo rất hiểu chuyện và lễ phép.
Nhiều cư dân mạng bày tỏ nỗi xót xa với câu chuyện của Xiao Mo: "Chúc bạn một hành trình vui vẻ nhé. Tôi hy vọng kiếp sau bạn sẽ là cô gái khỏe mạnh và được cha mẹ yêu thương".
Một cư dân mạng khác viết: "Cô bé và chị tôi là bạn học cấp 1 và cấp 2 với nhau. Xiao Mo vì quá cao, sức khỏe yếu nên phải nghỉ học sớm. Chị tôi nói cô bé là người tốt bụng, hòa đồng".
Trước đó, cô gái tên Rumeysa Gelgi ở Thổ Nhĩ Kỳ từng được kỷ lục Guinness công nhận là người phụ nữ cao nhất thế giới với chiều cao 2,13m.
Rumeysa Gelgi bị mắc hội chứng Weaver hiếm gặp. Đây là bệnh di truyền khiến xương phát triển quá mức dẫn đến chiều cao bất thường. Ngoài chiều cao, cơ thể của cô gái Thổ Nhĩ Kỳ này có nhiều vấn đề khác trong đó có cong vẹo cột sống.
Khi đi máy bay lần đầu tiên từ Thổ Nhĩ Kỳ đến Mỹ, Rumeysa gặp nhiều vấn đề. Cô không thể đứng dậy sau khi ngồi quá 2 giờ. Cho nên, Rumeysa đã phải nằm trên cáng trong suốt chuyến bay kéo dài 13 tiếng. Hãng hàng không đã phải tháo 6 hàng ghế để đủ chỗ cho Rumeysa nằm.
"Nằm là lựa chọn khả thi và an toàn nhất với tôi", Rumeysa chia sẻ.